馬孟麗
(1.云南大學(xué),云南 昆明 650091;2.紅河學(xué)院,云南 紅河哈尼族彝族自治州 蒙自 661100)
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,旅游已經(jīng)成為我國國民新的生活方式,同時,近些年文化產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展的機會,這也為以特色文化為主題的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了機會。黨的十七大報告中就曾經(jīng)提出,大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來加大對民族特色文化的挖掘和保護、開發(fā)和利用[1]。我國歷史悠久、地大物博、區(qū)域廣袤,區(qū)域性的特色文化在我國非常常見,這也是我國開展以特色文化為主題打造旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和出發(fā)點。
目前,我國很多地方如云南、廣西、四川、福建等都已經(jīng)在廣泛推廣以特色文化為核心來驅(qū)動旅游業(yè)發(fā)展的模式,期望通過“產(chǎn)業(yè)化特色民族文化”帶動“區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略來提高當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)的發(fā)展和提升經(jīng)濟效益[2]。總的看來,以特色文化為主題帶動旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方式有以下幾種[3][4][5]:
(1)特色文化節(jié)驅(qū)動的節(jié)事文化旅游。例如潑水節(jié)、火把狂歡節(jié)等等都是一些區(qū)域特色文化發(fā)展的亮點,通過當(dāng)?shù)靥厣墓?jié)日文化氛圍來打造全新的旅游體驗,從而帶動旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
(2)特色服飾和餐飲文化。很多少數(shù)民族或區(qū)域傳統(tǒng)服飾、傳統(tǒng)美食或特色小吃等對于大多數(shù)游客來說都是很新穎的,尤其是在城市中習(xí)慣于工業(yè)文明的居民更是對這種純天然、純手工的原生態(tài)服飾、飲食更加情有獨鐘。通過特色服飾、特色餐飲來帶動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,通過服飾上體現(xiàn)的特色區(qū)域崇拜和審美以及飲食方面特色的美食和飲食習(xí)慣等來突出區(qū)域的特色,增強旅游目的地引力,增加旅游客流量,提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。
(3)特色手工藝品。很多地方都具有獨特的手工制品,例如刺繡、印花、民畫、銀器制作等等,這些都是具有傳統(tǒng)特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),對于外地游客來說具有非常大的吸引力,以手工藝品作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基點,并帶動旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,并逐步實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)化集群的規(guī)模。
(4)特色風(fēng)俗文化。在一些區(qū)域具有特色的風(fēng)俗傳統(tǒng),例如摔跤、斗牛等等,這些習(xí)俗活動也是促進旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),能夠為提高旅游目的地引力、帶動旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力。
雖然我國在特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上取得了一定的成績,但是隨著市場形勢的不斷變化,我國經(jīng)濟發(fā)展也進入了經(jīng)濟新常態(tài)階段,旅游市場的主導(dǎo)已經(jīng)由賣方市場變成了買方市場,在這樣的背景下,如何通過特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),形成以特色文化為主題,引領(lǐng)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的局面是我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須解決的問題。本文期望通過對特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題進行總結(jié)并分析原因,在此基礎(chǔ)上提出特色文化區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略,以期能拋磚引玉為我國旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出一定的建議,為促進特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供借鑒性意見。
