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小中見大 匠心獨運
——廣東珠江頻道微紀(jì)錄片《大匠》的多維解讀

2020-02-23 23:17吳泳斌
視聽 2020年5期
關(guān)鍵詞:匠人紀(jì)錄技藝

□ 吳泳斌

微紀(jì)錄片是因應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)傳播需求而出現(xiàn)的一種紀(jì)錄短片。電視媒體開展微紀(jì)錄片創(chuàng)作和傳播,是傳統(tǒng)媒體推進媒體融合背景下在新興內(nèi)容領(lǐng)域的一種主動探索。由于創(chuàng)作主體不同,出自電視紀(jì)錄片從業(yè)者的微紀(jì)錄作品必然帶著主流媒體的價值取舍和品質(zhì)追求,這一定程度上是對網(wǎng)絡(luò)“泛紀(jì)錄”現(xiàn)象的一種修正或糾偏。本文對廣東珠江頻道的大型系列微紀(jì)錄作品《大匠》進行多維度解讀,展現(xiàn)主流媒體在微紀(jì)錄領(lǐng)域的創(chuàng)新作為。

一、“大才小用”:業(yè)者團隊介入微紀(jì)錄創(chuàng)作

隨著影像技術(shù)的發(fā)展,特別是影像設(shè)備的小型化、大眾化,加上互聯(lián)網(wǎng)在傳播上的助推,用戶自生產(chǎn)短片(UGC)在網(wǎng)絡(luò)平臺上大量出現(xiàn)。這些視頻記錄了普通個體的日常生活片段或所見所聞,具有一定的紀(jì)實屬性,因而被冠以一個時髦的名字——微紀(jì)錄片。然而從專業(yè)紀(jì)錄片人的視角來看,許多網(wǎng)絡(luò)短片由于主題不顯、剪輯粗糙、畫質(zhì)不佳等問題,難以稱為“紀(jì)錄片”。主流媒體介入這一新興內(nèi)容領(lǐng)域,或?qū)⑹菍Α拔⒓o(jì)錄”的一種正本清源。

為轉(zhuǎn)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)陣地,實現(xiàn)“微轉(zhuǎn)型”,越來越多主流媒體開始鼓勵微紀(jì)錄片創(chuàng)作,推出了不少具有思想性和傳播性的微紀(jì)錄精品,例如本文的主要研究對象——廣東珠江頻道新近推出的《大匠》。

《大匠》是一部50集4K超高清微紀(jì)錄片,每集時長5分鐘,呈現(xiàn)各領(lǐng)域“匠人”的精湛技藝和背后故事。節(jié)目除了在廣東珠江頻道、4K綜藝頻道播出,還同時在觸電新聞APP、荔枝網(wǎng)等自有新媒體平臺,以及“學(xué)習(xí)強國”廣東學(xué)習(xí)平臺分發(fā)推送,兼具專業(yè)媒體的精品化制作和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的“微傳播”雙重特點。

互聯(lián)網(wǎng)時代,人人可以利用智能手機或微型攝像設(shè)備進行紀(jì)錄片的創(chuàng)作和拍攝。不同于一般意義上廣眾化、草根化的微紀(jì)錄片,主流媒體微紀(jì)錄作品的創(chuàng)作主體往往是專業(yè)的紀(jì)錄片創(chuàng)作團隊?!洞蠼场废盗形⒓o(jì)錄片由廣東廣播電視臺珠江頻道品牌紀(jì)錄片欄目《文化珠江》的團隊制作。該團隊有十多年的電視專題片、紀(jì)錄片的制作經(jīng)驗,曾先后采訪李嵐清、饒宗頤、金庸、一誠法師、紅線女、賈平凹、譚盾、聶衛(wèi)平等文化名人,2010年至今連續(xù)被評為“廣東青年文明號”,所在欄目更是獲獎無數(shù)。

