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中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)物流組織體系建設研究

2020-05-13 14:25:05周干翠張雪磊賈靜靜劉軍輝
全國流通經(jīng)濟 2020年7期
關鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品物流構建

周干翠 張雪磊 賈靜靜 劉軍輝

摘要:中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)物流體系建設過程中,物流組織是唯一發(fā)揮人的主觀能動性的一個環(huán)節(jié),對農(nóng)產(chǎn)品物流的成敗起著關鍵性的作用。對中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)物流組織建設過程中引入供應鏈動態(tài)聯(lián)盟的虛擬企業(yè)組織模式,闡述其內(nèi)涵、特征、成員選擇問題,并對中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)供應鏈動態(tài)聯(lián)盟組織進行構建。

關鍵詞:中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè);農(nóng)產(chǎn)品物流;供應鏈動態(tài)聯(lián)盟;成員選擇;構建

中圖分類號:F324 ?文獻識別碼:A ?文章編號:2096-3157(2020)07-0028-02

農(nóng)產(chǎn)品物流已成為現(xiàn)代物流的重要組成部分,其獨特性、周期性、資產(chǎn)專用性程度都比較強,具體表現(xiàn)在以下幾方面:第一,農(nóng)產(chǎn)品物流涉及面廣。我國人口基數(shù)大,分布面廣,農(nóng)產(chǎn)品消費主要以鮮活鮮銷為主,但生產(chǎn)卻比較分散,在分散的分銷和消費之間要滿足消費者的要求,因而我國農(nóng)產(chǎn)品物流面臨著時間、空間、數(shù)量和質(zhì)量的巨大挑戰(zhàn)。第二,農(nóng)產(chǎn)品物流具有季節(jié)性和周期性。由于農(nóng)作物種植、生產(chǎn)的季節(jié)性,直接導致農(nóng)產(chǎn)品物流也具有很強的季節(jié)性,表現(xiàn)為在農(nóng)產(chǎn)品成熟時,出現(xiàn)短時、較大的物流量,此后物流量迅速減小,呈現(xiàn)較大的周期性和波動性。第三,農(nóng)產(chǎn)品物流具有預期性。農(nóng)產(chǎn)品物流具有預期性是指種植者一般都是根據(jù)當前價格走勢來決定明年農(nóng)產(chǎn)品的種植數(shù)量,信息的嚴重不對稱導致農(nóng)產(chǎn)品的供給數(shù)量與價格呈反向波動,這種情況每年在菜農(nóng)、果農(nóng)身上都在上演。第四,農(nóng)產(chǎn)品物流具有易耗性。農(nóng)產(chǎn)品要求“鮮活”,保鮮期短,極易腐爛變質(zhì),再加上冷鏈物流覆蓋率低,因而我國農(nóng)產(chǎn)品浪費現(xiàn)象突出。鑒于農(nóng)產(chǎn)品物流的上述特殊性,在中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)物流組織建設過程中引入供應鏈動態(tài)聯(lián)盟的思想,發(fā)揮物流組織在物流系統(tǒng)建設中的主觀能動性,發(fā)揮其在物流市場上的作用。

一、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟

1.農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟內(nèi)涵

在農(nóng)產(chǎn)品物流體系中,供應鏈涉及眾多企業(yè)和農(nóng)戶,企業(yè)一般具備農(nóng)產(chǎn)品加工、配送、包裝等功能,農(nóng)戶有專業(yè)種植戶、專業(yè)養(yǎng)殖戶,規(guī)模有大有小,且相當分散,具有復雜性和多變性,因此農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟有其自身的特點。供應鏈動態(tài)聯(lián)盟是指獨立成員企業(yè)突破企業(yè)界限,有效整合企業(yè)內(nèi)部和外部資源,為實現(xiàn)特定階段的物流目標而成立的物流資源共享與合作組織,這個組織是虛擬的,不具備法律地位,但卻能有效解決供應鏈企業(yè)間的橫向聯(lián)系問題。供應鏈動態(tài)聯(lián)盟應用的是集成和優(yōu)化的理念,聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)具有互補的資源、信息、技術,為了既定階段的利益,在保持自身獨立的前提下結成的松散型長期網(wǎng)絡組織,這種組織之所以說是松散的,是因為它是虛擬的,是特定階段特定企業(yè)組成的臨時性組織,但是又具備長期性,這是站在現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念的基礎上的,企業(yè)間不斷形成各種伙伴關系,他們會比較仔細地去維護這個組織,而不是去解散它。

目前我國的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈總體結構如圖。

在圖中,對于中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)而言,其角色就是核心節(jié)點企業(yè)。核心節(jié)點企業(yè)是供應鏈中起上下游協(xié)調(diào)作用的企業(yè),在供應鏈中起到的作用最為關鍵。農(nóng)產(chǎn)品物流的時效性短、易耗特點要求決定了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系中的組織必須緊密結合,高效運轉(zhuǎn)。供應鏈動態(tài)聯(lián)盟可以適應當前的形勢,有效協(xié)調(diào)供應鏈內(nèi)部的資源配置。中小農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)更容易實現(xiàn)這樣的聯(lián)盟,這是由中小農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的經(jīng)營靈活性決定的。在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟下,供應鏈上的各個企業(yè)都實現(xiàn)了高度集成,這種集成在宏觀層面上主要表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品種植企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)、分銷者之間的資源優(yōu)化配置,在中觀層面上主要表現(xiàn)為在一定的信息技術的支持和聯(lián)合開發(fā)的基礎上實現(xiàn)信息共享,如企業(yè)間局域網(wǎng)、信息平臺。在微觀層面上則是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃與控制的同步化和集成化,并實現(xiàn)有效的各種技術保障和服務協(xié)作等。