在我國以區(qū)域特色文化為主題的旅游行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模,很多旅游景區(qū)都將本地的特色文化作為旅游景點的亮點甚至于是作為旅游的核心點來吸引游客,例如云南石林民俗文化節(jié)、湖北荊州的三國主題系列旅游景點、大理白族文化旅游產(chǎn)業(yè)等,大都以本地的區(qū)域文化為基礎(chǔ)或亮點[6],對本地旅游業(yè)進行宣傳,以期能夠吸引更多的游客到旅游景區(qū)旅游,加強本地的經(jīng)濟發(fā)展。隨著我國以特色文化為主題的旅游行業(yè)的不斷發(fā)展,規(guī)模在不斷變大,發(fā)展勢頭也非常良好,但是在實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)化方面還存在諸多問題。例如特色文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新度低、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展參差不齊、特色文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低、特色文化旅游產(chǎn)品開發(fā)水平低等問題都是困擾甚至是阻礙特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的因素。
1.特色文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新度不夠
區(qū)域特色文化是旅游發(fā)展的基礎(chǔ),也是促進旅游產(chǎn)業(yè)形成并發(fā)展的紐帶,如果僅僅是依靠特色文化作為吸引點來建設(shè)自己的旅游景區(qū),即便是構(gòu)成了一定規(guī)模的旅游產(chǎn)業(yè)集群,在后續(xù)的發(fā)展上也容易出現(xiàn)疲軟現(xiàn)象。在我國很多地方,以特色文化作為主題開展的旅游業(yè),往往存在二者結(jié)合創(chuàng)新度不高的問題,彼此之間的有機融合還需要進一步創(chuàng)新。有一些地方的旅游業(yè)的發(fā)展,以特色文化為主題而形成的觀光旅游已經(jīng)在區(qū)域內(nèi)甚至國內(nèi)外都享有美譽,但是對于自身的特色文化發(fā)展來說還處在簡單的直接利用層面,對于特色文化的內(nèi)涵開發(fā)并與旅游業(yè)融合創(chuàng)新上還存在很大的不足,這就導(dǎo)致了我國當(dāng)前很多以特色文化為主題的旅游景區(qū)僅僅是以觀光類型的旅游為主,自身發(fā)展非常單薄。同時,在對旅游景區(qū)的附件產(chǎn)品如特色手工文藝品等的開發(fā)也存在不足,大多地方對于此類旅游附件產(chǎn)品的開發(fā)還是以家庭為單位開展零散經(jīng)營[7],還沒有形成集中化規(guī)模,導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)集聚的基礎(chǔ)薄弱,產(chǎn)業(yè)之間相互影響和協(xié)作的格局沒有形成,旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還存在很大問題。
2.旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展參差不齊
目前,我國很多以特色文化為核心的旅游業(yè)發(fā)展尚未達到產(chǎn)業(yè)化、集群化的階段,而且特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵要素發(fā)展不均衡,各個產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)鍵聯(lián)系缺失,以特色文化打造旅游業(yè)核心的旅游產(chǎn)業(yè)化集聚發(fā)展基礎(chǔ)條件尚未形成。簡單地理解,旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展離不開“吃住行游購娛”六個方面相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[8],但在我國很多以特色文化為主題的旅游業(yè)在其區(qū)域內(nèi)各個行業(yè)之間的關(guān)鍵聯(lián)系仍然是缺失狀態(tài),旅游管理人員的眼光仍然停留在自身旅游景區(qū)的發(fā)展和建設(shè)方面,主動拓寬客源市場的意識和能力不足,對于當(dāng)前經(jīng)濟新常態(tài)下,多樣化、個性化、高端化的旅游產(chǎn)業(yè)市場需求尚未形成結(jié)構(gòu)平衡的狀態(tài)。再加上很多區(qū)域自身的特色文化宣傳意識不到位、策略不先進以及對新媒體的利用不足等問題,使得旅游相關(guān)行業(yè)的市場知名度遠遠不能滿足市場的需求,配套文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也不能滿足旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求,這些都限制了以特色文化為主題的旅游產(chǎn)業(yè)化進程的推進。此外,與旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動不足,首先是相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與旅游業(yè)的發(fā)展之間不協(xié)調(diào),在需要其他產(chǎn)業(yè)大力支撐時無法提供強而有力的動力,例如很多特色文化旅游景區(qū)缺少高端餐飲和酒店,或者特色餐飲或住宿方面的建設(shè)和發(fā)展不足,并且以特色文化形成購物場所的創(chuàng)新不足、規(guī)模小、經(jīng)營分散且同質(zhì)化嚴重等問題都是制約特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵問題[9],所以旅游及其相關(guān)行業(yè)的聯(lián)動開發(fā)還沒有形成一個良好的銜接開發(fā)模式,以特色文化旅游帶動經(jīng)濟發(fā)展、促進城鎮(zhèn)化發(fā)展進程的格局尚未形成,以特色文化旅游產(chǎn)業(yè)為核心,將產(chǎn)業(yè)利益鏈延伸到相關(guān)行業(yè)、關(guān)聯(lián)行業(yè)等共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展模式在諸多區(qū)域內(nèi)還沒有可開發(fā)的基礎(chǔ)和條件。
