衣桂春
生物學是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學。生活中凡是有生命的物體,都是生物學研究的范疇,由此可見,生物與生活是息息相關(guān)的。在我們的生活中隨處可見一些生命跡象。作為一名中學生物教師,我們應該將生活中的這些生命現(xiàn)象與課堂上的生物學教學理論聯(lián)系起來,讓學生知道我們在課堂上學習的知識,并不是空洞的,而是可以用來指導我們的生活,讓我們的生活更加多姿多彩,充滿趣味性。下面來介紹一些生命現(xiàn)象,在我們生活中的應用。
一、微生物的發(fā)酵技術(shù)
在生活中有許多同學喜歡吃面包。面包,看上去很膨大,很松軟,這都歸功于一類真——菌酵母菌。酵母菌是一類單細胞真菌,它在氧氣充足的地方生活,就會進行有氧呼吸,產(chǎn)生大量的二氧化碳和水,而水在烘焙過程中會蒸發(fā)掉,二氧化碳這種氣體會讓面包變得膨大松軟。初中學生好奇,求知欲強,思維活躍,講到這里就會有學生問:那在無氧條件下呢?進一步激發(fā)學生的學習欲望,在無氧條件下,酵母菌會產(chǎn)生大量的酒精。所以就會有學生總結(jié)出來,在無氧條件下,可以用來釀酒。
在我們?nèi)粘5牟妥郎?,有的家庭喜歡吃泡菜,酸酸甜甜的,相當可口;當腸道不好的時候,還需要喝些酸奶來調(diào)節(jié)腸道,這都要歸功于哪種生物呢?這是一類細菌在發(fā)揮作用——乳酸菌。乳酸菌在無氧條件下可以產(chǎn)生乳酸,進而可以拋給學生一個問題:為什么當人在劇烈運動的時候肌肉會酸痛呢?在這樣的氛圍中,學生既學到了知識,又體會到了生物理論在日常生活中的應用,解釋了一些生命現(xiàn)象,寓教于樂,最大限度地提高學生的積極性。
二、植物的無土栽培
不用土壤來栽培植物,以前人們會認為這簡直是天方夜譚,但是現(xiàn)在,在一些現(xiàn)代化的蔬菜生產(chǎn)基地,就可以不用土壤栽培植物。人們根據(jù)植物生長所需要的無機鹽的種類和數(shù)量的不同,將水和不同比例的無機鹽配制成植物營養(yǎng)液,用來栽培植物,這種方法就是無土栽培。在我們的生活中,我們經(jīng)常會吃到豆芽兒,豆芽是怎樣培育出來的呢?就是利用無土栽培,將豆芽泡到一定的溶液中,讓其生長到一定的時間,將其取出,拿出來出售就可以了。我們同學回家以后可以利用這種方法來種植其他植物,例如利用無土栽培的方法來種植吊蘭等。
三、植物的組織培養(yǎng)
對于一些名貴花卉如何取材少,又能讓其大量繁殖并保持其優(yōu)良性狀呢?這種技術(shù)就是組織培養(yǎng)技術(shù)。從植物體上切取一小塊兒,在無菌條件下,將小塊兒接種到培養(yǎng)基上,小塊兒就會不斷分裂,進而形成組織,組織再進一部分化,就能夠逐漸發(fā)育成完整的幼小植物體,幼苗移栽即可。在我們生活中,蘭花的培養(yǎng)就利用組織培養(yǎng)技術(shù)。
四、溫室大棚
當我們?nèi)コ匈徫锏臅r候,琳瑯滿目的商品,總讓你應接不暇,尤其是蔬菜和水果。以前冬天想吃西瓜,會被認為是不切實際的,但是現(xiàn)在利用溫室大棚技術(shù),一切皆有可能,一年四季蔬菜水果的種類極大的豐富了我們的餐桌。如果我們以后利用溫室大棚來栽培蔬菜、水果,利用我們所學的光合作用的知識,如何提高農(nóng)作物的產(chǎn)量呢?這就要在白天適當提高溫度,從而提高光合作用強度。夜間適當降低溫度,來降低呼吸作用消耗。而且可以沖入氣肥——二氧化碳。學以致用,將生活和理論聯(lián)系起來五神奇的CT,CT是一種功能齊全的病情探測儀器,它是電子計算機X射線斷層掃描技術(shù)的簡稱,它根據(jù)人體不同組織對X射線的吸收和透過率不同,應用靈敏度極高的儀器,對人體進行測量,然后將測量所獲取的數(shù)據(jù)輸入電子計算機,電子計算機對數(shù)據(jù)進行處理后,可拍攝下人體被檢查部位的斷面或立體圖像,發(fā)現(xiàn)體內(nèi)任何部位的細小部位的病變,及時發(fā)現(xiàn)病情,進而診斷治療,對一些疾病早發(fā)現(xiàn),早治療,減少病人的痛苦????六、試管嬰兒
隨著科學技術(shù)的發(fā)展,人類的生活質(zhì)量越來越高,但有些地方經(jīng)濟的發(fā)展卻是建立在破壞環(huán)境的基礎(chǔ)上,導致環(huán)境惡化,進而導致人類出現(xiàn)了一些偏疾和怪疾,不孕不育,就是一個典型的實例。如何解決這個問題呢?1978年,世界上第一個試管嬰兒誕生,即將精子和卵細胞分別從父親和母親體內(nèi)取出,放在試管中,讓其融合成一個受精卵,再將受精卵植入母體的子宮內(nèi),讓胎兒正常發(fā)育。試管嬰兒的出現(xiàn),為不孕不育提供了一個福音,最大程度的幫助了那些想要孩子的夫妻。提到試管嬰兒,學生就會聯(lián)想起克隆,克隆和試管嬰兒有什么區(qū)別呢?克隆用的是體細胞,是無性生殖。試管嬰兒涉及的是生殖細胞,是有性生殖。在教學過程中,既傳授了學生知識,又調(diào)動了學生的積極性,寓教于樂,讓課堂充滿趣味性。
除此之外,在我們生活中還有轉(zhuǎn)基因食品和生物制品,如利用乳房生物反應器生產(chǎn)藥品等模仿生物的某些特征和行為習慣來制造一些儀器設(shè)備等等,將課堂上所學到的知識最大程度的應用到生活中來,為人力造福。
通過對生活中生物知識的應用,讓生活走進生物,也讓生物走進生活,讓學生在生活中體會到生物知識的應用,并讓學生學會在生活中發(fā)現(xiàn)生物知識帶來的改變,實現(xiàn)生物教學源于生活,高于生活,回歸生活的理念,并讓學生在學習過程中體會到學以致用的含義。