劉慶 李歡

摘要：實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高等院校本科教育的必要組成部分，對提高學(xué)生分析與解決實(shí)際問題能力、實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)至關(guān)重要。文章結(jié)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)際，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課程教學(xué)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)等方面，剖析了農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的不足，提出了加強(qiáng)此專業(yè)管理的建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境;實(shí)踐教學(xué);改革;應(yīng)用型人才培養(yǎng)

中圖分類號：G642.0? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2020）15-0019-03

實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐教學(xué)是高等教育過程的一個重要組成部分，是提高學(xué)生綜合能力和創(chuàng)新能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量和社會認(rèn)可程度[1]。近年來，隨著社會的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以農(nóng)業(yè)信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)+等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也出現(xiàn)新的特點(diǎn)，對新時期農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)提出了新的期望和要求。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)作為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)，完善的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)對于培養(yǎng)農(nóng)林類高等人才具有非常重要的意義。

一、當(dāng)前農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀與問題

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源緊張，儀器設(shè)備老化。20世紀(jì)90年代末，我國高等教育招生經(jīng)歷了一場超常規(guī)擴(kuò)張期，高等院校招生規(guī)模短時期內(nèi)迅速增加[2]。由于基礎(chǔ)條件和硬件設(shè)施方面缺乏相應(yīng)資金投入，導(dǎo)致各實(shí)驗(yàn)場地緊張，儀器、設(shè)備、軟件等教學(xué)資源嚴(yán)重不足，一些實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)課程無法完整開設(shè)。同時，由于實(shí)驗(yàn)條件緊張，實(shí)驗(yàn)課學(xué)生分組的人數(shù)由以前的每組2人到現(xiàn)在的每組4人甚至更多，學(xué)生直接進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會大打折扣，操作技能無法得到提高。此外，實(shí)驗(yàn)室工作人員與實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師知識結(jié)構(gòu)老化，對于一些大型或現(xiàn)代分析儀器的操作缺乏相關(guān)的培訓(xùn)，無法完全達(dá)到農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要求。

2.不同課程教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容存在重復(fù)和交叉。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的骨干課程有土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、作物營養(yǎng)與施肥、土壤農(nóng)化分析、植物營養(yǎng)研究方法等，每門課程均有實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，但是由于各課程實(shí)踐教學(xué)大綱的制定缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)，在內(nèi)容上存在重復(fù)和交叉的現(xiàn)象[3]。比如2017年植物營養(yǎng)學(xué)和植物營養(yǎng)研究方法的實(shí)驗(yàn)課程均安排了豆科作物土培和溶液培養(yǎng)試驗(yàn)，植物營養(yǎng)學(xué)和作物營養(yǎng)與施肥的實(shí)習(xí)均安排在壽光某一現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)等，在一定程度上不僅造成了有限教學(xué)資源的浪費(fèi)，還因?yàn)椴煌n程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容相似，學(xué)生參與的積極性下降，教學(xué)效果差。

3.外出實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)短缺，難以保障實(shí)習(xí)順利開展。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的土壤學(xué)、土壤地理學(xué)、地質(zhì)學(xué)、作物營養(yǎng)與施肥、土壤調(diào)查與制圖等課程，要求有足夠的外業(yè)實(shí)習(xí)來輔助課堂教學(xué)，提高學(xué)生的認(rèn)知和動手能力。但是，由于教學(xué)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)偏少[4]，學(xué)生人數(shù)增加以及物價上漲因素，加之教學(xué)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)實(shí)行二級學(xué)院包干制，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)難以保證交通、住宿等費(fèi)用的支出。

4.科研訓(xùn)練學(xué)生參與度低，效果不理想。目前，我國針對大學(xué)生的科研訓(xùn)練主要有：（1）國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃;（2）全國大學(xué)生科技競賽，如“挑戰(zhàn)杯”競賽等;（3）各高校為培養(yǎng)學(xué)生的科研能力設(shè)立的科研訓(xùn)練項(xiàng)目等三個層次[5]。雖然從國家到地方對大學(xué)生科研訓(xùn)練的經(jīng)費(fèi)投入不斷增加，但是受各種因素影響，學(xué)生參加科研訓(xùn)練的參與度低，效果不甚理想。一是教師教學(xué)和科研任務(wù)繁重，多數(shù)教師無法投入太多的精力指導(dǎo)科研訓(xùn)練;二是學(xué)生本身對科研訓(xùn)練認(rèn)知的模糊，認(rèn)為自己的知識儲備不足，針對一些科研課題沒有科研思路，無法完成科研訓(xùn)練任務(wù);三是多數(shù)科研訓(xùn)練安排在大三或大四進(jìn)行，此時學(xué)生考研壓力大，學(xué)生參與科研訓(xùn)練的積極性不高。