傳統(tǒng)業(yè)者有“大才”。所謂“大才”,從本文的視角,就是具備策劃制作大體量、大投入、高規(guī)格紀(jì)錄片的經(jīng)驗和能力。這樣的“大才”制作起短時長、小投入、片段化的微紀(jì)錄片,往往能夠從容應(yīng)對,舉重若輕,游刃有余,并把這種草根化的紀(jì)錄片類型往“小而美”卻“高大上”的方向推,成就“微精品”。當(dāng)然,不可否認(rèn),傳統(tǒng)業(yè)者也有自身局限,比如固有的精英化、深刻化創(chuàng)作思維導(dǎo)致作品不夠接地氣,形式不夠靈動,傳播屬性不足?!洞蠼场返闹谱鲌F隊頗有自省的自覺,深知不能以過去做“大片”的“套路”來做微紀(jì)錄片,并為更新觀念和話語習(xí)慣做了不少功課。

二、聚沙成塔:短時長支撐大體量

紀(jì)錄片是一種具有文獻價值的內(nèi)容形態(tài)。一部優(yōu)秀的人文紀(jì)錄片,不論是記錄當(dāng)下,還是記錄過去,都往往呈現(xiàn)出一種歷史厚重感。這種厚重感要么源于歷史縱向的深挖、時間線上的積累,比如英國紀(jì)錄片《人生七年》記錄下14 位受訪者從7 歲到63 歲的半世紀(jì)人生;要么源自同一時點橫斷面上的網(wǎng)羅,比如美國紀(jì)錄片《浮生一日》從全世界190 個國家收集了8 萬條共4500小時關(guān)于個人在2010年7月24日這一天的生活視頻片段,精選千條后剪輯成片。國內(nèi)的微紀(jì)錄片大多屬于“橫向網(wǎng)羅型”紀(jì)錄片。比如,央視科教頻道的《留住手藝》收集了當(dāng)下中國50 種傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的珍貴影像和傳承故事;又如,央視紀(jì)錄頻道的《故宮100》每集講述1個空間故事,全片達(dá)百集,展示了故宮中100座建筑的功能、意象和命運。此外,《國家相冊》《如果國寶會說話》《手藝》等作品均達(dá)到百集。

廣東珠江頻道制作的微紀(jì)錄片《大匠》共50 集,每集展示一門精湛技藝,講述一段工匠人生,題材涵蓋面塑、佛山陶塑、潮州木雕、仿生瓷、制筆、木工、漆工、建筑等,所涉領(lǐng)域不拘現(xiàn)代或傳統(tǒng),不限行業(yè)和地域,但求展示令人擊節(jié)嘆賞的“手上功夫”。雖然每一位手藝人只有5 分鐘的展示時間,但是主創(chuàng)者在當(dāng)下時點對“匠人”的全面網(wǎng)羅——50集,50人,支撐起一個別開生面的“工匠世界”,節(jié)目的主題“大匠”也得以立起來。短的時長并沒有帶來“碎片化”,反倒激發(fā)主創(chuàng)者在“點”上做到極致,以點帶面,聚沙成塔,成就了大體量,呈現(xiàn)了紀(jì)錄片應(yīng)有的厚重感。

拍攝一個題材,就要研究一個題材,熟悉這個題材的方方面面,有時甚至要進行觸達(dá)學(xué)術(shù)層面的深挖,最終目標(biāo)是要把這個題材做盡、做透,不留遺憾。雖然因為種種原因不一定能抵達(dá)這樣的理想狀態(tài),但這是每一位紀(jì)錄片人的職業(yè)初心和職業(yè)習(xí)慣,這也是專業(yè)紀(jì)錄片人相較于一般自媒體人或微紀(jì)錄片愛好者的專業(yè)特質(zhì)所在?!洞蠼场返闹鲃?chuàng)者并不追求“以量取勝”,而力圖還原匠人的生存狀態(tài)和職業(yè)生態(tài),讓廣大受眾全面認(rèn)識“匠人”這個人們一度忽視的群體?!傲俊钡姆e累成就了“質(zhì)”變。從這個意義上說,微紀(jì)錄片的“量”也不小,并不好做。專業(yè)紀(jì)錄片人對品質(zhì)的堅守,一下拉高了微紀(jì)錄片創(chuàng)作的門檻。