3.特色文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低
我國很多特色文化旅游業(yè)還面臨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次比較低,尤其是在當(dāng)前經(jīng)濟新常態(tài)階段這樣的問題更是被暴露無遺,當(dāng)前,在開展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的進程中發(fā)現(xiàn)的問題,以特色文化為主題的旅游產(chǎn)業(yè)除觀光旅游之外的其他需求如旅游購物、度假休閑、養(yǎng)生娛樂等需求彈性并不高,需求效益的優(yōu)勢也不明顯。例如一些以特色文化為主題的旅游景區(qū)的特色文化的深入開發(fā)不夠、特色餐飲或住宿等方面的產(chǎn)業(yè)鏈不長、在旅游產(chǎn)品的深度和廣度開發(fā)還不夠等都是當(dāng)前很多旅游景區(qū)面臨的問題[10]。此外,特色文化旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的問題也是其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)簡單的主要表現(xiàn)之一,在很多以特色文化為主題的旅游景區(qū),例如貴州凱里的千戶苗寨、云南昆明的石林景區(qū)等都是以少數(shù)民族的特色文化為主題的旅游景區(qū),它們在旅游產(chǎn)品的開發(fā)上就存在很多同質(zhì)化現(xiàn)象,比如都是以形式大同小異的少數(shù)民族歌舞表演為主來突出文化特色,這些創(chuàng)新度低、模式簡單的旅游產(chǎn)品對于當(dāng)前經(jīng)濟新常態(tài)下需求端向個性化、多樣化、高端化的方向轉(zhuǎn)變來說,往往不能吸引游客的注意力,并且不能將自己的特色文化的精髓進行展示和充分利用。通過這些問題可以看出特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還處在初級階段,這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善、市場競爭力低等問題都是制約特色文化旅游產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展,進而形成產(chǎn)業(yè)集聚的主要癥結(jié)。
4.特色文化旅游產(chǎn)品保護和延續(xù)水平低
我國特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為很多區(qū)域帶來了一定的經(jīng)濟效益,不少有條件的地方也大都紛紛效仿來打造自己的特色文化旅游產(chǎn)業(yè),但是很多地方在開發(fā)特色文化過程中,對其保護的意識和持續(xù)使用的行為都存在很多問題,尤其是一些區(qū)域過度追求利潤最大化,導(dǎo)致原生態(tài)的特色文化元素隨著時間的推移而逐漸消亡,使得整個旅游產(chǎn)業(yè)賴以生存的基石被破壞,特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化集群式發(fā)展更難實現(xiàn)[11]。有一些區(qū)域在發(fā)展特色文化旅游過程中,發(fā)現(xiàn)了特色文化的重要性,提出了特色文化與經(jīng)濟共同發(fā)展的新思路,但是不少區(qū)域的特色文化的開發(fā)有不少外來投資者,他們對特色文化的保護意識低于對經(jīng)濟利益的追求力度,所以在很多特色文化的開發(fā)方面商品化的現(xiàn)象比較嚴重,反而曲解了特色文化帶動旅游發(fā)展的本意,在某種程度上打破了區(qū)域內(nèi)特色文化的延續(xù)性。這對于特色文化的保護和發(fā)展來說也是一個值得關(guān)注的新問題。
在我國由于地域差異而導(dǎo)致經(jīng)濟發(fā)展相對不均衡,再加上對外開放程度的不同,所以各地在基礎(chǔ)建設(shè)以及思想觀念上均存在差異性,這也是導(dǎo)致特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展受阻的主要原因。
1.基礎(chǔ)建設(shè)不到位
