文| 俞龍山

隨著許多新興技術(shù)的發(fā)展，很多被應用到了零售行業(yè)當中，比如人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)，這些技術(shù)的應用，使得零售行業(yè)的零售模式發(fā)生了巨大的改變，形成了新的零售模式。在新零售模式下，商品的生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)也進行了優(yōu)化升級，而且依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，將線上線下和現(xiàn)代物流進行了深度融合，逐漸形成了一種新型的、智能的、連鎖性的零售模式。因此，煙草行業(yè)也應當順應時代發(fā)展的潮流，積極推進實體經(jīng)濟與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)的相互融合，形成以“互聯(lián)網(wǎng)+”的運營模式，從而有效促進煙草行業(yè)的發(fā)展。

新零售時代卷煙零售運營模式轉(zhuǎn)型升級的意義

深化改革的發(fā)展需求

在2016年國務院頒布的《關于實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》中提出了實體零售業(yè)應當加強信息化建設，提高信息化水平，推動線上拓展智能化、信息流融合、資金流與線下物流、服務等相互融合，形成全渠道的零售運營模式。這便要求了煙草行業(yè)充分抓住機遇，并以“互聯(lián)網(wǎng)+”為突破口，加強現(xiàn)代化卷煙零售終端的建設，形成“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”的運營模式，從而有效推動卷煙運營和營銷的質(zhì)量、效率和動力的變革，滿足全面深化改革的發(fā)展需求，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置，加強市場調(diào)控，為市場經(jīng)濟發(fā)展注入活力，從而有效提升中國煙草行業(yè)的競爭實力。

社會責任與使命

由于煙草行業(yè)的特殊性質(zhì)，所以中國煙草實行的是專營專賣的制度。其中，卷煙的價值實現(xiàn)是需要通過零售終端來實現(xiàn)，而卷煙零售戶作為連接煙草行業(yè)與消費者的紐帶，其發(fā)揮著重要的作用，是與煙草行業(yè)形成互利互助、共同發(fā)展以及長期合作的關系。目前，卷煙零售在市場環(huán)境、盈利狀態(tài)、整體形象以及信息化程度方面還存在不足的地方，同時也沒有一個較為良好的零售環(huán)境，其在市場競爭中明顯存在動力不足的問題。因此，加快卷煙零售運營模式轉(zhuǎn)型升級尤其必要，實現(xiàn)智能化的終端運營模式，不僅是服務方式和服務內(nèi)容的創(chuàng)新，也是保障零售客戶的切身利益的重要途徑，從而彰顯出煙草行業(yè)的社會責任與使命，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益有機統(tǒng)一。

新零售時代卷煙零售運營模式轉(zhuǎn)型升級的策略

卷煙零售終端的建設思路

首先，利用數(shù)字化技術(shù)將卷煙零售終端的全部信息進行整合，包括商品信息、會員信息、交易信息、營銷策略等，對這些數(shù)據(jù)信息進行分析，然后建立相應的數(shù)據(jù)模型，通過這個數(shù)據(jù)模型來預測未來的營銷策略，同時利用大數(shù)據(jù)技術(shù)實現(xiàn)數(shù)據(jù)的可視化，更好地滿足消費者的需求，以此形成全方位的、精準的營銷模式；其次，以消費者體驗為中心，將人臉識別等高新技術(shù)運用到卷煙零售終端系統(tǒng)中，把握消費者的消費趨勢，加強與消費者的互通互動和分享，提高重復購買率。同時，也可以在零售終端設置煙草產(chǎn)品文化體驗區(qū)，為消費者提供特色的體驗和交互服務，促進卷煙零售終端向智能化、個性化以及高質(zhì)量的方向進行升級；最后，要配備相應的信息系統(tǒng)和現(xiàn)代技術(shù)設施，加強終端智能化管理，擴寬服務內(nèi)容，打造多功能集于一體的綜合性服務終端，形成多元化的卷煙運營模式。

卷煙零售終端的建設內(nèi)容

第一，全面提升卷煙零售終端店面，以終端直營店為標桿，主推終端合作，即將便利店、食雜店等作為終端基礎，將終端布局統(tǒng)一規(guī)劃，包括硬件設施標準和視覺識別體系，整體上提升終端的形象。同時也要積極推廣聯(lián)合支付模式，將支付方式進行規(guī)范，以此實現(xiàn)結(jié)算與營銷的相互結(jié)合；第二，利用識別掃碼技術(shù)，建立起智能化的卷煙零售終端視覺識別系統(tǒng)，卷煙銷售可以進行掃碼支付，并關聯(lián)人臉識別技術(shù)。這樣消費者在進入店鋪消費時，可以自動識別出消費者的身份，再通過數(shù)據(jù)庫定位出新老用戶、會員用戶，然后主動向客戶進行精準式營銷；第三，構(gòu)建卷煙零售終端智能化管理平臺，將人員信息、商品信息、活動信息、庫存信息等納入智能終端系統(tǒng)中，進行云儲存和數(shù)據(jù)共享，同時對零售店卷煙進銷情況、市場行情動向進行實時監(jiān)控，為政策引導和宏觀調(diào)控提供數(shù)據(jù)支持，從而規(guī)范卷煙市場的運行。

卷煙零售終端的功能設計

首先，構(gòu)建卷煙智能零售終端系統(tǒng)，并支持離線銷售和數(shù)據(jù)儲存，而卷煙智能零售終端系統(tǒng)的模塊包括零售客戶端、零售終端后臺管理、消費者移動端三個。在零售客戶端的普通零售戶和客戶可以進行銷售收銀、會員查詢、退貨申請、交易查詢、增值業(yè)務等。

在零售終端后臺管理主要是負責采購、運營、銷售和庫存管理。在消費者移動端是提供信息查詢、導航、線上商品選購與支付、線下掃碼支付等功能；其次，構(gòu)架非煙商品供應鏈體系，引入多方產(chǎn)品，在統(tǒng)一的銷售平臺上進行采購、互動營銷、多種支付融合，為卷煙零售店提供穩(wěn)定、可靠的非煙商品供應服務；最后，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”移動商城的運營模式，打通卷煙零售門店的線上銷售渠道，可以在線上下單卷煙及非煙商品，然后在線下提貨，建立物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，定時定點配送。