袁遠爽 陳麗娟

摘 要：環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)改革是環(huán)境生態(tài)工程課程改革中十分重要的環(huán)節(jié)。文章結(jié)合自身教學(xué)實踐經(jīng)驗，從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改進教學(xué)方法和考核方式三個方面對傳統(tǒng)的環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)模式進行改革，以為提高環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)的質(zhì)量、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、強化學(xué)生的實驗操作技能和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：環(huán)境生物化學(xué)實驗; 教學(xué)內(nèi)容; 考核方式;評價體系

一、引言

實驗教學(xué)是實踐性教學(xué)的關(guān)鍵組成部分，高質(zhì)量的實驗教學(xué)不僅有助于激發(fā)高校大學(xué)生的創(chuàng)新思維，還能培養(yǎng)他們的綜合應(yīng)用能力。因此，高質(zhì)量的實驗教學(xué)改革是高等教育教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)。本文結(jié)合貴州民族大學(xué)環(huán)境生態(tài)工程人才培養(yǎng)的鮮明特點，對環(huán)境生態(tài)工程專業(yè)的環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)改革進行了詳細的闡述，認為堅實的實驗平臺、恰當?shù)慕虒W(xué)方法以及科學(xué)的考核評價體系是深入改革環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)的有力措施。其中，課程內(nèi)容改革是核心，教學(xué)過程和方法重塑是重點，考核評價方法是關(guān)鍵。相關(guān)實踐表明，我們實施的改革措施有效地激發(fā)了學(xué)生在實驗課堂上的主觀能動性，激起了學(xué)生積極主動思考和探索未知世界的興趣。

二、實驗教學(xué)內(nèi)容的改革

環(huán)境生物化學(xué)實驗技術(shù)被廣泛認為是生命科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基石與主要技術(shù)，同時也是其他相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域研究的必備技術(shù)之一。環(huán)境生物化學(xué)實驗本身蘊涵著基礎(chǔ)性、實踐性、技術(shù)性與創(chuàng)新性等特點。因此，高校環(huán)境生態(tài)工程專業(yè)開設(shè)的生物化學(xué)實驗課程應(yīng)注重打造“厚基礎(chǔ)、重實踐、求創(chuàng)新”的課程框架體系，這對培養(yǎng)創(chuàng)新性綜合人才具有十分重要的作用。

（一）加強教學(xué)實驗平臺建設(shè)

良好的教學(xué)實驗平臺是實驗教學(xué)得以順利開展的基礎(chǔ)保障。目前高校環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)存在許多局限性，其主要原因之一便是教學(xué)實驗設(shè)備短缺以及實驗場地配置不足。鑒于目前許多高校只配備一些相對簡單的實驗設(shè)備，且場所較簡單，在這些實驗條件下開展的實驗項目也只能是相對簡單和非?；A(chǔ)的實驗，不能培養(yǎng)出創(chuàng)新性綜合人才，也不能滿足當下和未來經(jīng)濟社會發(fā)展的需求。因此，高校環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)改革應(yīng)加強教學(xué)實驗平臺建設(shè)，并把建設(shè)的重點落實到創(chuàng)新性綜合實驗平臺的構(gòu)建上。

（二）適當引入研究型實驗

環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)的目的在于提高學(xué)生的實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，而單純開展基礎(chǔ)實驗和綜合實驗的教學(xué)還很難達到這個目標。因此，環(huán)境生物化學(xué)課程改革首先應(yīng)調(diào)整實驗項目組成情況。為適應(yīng)環(huán)境生物化學(xué)高等教育發(fā)展對當下人才培養(yǎng)的需求以及為未來環(huán)境生物化學(xué)科研儲備研究型人才，要求環(huán)境生物化學(xué)實驗教師在開展基礎(chǔ)實驗和綜合實驗的基礎(chǔ)上適當引入研究型實驗項目。研究型實驗項目的引入，能凸顯人才培養(yǎng)的創(chuàng)新性，為培養(yǎng)適應(yīng)性與發(fā)展性相結(jié)合的創(chuàng)新型人才奠定堅實的基礎(chǔ)。

（三）實驗的本土化

環(huán)境生物化學(xué)實驗的內(nèi)容體系是相對固定的，但具體選擇的實驗材料不盡相同，實驗材料的本土化應(yīng)是環(huán)境生物化學(xué)實驗課程內(nèi)容優(yōu)化的重要方向之一。因此，我們在選取實驗材料時應(yīng)該注重對本土環(huán)境資源的應(yīng)用。另外，為響應(yīng)政府“脫貧攻堅”的號召，實驗教師還應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生積極了解本土環(huán)境問題。并結(jié)合當?shù)氐沫h(huán)境問題，對即將開展的環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化和調(diào)整，適當增加探究當?shù)丨h(huán)境問題的一些實驗，以加深學(xué)生對環(huán)境生物化學(xué)實驗“重實踐”的感性認識，讓其致力于解決環(huán)境問題。

三、實驗教學(xué)方法的改革

（一）營造良好的實驗教學(xué)氛圍以激發(fā)學(xué)生的求知欲

傳統(tǒng)古板的課堂氛圍沉悶，使得絕大多數(shù)學(xué)生在上環(huán)境生物化學(xué)實驗課時產(chǎn)生厭學(xué)態(tài)度，直接導(dǎo)致了課堂效果差和學(xué)習(xí)效率低等問題。相反，如果教師創(chuàng)建了輕松自由的課堂教學(xué)氛圍，自然也就能激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心，使他們萌發(fā)創(chuàng)新的意向和行動。因此，授課教師在環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)中應(yīng)當營造“趣味科學(xué)”的課堂氛圍，以引導(dǎo)學(xué)生崇尚科學(xué)。