自改革開放以來,我國的社會經(jīng)濟得到長足發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平一直位于國際前列。但是由于我國地域?qū)拸V,總的來看基礎(chǔ)建設(shè)大都集中在城鎮(zhèn)以及主要的公共交通方面,在以特色文化為主題的區(qū)域旅游業(yè)方面的基礎(chǔ)建設(shè)仍然是以政府的建設(shè)為主[12],這往往導(dǎo)致在很多具有特色文化旅游資源的區(qū)域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的水平過低的現(xiàn)象。雖然,在當(dāng)前我國經(jīng)濟快速發(fā)展背景下這些區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已經(jīng)有了改善,但餐飲服務(wù)、賓館住宿、車輛維護等諸多配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面仍然與當(dāng)前人們對高端化、個性化、多樣化的旅游市場的需求不相匹配。特別是很多地處偏遠的景區(qū),由于游客量并沒有達到一定的規(guī)模,在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的資金投入方面還是存在很大的缺口,即便是游客量達到一定的規(guī)模,但是由于旅游淡旺季的情況往往產(chǎn)生旺季資源嚴重不足、淡季資源浪費的情況[13],所以很多旅游景區(qū)在公共服務(wù)建設(shè)上的投入并不理想,這也是造成基礎(chǔ)建設(shè)投入不足的原因之一。這些問題的出現(xiàn),導(dǎo)致了特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到一定的阻礙,產(chǎn)業(yè)化集群現(xiàn)象難以實現(xiàn)。
2.管理者認知偏差和思想觀念落后
對于特色文化帶動旅游業(yè)發(fā)展繼而產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),很多旅游景區(qū)管理者對此觀念的認識不到位,單純地認為特色文化旅游業(yè)發(fā)展就是對特色文化的觀光欣賞,對于特色文化也大都是通過本地特色食品、婚喪嫁娶風(fēng)俗習(xí)慣、歌舞表演等形式來進行展示[14],這種單純的對特色文化的認知往往導(dǎo)致特色文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)過于簡單,而且會催生出嚴重的同質(zhì)化現(xiàn)象。同時,我國持續(xù)的改革開放讓更多的人走出了自己的生活圈,外界先進的理念和豐富的文化元素往往會對自己的傳統(tǒng)特色文化產(chǎn)生沖擊,導(dǎo)致很多年輕人不愿意去主動繼承自己的特色文化,使得特色文化旅游賴以生存的基石無法得到傳承和延續(xù),很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在代代傳承過程中逐漸地消亡,這樣的特色文化認知觀念也使得特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展受到?jīng)_擊。此外,不少特色文化旅游景區(qū)管理者的思想觀念比較落后,我國相關(guān)政府部門已經(jīng)在為特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了建議,建議各個旅游景區(qū)朝著“全域旅游”的方向發(fā)展,繼而形成旅游產(chǎn)業(yè)化集群效應(yīng)。但是很多特色文化旅游景區(qū)的管理人員或相關(guān)部門,對“全域旅游”的認識不到位,對旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展認識不充分,對政府的政策和指導(dǎo)方針響應(yīng)不積極,最終使得區(qū)域內(nèi)的特色文化資源并沒有被統(tǒng)一協(xié)調(diào)和充分利用,反而造成了文化資源浪費,限制了特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進程。
以特色文化為主題的旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,可以從創(chuàng)新特色文化旅游業(yè)發(fā)展新模式、促進特色文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整、構(gòu)建科學(xué)有效的特色文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)戰(zhàn)略等方面入手,來為特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化集群奠定良好的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新以特色文化為主題的旅游產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式,要以實現(xiàn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)平衡為目標(biāo),基于充分挖掘、保護并傳承傳統(tǒng)特色文化為目的,通過積極調(diào)查市場需求打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新前景,采用多種發(fā)展新模式和新思路有效促進特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
1.打造市場化的運作新模式
以特色文化旅游業(yè)的市場化運作來有效促進其產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,通過營銷包裝、市場策劃和新媒體宣傳等手段,來讓特色文化精品元素更具市場感染力和藝術(shù)品位,提高市場影響力,并且以市場化運作新模式來逐漸促進其成長和發(fā)展,實現(xiàn)經(jīng)濟利益和社會效益的雙重價值,從而滿足經(jīng)濟新常態(tài)階段不同層次游客的多樣化需求。例如以玉龍雪山的美妙景色和云南少數(shù)民族的特色文化為主要內(nèi)容進行包裝的《印象麗江》項目,利用市場化運作模式對該項目進行包裝、運營和宣傳,最終將其推向了旅游市場,獲得了非常高的評價和影響力[15]。所以對于特色文化的宣傳,要時刻以市場為導(dǎo)向,通過市場化的運作模式才能達到促進經(jīng)濟發(fā)展、保護和集成特色文化的效果。
