張起輝，季金茍，楊豐慶，穆曉靜

(重慶大學化學化工學院，重慶 400044)

我國已經成為世界上教育規(guī)模最大的國家之一，國家對于學生的教育越來越重視。誠然，現(xiàn)在的教育模式為社會輸送了大量的人才，為社會帶來了可觀的經濟效益[1]。然而，現(xiàn)在的教育模式仍然處于理論教學重于實踐教學的階段，雖然全國高校在理論教學之外，還開展了各種形式的實踐教學，例如：實習、社會實踐等，但是實踐教學的程度仍然不能滿足社會需求。這就要求我們必須進一步重視實踐教學，對實踐教學進行進一步的改革，培養(yǎng)出能適應社會需求的制藥工程專業(yè)型人才。

本文從實踐教學模式的改革入手，探討了實驗教學、社會實踐和就業(yè)實踐教學三個方面的改革。

1 實踐教學模式的探索

目前，理論教學和實踐教學并沒有很好地結合起來，高校在重視理論教學的同時，沒有將適應社會需求的實踐教學利用起來。實踐教學應該從社會的實際需求出發(fā)，滿足培養(yǎng)高素質的制藥工程專業(yè)人才的要求，全方面地提升學生的專業(yè)素養(yǎng)，以形成適合人才培養(yǎng)的教學模式[2]。在制藥工程專業(yè)的實踐教學中，主要有三種實踐教學，即實驗教學、社會實踐和就業(yè)實踐教學。

實驗教學，包括無機及分析實驗、有機合成實驗、物理化學實驗、藥理學實驗、藥劑學實驗、儀器分析實驗和制藥工程專業(yè)實驗等。

社會實踐，包括以小組的形式回高中宣傳重慶大學和積極組織參加各種社團活動和社會活動。

就業(yè)實踐教學，包括學院組織職業(yè)規(guī)劃和去公司參加實習等，主要有認識實習和生產實習。

2 實驗教學

實踐是檢驗真理的唯一標準。實驗課是理論課的實踐驗證，其目的是讓學生們更好地理解理論知識，在實踐中鞏固拓展知識。實驗教學能否和理論教學聯(lián)系起來，關系到學生們能否擁有理論和實踐能力，也關系到能否培養(yǎng)出具有高素質的制藥工程專業(yè)人才。實驗課的內容需要涵蓋如今制藥企業(yè)關注和重視的藥品，包括其提取、分離、合成和檢驗等方面的實驗。只有讓學生們提前熟悉制藥企業(yè)的生產藥品的流程和實驗，才能讓學生在進入藥企時更快地適應環(huán)境[3]。此外，通過開展創(chuàng)新性實驗和實驗競賽，開拓學生的視野和思想，讓他們參與到實驗的設計和執(zhí)行中，通過實驗對理論進行論證，通過不斷地探索對實驗有更好的了解，通過自主性和創(chuàng)新性實驗探索生產工藝技術中的新理論。

以往的教學方法通常也會要求學生們在課前進行預習，并且在課后復習。但是由于課程數(shù)量較多，實驗技巧不夠熟悉，學生們往往不能很好地進行復習和預習。并且一門課的教學時間較長，課程種類繁多，導致學生對前面學過的理論知識印象不深刻。鑒于這些情況，對于上一節(jié)的課程內容的簡短復習和課前讓學生自己思考就有了必要，老師帶領學生們復習專業(yè)知識可以幫助學生有效地更進一步掌握專業(yè)知識。例如，在維生素類藥物的教學中，教師會在課前提出“維生素類藥物的結構特點”、“如何根據(jù)結構進行鑒定”和“維生素類藥物主要會有那些雜質”等具體問題，促進學生主動預習思考，讓學生在課前做好預習準備工作，上課的時候結合教師的講解，使學生對實驗的理解進一步加深，取得了較好的教學效果。

此外，課后的總結對于學生們的理解和掌握實驗技能也有很大的幫助。傳統(tǒng)的方法是在實驗結束后，教師對實驗過程和實驗結果進行總結，學生被動接受，導致學習主動性不高。嘗試采用讓學生根據(jù)分組分別來總結，對不理想的實驗結果加以分析，并將總結情況列入實驗評分體系，促進學生對實驗過程認真對待，而不能應付了事。對于實驗結果不理想的組，在課后開放實驗室，使這些學生可以重復實驗過程，從而提高學生整體的學習效果。

本專業(yè)各個老師的實驗室對于學生是開放的，學生可以根據(jù)自己的意愿進入某個實驗室展開科學研究或進行畢業(yè)設計實驗。在對于實驗課題的選擇上，通常采用的是老師確定課題，發(fā)送給學生參考文獻，而同時學生對于自己的課題方向并不了解，所以老師帶領學生確定自己的課題是普遍現(xiàn)象。但是，現(xiàn)在采用老師提出相關方向，讓學生提出自己的想法，并結合可行性分析來確定自己的研究課題，這對于促進學生對實驗的認識程度、提高自己的主觀能動性和滿足社會對于人才的要求有著重要的意義。同時，在實驗過程中，如果一貫的采用老師引領學生進行實驗，而不是學生主動思考、遇到障礙向老師反應并結合老師的意見思考問題的模式，這培養(yǎng)對于學生的主動創(chuàng)造性和自我解決問題的能力有著阻礙。這種學生自主思考實驗方案并結合老師的相關指導的模式，不僅對于學生的總結和思考能力有了很大的提升，而且能充分發(fā)揮學生的創(chuàng)造性。