（二）“一課程雙師”確保環(huán)境生物化學(xué)實驗順利開展

在學(xué)生較多的班級里，一位教師承擔(dān)一門實驗課的教學(xué)任務(wù)無疑是很困難的，這不僅不能保證師生之間的交流互動，還不能保證教師及時對學(xué)生進行指導(dǎo)，從而影響實驗結(jié)果的準確性以及學(xué)生對該實驗結(jié)果的后續(xù)分析。所以，非常有必要安排相關(guān)專業(yè)的教師負責(zé)同一門實驗課的教學(xué)任務(wù)。

另外，由于環(huán)境生物化學(xué)實驗經(jīng)常涉及一些易腐蝕藥品和易致毒試劑的使用，如若在該類實驗教學(xué)中，僅安排一名教師授課，是存在很大風(fēng)險的。教師對學(xué)生的實驗操作監(jiān)管稍有不慎，學(xué)生便很容易會被灼傷或中毒，這會對實驗教學(xué)產(chǎn)生極其惡劣的影響。因此，安排兩名教師承擔(dān)環(huán)境生物化學(xué)實驗授課任務(wù)，可確保安全教學(xué)。

（三）教師全程跟蹤環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)

和理論課一樣，實驗課也需要教師全過程投入。在實驗課開課前，任課教師需編寫實驗講義，并在課前分發(fā)給各位學(xué)生，讓他們提前預(yù)習(xí)并撰寫預(yù)習(xí)報告。因為撰寫實驗課預(yù)習(xí)報告不僅有利于學(xué)生加深對所學(xué)理論知識的理解，還能讓其提前了解實驗內(nèi)容，進而做到有的放矢。實驗過程中，教師要巡視，這樣不僅能震懾那些偷懶的學(xué)生，還能及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實驗中存在的不足，從而加強指導(dǎo)。在實驗結(jié)束后，任課教師需認真評閱實驗報告，并以此作為學(xué)生實驗課成績考核的主要依據(jù)之一。

四、考核評價體系的改革

高校理應(yīng)建立健全多元化和全方位的課程考核評價體系。對環(huán)境生物化學(xué)實驗課程的考核體系應(yīng)注重有機結(jié)合過程性評價和終結(jié)性評價，這樣才能更加全面、公正和客觀地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，進而反哺環(huán)境生物化學(xué)的理論教學(xué)。

傳統(tǒng)的考核評價體系多為“30 %+70 %制”，也就是學(xué)生平時到課情況（占總成績的30%）和實驗報告成績（占總成績的70%）加在一起。這種考核評價體系存在諸多不足，如不能體現(xiàn)學(xué)生對實驗教學(xué)的參與度，對認真、踏實做實驗的學(xué)生來說極不公平。

為了使學(xué)生明目的、知原理、善操作、能計算和會分析，筆者所在學(xué)院對環(huán)境生物化學(xué)實驗評價體系進行了一些改革。改革后的教學(xué)模式為“60 %+40 %制”，即平時成績（包括實驗預(yù)習(xí)+實驗參與度+實驗報告）占60 %，期末考試成績（包括實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗操作、結(jié)果計算和分析）占40 %。對實驗預(yù)習(xí)報告的撰寫，首先著重要求學(xué)生在實驗課前完成。其次，授課教師須在課上對報告進行檢查，以便為學(xué)生的實驗成績評價提供一定的參考依據(jù)。實驗操作要點主要是從實驗操作的正確性、動手能力及實驗態(tài)度等方面對學(xué)生進行著重考查。在實驗操作過程中，教師既要仔細觀察，也要多提問，同時還要對學(xué)生的實驗操作情況進行詳細記錄。再次，針對實驗報告應(yīng)進行重點考查，因為它體現(xiàn)了學(xué)生對實驗數(shù)據(jù)的處理、實驗結(jié)果的分析和對整個實驗環(huán)節(jié)的把控 。

另外，我們也改變了傳統(tǒng)的、單一的、以筆試為主的環(huán)境生物化學(xué)實驗期末考試形式，我們采用筆試加面試的形式，分組（5人一組）進行，考試內(nèi)容為：從本門課程中隨機抽選3個實驗。首先，由1名成員抽簽決定考試的實驗;其次，由4名學(xué)生抽簽決定自己負責(zé)考試的環(huán)節(jié)（實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗步驟和結(jié)果計算）;再次，各環(huán)節(jié)的分數(shù)相加得分為本組所有學(xué)生在本門課程中的最終得分。從改革后的評價體系可知，改革后的實驗課程同時注重學(xué)生平時的學(xué)習(xí)和積累及強調(diào)學(xué)生實驗考試前的復(fù)習(xí)。

采用多元考核評價體系，能有效提升學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)大學(xué)生對環(huán)境生物化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與積極主動性，切實改變學(xué)生被動的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

五、結(jié)語

目前環(huán)境生物化學(xué)實驗平臺和專業(yè)的環(huán)境生物化學(xué)實驗教師仍然處于不完善的狀態(tài)，這對高校環(huán)境生態(tài)的環(huán)境生物化學(xué)課程教學(xué)和人才培養(yǎng)提出了很大的挑戰(zhàn)。只有不斷深化教學(xué)改革，使教學(xué)平臺、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段以及相應(yīng)的課程考核評價體系日趨完善，才能提高環(huán)境生物化學(xué)實驗教學(xué)效果，并激發(fā)學(xué)生對環(huán)境生化實驗的主觀能動性，進而為社會和用人單位培養(yǎng)更多有用的環(huán)境生物化學(xué)創(chuàng)新性綜合人才。

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