在市場宣傳方面,要加強在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)自媒體廣泛應(yīng)用背景下的營銷手段的運用,要系統(tǒng)地梳理文化旅游營銷不同視角,結(jié)合區(qū)域的特色文化,對特色文化旅游產(chǎn)業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)自媒體的市場營銷。在開展特色文化旅游的自媒體營銷,在信息傳播方面根據(jù)從眾效應(yīng)、動力學(xué)理論等構(gòu)建數(shù)據(jù)模型,從消費決策方面構(gòu)建個性行為決策模型,而后構(gòu)建具有針對性地自媒體營銷模型進行數(shù)據(jù)驗證,最后提出具體的開展特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)自媒體營銷的建議和策略。
螺旋數(shù)量最多的版本是北師版、青島版和人教版,有5個;螺旋數(shù)量最少的是北京版,為3個.螺旋間隔時間最長的是6個學(xué)期,即3個學(xué)年,最短的是0個學(xué)期.
2.特色文化旅游項目集中式開發(fā)運營模式
在合適的條件下,積極有機整合特色文化的旅游項目開展集中式開發(fā)模式,通過構(gòu)建一個承載平臺將所有的特色文化統(tǒng)一展示給游客,從而實現(xiàn)特色文化旅游項目的多樣化和均衡化發(fā)展,促進旅游產(chǎn)業(yè)的形成。
3.特色文化主題公園開發(fā)模式
以主題公園開發(fā)模式對特色文化進行集中式開發(fā)和運營并非首創(chuàng),我國已經(jīng)有很多成功的使用主題公園的形式來開展特色文化旅游的案例,例如昆明的云南民族村等。以特色文化主題公園開發(fā)特色文化旅游項目的模式,首先需要構(gòu)建一個或者多個特色文化主線,并在此主線上生成多個有機組合的旅游主題,從多個角度來展示對應(yīng)區(qū)域的特色文化,同時在各個旅游主題中配以娛樂性強、內(nèi)容多彩的特色文化活動,如節(jié)慶活動、民俗活動等,通過背后的文化主線串聯(lián)、外在的活動展現(xiàn),在人工干預(yù)的方式下將特色文化相關(guān)的藝術(shù)、民俗、特色建筑、節(jié)慶活動等聚集在一起,來構(gòu)建一個功能齊全、特色文化豐富的主題旅游公園[16]。
建立特色文化主題公園,要滿足以下幾點,第一,主題公園的地址要有客源市場基礎(chǔ)或者與客源市場之間的交通基礎(chǔ)建設(shè)要完善;第二,要注意特色文化開發(fā)保護、特色文化旅游項目的市場影響力以及投資和經(jīng)營的收益之間的平衡,不能為了盲目追求經(jīng)濟利益而過渡開發(fā)特色文化,也不能為了盲目保護特色文化而丟失即在的經(jīng)濟利益;第三,在主題公園的市場營銷和宣傳上,要加強當(dāng)前移動網(wǎng)絡(luò)廣泛應(yīng)用前提下的自媒體營銷宣傳的利用,在最少的經(jīng)濟成本投入的前提下取得最大的市場營銷和宣傳效益;第四,旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的扶持和建設(shè),在特色文化旅游業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模時,要注重配套產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈上相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開發(fā),借助特色文化旅游發(fā)展形成旅游產(chǎn)業(yè)化集群式發(fā)展,從而增加產(chǎn)業(yè)利益鏈,抵御市場風(fēng)險。
4.特色文化村寨發(fā)展模式
在特色文化形成和發(fā)展過程中,往往也會產(chǎn)生集聚效應(yīng),所以通過建設(shè)特色文化發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),可以以特色文化村寨的形式,達到特色文化集中式發(fā)展的效果。在保持原有特色文化的前提下,選擇一個具有典型性的村寨作為基礎(chǔ)進行開發(fā),而后將相關(guān)的文化藝術(shù)、特色飲食、民俗風(fēng)情進行集聚,這樣既能減少特色文化旅游景區(qū)建設(shè)資金的投入,也能保護特色文化原始風(fēng)貌,還可以幫助相關(guān)區(qū)域的居民改善居住環(huán)境等,當(dāng)游客到景區(qū)旅游時,可以真正融入村民的生活中,從而感受原生態(tài)的特色文化。在特色文化村寨建設(shè)過程中,要堅持保護為主、合理利用的原則,特色文化村寨開發(fā)特別要注重對村民居住環(huán)境的保護,在此基礎(chǔ)上進行科學(xué)開發(fā)并合理利用。比較著名的特色文化村寨發(fā)展模式的景區(qū)有云南的可邑小鎮(zhèn)、大小糯黑村的彝族村寨等,這些景區(qū)都是以特色文化為核心,在科學(xué)規(guī)劃的前提下適度開發(fā)旅游資源[17],從而在保護當(dāng)?shù)鼐幼…h(huán)境的前提下增加居民收入,也對當(dāng)?shù)卮迕衿鸬轿幕瘋鞒械慕逃饔谩?/p>
1.明確特色文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化思路和方向
