【摘 要】21世紀(jì)是信息化時代，為適應(yīng)新形勢下學(xué)生自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)的需要，促進(jìn)高校課堂教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量，高校在課堂教學(xué)中逐步開始引入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法。生物化學(xué)課程是高校學(xué)習(xí)的主要科目，其內(nèi)容枯燥、理論抽象，這些給課程教學(xué)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法引入生物化學(xué)課程，可改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，實現(xiàn)學(xué)生由被動式學(xué)習(xí)向主動式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，能夠增進(jìn)師生關(guān)系，更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，符合當(dāng)前社會人才發(fā)展的需求目標(biāo)。為此，本文在充分掌握翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)原則的基礎(chǔ)上，對高校生物化學(xué)課程應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計與實踐進(jìn)行了探討。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)課程;翻轉(zhuǎn)課堂;教學(xué)設(shè)計

【中圖分類號】G642 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A ?【文章編號】1671-8437（2020）04-0004-02

當(dāng)前，我國仍以傳統(tǒng)教學(xué)模式作為高校生物化學(xué)課程的主要教學(xué)模式，該教學(xué)模式具有便于集體化教學(xué)、系統(tǒng)性傳授知識的特點，但是經(jīng)長期實踐可知，該教學(xué)模式存在一些弊端，過于側(cè)重傳授知識、技能，而不重視學(xué)生的主動性、個性發(fā)揮，不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。為此，近來越來越多的高校開始引進(jìn)“翻轉(zhuǎn)課堂”。這種教育模式的實施離不開課程設(shè)計，只有做好設(shè)計，才能達(dá)到理想效果[1]。

1 ? 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的原則

第一，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)原則。學(xué)生是教學(xué)的主體，新教學(xué)模式要求將課堂的主體歸還給學(xué)生，但并非弱化教師的作用。翻轉(zhuǎn)課堂要求教師緊緊圍繞學(xué)生，為學(xué)生合理選擇學(xué)習(xí)資源、提供引導(dǎo)，做好教學(xué)視頻設(shè)計，從被動學(xué)習(xí)模式向主動學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)變，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性;第二，個性化指導(dǎo)原則。翻轉(zhuǎn)課堂注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，在整個學(xué)習(xí)過程中，若學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺學(xué)習(xí)中遇到問題，教師要起到引導(dǎo)作用，針對學(xué)生提出的難點、疑點，及時答疑解惑[2];第三，以問題為引導(dǎo)的合作探究性原則。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方案設(shè)計中，教師要設(shè)計一些有價值、有針對性的問題，引導(dǎo)學(xué)生更好地進(jìn)行交流、合作。通過小組學(xué)習(xí)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。此外，還要做好師生之間的交流溝通、答疑渠道設(shè)計。通過課下學(xué)生自主學(xué)習(xí)、課堂交流、討論，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性能力。

2 ? 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計要點

2.1 ?課前方案設(shè)計

教師作為課堂教學(xué)的引導(dǎo)者，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中要重視課前設(shè)計部分，“講什么、怎么講”是此階段需要考慮的問題。設(shè)計前，必須嚴(yán)格按照教學(xué)大綱，將教材內(nèi)容“吃透”，這樣才能為課程設(shè)計提供保障。同時，基于現(xiàn)代化、信息化發(fā)展需求，合理使用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，結(jié)合教師的教學(xué)特色與學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)能力合理設(shè)置課程內(nèi)容，如導(dǎo)學(xué)文案設(shè)計、錄制微視頻等，保證設(shè)計的內(nèi)容一環(huán)扣一環(huán)、循序漸進(jìn)、難易結(jié)合。

2.2 ?微課設(shè)計

由于生物化學(xué)課程難度較大，內(nèi)容過于復(fù)雜，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，可基于微課進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計[3]。在微課設(shè)計中，要做到以下幾點：第一，重視學(xué)生興趣的培養(yǎng)。愛因斯坦曾說過：“興趣是最好的老師。”于學(xué)生學(xué)習(xí)而言，興趣可以起到很好的引導(dǎo)作用，是學(xué)習(xí)的催化劑。只有讓學(xué)生對生物化學(xué)課程感興趣，才能提高學(xué)習(xí)動力;第二，合理規(guī)避難點。相比其他課程，生物化學(xué)課程相對復(fù)雜、難懂，若在微課設(shè)計中，開始就選用一些較難的知識點，會讓學(xué)生看不懂、學(xué)不會，甚至產(chǎn)生厭學(xué)心情。為此，在微課設(shè)計前期，盡可能避開那些難度較大的知識點，幫助學(xué)生建立學(xué)習(xí)的自信心;第三，注重內(nèi)容銜接。世上所有的事物都具有關(guān)聯(lián)性，并不是獨立存在的。知識也具有這樣的屬性，每個學(xué)科的知識都是相互關(guān)聯(lián)的，課程的每一個章節(jié)也是相互聯(lián)系的。在課程教學(xué)中，教師要學(xué)會知識銜接、知識融合，這樣才能更好地講授整門課程。

2.3 ?創(chuàng)建交流平臺

學(xué)習(xí)、交流平臺的搭建有利于學(xué)生課下更好地學(xué)習(xí)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，電腦成為人們學(xué)習(xí)、工作的標(biāo)配，對大學(xué)生來講幾乎人人都有一臺電腦。通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，教師可以及時上傳學(xué)習(xí)資料，便于學(xué)生下載、觀看、交流、討論，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