三、見“微”知著:小敘事承載大主題

主流媒體出品的紀(jì)錄片往往追求宏大敘事,即一種“有一貫主題訴求的敘事”,一種“完整的、全面的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、十全十美的敘事”①。與之相對,個人自媒體創(chuàng)作的微紀(jì)錄片轉(zhuǎn)向“小敘事”,這與微視頻的篇幅小、信息承載量小有關(guān),但更多地是一種敘事角度的轉(zhuǎn)向,即以用普通人的眼光,關(guān)注身邊的人和事②。工匠、手藝人就是我們身邊的一群普通人。在生產(chǎn)工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、文化快餐化的時代,他們甚至成為被邊緣化的弱勢群體,但同時他們又是這個時代工匠精神最堅定的踐行者?!洞蠼场返闹鲃?chuàng)者希望講述這群普通人的故事,展現(xiàn)他們不普通的精神特質(zhì)。

5 分鐘的篇幅要承載“大匠”主題,弘揚工匠精神,同時又要把一門技藝“是什么”說清楚,每一秒鐘都很珍貴,這十分考驗主創(chuàng)者的敘事能力。技藝的展示成為關(guān)鍵,技藝的爐火純青、精彩絕倫,凝結(jié)了人在背后日復(fù)一日的修煉、磨礪和勞作,折射了人的堅忍、堅守和精益求精。主創(chuàng)者在每一部作品中,力圖快速抵達(dá)每一門技藝的核心,突出技藝之精、技藝之深乃至技藝之難。例如《掌上乾坤》的開篇便借主人公南派玉雕大師李克生之口拋出一個技術(shù)難題:“香港的一個玉商拿過來讓我看,說這個叫做鼻煙壺,他說現(xiàn)在這個掏膛的問題已經(jīng)沒人搞了,斷(失傳)了?!崩羁松鷰煾底詥栕源穑骸疤吞耪娴暮茈y嗎?抱著這個心態(tài)去試一下。”接著片中展示了“掏膛”的一系列困難——“肩膀上和有弧度的地方老是鉤不到”,“在掏膛里面拋光,這也是一個難題”,“內(nèi)外(內(nèi)壁和外壁)一致,這是一個難點”……掏膛是琢制玉器內(nèi)部的一種琢磨工藝,對工具和技術(shù)的要求非常高。每一個難題的攻克,都要花費不少的心力和時間,有時還需要一點點機緣。克服重重阻力方能成就精湛技藝,打造出令人嘆為觀止的作品——“一個手感圓潤、壁薄如紙、輕若無物、入水能漂的鼻煙壺”。

為了把“最好的”帶給觀眾,主創(chuàng)者要與每一位匠人進行深度溝通,對每一門技藝進行深挖,弄清楚里頭的“門道”,并對豐富的信息點進行權(quán)衡取舍,甄選一兩個最有代表性的“片段”,將技藝之美和人性之美傳遞給受眾。5 分鐘的敘事空間或許逼仄,但主創(chuàng)者要在“果殼里跳舞”,全力為每一位匠人搭建好這5 分鐘的“微”舞臺,展現(xiàn)每一位匠人的“高光時刻”,同時讓每一位觀眾見“微”知著,小眾見大,領(lǐng)略匠人風(fēng)采。

