◎蘇劍程

我今天來分享的是一個小蟲子，叫蚯蚓。

小時候，我們可能會到地里面去挖蚯蚓，拿去釣魚。很多人都知道,把蚯蚓剪成兩半，它會把另一半又重新恢復(fù)起來。蚯蚓是一個很神奇的動物，有很強的再生能力。但它的神奇不僅在于此，如果你細(xì)心觀察，會看到蚯蚓的脖子上有一個白白的環(huán)帶，這是它的生殖器，就像一條圍巾一樣。兩條蚯蚓會頭對著頭，相互交換環(huán)帶中的精子到對方的環(huán)帶里面去，過幾天它們就會產(chǎn)下一個蚓繭，每個蚓繭會有三到六條的蚯蚓。所以它的繁殖能力是比較強的。

世界上總共有三千種蚯蚓，我們中國有兩千多種。目前國內(nèi)養(yǎng)的蚯蚓叫赤子愛勝蚓，我們通常叫它“大平二號”，是從日本引進過來的，它的繁殖倍率可以達到五百倍以上。

你可以在土地上看到一小坨小土包，其實是地里面的野生蚯蚓排出來的蚯蚓糞。別小看這一小坨蚯蚓糞，它被達爾文譽為有機肥王，富含有機質(zhì)、各種氨基酸、氮、磷、鉀、有益微生物，對于植物來說是很好的肥料。

那蚯蚓吃什么？吃土嗎？ 其實蚯蚓是取食地表的落葉，有機腐爛的根莖葉等廢物，比方說農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖中的秸稈、牛糞、豬糞，都是它的食料來源。

蚯蚓怕光、怕熱、怕吵、怕水淹，所以說也是很脆弱的小動物。它是地球的好朋友，是很賣力的分解者，所以達爾文把它譽為最有價值的一個生物。蚯蚓全身上下都是寶，目前我們國內(nèi)通常都會把蚯蚓作為藥用，從它體內(nèi)提煉一種叫蚓激酶的物質(zhì)，用來治療心血管疾病。蚯蚓在環(huán)保、肥料、飼料、化妝品、保健品等方面都有很廣泛的應(yīng)用，經(jīng)濟效益是很大的。

在海南，有個卓少明老師就專門研究蚯蚓。我跟卓老師的相遇是因為畢業(yè)的時候成立了一家傳媒公司，專門為科研院所拍攝研究成果，做成視頻專題片，讓農(nóng)戶去學(xué)習(xí)。那時候卓老師找我拍了兩個片子：《應(yīng)用蚯蚓處理農(nóng)業(yè)廢棄物》《蚯蚓在橡膠園中香蕉園中的應(yīng)用》。從2010年開始到2012年，跟蹤拍攝了兩年，跟卓老師學(xué)習(xí)到了很多蚯蚓的知識。

卓老師從2001年開始研究蚯蚓，研究得很深入，顛覆了我對蚯蚓的認(rèn)識。我的專業(yè)是學(xué)植物保護的，那時候我們農(nóng)業(yè)上有個說法，就是說要打農(nóng)藥，把蚯蚓干掉，不然它會傷及農(nóng)作物的根系。直到碰到卓老師，我才把理解的誤區(qū)糾正過來。其實農(nóng)作物的根系跟我們?nèi)艘粯佣夹枰粑?，蚯蚓在不停地翻動土地，促進土壤空氣的流動，讓根系更好地接觸空氣，吸收空氣中的有益物質(zhì)，吸收土壤里面的有益成分。蚯蚓就像一個生物攪拌機，把地表這些有機質(zhì)經(jīng)過它的腸道消化排出來，讓植物去吸收。別看蚯蚓的結(jié)構(gòu)很簡單，其實腸道里面含有上億種微生物，它取食進去的廢棄物經(jīng)過腸道的蠕動、消化，各種微生物互相作用，把有害的霉菌都會殺掉，排出來的都是有益的。大家可以回去做個實驗，拿一個蚯蚓糞放上一年半載的，都不會長霉。

