錢 君

(江蘇省宜興外國(guó)語(yǔ)學(xué)校 214211)

當(dāng)初中學(xué)生進(jìn)入初三之后，化學(xué)成了一門需要新學(xué)習(xí)的科目.而在化學(xué)教材里，化學(xué)概念是一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容，它通常都是通過(guò)非常簡(jiǎn)練的話語(yǔ)，來(lái)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的定義、原理或者化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律等，進(jìn)行的高度概括.語(yǔ)言凝練準(zhǔn)確，甚至每一個(gè)字眼都是經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲和確定的，尤其特定的含義.學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的高低，也直接取決于化學(xué)概念掌握的好壞.所以，每一位化學(xué)教師都要充分重視化學(xué)概念的教學(xué)，它是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，一定要在教學(xué)中，講清概念，把握教學(xué)目標(biāo).

綜觀實(shí)際的化學(xué)概念教學(xué)現(xiàn)狀，確實(shí)不容樂(lè)觀.這主要表現(xiàn)在：首先，僅僅依靠機(jī)械的記憶去背誦化學(xué)概念，脫離了理解的基礎(chǔ)，學(xué)生對(duì)這樣的概念教學(xué)方法是心生抵觸的.而且一旦化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣被沖淡，也直接影響其他環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí).眾所周知，興趣在學(xué)習(xí)中的重要作用，它決定了學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)的主觀能動(dòng)性的高低.其次，如果單純依靠背誦和記憶來(lái)掌握概念的話，學(xué)生就不能做好觸類旁通，做題目不懂舉一反三，直接成了考試失分的因素.所以，教師應(yīng)該對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的不良傾向進(jìn)行深入反思，積極探討有效的教學(xué)策略，從而扭轉(zhuǎn)化學(xué)概念學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，讓學(xué)生知其然，而且知其所以然，在答題時(shí)，能夠舉一隅而三隅反，真正提升化學(xué)學(xué)習(xí)的素養(yǎng).

具體來(lái)說(shuō)，筆者認(rèn)為化學(xué)概念的教學(xué)可以從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行.

一、借助豐富生活經(jīng)驗(yàn)，與生活緊密接軌

《初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》上重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了化學(xué)和生活之間的關(guān)系，要求化學(xué)教學(xué)“必須從學(xué)生熟悉的生活情境和感興趣的事物出發(fā)”，要求學(xué)生學(xué)有用的化學(xué).確實(shí)如此，初中化學(xué)來(lái)源于生活，又可以用來(lái)指導(dǎo)生活.生活中蘊(yùn)藏著許許多多的化學(xué)知識(shí)，同樣的，很多化學(xué)的概念也是從生活中而來(lái).所以，應(yīng)該積極為學(xué)生提供熟悉的生活場(chǎng)景，讓學(xué)生從這些場(chǎng)景中來(lái)挖掘化學(xué)話題，挖掘化學(xué)概念.當(dāng)引進(jìn)的生活場(chǎng)景都是學(xué)生耳熟能詳?shù)臅r(shí)候，會(huì)喚醒他們的記憶，點(diǎn)燃他們的思維，增添學(xué)習(xí)化學(xué)的新鮮感和好感度，從而提升學(xué)習(xí)效果.

在學(xué)習(xí)概念的時(shí)候，有很多的概念都是與日常生活休戚相關(guān)的，例如物理反應(yīng)和化學(xué)反應(yīng)、溶解度、酸和堿的相關(guān)知識(shí)等.就拿化學(xué)教材中最基礎(chǔ)的化學(xué)反應(yīng)和物理反應(yīng)來(lái)說(shuō)，該如何掌握其概念，學(xué)會(huì)準(zhǔn)確判斷，為所要見(jiàn)到的題型中的各種反應(yīng)學(xué)會(huì)準(zhǔn)確歸類呢？筆者認(rèn)為，首先應(yīng)該讓學(xué)生從根源上熟知二者的本質(zhì)不同，所以，在教學(xué)中，筆者是這樣通過(guò)日常生活中的現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)撥和指導(dǎo)的：平時(shí)你見(jiàn)過(guò)家里的陶瓷飯碗打碎過(guò)嗎？碎成的小片都是什么樣子的？它屬于什么物質(zhì)？學(xué)生能夠快速回答出：瓷碗破碎之后，雖然它的外形發(fā)生了變化，但是每一片依然是陶瓷，就是說(shuō)它的本質(zhì)沒(méi)有發(fā)生任何變化.而這種變化便屬于物理變化，即在變化的過(guò)程中，沒(méi)有新物質(zhì)的產(chǎn)生.而說(shuō)到食物腐敗，因?yàn)楫a(chǎn)生了腐爛的物質(zhì)，原來(lái)的食物性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了改變，所以，很明顯，屬于化學(xué)變化.由此，學(xué)生明白了：判斷一種變化是屬于物理變化還是化學(xué)變化，本質(zhì)是在變化的過(guò)程中有無(wú)新物質(zhì)的產(chǎn)生.

