張 杰，曹 峰，呂春瑾，張 震，孫曉生，丁 然*

(1.貴州中醫(yī)藥大學(xué) 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)院，貴州 貴陽 550025；2.廣州中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，廣東 廣州 510405)

2019年10月，在全國中醫(yī)藥大會上，習(xí)近平總書記指出：“要遵循中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)律，傳承精華，守正創(chuàng)新，加快推進中醫(yī)藥現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化”“推動中醫(yī)藥事業(yè)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。中醫(yī)藥的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成為當(dāng)前學(xué)術(shù)和產(chǎn)業(yè)界的一個重要熱點。2015年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015-2020年)》提出：“要發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游。利用中醫(yī)藥文化元素，建設(shè)一批中醫(yī)藥特色旅游城鎮(zhèn)?！?016年7月1日，國家住建部、國家發(fā)改委、國家財政部三部委下發(fā)《關(guān)于開展特色小鎮(zhèn)培育工作的通知》提出：“目標(biāo)到2020年培育1 000個特色小鎮(zhèn)?！蓖?月，習(xí)近平總書記在全國衛(wèi)生與健康大會上明確指出：“努力實現(xiàn)中醫(yī)藥健康養(yǎng)生文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展?！边@些都為建設(shè)以中醫(yī)藥養(yǎng)生文化為主題的特色小鎮(zhèn)指明了方向，為養(yǎng)生特色小鎮(zhèn)發(fā)展提供了重要的政策支持。近年來，各種類型的健康養(yǎng)生小鎮(zhèn)紛紛涌現(xiàn)，但大多處于規(guī)劃建設(shè)階段，只有養(yǎng)生之“名”，而無養(yǎng)生之“實”，學(xué)術(shù)上相關(guān)研究又極少，相關(guān)從業(yè)者急需專業(yè)且可行的指導(dǎo)。因此，本文就如何將中醫(yī)藥養(yǎng)生文化創(chuàng)造性地應(yīng)用在養(yǎng)生小鎮(zhèn)中的問題進行具體探討，以期為養(yǎng)生小鎮(zhèn)的研究和實踐提供參考。

1 養(yǎng)生特色小鎮(zhèn)

養(yǎng)生小鎮(zhèn)是特色小鎮(zhèn)中的一種，是一個以養(yǎng)生休閑旅游為載體，以中醫(yī)藥養(yǎng)生文化為特色，提供各類醫(yī)療養(yǎng)生服務(wù)，具有醫(yī)療、養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑、旅游等多元化功能的養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)聚集地。在特色小鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)中，產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計是核心，養(yǎng)生小鎮(zhèn)的發(fā)展關(guān)鍵在于要依托現(xiàn)有的自然及人文養(yǎng)生資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提供中醫(yī)藥特色服務(wù)、“治未病”健康管理、飲食養(yǎng)生、運動休閑、雅趣養(yǎng)生等功能服務(wù)，延伸發(fā)展與養(yǎng)生相關(guān)的中醫(yī)藥、運動、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑度假等產(chǎn)業(yè)，形成一套完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)群。

2 中醫(yī)藥文化在養(yǎng)生特色小鎮(zhèn)中的應(yīng)用

中醫(yī)藥文化，是指有關(guān)中醫(yī)、養(yǎng)生的思維方式、傳統(tǒng)習(xí)俗、行為規(guī)范、生活方式、文學(xué)藝術(shù)，甚至一些影響深遠的事件等[1]，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中體現(xiàn)中醫(yī)藥本質(zhì)與特色的精神文明和物質(zhì)文明的總和[2]。中醫(yī)藥文化包括了中醫(yī)、中藥、養(yǎng)生等各個方面的理論與實踐，如經(jīng)典文獻、名家名藥、醫(yī)養(yǎng)技術(shù)方法、醫(yī)俗遺跡等多種內(nèi)容。