2.4 ?課中知識內(nèi)化

在翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計中，課中知識內(nèi)化是最為關(guān)鍵的一環(huán)，可檢驗微課設(shè)計的成果。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，學(xué)生是主體，教師要起到引導(dǎo)作用，當(dāng)學(xué)生講解完之后，教師要及時解答，幫助學(xué)生及時消化掉遇到的問題，更好地提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。通過這種課堂教學(xué)模式，將大大增加教師和學(xué)生之間的互動，幫助學(xué)生在課堂上更快、更好地消化需要學(xué)習(xí)的知識。在課中知識內(nèi)化階段，要求教師能夠充分掌握傳授的內(nèi)容，做好各種問題的預(yù)測，并做好答疑解惑的準(zhǔn)備，保證在課堂上不留疑問、不留難點。

2.5 ?課后知識檢驗

課后檢驗是評價上課效果的重要途徑，是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的反饋環(huán)節(jié)。一般可通過問卷調(diào)查、考試等形式進(jìn)行。但不能僅依靠客觀成績作為教學(xué)模式效果好壞的評價、判斷，還需考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)主動性等因素，更好地培養(yǎng)全面性人才。

3 ? 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實踐

3.1 ?教學(xué)設(shè)計

為進(jìn)一步檢驗翻轉(zhuǎn)課堂在生物化學(xué)課程中的應(yīng)用效果，本文以《生物化學(xué)》教學(xué)內(nèi)容“維生素與微量元素”章節(jié)為例進(jìn)行研究。以1班、2班為研究對象，共120人，以1班為翻轉(zhuǎn)課堂實驗組，2班為傳統(tǒng)教學(xué)對照組，各組60人。在年齡、性別、入學(xué)成績方面，兩組比較差異均無統(tǒng)計學(xué)意義。由于生物化學(xué)課程內(nèi)容枯燥、較為復(fù)雜，為便于學(xué)生更好地理解，可錄制微課視頻，其中包括典型案例及重、難點內(nèi)容。此外，還應(yīng)與計算機技術(shù)結(jié)合，完善網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺。通過網(wǎng)絡(luò)平臺更好地結(jié)合教學(xué)任務(wù)、教學(xué)大綱，并建立自主學(xué)習(xí)活動反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)在線答疑、測試、討論等。

3.2 ?課前

提前兩周向網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺傳送微視頻學(xué)習(xí)資料，并建立信息化學(xué)習(xí)資料系統(tǒng)，開啟在線答疑、在線討論等功能，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、觀看微視頻的同時，參與在線討論、測試，按時完成教師設(shè)置的學(xué)習(xí)任務(wù)，以此達(dá)到傳遞知識、技能的作用。此外，針對一些難點、疑點，可通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方式開展小組討論，并讓小組制作PPT課件，便于課堂交流。

3.3 ?課中

①個人測試。課前10分鐘用來檢測學(xué)生自主學(xué)習(xí)的實際情況。②小組測試。根據(jù)實際情況，在完成個人測試之后，預(yù)留20分鐘做小組測試，從而增進(jìn)學(xué)生之間的合作交流。③教師小結(jié)。教師對上述測試情況進(jìn)行總結(jié)，針對學(xué)生提出的難點、疑點問題，提出解答。

3.4 ?課后

在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上，將學(xué)生制作的PPT展示出來，選出最優(yōu)作品，此外，教師還可以對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行延伸、擴展，并給學(xué)生提出具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，豐富學(xué)生的知識，鞏固學(xué)生對知識的理解。

3.5 ?效果分析

（1）成績比較。對比兩組考核成績：與對照組相比，實驗組的總成績、主觀題成績普遍較高，差異均有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05），而兩組客觀題成績差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），如表1所示。由此說明，在客觀知識掌握方面，翻轉(zhuǎn)課堂并沒有顯著優(yōu)勢。但相比傳統(tǒng)教學(xué)模式，在學(xué)生綜合素質(zhì)、能力等培養(yǎng)中翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式具有較大優(yōu)勢。

（2）效果評價。為評價翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中1班實驗組的教學(xué)效果，決定采用問卷調(diào)查的方法進(jìn)行分析，發(fā)放問卷調(diào)查表60份，收回有效問卷60份。結(jié)論如下：第一，在生物化學(xué)課程教學(xué)中，有71.66%的學(xué)生贊成使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué);第二，認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂可提升團(tuán)隊協(xié)作能力的學(xué)生占83.33%;第三，認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂可提升學(xué)習(xí)效果的學(xué)生占70%。

由此表明，大部分學(xué)生認(rèn)可翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。特別是，在提升學(xué)生綜合素質(zhì)及整體能力方面，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法發(fā)揮著重要作用。

4 ? 結(jié)語

綜上所述，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，能夠在知識傳授過程中互換教師與學(xué)生的角色，從傳統(tǒng)的“教師講、學(xué)生聽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生講、教師聽”。這種教學(xué)模式注重“學(xué)習(xí)時間”的規(guī)劃，將傳統(tǒng)的“先教后學(xué)”模式，轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋葘W(xué)后教”，先讓學(xué)生在課下自主學(xué)習(xí)，隨后在課堂上以學(xué)生為主體。通過學(xué)習(xí)情況總結(jié)、分析、討論等方法，讓學(xué)生更好地內(nèi)化、吸收所學(xué)知識，更好地提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

【參考文獻(xiàn)】

[1]余志堅，陳傳紅.基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)成效初探[J].東華理工大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2017（4）.

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[3]陶毅明，金榮仲，高進(jìn)濤，等.生物化學(xué)中《氨的代謝》一節(jié)嘗試微課與翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計與反思[J].中國繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，2017（21）.

【作者簡介】

李美菊（1974～），女，河南周口人，本科，講師，研究方向：生物教育。