2.農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟特征

(1)動態(tài)性。這是供應鏈動態(tài)聯(lián)盟最基本的特征。供應鏈的節(jié)點企業(yè)之間不存在控制與被控制的關系,他們地位平等,角色作用各異,他們之間的聯(lián)盟完全以利益為前提,是一種松散的虛擬市場企業(yè)組織,互利和共贏是其共存的基礎,一旦這個基礎消失,聯(lián)盟也隨即解散。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性比較強,由于信息不對稱導致的需求與供給失衡的現(xiàn)象也比較突出,這就決定了農(nóng)產(chǎn)品市場的不穩(wěn)定性,一旦市場環(huán)境發(fā)生改變,不能獲得利益時,這種聯(lián)盟就會解散,等到市場條件有利時,這種聯(lián)盟又會形成。

(2)網(wǎng)絡型。這是指同一個企業(yè)往往會同時出現(xiàn)在不同的供應鏈中,并且可能在不同的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟中扮演不同的角色,既可能是農(nóng)產(chǎn)品提供者,也可能是農(nóng)產(chǎn)品消費者,角色不固定。眾多的企業(yè)同時交織在一起,形成一定的網(wǎng)絡布局。

(3)開放性。開放性體現(xiàn)在兩個方面,一方面是理念上的,農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟上的企業(yè)要敢于向其合作伙伴開放內(nèi)部運作和授權,實現(xiàn)緊密合作和協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)。另一方面則是技術和信息共享。開放性是供應鏈順暢運行的關鍵,也是制約供應鏈運行的瓶頸,我國很多企業(yè)在供應鏈構建過程中都是在這個環(huán)節(jié)上不能達成共識,導致供應鏈不能構建或者構建失敗。

(4)需求導向性。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流體系中,所有的資金流、信息流、物流等工作的運轉(zhuǎn)都是圍繞最終的消費者而言的,消費者已經(jīng)從原來的、處于供應鏈之外的“旁觀者”變成了供應鏈中必不可少的一員,這也使供應鏈由傳統(tǒng)的“推動型”供應鏈漸漸轉(zhuǎn)變成了“拉動型”供應鏈,尤其是對于農(nóng)產(chǎn)品供應鏈來說,農(nóng)產(chǎn)品消費的保鮮性與時效性更加強調(diào)供應鏈上所有的環(huán)節(jié)都是以最終消費者的需求為導向的。

二、中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)供應鏈動態(tài)聯(lián)盟的成員選擇問題

在中小農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)供應鏈動態(tài)聯(lián)盟組織設計中,聯(lián)盟的成員選擇是關鍵環(huán)節(jié),聯(lián)盟成員選擇得好,成員之間才能發(fā)揮各自的優(yōu)勢,達到1+1>2的局面,為供應鏈創(chuàng)造最大的利益,進而保證了各成員企業(yè)的自身利益,聯(lián)盟關系得到鞏固。如果選擇不好,成員企業(yè)之間互不信任,資源浪費,利益受損,必將解散。一個合適的聯(lián)盟成員必須具備能給這條供應鏈所需的技術、技能、風險分擔等優(yōu)勢,另外還要考慮不同企業(yè)文化的兼容性。農(nóng)產(chǎn)品物流有其特殊性,在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟中,成員選擇要特別考慮以下因素。

1.物流技術這里指的物流技術包括硬技術和軟技術兩方面。硬技術主要指成員企業(yè)在物流職能方面的能力,包括倉儲、運輸、包裝、保鮮技術,冷鏈物流技術,以及在這些相關技術下的硬件裝備。軟技術主要指成員企業(yè)的信息化建設水平,包括企業(yè)內(nèi)部信息管理系統(tǒng)的建設、條碼技術、無線射頻技術、GIS技術、GPS技術等。

2.經(jīng)營風險控制能力主要指農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的償債能力、營運能力、盈利能力以及對經(jīng)營風險的控制能力,這方面的能力能綜合反映一個企業(yè)的經(jīng)營實力,選擇與這樣的企業(yè)進行合作無疑是比較安全的。

3.地理位置這一點主要指物流網(wǎng)絡的覆蓋率。在農(nóng)產(chǎn)品物流中,農(nóng)產(chǎn)品的物流方向不固定,尤其實在電商迅速發(fā)展的背景下,選擇與物流節(jié)點設置豐富的成員企業(yè)無疑會給物流通道帶來很多便利。