文化是特色小鎮(zhèn)的靈魂，通過文化建設(shè)能夠更好地提升特色小鎮(zhèn)的內(nèi)在感染力和外在影響力。在養(yǎng)生小鎮(zhèn)中，中醫(yī)藥特色文化應(yīng)該是具體而鮮活的，是外部形象與內(nèi)在精神的統(tǒng)一，是小鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境、生活方式、產(chǎn)業(yè)形態(tài)等多方面的綜合表現(xiàn)。中醫(yī)藥文化如要深層次融入養(yǎng)生小鎮(zhèn)中，不僅需要通過建筑風(fēng)格、故事營造、空間體驗等形式轉(zhuǎn)化為特色鮮明的地標(biāo)和空間，更重要的是規(guī)劃好養(yǎng)生小鎮(zhèn)的功能板塊，提供中醫(yī)藥養(yǎng)生產(chǎn)品與服務(wù)，進而形成合理的中醫(yī)藥養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)布局，這樣才能真正實現(xiàn)文化向產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。以下筆者結(jié)合養(yǎng)生小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)需要，探討如何實現(xiàn)中醫(yī)藥文化的轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

2.1 “治未病”健康管理

中醫(yī)“治未病”是中醫(yī)藥文化中最重要的組成部分?！爸挝床　钡母拍钍滓娪凇饵S帝內(nèi)經(jīng)》，包括 “未病先防，既病防變，瘥后防復(fù)”三個層次。近年來，在新興的養(yǎng)生旅游、醫(yī)療旅游中，中醫(yī)“治未病”理念也受到廣泛關(guān)注。各種機構(gòu)利用中醫(yī)藥特有理論和技術(shù)，對個人或人群的健康狀態(tài)進行全面監(jiān)測、評估、干預(yù)的健康管理。養(yǎng)生小鎮(zhèn)，以中醫(yī)藥健康養(yǎng)生為特色，要有專門的“治未病”健康管理中心，提供中醫(yī)藥養(yǎng)生服務(wù)。可以設(shè)健康體檢區(qū)、名醫(yī)館、傳統(tǒng)保健區(qū)等具有中醫(yī)藥文化特色的養(yǎng)生場館。引進基因檢測、現(xiàn)代經(jīng)絡(luò)檢測等高端體檢技術(shù)，配備先進檢測設(shè)備，結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)辨識、經(jīng)絡(luò)檢測，從現(xiàn)代理化檢查、體質(zhì)、癥狀、證候、疾病多方面入手，推出個人體檢、全家體檢、特殊人群體檢等定制化體檢套餐，為顧客建立健康檔案。具體開展針灸、推拿、艾灸、拔罐、刮痧、熏蒸、藥浴、足療、耳穴、紅外理療、養(yǎng)生藥膳、茶道、香道、花道養(yǎng)生等養(yǎng)生保健服務(wù)，個性化提供治療和養(yǎng)生保健指導(dǎo)，制定養(yǎng)生保健套餐。

2.2 飲食養(yǎng)生

飲食養(yǎng)生，簡稱“食養(yǎng)”，是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，利用食物的特性，合理地選擇和加工利用食物，從而滋養(yǎng)精氣、平調(diào)陰陽、維護健康、延年益壽的方法[3]。在現(xiàn)代旅游活動中，飲食作為“吃住行游購娛”六要素之一，占據(jù)重要的地位。養(yǎng)生旅游中，飲食養(yǎng)生活動的開展不僅要注重中醫(yī)傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生的要求，也要符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的規(guī)律。養(yǎng)生小鎮(zhèn)在提供該服務(wù)時，在中醫(yī)養(yǎng)生專家的指導(dǎo)下，以當(dāng)?shù)赜袡C食材和道地藥材為首選，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生和現(xiàn)代營養(yǎng)的飲食理念，進而開發(fā)出各種養(yǎng)生藥膳，在專門的養(yǎng)生餐廳中為小鎮(zhèn)消費者提供養(yǎng)生美食、養(yǎng)生藥膳等，并將我國豐富的飲食養(yǎng)生文化，以美食、圖片、多媒體、制作觀賞等多種形式，在養(yǎng)生餐廳中進行展示。

