隨著經(jīng)濟水平不斷提高，我國農業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴大，并逐漸成為社會主義經(jīng)濟建設和發(fā)展重要組成部分。與此同時，現(xiàn)代科學技術的快速創(chuàng)新與發(fā)展，使得我國農業(yè)從傳統(tǒng)發(fā)展模式逐漸走向現(xiàn)代化、科學化，有效推動農業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農業(yè)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級進一步加快了我國與其他國家在農業(yè)領域的貿易交流與合作，推動我國國際經(jīng)濟貿易長期發(fā)展，是我國致力發(fā)展全球化經(jīng)濟的重要內容。農業(yè)的發(fā)展離不開人才的支持，人才是農業(yè)產(chǎn)業(yè)建設發(fā)展必不可少內容。隨著國際貿易競爭壓力日益激烈，緊跟國際貿易發(fā)展趨勢，培養(yǎng)滿足國際貿易需求的專業(yè)技術人才是當前我國對農學專業(yè)教學提出的戰(zhàn)略目標。農業(yè)專業(yè)英語作為一項重要交流工具，掌握專業(yè)基礎詞匯、句型以及口語技能是學生學習主要內容，在此基礎上，培養(yǎng)學生專業(yè)素養(yǎng)、提高學生綜合素質和綜合能力則是農學專業(yè)教師教學根本任務。然而，在實際教學過程中，農學專業(yè)英語教學中仍存在一些不足之處，影響整體教學效果。對此，就如何進一步創(chuàng)新優(yōu)化農學專業(yè)英語教學模式是亟待解決的重要問題，而《農業(yè)專業(yè)英語》一書不僅可以為農學專業(yè)英語教學提供理論依據(jù)，還能為農學專業(yè)英語教學方式的創(chuàng)新提供有效借鑒。

《農業(yè)專業(yè)英語》一書是高職高專院校農業(yè)專業(yè)英語系列教材之一，出版自武漢大學出版社，其中夏家駟為主要編撰人。該書主要特點是內容新穎，文本具有趣味性，緊跟當前形勢，且難度適中，配備了錄音資料，重視聽說交流。該書以提高農業(yè)院校在校生英語水平為根本目的，以增強在校生專業(yè)英語綜合能力、培養(yǎng)建設社會主義現(xiàn)代化新型大學生為重要內容，將理論知識與實踐應用結合在一起，在各章節(jié)后設置練習題、文章翻譯等課堂學習任務，讓學生在學習專業(yè)英語理論知識后，能夠立即得到實踐鍛煉，明確自身不足之處，及時鞏固專業(yè)英語知識，構建專業(yè)英語知識架構，提高學生專業(yè)英語水平?！掇r業(yè)專業(yè)英語》一書總共分為十二個單元，主要包括農業(yè)、動物科學、食品、轉基因技術、環(huán)境保護、水資源利用、漁業(yè)、園藝、林學、農業(yè)機械化、昆蟲以及農業(yè)經(jīng)濟等學習內容。第一單元為農業(yè)，該章節(jié)首先從國際角度闡述了農業(yè)發(fā)展必要性及發(fā)展重要意義，其次從旅游行業(yè)角度具體闡述了農業(yè)旅游發(fā)展的幾點建議，最后詳細介紹農業(yè)發(fā)展歷史背景。第二單元為動物科學，主要將動物與科學結合起來，根據(jù)動物生物特征，運用有效科學技術為人類生活提供服務，這也是科學技術創(chuàng)新發(fā)展重要方向之一。第三單元是食品，該章節(jié)簡要概述了一些常見蔬菜基本特征及相關效用，如芹菜是一種具有治療效果的食品等。第四單元是轉基因技術，從食物角度具體論述了轉基因技術的基本概念、運行特點以及運作流程，同時詳細分析了轉基因技術在食物中的應用意義，以便從科學角度挖掘食物其他方面的價值。第五單元是環(huán)境保護，首先詳細介紹了溫室效應基本概念，包括溫室效應對生存環(huán)境的危害性;其次介紹天然氣基本概念及其在環(huán)境保護方面的應用價值;最后概述食肉者基本特征。第六單元是水資源利用，首先從節(jié)約水資源層面上探究農業(yè)灌溉方式的創(chuàng)新與升級，并提出大學激光實驗可能會徹底改變灌溉方式的設想;其次以健康利用水資源為根本目的，提出海水洗手間有助于解決沖洗缺水狀況的想法;最后提出在家節(jié)約用水的方法。第七、八、九、十、十一、十二單元分別介紹了漁業(yè)、園藝、林學、農業(yè)機械化、昆蟲以及農業(yè)經(jīng)濟。