四、言傳身教:淺表達(dá)闡述深意義

1895年,法國人路易·盧米埃爾兄弟用簡陋的“活動電影機”記錄下現(xiàn)實場景,制作了《火車進站》《工廠的大門》等紀(jì)錄電影,這些作品的時長在1 分鐘左右??梢哉f,紀(jì)實短片是紀(jì)錄片的“鼻祖”。100多年前的這些極短的紀(jì)實影像之所以被稱為“紀(jì)錄電影”,是因為影像的攝錄者已經(jīng)具有創(chuàng)作意識,試圖表達(dá)特定主題,傳播高于影像的特定意義。

有研究者指出,微紀(jì)錄影像的“微”特質(zhì)決定其不能像傳統(tǒng)紀(jì)錄片一樣展現(xiàn)時間跨度久遠(yuǎn)的事件甚至“恢復(fù)”歷史原貌,只能以無深度的影像表達(dá)淺層的立意,這正暗合了后現(xiàn)代文化放棄深度、放棄意義、躲避崇高的審美特征③?!洞蠼场返闹鲃?chuàng)者偏偏反其道而行之,試圖利用一個個真實感人的“片段”,記錄當(dāng)代匠人、制造業(yè)精英對待工作的堅守和熱忱,向社會傳遞一種敬畏職業(yè)、追求極致的“匠人”精神。

“大匠不示人以璞”,沒有哪一位匠人會拿有瑕疵的作品示人?!洞蠼场愤\用了大量主人公的口述和勞作畫面,邊說邊干,試圖通過當(dāng)事者的言傳身教,展示匠人的極致追求?!吨杆艽呵铩芬患?,中華面塑非遺傳承人蕭占行說:“做達(dá)摩,首先眼窩要深陷下去,他是印度人,鼻子是高的,眼睛深陷下去的?!薄睹钍謸?dān)心》一集中,手搗印泥制作大師曾永平說:“蓋出來的印泥,要色彩飽滿、遮蓋力好,有一定厚度,子口清晰,還原出一塊印章的本來面貌,還有,蓋上去,要干得快。”《壺藝人生》一集中,制壺大師張瑞端說:“工藝品這種東西,只要認(rèn)真檢查,多多少少都有毛病,必須檢查到我們覺得再怎么查都沒毛病,才拿出來?!薄洱埲獙殑Α芬患校T劍師周正武說:“我有個怪脾氣,總想把這個東西往上升級,看看能不能升到我想象不到的地步?!鳖愃频脑捳Z不勝枚舉。匠人們對選材、形態(tài)、尺寸、火候、勁道的苛求不經(jīng)意間流露出來,仿佛是生活的日常。在他們眼里,“追求極致”是基本要求,這種風(fēng)輕云淡更凸顯了一種精神境界的震撼力。

除了對傳統(tǒng)工匠精神的弘揚,《大匠》還著力還原當(dāng)代匠人對傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新開拓。例如中華面塑非遺傳承人蕭占行吸收西方雕塑精髓,融合中華傳統(tǒng)藝術(shù)形式,將過去養(yǎng)家糊口的營生推上了收藏品的高度。又如手搗印泥制作大師曾永平在印泥油中加入納米材料,意想不到地提高了油的黏度、表面張力、觸變性和穩(wěn)定性。還有周正武通過查閱古書史籍,研究古劍殘劍,用了整整4年時間探索龍泉寶劍的升級鍛造技藝……工匠精神,不是日復(fù)一日的閉門超車,不是千篇一律的重復(fù)勞動,而是包含了創(chuàng)新求變和自我突破?!洞蠼场芬悦翡J的觸覺和接地氣的表達(dá),賦予工匠精神以新時代的意義,這也是主創(chuàng)者的匠心獨運,得益于此,一個大寫的“匠”字慢慢樹立起來。

注釋:

①程群.宏大敘事的缺失與復(fù)歸——當(dāng)代美國史學(xué)的曲折反映[J].史學(xué)理論研究,2005(01):51-60.

②③鄭軍,王昊,鄭玉倩.后現(xiàn)代語境下微紀(jì)錄影像審美特征分析[J].東北師大學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2015(06):189-194.

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