特色文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的思路,要從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理性以及各個子產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的前景兩個維度去考慮。根據(jù)我國當(dāng)前以特色文化為核心的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看,很多旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)都存在不合理的情況,對于特色文化的挖掘和創(chuàng)新開發(fā)的層次都不夠,大多停留在瀏覽觀光的層面,并且同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴重,在全國范圍內(nèi)甚至是同區(qū)域范圍內(nèi)存在的競爭非常大,這種同質(zhì)化現(xiàn)象導(dǎo)致的低層次的競爭反映出了特色文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象,主要原因歸咎于對特色文化旅游價值的認知不充分、主次關(guān)系分析不清晰而導(dǎo)致的泛濫式的發(fā)展,這就需要通過優(yōu)化調(diào)整來使其能夠在一個區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃、彼此協(xié)調(diào),最終形成不同層次的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局,避免區(qū)域內(nèi)部的惡性競爭而給特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來不良影響。其次就是需要考慮特色文化旅游產(chǎn)業(yè)各個子產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展前景,要把那些需求供給不足或過剩的子產(chǎn)業(yè)剔除掉,為特色文化旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間。特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要上下游產(chǎn)業(yè)支撐從而形成產(chǎn)業(yè)鏈,而保證區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的良性布局、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化則是保證產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展的前提,所以特色文化旅游產(chǎn)業(yè)能否形成一個良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,各子產(chǎn)業(yè)之間能否協(xié)調(diào)布局產(chǎn)生相互促進作用是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化需要關(guān)注的問題。
在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)布局的思路指導(dǎo)下,可以從以下幾個方向來進行特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化:第一,對于特色文化旅游資源的開發(fā),要始終堅持“市場——資源——產(chǎn)品——市場”的循環(huán)模式,堅持以市場為導(dǎo)向來對特色文化旅游資源進行開發(fā),并且要通過市場的運作方式將特色文化旅游資源實現(xiàn)“普通文化資源—特色優(yōu)勢文化資源—品牌文化旅游資源”的發(fā)展道路;第二,深入挖掘特色文化的內(nèi)涵,對特色文化包含的節(jié)慶、特色飲食、手工藝品、民俗風(fēng)情、人文景觀等所呈現(xiàn)的文化內(nèi)涵進行深層次挖掘和創(chuàng)新開發(fā),從而在旅游產(chǎn)品的橫向角度實現(xiàn)豐富化和多樣化;第三,以提高特色文化旅游產(chǎn)品的服務(wù)檔次和滿足多樣化需求為目的,明確特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主次方向,并按照主次發(fā)展方向優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,從而為培育品牌文化旅游資源奠定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。以云南石林文化旅游產(chǎn)業(yè)為例,其進行產(chǎn)業(yè)優(yōu)化確定的主要方向包括:增強石林景區(qū)的目的地引力、增加旅游路線產(chǎn)品、拓寬民俗文化節(jié)慶活動等,這樣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向就可以為石林文化旅游資源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展明確方向。
2.確定特色文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化內(nèi)容