蚯蚓對我們?nèi)祟惖呢暙I是很大的。但是在海南的瓊海和瓊中有幾個農(nóng)村，很多村民會拿三百八十瓦的電瓶到橡膠林和檳榔園里面電捕蚯蚓，他們把電棒插到地里面，通上電，蚯蚓受到刺激后，就會源源不斷地從地里鉆上來。這樣的捕殺，結(jié)果造成當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)作物大量減產(chǎn)。因為缺少蚯蚓來翻動土地，土地變得板結(jié)，土壤透氣性下降。沒有蚯蚓糞，土壤肥力也會不斷地下降，廢棄物也很難降解，滋生各種微生物，一系列的問題接踵而至。村民電捕蚯蚓之后拿去干嘛？他們會將蚯蚓用一個機器解剖，解剖之后，晾曬，賣給制藥廠，一斤可以賣到四十塊錢。卓老師說，如果蚯蚓被源源不斷地電捕，蚯蚓的數(shù)量會大量減少，野生蚯蚓的繁殖倍率很慢，比不上赤子愛勝蚓，一年可能就才兩三代，恢復(fù)起來需要很長的時間，所以說這是一種殺雞取卵的產(chǎn)業(yè)鏈。

一條蚯蚓的取食量可以達到它體重的一到三倍，那么多的廢棄物，如果說沒有蚯蚓來幫我們?nèi)ヌ幚?，可能我們出門腳踩的不再是綠地，而是植物的一些尸體。所以卓老師說，如果這些農(nóng)業(yè)廢棄物沒有得到很好利用，就會變成很大的環(huán)境問題，而蚯蚓能夠很好地將這些廢棄物綜合利用起來，形成土壤的循環(huán)，讓這些廢棄物回到土里面去。

在2014年4月的時候，卓老師找到我說：“這些年蚯蚓被電捕，我們其實可以完全通過產(chǎn)業(yè)化讓他們飼養(yǎng)赤子愛勝蚓來改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?！?/p>

在跟卓老師學(xué)習(xí)的兩年中，我的創(chuàng)業(yè)理念已經(jīng)上升到社會責(zé)任感，于是我決定放棄原來傳媒的創(chuàng)業(yè)方向，說服另一個伙伴轉(zhuǎn)身投入到蚯蚓當(dāng)中，那時候其實我們團隊就兩個人。然后，我就開始從扛著攝像機的變成一個水泥匠，天天去找各種各樣的廢棄物來飼養(yǎng)蚯蚓。我們收集了各種各樣的廢棄物，把它粉碎，進行發(fā)酵給蚯蚓處理。畢竟是創(chuàng)業(yè)，那時候我們想怎么樣盈利？我們想了很多方式：拿蚯蚓來育苗，做芽苗菜；還將蚯蚓壓制成一種育苗塊，因為農(nóng)業(yè)當(dāng)中經(jīng)常會用到塑料的育苗杯，農(nóng)民用完就隨意丟棄了，形成污染。我們就把蚯蚓粉壓制成一個育苗塊，把種子放到育苗塊上，澆水，種子就會在育苗塊上面生長，長好之后可以直接種到地里面去，就不需要塑料育苗袋了。但是折騰了一年都沒有找到一個很好的盈利模式，我那個伙伴迫于家里面的壓力回家了，找份穩(wěn)定的工作結(jié)婚去了。那時候我在想我是要堅持還是放棄？

我人生的轉(zhuǎn)折源于一場臺風(fēng)，就是2014年7月的時候,臺風(fēng)造成了文昌一萬多畝農(nóng)田被海水倒灌，形成鹽堿化，沒辦法再種植經(jīng)濟作物。如果按一畝2000塊錢的收入來算的話，每年損失將是兩千萬，但是這僅僅是經(jīng)濟損失，更重要的是很多農(nóng)民沒有地種了，他們都出去打工了。

我就在想這么大片的鹽堿地有沒有辦法去改良復(fù)耕？當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶跟我說：靠水洗要三到五年的時間。那有沒有快速的方式？我了解到有人用蚯蚓來做土壤改良，他們把蚯蚓放在鹽地里面去，我發(fā)現(xiàn)這個不行，在海南雨水太多，蚯蚓又怕水淹，所以這個方法行不通。還有人用蚯蚓糞來做改良，那我就想，我可以生產(chǎn)蚯蚓糞，我就帶這個想法去找農(nóng)戶，又通過當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)拿了一塊地過來實驗，先是在鹽堿地上平鋪一層5公分厚的蚯蚓糞，用耕地機深翻了20公分，把它拌勻。7天里澆了幾次水，然后就開始播種，我們種了6個品種，有南瓜、豇豆、空心菜、菜心、絲瓜。改良后的土地明顯就豐收了，空心菜的產(chǎn)量接近正常的沒有被鹽堿化的土地了。有一天，小伙伴跑過來跟我說，我們放在路邊的蚯蚓糞被村民給偷走了，我一聽高興壞了，這說明村民開始接受我們的改良方案了。