5.畢業(yè)實(shí)習(xí)管理不到位，定位不準(zhǔn)確。畢業(yè)實(shí)習(xí)是整個教學(xué)過程中的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是對大學(xué)本科階段所學(xué)理論知識的綜合運(yùn)用與檢驗(yàn)，也是提高學(xué)生解決實(shí)際問題能力的實(shí)踐平臺[6]。由于畢業(yè)實(shí)習(xí)大多集中安排在大四的第二學(xué)期進(jìn)行，導(dǎo)致一些作物生產(chǎn)試驗(yàn)因受作物生育期的限制無法正常進(jìn)行，有些畢業(yè)生只能在實(shí)驗(yàn)室做些分析測試、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等輔助性工作，無法涉及作物的種植與管理等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。另外，隨著就業(yè)分配制度的改革，一些農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生在走向社會后并不一定從事本專業(yè)的相關(guān)工作，有些學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)實(shí)習(xí)對就業(yè)的幫助不大，而更傾向于在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間參加一些人才交流會或者參加公務(wù)員、事業(yè)編等考試等，不能安心在學(xué)?；?qū)嵙?xí)單位參加畢業(yè)實(shí)習(xí)。

6.實(shí)踐教學(xué)基地條件和設(shè)施不夠完善，管理有待規(guī)范。實(shí)習(xí)基地是提高學(xué)生實(shí)踐能力的重要場所，完善的校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的根本保障[7]。但是多數(shù)農(nóng)業(yè)院校普遍存在校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地數(shù)量偏少、條件和設(shè)施較差、合作松散等問題，不能滿足實(shí)踐教學(xué)需要。目前，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境專業(yè)實(shí)習(xí)基地主要問題表現(xiàn)在校內(nèi)實(shí)習(xí)場地少，基礎(chǔ)設(shè)施差，對課堂教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)性不強(qiáng)，而校外實(shí)習(xí)基地大多距學(xué)校較遠(yuǎn)，基地?zé)o食宿條件，實(shí)習(xí)須當(dāng)天往返，租車費(fèi)用高，實(shí)習(xí)時間短等，實(shí)習(xí)內(nèi)容多以參觀、觀摩為主，存在“成本高、風(fēng)險大、效果差”的現(xiàn)象。

二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的幾點(diǎn)建議

1.建立實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源共享機(jī)制，提高指導(dǎo)教師水平。教學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要打破學(xué)科和專業(yè)壁壘，建立不同學(xué)科或?qū)I(yè)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)資源共享機(jī)制。在充分論證的基礎(chǔ)上，對一些老舊實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行更新，尤其對一些價格昂貴的分析測試儀器，實(shí)現(xiàn)最大限度的跨學(xué)科或跨專業(yè)共享。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排方面適當(dāng)增加一些新技術(shù)應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，提高學(xué)生對新手段、新技術(shù)和新方法的認(rèn)知與運(yùn)用能力。同時，加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)室管理人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室管理水平。

2.大力推行專業(yè)主干課程一體化實(shí)踐教學(xué)模式。所謂主干課程一體化實(shí)踐教學(xué)體系，就是根據(jù)專業(yè)課程設(shè)置情況，整合各主干課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一安排，把培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力作為一個整體來考慮[8]。這就要求在現(xiàn)行課程設(shè)置中，減少相同或近似的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，取消不必要的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增加一定比例的綜合性、探索性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)盡可能多的應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)方法，從而改變傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)安排較少的局面，提高實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程效率。專業(yè)主干課程一體化實(shí)踐教學(xué)模式的建立，有助于培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用課程知識、實(shí)驗(yàn)方法和技能分析和解決問題的能力，使校內(nèi)實(shí)習(xí)和校外實(shí)踐，課堂實(shí)驗(yàn)和田間實(shí)驗(yàn)、社會調(diào)查和畢業(yè)論文等各種形式結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)知識的綜合運(yùn)用能力。