4.企業(yè)信譽在農(nóng)產(chǎn)品物流成員企業(yè)的選擇中,企業(yè)信譽也很重要,尤其對于物流組織來講,交貨的準時性、敏捷性,貨物的安全性,貨物質(zhì)量的保障對消費者的體驗都是極為重要的考核維度,企業(yè)需加強這方面的能力建設。

5.企業(yè)文化在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟中,成員企業(yè)為了共同的利益組成聯(lián)盟,要盡量選擇那些企業(yè)文化、價值觀趨同的企業(yè)組成合作對象,但是這種聯(lián)盟并不強調(diào)伙伴之間的全面相容,它所重視的是相互之間某些經(jīng)營資源的共同運用,對相容性的要求是部分的、有選擇的。

三、中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)供應鏈動態(tài)聯(lián)盟的構建

目前我國農(nóng)產(chǎn)品物流普遍存在運輸成本高、保鮮程度低、浪費比重高、物流市場主體分散、信息化水平低等突出問題,這與我國龐大的農(nóng)產(chǎn)品供需形成了明顯的對比。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟可以解決物流市場組織間的信息交流、利益協(xié)調(diào)等問題,從空間上提高運作效率。供應鏈動態(tài)聯(lián)盟的構建要以核心企業(yè)為中心,然后往上游、下游去組建聯(lián)盟組織。

1.確定核心企業(yè)的地位

實踐表明供應鏈運作的成功與否以及整個供應鏈競爭力的強弱,在很大程度上取決于供應鏈上核心企業(yè)的總體實力。中小農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需加強以下兩種能力的建設。核心企業(yè)在供應鏈動態(tài)聯(lián)盟中主要具備兩個職能,首先是信息中心,這是一種新形勢下的職能,核心企業(yè)處理來自上下游企業(yè)的供需信息、物流信息、產(chǎn)業(yè)行業(yè)信息等,信息順暢、信息高效流通對于供應鏈來說非常重要,農(nóng)產(chǎn)品物流由于季節(jié)性、供需市場的特殊性等原因要求供應鏈動態(tài)聯(lián)盟中信息必須高度及時、流通順暢。其次是物流集散的調(diào)度中心,這是傳統(tǒng)的物流職能。核心企業(yè)不斷在供應鏈動態(tài)聯(lián)盟內(nèi)部傳達物流的信息,這在一定程度上起著物流調(diào)度的作用。

2.確定關鍵的供應鏈成員名單

對于農(nóng)產(chǎn)品物流來講,農(nóng)產(chǎn)品本身不需要加工或者進行簡單加工,更多的物流需求集中在倉儲、運輸、包裝等環(huán)節(jié),所以在供應鏈動態(tài)聯(lián)盟成員的選擇方面也要從這幾個職能去考慮。在農(nóng)產(chǎn)品物流供應鏈動態(tài)聯(lián)盟中,成員選擇非常重要,上文已對成員選擇需要考慮的因素進行了分析。

3.確定網(wǎng)絡結構的維度

供應鏈網(wǎng)絡的結構包括橫向結構和縱向結構。橫向結構指跨越供應鏈層次的數(shù)量,縱向結構指每一個層次出現(xiàn)的供應商或用戶的數(shù)目。對于絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品來講,從產(chǎn)品的源頭到消費者手中,我們希望是時間越短越好,這就決定了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟的維度應該呈現(xiàn)出橫向結構短、縱向結構長的特點??s短供需之間的物流環(huán)節(jié)對于產(chǎn)品的保鮮、消費者體驗的提高、物流效率的提高至關重要。

4.確定成員企業(yè)間的業(yè)務流程連接程度

農(nóng)產(chǎn)品供應鏈動態(tài)聯(lián)盟需要核心企業(yè)將投入資源集成和直接管理與一級供應商和客戶的流程連接,這是一種管理型的業(yè)務流程連接,核心企業(yè)需要將信息資源、物流資源等高度集成才能使供應鏈動態(tài)聯(lián)盟高效運轉(zhuǎn)。

四、結語

中小農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)供應鏈動態(tài)聯(lián)盟是從物流組織建設這一角度來探索解決我國農(nóng)產(chǎn)品物流一系列突出矛盾的措施,在農(nóng)產(chǎn)品物流體系中建立供應鏈動態(tài)聯(lián)盟對于規(guī)模小、離散程度大的農(nóng)產(chǎn)品物流市場具有重要的意義,這種虛擬的市場組織能及時應對變化多端的農(nóng)產(chǎn)品供需市場,并能根據(jù)市場需要自行決定存在或者消失,是一種非常靈活的、非捆綁式的組織運作形式,比較適合于我國的中小農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)物流市場。

參考文獻:

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[注]基金項目:萊蕪職業(yè)技術學院2020年度橫向課題:“中小電子商務企業(yè)物流配送方案研究”

作者簡介:

1.周干翠,萊蕪職業(yè)技術學院講師,碩士,高級物流師;研究方向:電子商務與物流管理。

2.張雪磊,萊蕪職業(yè)技術學院講師;研究方向:工商管理。

3.賈靜靜,萊蕪職業(yè)技術學院講師;研究方向:人力資源管理。

4.劉軍輝,萊蕪職業(yè)技術學院講師;研究方向:工商管理。

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