總而言之，以夏家駟為主要編撰人的《農業(yè)專業(yè)英語》一書，從動物科學、到食品再到環(huán)境保護等，詳細、深刻、全面論述我國農業(yè)專業(yè)領域涉及的相關專業(yè)知識，既為學生提供了豐富理論知識參考，同時也為農學專業(yè)英語教學提供內容參考。通過該書，農學專業(yè)學生可以進一步了解農業(yè)領域相關英語知識和專業(yè)技術，構建農業(yè)專業(yè)英語知識架構，提升學生農業(yè)專業(yè)英語技術水平，培養(yǎng)學生綜合能力。然而，在運用該書進行課堂教學時，發(fā)現(xiàn)農學專業(yè)英語教學中仍存在一些不足之處，影響農學專業(yè)英語整體教學效果。對此，接下來就農學專業(yè)英語教學展開相關研究。

1 農學專業(yè)英語教學存在的問題

隨著教育深入改革以及科學技術不斷發(fā)展，我國農業(yè)專業(yè)英語教學從傳統(tǒng)教學模式向現(xiàn)代化、科學化方向前進，教學手段、教學方法甚至教學理念都有了重大突破，農業(yè)專業(yè)英語教學質量有了顯著提升。然而，結合當前高等院校農業(yè)專業(yè)教學實際情況，再依照《農業(yè)專業(yè)英語》教材特點，可以大致分析出農業(yè)專業(yè)英語教學中存在一些不足之處。其一，農業(yè)專業(yè)英語教學課時不足。目前，關于農業(yè)專業(yè)英語學習，教育部對此做出了相應規(guī)定：學生在完成大學基礎英語培養(yǎng)，達到國家規(guī)定的四、六級分數(shù)線之外，還應學習專業(yè)學科英語知識?？梢姡逃繉I(yè)英語學習重視程度。但是，在實際教學過程中，部分農業(yè)院校對農學專業(yè)英語教學重視程度不夠，沒有意識到農業(yè)專業(yè)英語學習對該專業(yè)學生綜合能力培養(yǎng)的重要性，僅僅只將其當作選修學科，側重農業(yè)專業(yè)知識教學，忽視農業(yè)專業(yè)英語重要作用，使得農業(yè)專業(yè)英語課時不足，影響農業(yè)專業(yè)英語教學效果。其二，農業(yè)專業(yè)學生英語水平不一。根據(jù)現(xiàn)有相關實際調查情況來看，許多農業(yè)院校專業(yè)學生存在英語水平不一現(xiàn)象，這主要是由于高校在招收學生過程中，雖然學生總體分數(shù)相差無幾，但是細化至英語學科便會發(fā)現(xiàn)，學生英語水平有高有低，整體呈現(xiàn)較大差距。對于部分英語基礎水平較高學生而言，《農業(yè)專業(yè)英語》教材實施的聽說讀寫結合的教學方式，能幫助其快速掌握農業(yè)專業(yè)英語知識和相應技能。而對于部分英語基礎較差學生而言，聽說讀寫是其面臨的一項重大難題。在這種情形下，學生之間差距逐漸拉大，不利于院校農業(yè)專業(yè)英語人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。其三，農業(yè)專業(yè)英語教學隊伍水平欠缺。專業(yè)教師隊伍是進一步開展農業(yè)專業(yè)英語教學根本要素，也是培養(yǎng)農業(yè)專業(yè)學生綜合能力重要前提條件。根據(jù)相關調查結果可以發(fā)現(xiàn)，當前農業(yè)專業(yè)英語教學隊伍水平還存在一定欠缺，部分教師受其他學科特點影響，在進行農業(yè)專業(yè)英語教學時，往往容易忽視該學科的語言特征，認為只需要將專業(yè)英語知識傳授下去便可。而且，部分教師在進行農業(yè)專業(yè)英語教學時，直接運用其他學科教學方式，忽略與農業(yè)專業(yè)英語本身特征與規(guī)律，使得教學結果不盡如人意。其四，農業(yè)專業(yè)英語教學方法有待創(chuàng)新。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨，基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教學模式已是農業(yè)院校專業(yè)英語教學重要形式。但是，在實際教學當中，新媒體信息技術運用并不夠深入，部分院校教師僅僅只是利用多媒體進行微視頻教學或者微課件教學，且仍舊采用部分傳統(tǒng)教學理念，沒有將“以人為本”教學理念落到實處。而且，農業(yè)專業(yè)英語課堂教學方法較為單一，學生與教師之間缺乏深入互動和交流，阻礙教師對全班學生實際學習情況的掌握，不利于專業(yè)英語課堂教學進一步開展。