2.3 運動養(yǎng)生

運動養(yǎng)生是指在遵循生命自然規(guī)律的基礎(chǔ)上，通過中國傳統(tǒng)運動方式來疏通經(jīng)絡(luò)氣血、改善臟腑功能、和暢精神情志、培育元真之氣，從而達到調(diào)攝身心健康、提高生命質(zhì)量、延年益壽的方法[3]。運動養(yǎng)生以中醫(yī)學(xué)為根基，融合了我國古代醫(yī)、儒、佛、道的文化精義，發(fā)展出包括太極拳、五禽戲、易筋經(jīng)、八段錦等成套養(yǎng)生功法，和梳頭、叩齒、鳴天鼓、提肛、摩腹等局部養(yǎng)生手法在內(nèi)的多種鍛煉形式。在養(yǎng)生小鎮(zhèn)的功能板塊中，運動休閑是重要的組成部分。運動養(yǎng)生可以將運動休閑與健康養(yǎng)生完美結(jié)合在一起，既豐富了養(yǎng)生的形式，又提升了運動休閑的內(nèi)涵和層次。例如，在養(yǎng)生小鎮(zhèn)中設(shè)置鵝卵石按摩步道、養(yǎng)生功法練習(xí)平臺、漫步長廊等空間，為顧客提供養(yǎng)生功法學(xué)習(xí)陪練等服務(wù)，把運動養(yǎng)生文化融入到小鎮(zhèn)居民的生活中，融入到外來游客的消費體驗中。

2.4 沐浴養(yǎng)生

沐浴養(yǎng)生，是利用水、泥沙、日光、空氣、中藥湯液等有形或無形的天然物理介質(zhì)，作用于體表，以達到強身健體、延年益壽為目的的養(yǎng)生方法[3]。根據(jù)介質(zhì)不同分為海水浴、淡水浴、溫泉浴、泥沙浴、日光浴、森林浴、藥浴、花香浴等不同方式。根據(jù)不同的體質(zhì)類型，選擇不同的沐浴方式，可以達到消除疲勞、緩解壓力、舒筋活絡(luò)、強身健體的作用。養(yǎng)生小鎮(zhèn)應(yīng)該充分挖掘和利用當(dāng)?shù)鬲毺刭Y源如溫泉、海灘、森林等，開展形式多樣的中醫(yī)藥文化特色的沐浴養(yǎng)生項目。如利用溫泉的溫度、浮力、壓力和化學(xué)成分來開展溫泉沐浴服務(wù)，將溫泉引入養(yǎng)生小鎮(zhèn)的康養(yǎng)酒店，結(jié)合中藥湯浴、芳香療法等形式為游客提供定制化服務(wù)；還可以結(jié)合實際在濱海開展海水沐浴、沙浴，在森林開展森林浴、日光浴、花香浴等項目。

2.5 茶道養(yǎng)生

茶是起源于我國，在世界范圍內(nèi)都廣泛流行的保健飲品。茶道養(yǎng)生不僅在于茶的養(yǎng)生保健價值，更是注重在品賞茶飲的過程中，享受茶茗的韻味、茶友交流的樂趣、飲茶趣談的氛圍，從而獲得養(yǎng)生保健的效果[3]。中國古人將飲茶看作一種藝術(shù)，十分講究高雅清幽的意境和高雅的生活情趣。品茗養(yǎng)生作為精神養(yǎng)生方法中重要的形式，可以作為養(yǎng)生小鎮(zhèn)中休閑服務(wù)的重要一環(huán)，可在小鎮(zhèn)中設(shè)茶道館或茶文化體驗館，將中外茶文化進行展示，為游客提供茶道體驗、品茗休閑等服務(wù)，讓游客在品茶、交流中，得到養(yǎng)生保健的功效，收獲精神的放松，心靈的安寧。