第一,要在區(qū)域范圍內(nèi)科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)空間布局。按照特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向,根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕臻g布局的特點,選擇最合適的園區(qū)區(qū)域加強特色文化旅游景區(qū)的建設(shè),并以此為基點規(guī)劃輔助配套產(chǎn)業(yè)的空間布局,形成帶狀或圈狀的旅游產(chǎn)業(yè)區(qū),降低產(chǎn)業(yè)的局域限制,增強產(chǎn)業(yè)聯(lián)動性。第二,對特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)品進行結(jié)構(gòu)優(yōu)化。首先要在原有的特色文化旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行進一步優(yōu)化和深層次開發(fā),要對已有的餐飲、節(jié)慶、服飾、歌舞等特色文化旅游產(chǎn)品進行深層次開發(fā),在觀光旅游的基礎(chǔ)之上創(chuàng)新更多旅游模式,如參與體驗、文化教育、修身養(yǎng)生等多類型的特色文化旅游項目,逐漸減弱同區(qū)域內(nèi)旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象,以特色文化創(chuàng)新開發(fā)模式突出自身特色、提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量。同時,要構(gòu)建完善的旅游產(chǎn)品體系,打造精品特色文化,形成以旅游精品帶動全局發(fā)展的局面。當(dāng)前我國在特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,對于精品特色文化的開發(fā)和創(chuàng)新是十分匱乏的,在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化過程中,要基于特色文化核心,打造一批能夠代表核心文化品牌、滿足游客高端需求的旅游產(chǎn)品,同時提高配套服務(wù)檔次,實現(xiàn)特色文化旅游資源的精細化開發(fā)。對于特色文化旅游精品的開發(fā),可以從打造精品景區(qū)、開創(chuàng)精品旅游項目、打造精品旅游文化活動等角度出發(fā),實現(xiàn)精品景區(qū)打開旅游市場、精品旅游項目帶動特色文化旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、精品旅游文化活動彰顯特色提高旅游目的地引力的產(chǎn)業(yè)優(yōu)化結(jié)構(gòu),并逐漸發(fā)展為旅游市場上的精品旅游品牌。第三,要優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)配置。首先要突出餐飲和住宿的旅游配套產(chǎn)品的配置,通過區(qū)域范圍內(nèi)統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃優(yōu)化餐飲和住宿空間布局,優(yōu)化特色餐飲的檔次和菜品,形成特色餐飲品牌,優(yōu)化餐飲和住宿形式配合當(dāng)?shù)靥厣?jié)慶活動來打造旅游景區(qū)的高檔特色住宿和飲食文化,促進特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。另外,加大旅游商品的開發(fā)來配合產(chǎn)業(yè)布局。作為旅游產(chǎn)品的延伸,旅游商品也是延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)節(jié)之一,從深挖特色文化的內(nèi)涵來創(chuàng)新旅游商品的研發(fā),加強旅游商品市場管理來優(yōu)化競爭市場,最終形成一個具有良好秩序的旅游商品市場,促進特色文化旅游子產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。最后,促進特色文化旅游娛樂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以特色文化為核心,打造大型的文體類娛樂項目,通過娛樂項目來加深固化核心特色文化,拓寬旅游產(chǎn)業(yè),延長利益鏈。比如在云南的一些景區(qū)中就有《阿詩瑪》、《撒尼密地》、《阿著底的傳說》等文娛演出,湖北荊州的文化主題景區(qū)中也有《楚樂》、《屈原》、《草船借箭》等文娛表演,這樣的娛樂產(chǎn)業(yè)不僅讓特色文化的主體更加鮮明,而且豐富了旅游產(chǎn)業(yè),并能為產(chǎn)業(yè)集聚奠定基礎(chǔ)。
對于特色文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)戰(zhàn)略的科學(xué)構(gòu)建,要始終堅持以特色文化為核心,實施文化品牌帶動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)市場前導(dǎo)以及產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等戰(zhàn)略來促進特色文化旅游產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。
1.打造特色文化品牌