然后我在想，土壤改良這個事情的難點究竟在哪里？其實關(guān)鍵是兩個問題：一個是哪里找這么多的蚯蚓糞？我們改良一畝地投了3噸到5噸這么大的量，要解決規(guī)?；膯栴}；另一個是成本問題，哪兒來的原材料？還有運輸成本。海南有700萬畝的橡膠林，我想，能不能把蚯蚓養(yǎng)殖引到這里，這樣就可以解決規(guī)?；膯栴}，而且海南經(jīng)常有臺風(fēng)，而橡膠林又可以抗臺風(fēng)，而且不需要做太大的設(shè)施投入。所以，我花了兩年的時間琢磨林下養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化的模式。還有成本，成本包括兩個，一個是農(nóng)業(yè)廢棄物可以作為蚯蚓的食料，通過蚯蚓處理之后，我們得到蚯蚓糞，然后制作成土壤改良劑。我們回收菜市場的廢棄物給蚯蚓處理，然后把它鋪在上面，不需要經(jīng)過發(fā)酵，7天之后，蚯蚓就會直接把這些菜葉、爛瓜果全部都干掉，蚯蚓吃的速度相當(dāng)快。還有一個最大的成本就是運輸成本，運輸成本其實可以通過就近回收來降低。這個模式可以復(fù)制，只要有一片林地，就可以把養(yǎng)殖的模式復(fù)制在這里，把周邊的廢棄物回收過來進行處理，就近改良當(dāng)?shù)氐耐恋亍?/p>

我們希望打造一個良性的土壤循環(huán)系統(tǒng)，目前在海南建立了一個10畝的林下蚯蚓養(yǎng)殖基地，每個月可以處理90噸的農(nóng)業(yè)廢棄物，產(chǎn)生50噸的蚯蚓糞，通過配比制做成150立方米的土壤改良劑，可以改良30畝的鹽堿地。土地改良后，可以種植更高品質(zhì)的農(nóng)作物，然后產(chǎn)生的廢棄物又可以循環(huán)過來讓蚯蚓處理。整個循環(huán)系統(tǒng)沒有任何的污染，沒有廢棄物。

但是土壤改良這個事不是我想象中那么簡單，如何做到高效改良，從三五年變成7天？里面還有很多的技術(shù)難題需要攻關(guān)，我們跟中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植保研究所聯(lián)合，開發(fā)高效的土壤改良劑。有了他們做后盾，我就可以大膽地在做土壤改良的事情。除了海南以外，我還了解到全國有5.2億畝的鹽堿地，而且面積還在擴大。我國鹽堿地世界排名第三，這么大的土地資源閑置著，如果能夠把它們改良好利用好，產(chǎn)生的經(jīng)濟價相當(dāng)大。我一個人可能每年也就是一點點去干一畝，兩畝 ，三畝，四畝，我力量很薄弱。但是我們希望把這個模式復(fù)制出去，讓更多人參與，可能土壤改良這個事才真正有希望。

大家都知道有個詞叫“農(nóng)殘”，你去問問農(nóng)戶，他們會說，不打農(nóng)藥是種不出菜來的，這是多恐怖的一句話?？赡苡腥藭f，農(nóng)殘會在人體內(nèi)慢慢降解，其實無論如何降解都會有殘留的，而且會不斷地附積在我們體內(nèi)。國外有個研究，農(nóng)藥、化肥用量的增長與我們?nèi)祟惣膊〉脑鲩L是成正比的。而且農(nóng)藥會刺激這些害蟲發(fā)生變異，打藥越多，害蟲越多，越來越難防?，F(xiàn)在很多是這個農(nóng)藥跟那個農(nóng)藥配來配去，最后可能都防不住害蟲。還有一個最嚴(yán)重的問題，就是它把害蟲干死的同時也把益蟲也干死了。其實整個食物鏈就是由這些小的蟲子慢慢地一點點地往上走，打破了食物鏈平衡之后，你會發(fā)現(xiàn)很多植物再也看不到，很多動物再也看不到，慢慢滅絕了，因為食物鏈被打破了。