2.6 香道養(yǎng)生

香道文化是中華民族在長期的歷史進程中，圍繞各種香品的制作、炮制、配伍與使用而逐步形成的能夠體現(xiàn)出中華民族的精神氣質(zhì)、民族傳統(tǒng)、美學(xué)觀念、價值觀念、思維模式與世界觀之獨特性的一系列物品、技術(shù)、方法、習(xí)慣、制度與觀念[4]。中國的香道養(yǎng)生是人們通過用香、品香而舒緩情緒、舒暢精神、提神醒腦、辟穢驅(qū)邪的養(yǎng)生方式[3]。它把天然或人工的芳香原料作為載體，通過香的選料、熏燒、品鑒、感悟等一系列具體的體驗活動來實現(xiàn)養(yǎng)生的目的。香道養(yǎng)生倡導(dǎo)的人的身體、心靈與自然和諧統(tǒng)一的理念十分符合養(yǎng)生旅游活動的目的。養(yǎng)生小鎮(zhèn)可設(shè)置香道養(yǎng)生館，不僅可以向游客展示香道文化表演，也可以讓游客置身其中，親身體驗香道文化，從而達到養(yǎng)生調(diào)神的作用。

2.7 花道養(yǎng)生

中國自古就有通過培植花卉來達到愉悅身心的養(yǎng)生方法，是一種高雅的養(yǎng)生途徑。陸游曾寫過“芳蘭移取遍中林，余地何妨種玉簪。更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心。”的詩句，就反映了花道養(yǎng)生的樂趣。養(yǎng)生小鎮(zhèn)在規(guī)劃建設(shè)時，可以考慮選取當(dāng)?shù)赜忻幕ɑ?，最好是有藥用價值的花卉，進行培植裝點，建立花道養(yǎng)生館，提供花道養(yǎng)生服務(wù)，包括花道文化的學(xué)習(xí)與欣賞；藥用花卉植物的展覽講解；花酒、花茶、花香囊、花卉精油等養(yǎng)生花卉附加品的制作和出售等。

2.8 中藥文化景觀

中藥文化是中醫(yī)藥文化的重要組成部分，中藥是展示中醫(yī)藥文化重要的物質(zhì)載體。中藥景觀的建設(shè)與展示需要將知識性、趣味性、觀賞性完美結(jié)合，使游客可以在旅游休閑中了解我國中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的精髓[5]。養(yǎng)生小鎮(zhèn)可以開辟藥用植物展覽、名藥標(biāo)本展示等特色主題區(qū)域供游客休閑觀光，篩選具有觀賞價值的中草藥或其他當(dāng)?shù)靥厣兴幵参镞M行小鎮(zhèn)的綠化景觀布置，并且在小鎮(zhèn)中的其他建筑和設(shè)施裝飾上，采取具有中藥文化形象的風(fēng)格，利用浮雕、畫廊、標(biāo)本、多媒體等多種形式對中醫(yī)藥文化中的藥名對聯(lián)、中藥民間傳說等內(nèi)容進行展示，全方位多角度豐富養(yǎng)生小鎮(zhèn)的中醫(yī)藥文化氛圍。

3 結(jié)語

綜上，特色文化是特色小鎮(zhèn)的精神與靈魂。養(yǎng)生小鎮(zhèn)通過開展“治未病”中醫(yī)藥健康管理、飲食養(yǎng)生、運動養(yǎng)生、沐浴養(yǎng)生、香道養(yǎng)生、花道養(yǎng)生、茶道養(yǎng)生等功能服務(wù)，以中藥文化為基調(diào)進行景觀設(shè)計，可以彰顯養(yǎng)生小鎮(zhèn)的中醫(yī)藥文化特色，促進中醫(yī)藥文化與健康旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，也為中醫(yī)藥文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化提供了新的研究思路。