3.充分發(fā)揮教師在科研活動的指引作用。從項(xiàng)目申報、研究方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施、總結(jié)報告撰寫等，大學(xué)生科研訓(xùn)練活動的任一環(huán)節(jié)都離不開教師的指導(dǎo)。指導(dǎo)教師可以通過分享自己的科研成果與科研經(jīng)歷，啟發(fā)學(xué)生關(guān)注前沿的學(xué)術(shù)和科研領(lǐng)域，激發(fā)學(xué)生的研究興趣和參與積極性。在科研訓(xùn)練選題時，指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)自身研究方向和學(xué)生研究興趣，做到因材施教;在方案設(shè)計(jì)過程中，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)理論課程所學(xué)習(xí)的知識，遵循試驗(yàn)方案與方法設(shè)計(jì)的基本原則;實(shí)施過程中強(qiáng)調(diào)試驗(yàn)的過程管理，提示學(xué)生進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)的實(shí)時監(jiān)測等;在數(shù)據(jù)整理分析及科研總結(jié)撰寫過程中，給學(xué)生講述科研總結(jié)或科研論文撰寫的具體方法。最終使得參與科研訓(xùn)練的大學(xué)生具有基本的、獨(dú)立開展科研活動的能力。

4.加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)管理，開展多元化分散實(shí)習(xí)模式。首先，根據(jù)畢業(yè)生不同的就業(yè)或升學(xué)規(guī)劃，放寬畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)時間、地點(diǎn)和內(nèi)容要求。具體來說，非考研同學(xué)的畢業(yè)實(shí)習(xí)可以安排規(guī)劃設(shè)計(jì)、調(diào)研報告、畢業(yè)論文等多種形式，時間可提前至大四上學(xué)期開始，既可有效避免實(shí)習(xí)內(nèi)容受作物生育期限制，又可為大四下學(xué)期參加各種招聘考試提供方便，實(shí)習(xí)地點(diǎn)也不局限于校內(nèi)，可至企事業(yè)單位或農(nóng)業(yè)實(shí)體、農(nóng)業(yè)合作社等進(jìn)行;考研學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)以安排在大四下學(xué)期為主，選題可結(jié)合其前期參與的科研訓(xùn)練活動教師的科研課題為主，或結(jié)合其研究生報考的研究方向進(jìn)行，實(shí)習(xí)地點(diǎn)可以是校內(nèi)或相關(guān)的科研院所。其次，選題均應(yīng)瞄準(zhǔn)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問題，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生興趣與參與積極性。三是要嚴(yán)把畢業(yè)論文質(zhì)量關(guān)，尤其對于參加考研并結(jié)合教師科研課題進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生，從論文內(nèi)容和格式等各個方面嚴(yán)格要求，使其對科研工作嚴(yán)謹(jǐn)性有一個清醒的認(rèn)識。

5.加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地建設(shè)與管理，保障實(shí)習(xí)順利開展。一是要加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地管理，結(jié)合校園建設(shè)規(guī)劃及實(shí)驗(yàn)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，建設(shè)一些小型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或科研設(shè)施，如組織培養(yǎng)室、光照培養(yǎng)室、日光溫室、植物認(rèn)知園等，用于校內(nèi)實(shí)習(xí)活動開展;二是在擴(kuò)大校地、校企合作的基礎(chǔ)上，積極探索校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的新模式，如建設(shè)科技小院等;三是發(fā)動專業(yè)教師加強(qiáng)與專業(yè)合作社、科技示范園區(qū)的聯(lián)系與合作，或結(jié)合專業(yè)教師的科研課題實(shí)施，開拓新的校外實(shí)踐教學(xué)基地，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)三結(jié)合，努力實(shí)現(xiàn)校外實(shí)習(xí)基地跨學(xué)科、跨專業(yè)共享;四是進(jìn)一步完善校外實(shí)踐教學(xué)基地的教學(xué)運(yùn)行與安全保障制度，保證校外實(shí)習(xí)基地能長期穩(wěn)定地服務(wù)于實(shí)踐教學(xué)活動。

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