2 農學專業(yè)英語教學創(chuàng)新路徑

針對農學專業(yè)英語教學存在的問題，結合《農業(yè)專業(yè)英語》教材特點，高校可以從以下幾方面著手實施：其一，重視農業(yè)專業(yè)英語教學，實施綜合能力培養(yǎng)戰(zhàn)略。要想有效開展農業(yè)專業(yè)英語教學活動，高校應該充分重視農業(yè)專業(yè)英語教學，并將其當作農業(yè)專業(yè)學生必學課程，實施綜合能力培養(yǎng)戰(zhàn)略。一方面，重視農業(yè)專業(yè)英語教學，增加專業(yè)英語課時。高校要深入貫徹國家對農業(yè)專業(yè)英語教學戰(zhàn)略指導以及教育部對農業(yè)專業(yè)英語教學要求，要深刻了解當前農業(yè)產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展局勢以及國際形勢，明確農業(yè)專業(yè)英語實施應用價值，增強對農業(yè)專業(yè)英語的重視程度，并將其為農業(yè)專業(yè)學生技能培養(yǎng)之一。同時，增加農業(yè)專業(yè)英語教學課時，并劃分為必修課程，讓學生也能夠意識到農業(yè)專業(yè)英語學習的重要性，吸引學生主動學習;另一方面，實施綜合能力培養(yǎng)戰(zhàn)略。教師在進行農業(yè)專業(yè)英語理論知識教學過程中，還要注重實踐教學的有效結合，提升學生將專業(yè)英語理論知識運用于實際的能力。其二，明確農業(yè)專業(yè)英語教學目標，對待英語水平不一的學生采取不同方式引導。教師在進行農業(yè)專業(yè)英語教學之前，要制定明確教學目標，對于英語基礎水平不一的學生，應當采取不同引導方式和教學方法，使農業(yè)專業(yè)英語課程教學能夠充分滿足學生學習需要。一方面，高校教師可以根據(jù)學生學習特點以及該專業(yè)涉及的相關社會職業(yè)需求，綜合目前高校教學目標，制定明確教學計劃，有針對性開展教學活動，著重培養(yǎng)學生語言表達能力和聽讀寫方面的能力，提升學生農業(yè)專業(yè)英語素養(yǎng);另一方面，依照學生個性化學習興趣，合理推薦一些趣味性、可讀性、實效性、科學性強的課外雜志或國外讀物，豐富學生專業(yè)英語知識，拓展學生視野。其三，加強農業(yè)英語教學隊伍建設，增強師資力量。強有力教師隊伍是農業(yè)專業(yè)英語教學必不可少重要元素，可以提高農業(yè)專業(yè)英語教學專業(yè)性、標準性，還能靈活掌握農業(yè)專業(yè)英語相關規(guī)律，有針對性進行專業(yè)英語教學，在高校實現(xiàn)農業(yè)專業(yè)英語人才培養(yǎng)目標過程中發(fā)揮著至關重要的作用。實際當中，高校要不斷加強農業(yè)專業(yè)英語教師隊伍建設，制定完善培訓體系，定期組織開展農業(yè)專業(yè)英語專題教育活動，增減教師之間的交流，互相傳授教學經(jīng)驗，提高教師教學水平。同時，教師在農業(yè)專業(yè)英語課堂教學期間，要了解該學科語言特性，將專業(yè)知識和語言特點聯(lián)系起來，從多方面、多角度開展教學活動。其四，創(chuàng)新農業(yè)專業(yè)英語教學方法，開展多樣化農業(yè)專業(yè)英語教學活動。良好教學方法是農業(yè)專業(yè)英語教學活動有序進行重要要素，不僅可以活躍課堂氣氛，調動學生學習積極性，還能充分體現(xiàn)學生主體性，有助于學生發(fā)散個人思維，培養(yǎng)學生獨立自主學習能力、思考能力以及團結協(xié)作能力。具體而言，高校教師應當緊跟時代發(fā)展趨勢，深化信息化教學改革，將信息技術全面運用到課堂教學當中，實施“線上+線下”混合式教學模式，采用多種教學方法，開展多樣化實踐教學活動，如小組討論互動、角色演繹、情境教學等。同時，貫徹以人為本教學理念，讓學生主導英語課堂，教師可在一旁輔助引導，強化學生主體意識。

3 總 結

《農業(yè)專業(yè)英語》一書涵蓋豐富農業(yè)領域專業(yè)知識，從農業(yè)基礎知識再到環(huán)境保護、水資源利用等實際運用方面，詳細闡述了農業(yè)領域涉及的知識體系，包括農業(yè)基礎知識、農作物栽培技術等，從理論知識到實際應用，清晰、完整地為學生提供農業(yè)專業(yè)英語必備知識和技能學習，對農學專業(yè)學生專業(yè)英語學習有積極參考作用，某種程度上還能滿足該職業(yè)領域基本需求，推動農業(yè)產(chǎn)業(yè)更好、更快發(fā)展。農業(yè)是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系中重要組成部分，關系著國家民生生活，而加強農業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)，強化農業(yè)專業(yè)學生英語素養(yǎng)是支持我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)“走出去”根本路徑，同時還能充分吸收其他國家在農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的實踐經(jīng)驗和先進科學技術，對推進社會主義經(jīng)濟體系建設和發(fā)展具有積極促進意義。

（馬艷，女，講師，研究方向：英語語言學，英美文學。2017年度信陽農林學院青年教師基金項目—中英文化差異及其對翻譯策略的影響研究，編號201702026;河南省信陽市社科規(guī)劃課題—認知語言學對外語教學的啟示的部分研究成果，編號2019 WX036）