二、依托有趣課堂實(shí)驗(yàn)，以實(shí)驗(yàn)促進(jìn)理解

初中化學(xué)屬于一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，課堂上的許多概念，需要通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)操作來(lái)演示和概括.實(shí)驗(yàn)的過(guò)程具體生動(dòng)，直觀形象，最能引起學(xué)生的注意，讓他們經(jīng)歷化學(xué)概念的發(fā)生和形成經(jīng)過(guò)，為他們建立系統(tǒng)的化學(xué)概念.

例如在進(jìn)行硫酸銅晶體研磨的實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)：硫酸銅晶體的形態(tài)發(fā)生了變化，從一整塊固態(tài)的物體，變成了粉末狀物質(zhì)，但是沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)，所以屬于物理變化.再如通過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親歷燒水的過(guò)程，學(xué)生看到液態(tài)的水，通過(guò)酒精燈的加熱后，很快沸騰，變成氣態(tài)的水蒸氣.同時(shí)，蒸發(fā)的水蒸氣遇到冰冷的物質(zhì)，又可以凝結(jié)成小水珠，這樣的變化，雖然從液態(tài)變成了氣態(tài)，又由氣態(tài)變成了液態(tài)，但是它的成分依然是水，沒(méi)有新物質(zhì)的產(chǎn)生，自然屬于物理變化.而在做硫酸銅溶液和鐵釘?shù)姆磻?yīng)時(shí)，學(xué)生可以直觀地看到：鐵釘表面有紅色物質(zhì)出現(xiàn)，溶液也由藍(lán)色變成了淺綠色.通過(guò)化學(xué)式的演變，學(xué)生明白了這個(gè)過(guò)程中，出現(xiàn)了新物質(zhì)，可以非常明確地?cái)喽ㄟ@個(gè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)然是屬于化學(xué)變化.這樣一來(lái)，學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的掌握，達(dá)到了深刻的效果.

三、提取每個(gè)關(guān)鍵字眼，用精準(zhǔn)把握概念

在一些化學(xué)概念中，有些定義非常長(zhǎng)，幾個(gè)限定的因素缺一不可，此時(shí)，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)抓取概念中的關(guān)鍵字眼，認(rèn)真把握概念的每個(gè)層次，加深記憶效果，鞏固記憶.因?yàn)楦拍钶^長(zhǎng)，所以學(xué)生理解起來(lái)會(huì)有一定難度，應(yīng)該把關(guān)鍵詞逐個(gè)給學(xué)生講解清楚，讓學(xué)生層次分明，理解透徹.

例如在學(xué)習(xí)溶解度這個(gè)概念的時(shí)候，因?yàn)榫渥虞^長(zhǎng)，涉及知識(shí)點(diǎn)也較多，所以，教師應(yīng)該提取概念中的幾個(gè)關(guān)鍵字眼，一一分析，讓學(xué)生對(duì)這個(gè)概念進(jìn)行精準(zhǔn)的把握.如要在一定的溫度下，還要求溶劑的量是100g，然后，要達(dá)到飽和狀態(tài)，最后，在達(dá)成以上三個(gè)條件的基礎(chǔ)上，再看溶液中能溶解溶質(zhì)的質(zhì)量.這四個(gè)限制的條件是缺一不可的，如果遇到有題目考查這個(gè)概念的時(shí)候，要準(zhǔn)確判斷是否符合了上述四個(gè)條件.

再如在酸、堿的定義中，都需要對(duì)每個(gè)關(guān)鍵字眼進(jìn)行精準(zhǔn)把握，這樣才能夠?qū)Ω拍畹恼莆者_(dá)到準(zhǔn)確的地步.

當(dāng)然，化學(xué)概念的學(xué)習(xí)方法不止以上三種，這需要教師積極動(dòng)用教學(xué)智慧，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，合理選擇適當(dāng)方法.化學(xué)概念的學(xué)習(xí)是提升化學(xué)學(xué)習(xí)質(zhì)量的根本，也是必須途徑.教師要采用多層次、多角度、全方位的授課方式，力求讓每一位學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的概念，進(jìn)行準(zhǔn)確的掌握，并且能夠準(zhǔn)確把握化學(xué)概念的內(nèi)涵和外延，加深對(duì)化學(xué)概念的理解，并且拓展學(xué)生的思維，從而不斷提高學(xué)習(xí)效果，真正提升初中學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng).