李文佐，焉炳飛，王 瑋

(煙臺大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，山東 煙臺 264005)

實踐教學(xué)是高等學(xué)校人才培養(yǎng)中的重要環(huán)節(jié)，它既與理論教學(xué)存在互融，互釋，互補的同構(gòu)關(guān)系，也有自身教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)面向，教學(xué)模式和方式的異質(zhì)性[1]?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020 年)》明確提出：各類高等學(xué)校要加強校內(nèi)外實習(xí)基地、實驗室、實驗實踐課程教材等相關(guān)方面的基本建設(shè)，不斷強化實驗實踐教學(xué)環(huán)節(jié)?！督逃控斦筷P(guān)于“十二五”期間實施“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”的意見》(教高[2011〗6號)在“實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)”部分明確提出“整合各類實驗實踐教學(xué)資源，資助大學(xué)生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練”等要求?！督逃筷P(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》(教高[2012]4號)文件亦指出：高等學(xué)校要切實加強實踐教學(xué)管理，強化實踐育人環(huán)節(jié)，不斷提高實驗實踐教學(xué)質(zhì)量。此外，《教育部關(guān)于2013 年深化教育領(lǐng)域綜合改革的意見》(教改[2013]1號)同樣提出：各類高等學(xué)校要探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑，切實加強實踐教學(xué)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的改革意見。實踐教學(xué)體系建設(shè)日益引起各高校的重視[2-4]。自2014年起，煙臺大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院根據(jù)上級要求，針對人才培養(yǎng)過程中實踐教學(xué)體系不完善、實踐教學(xué)學(xué)時少、學(xué)生動手能力差等問題，系統(tǒng)地進(jìn)行實踐教學(xué)體系構(gòu)建與實踐，取得了不錯的效果。

1 適時修訂培養(yǎng)方案，提高實踐教學(xué)比例

以培養(yǎng)既有系統(tǒng)理論知識、又有研發(fā)潛質(zhì)和工程能力的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，在育人的過程中貫徹“科學(xué)與工程一體、理論與技術(shù)相融、知識/能力/素質(zhì)并重”的人才培養(yǎng)理念。先后多次修訂培養(yǎng)方案，實踐學(xué)分達(dá)到30%以上。遵循工程技術(shù)人才的培養(yǎng)規(guī)律，實行“化工基礎(chǔ)、化工過程、化工實習(xí)實訓(xùn)、化工模擬與設(shè)計”四個遞進(jìn)式階段教學(xué)，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實踐能力，培養(yǎng)符合社會、企業(yè)要求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

2 多措并舉，構(gòu)建實踐教學(xué)體系

2.1 實驗教學(xué)體系建設(shè)

以實驗示范中心建設(shè)為牽引，整合實驗室資源，借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的教學(xué)理念[5-7]，結(jié)合實際情況，構(gòu)建實驗教學(xué)體系。實驗教學(xué)體系在系統(tǒng)組成上由實驗教學(xué)目標(biāo)體系、實驗教學(xué)內(nèi)容體系、實驗教學(xué)管理體系、實驗教學(xué)條件體系、實驗教學(xué)效果評價體系構(gòu)成。實驗教學(xué)目標(biāo)體系是實驗教學(xué)所要達(dá)到的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)；實驗教學(xué)內(nèi)容體系呈現(xiàn)具體的實驗教學(xué)內(nèi)容，是實驗教學(xué)目標(biāo)體系的具體體現(xiàn)；實驗教學(xué)管理體系包含了實驗教學(xué)的組織管理、運行管理、制度管理三個方面，保障了實驗教學(xué)的正常運行和實施；實驗教學(xué)條件體系包含了實現(xiàn)實驗教學(xué)的硬件條件和軟件條件，為整個實驗教學(xué)體系起到保障作用；實驗教學(xué)效果評價體系是對實驗教學(xué)質(zhì)量和效果的監(jiān)控和評價。五個部分既相對獨立，又緊密聯(lián)系，形成了一個有機整體。

針對化學(xué)和化工類學(xué)科的發(fā)展的趨勢及社會發(fā)展的需求，確定了化學(xué)化工基礎(chǔ)實驗教學(xué)的三個層次：第一層次，基礎(chǔ)驗證性實驗。在充分考慮本科生入學(xué)基本狀況、加強基本操作和基本技能訓(xùn)練、重視學(xué)生基本素質(zhì)培養(yǎng)等基礎(chǔ)上，確定基礎(chǔ)驗證性實驗內(nèi)容。第二層次，綜合設(shè)計性實驗。以掌握基本的化學(xué)研究方法為目的，旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的化學(xué)科學(xué)研究方法。第三層次，研究創(chuàng)新性實驗，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，學(xué)生自主實驗，突出學(xué)生的個性培養(yǎng)，為培養(yǎng)拔尖人才創(chuàng)造條件。據(jù)此構(gòu)建三個實驗課程平臺：即基礎(chǔ)化學(xué)實驗平臺、綜合化學(xué)實驗平臺及大學(xué)生開放創(chuàng)新實驗平臺。

2.2 實習(xí)實訓(xùn)體系建設(shè)

以推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作為契機，全方位調(diào)動企業(yè)資源，為學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)創(chuàng)造條件。產(chǎn)教融合是指高等院校根據(jù)所設(shè)專業(yè)，積極開拓校企合作的人才培養(yǎng)機制，把產(chǎn)業(yè)與教學(xué)密切結(jié)合，相互支持，相互促進(jìn)，形成學(xué)校與企業(yè)渾然一體的辦學(xué)模式[8-10]?！秶鴦?wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》(國辦發(fā)[2017]95號)明確將產(chǎn)教融合作為高等教育改革發(fā)展的重要舉措。為推進(jìn)產(chǎn)教融合校企合作，我們做了以下嘗試：

與企業(yè)合作共同研發(fā)，如學(xué)院有機新材料團隊與淄博世紀(jì)聯(lián)合新型建筑材料有限公司等單位合作，共同研發(fā)功能有機助劑，取得良好效果。“碳四分離”教師團隊立足技術(shù)創(chuàng)新，堅持走產(chǎn)、學(xué)、研、用相結(jié)合的路子，二十多年如一日，形成了“基礎(chǔ)研究—過程研究—工程研究”融為一體的鮮明特色。碳四分離成套專利技術(shù)已完全替代了國外技術(shù)，成功轉(zhuǎn)讓了新疆天利、大慶中藍(lán)、大連大化等三十余家企業(yè)四十多套裝置，企業(yè)新增價值可觀。2018年其專利技術(shù)“用甲乙酮系列混合溶劑分離丁烷與丁烯的方法”榮獲中國專利金獎。通過與企業(yè)的廣泛合作，不僅解決了企業(yè)的技術(shù)難題，同時也為科研和課程設(shè)計、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)提出了新的課題。為學(xué)生理論和實踐課程提供了大量優(yōu)秀素材。

與企業(yè)共建相關(guān)平臺，如科研平臺、技術(shù)開發(fā)平臺、人才引進(jìn)平臺等等。以項目合作形式與山東京博石化、山東玉皇化工等大中型企業(yè)深度合作建設(shè)“輕烴資源化綜合利用協(xié)同創(chuàng)新中心”，推進(jìn)課堂理論知識與工業(yè)實踐的深度結(jié)合，增強工程技術(shù)理念和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)。針對應(yīng)用型培養(yǎng)方案的要求，打造了“專業(yè)實踐-仿真與認(rèn)識實習(xí)-生產(chǎn)實習(xí)”三階段實習(xí)體系，盡量延長學(xué)生在企業(yè)實踐的時間——切實與工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，實現(xiàn)理論與工程的真正貫通。學(xué)生在山東京博石油化工有限公司、富海集團有限公司進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)期間，為生產(chǎn)車間提出多個切實可行的工藝優(yōu)化方案，得到企業(yè)的一致好評。

打造實踐教學(xué)平臺，與多家企業(yè)合作共建實習(xí)實訓(xùn)基地。通過凝練相關(guān)行業(yè)的關(guān)鍵共性工藝，與企業(yè)共同開發(fā)全3D工廠仿真系統(tǒng)，建設(shè)按真實工廠同比例縮小的煤制甲醇典型化工過程實體模型，建成貫通特色化工項目技術(shù)的虛擬仿真中心。通過仿真模擬與半實物操作相結(jié)合，開闊學(xué)生思路，提高學(xué)生的操作能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，鍛煉分析問題、解決問題的能力。

組建大學(xué)生學(xué)科競賽平臺，以賽代練、以賽促教。為了系統(tǒng)培養(yǎng)和提高學(xué)生對化工知識的綜合運用能力，抽調(diào)具有較強工程設(shè)計經(jīng)驗的教師，組建“化工設(shè)計創(chuàng)新平臺”、“大學(xué)生化學(xué)化工創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心”，構(gòu)建“虛擬全國化工設(shè)計大賽”。指導(dǎo)學(xué)生每年參加全國大學(xué)生化工設(shè)計大賽、化工原理實驗大賽、化學(xué)實驗技能大賽等比賽。學(xué)術(shù)參與積極，效果良好，連續(xù)多年在全國大學(xué)生化工設(shè)計大賽中榮獲一等獎、二等獎。