3 社會實踐

社會實踐是當代大學生教育中必不可少的一個環(huán)節(jié)。在素質教育的基礎上，開展社會實踐活動，不僅能增加學生們的實踐能力，而且能增加合作意識和競爭意識，促進學生更精確地了解社會需求與現(xiàn)狀，對自身的定位有更完善的理解。通過開展各種不同形式的社會實踐活動，讓學生們在實踐中學習，在學習的基礎上實踐，有利于學生在具有高度豐富的理論知識的同時，具有豐富的社會實踐經驗。例如，學校會組織同學們參加社會公益活動和黨團活動。其中，社會公益活動包括去敬老院幫助照顧老人的日常生活和豐富他們的娛樂生活。此外，學校會組織同學自愿前往山區(qū)參加支教活動，幫助貧困兒童接受更好的教育，同時大學生支教可以改善偏遠山區(qū)的教育情況，讓那里的孩子能像城市里的孩子一樣可以讀書，用知識來改善自己的命運。大學生支教也能夠鍛煉大學生的毅力。在這些貧困偏遠的山區(qū)里，沒有空調，沒有冷飲，甚至有可能連水都很少，在這樣條件匱乏的山區(qū)，最能考驗的就是大學生的毅力。能否留在這樣惡劣的環(huán)境中進行支教，是對大學生的一大考驗。通過這些社會公益活動能讓學生更早地了解和適應社會，并且豐富自己的社會閱歷。黨團活動包括組織學生們參觀抗日歷史博物館，體驗抗日英雄們的愛國精神和不畏艱險、勇敢拼搏的精神；觀看抗戰(zhàn)紀錄片，更全面的了解抗日歷史，紀念和感謝抗日英雄們?yōu)閲腋冻龅囊磺小?/p>

在學院組織的社會實踐中，需要涵蓋對于制藥企業(yè)和藥品的實踐。例如，組織學生們去中藥市場，通過學生自己的判斷和認識購買規(guī)定的中藥材。成立興趣小組，對廣大群眾對于藥物的需求和滿意度進行調研。這不僅能讓學生更好地了解和認識中藥材的性狀，而且能促使學生了解社會對于藥品的需求現(xiàn)狀。

4 就業(yè)實踐教學

就業(yè)是根據(jù)學生自身的職業(yè)規(guī)劃和意愿，并且結合企業(yè)的需要，選擇適合自己發(fā)展的崗位[4]。學校組織的就業(yè)實踐教學能夠幫助學生們對于自己的定位和企業(yè)的需求有著充分的認識，以就業(yè)為目標，以自身的專業(yè)素養(yǎng)和企業(yè)的需求為導向，制定適合自己的職業(yè)規(guī)劃，以更好地銜接企業(yè)和社會的需要。

學校組織的職業(yè)規(guī)劃不僅能幫助學生們對于自身的發(fā)展有一個初步的計劃，規(guī)劃好需要做的事情，而且也能幫助學生們更好地了解一個企業(yè)的發(fā)展需要什么樣的人才[5]。

此外，學校還會組織學生們去企業(yè)參加認識實習和生產實習，實習是將理論知識與實際生產相結合的重要方式，也是學生接觸并認識制藥企業(yè)的主要途徑。然而，無論是在認識實習還是生產實習中，學生只能接觸到藥品生產的一些非關鍵環(huán)節(jié)，而真正重要的研發(fā)和檢驗環(huán)節(jié)并沒有接觸到或者只是在外面參觀而不是進入到室內進行學習。鑒于這種情況，改進實習內容就有了必要。實習期間學生需要對藥品的研發(fā)、工藝放大和生產環(huán)節(jié)了解清楚，這就需要在實習時跟著研發(fā)部門、生產部門和檢測部門的人員學習和操作，熟悉他們的工作過程，而不是單單地參觀和完成生產線上的工作[6-7]。此外，老師可以根據(jù)實習的情況，向學生們提出相關問題讓學生自主思考和討論，這可以促進學生更加清楚地了解公司工作環(huán)境和過程。

5 結 語

在日益嚴重的本科畢業(yè)生就業(yè)壓力大的情況下，提高學生專業(yè)素質和實踐能力就成了重點。我們在現(xiàn)有的教學體系上，針對實驗教學、社會實踐和就業(yè)實踐教學三個環(huán)節(jié)，并提出了改進方法，使學生的理論知識和實踐結合起來，滿足現(xiàn)在企業(yè)對于人才的要求，推進人才的培養(yǎng)與企業(yè)需求無縫對接。