文化品牌是特色文化發(fā)展的目標(biāo),也是特色文化實力的展現(xiàn),特色文化的區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要依托文化品牌的帶動來拉動產(chǎn)業(yè)增長和區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。在我國特色文化形成的文化品牌效益并不太多,各個特色文化旅游景區(qū)要堅持以發(fā)展文化品牌為目標(biāo)的戰(zhàn)略思想,加強自身特色文化品牌建設(shè),從特色文化內(nèi)涵挖掘、特色文化旅游資源創(chuàng)新開發(fā)、特色文化旅游項目包裝和市場營銷等多角度出發(fā),打造特色文化精品旅游項目,為文化品牌的打造奠定良好的基礎(chǔ)。同時,要增強文化品牌的附加社會內(nèi)涵,加強并充實文化品牌的價值鏈,使其不僅是在旅游產(chǎn)業(yè)上而且在服飾、餐飲、文化等諸多產(chǎn)業(yè)上都能夠應(yīng)用,從而橫向促進文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,打造國內(nèi)甚至是國際上的知名文化品牌。
2.產(chǎn)業(yè)市場前導(dǎo)
當(dāng)前我國社會經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)逐步進入經(jīng)濟新常態(tài)階段,特色文化旅游市場也逐漸變成了買方主導(dǎo)的市場,所以滿足當(dāng)前游客不同層次的高端化、多樣化和個性化需求是特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。所以在促進以特色文化為主體的旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中,要堅持市場前導(dǎo)的戰(zhàn)略思想,找準(zhǔn)市場定位、確定客戶需求,有針對性開發(fā)特色文化旅游產(chǎn)品,這樣才能滿足當(dāng)前買方市場的需求。特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,可以關(guān)注以下幾個需求方向如特色民俗養(yǎng)生、特色工藝品購物、特色節(jié)慶和民俗文化活動或會展等,通過將特色文化元素注入旅游產(chǎn)品來提高產(chǎn)品檔次,通過針對性的市場營銷和宣傳來擴大游客群體,從而獲得經(jīng)濟效益的提升。
3.產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
在特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,要始終堅持產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,堅持對核心特色文化的保護與傳承,堅持對特色文化的合理和可持續(xù)利用,從而為穩(wěn)定特色文化旅游市場、加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。作為特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心,特色文化的保護和合理利用是產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中必須堅持的原則,所以開發(fā)者不能過度追求經(jīng)濟效益而忽略了對特色文化的傳承,不能過度追求游客數(shù)量而忽略了景區(qū)的自然容量,要選擇最佳的開發(fā)技術(shù)、使用最完善的保護措施,將特色文化旅游資源進行充分保護和合理利用,只有這樣才能依托優(yōu)秀的特色文化資源為旅游產(chǎn)業(yè)集聚形成文化核心,最終實現(xiàn)人文、自然、經(jīng)濟、環(huán)境的有機結(jié)合和全面發(fā)展。
當(dāng)前我國特色文化旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到一定的規(guī)模,出現(xiàn)了以節(jié)事文化、服飾和餐飲文化、手工藝品、風(fēng)俗文化等為主的各種特色文化旅游產(chǎn)品。但是隨著市場形勢的變化,特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化進程也遇到一些問題,包括特色文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新度不夠、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展參差不齊、特色文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低、特色文化旅游產(chǎn)品保護和延續(xù)水平低等,究其原因在于區(qū)域的基礎(chǔ)建設(shè)不到位、個人認知偏差和思想觀念落后等。為了能夠促進我國特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,有必要通過市場化的運作對特色文化旅游項目進行集中式開發(fā)和運營。同時,通過明確特色文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化思路和方向、確定特色文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化內(nèi)容來促進特色文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。另外,還要通過打造特色文化品牌、產(chǎn)業(yè)市場前導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等模式來構(gòu)建科學(xué)有效的特色文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)戰(zhàn)略,從而有效促進特色文化旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。