2.3 想方設(shè)法為學(xué)生畢業(yè)論文(設(shè)計)提供新空間

畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計是本科生人才培養(yǎng)過程中的重要一環(huán)。由于學(xué)生人數(shù)增加，實驗儀器設(shè)備臺套數(shù)和實驗室面積面臨不足的問題。為擴展學(xué)生做畢業(yè)論文(設(shè)計)空間，學(xué)院積極與企業(yè)、研究所和高水平大學(xué)合作。如每年有三十多名學(xué)生在中國科學(xué)院煙臺海岸帶研究所做畢業(yè)論文(設(shè)計)，每年有若干名同學(xué)去清華大學(xué)做畢業(yè)論文，有部分同學(xué)在企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)下做畢業(yè)論文(設(shè)計)等。在研究所和高水平大學(xué)做畢業(yè)論文(設(shè)計)的同學(xué)能夠得到比在本校更加系統(tǒng)的科研訓(xùn)練，在企業(yè)做畢業(yè)論文(設(shè)計)的同學(xué)則直接聯(lián)系生產(chǎn)一線，理論聯(lián)系實際更加“接地氣”，也能得到很好的訓(xùn)練。

2.4 不斷加強師資隊伍建設(shè)

學(xué)院不斷充實師資，近五年引進(jìn)畢業(yè)于國內(nèi)重點高校和研究所的青年博士三十多名。在一年的助教期滿后，這些博士均充實到實踐教學(xué)一線?；蛑笇?dǎo)實驗、或指導(dǎo)實習(xí)實訓(xùn)、或指導(dǎo)畢業(yè)論文(設(shè)計)。青年博士們年輕有朝氣，知識淵博，勤奮上進(jìn)，很容易和學(xué)生們打成一片，有效提高了實踐教學(xué)水平。

另一方面，學(xué)院注重“雙師型”師資培養(yǎng)和引進(jìn)。在人才引進(jìn)過程中優(yōu)先考慮科研與技術(shù)開發(fā)能力強、具備工程背景的教師。鼓勵青年博士到企業(yè)、政府掛職或?qū)嵙?xí)，不斷提高“雙師型”教師比例。通過培養(yǎng)和引進(jìn)，目前專業(yè)教師中70%以上具有博士學(xué)位，“雙師型”教師比例超過40%。教師中既有曾就職于大型石化企業(yè)、研究院、設(shè)計院的高層次工程技術(shù)人才，又有畢業(yè)于知名高校和研究所的青年才俊。同時，選聘企業(yè)中優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才、管理人才和高技能人才作為企業(yè)導(dǎo)師23人，產(chǎn)業(yè)教授9人，著重在工程實踐中培養(yǎng)學(xué)生的工程創(chuàng)新能力。2017年，化學(xué)化工學(xué)院教師團隊獲評“山東省高校黃大年式教師團隊”。

3 結(jié)語

化學(xué)、化工類專業(yè)是實踐性很強的專業(yè)，通過系統(tǒng)地優(yōu)化實踐教學(xué)體系并付諸實踐，能夠有效整合實驗室資源，調(diào)動地方、企業(yè)等外部資源，促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提高，契合國家要求。經(jīng)過幾年的實踐，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高。連續(xù)多年本科生就業(yè)率超過95%。2019年和2020年學(xué)院本科生考研錄取成功率均超過40%，2019年首次在“挑戰(zhàn)杯”山東省大學(xué)生課外科技創(chuàng)新競賽中喜獲特等獎，成功入圍國賽并獲得國家級三等獎，在全國化工設(shè)計大賽、化工原理實驗大賽、山東省大學(xué)生化學(xué)實驗技能大賽等各項賽事中頻頻獲獎……當(dāng)然還存在一些尚未完全解決的問題，例如實踐教學(xué)體系對提高學(xué)生創(chuàng)新能力有待進(jìn)一步加強；產(chǎn)教融合還存在一些制度性壁壘，校企之間如何真正實現(xiàn)“互惠雙贏”而更深入長久的合作；學(xué)生外出實踐如何與教務(wù)管理部門、學(xué)生管理部門、后勤管理部門相互配合等，這都是今后在該研究領(lǐng)域需要進(jìn)一步努力的方向。