国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

不同干燥方法對(duì)金銀花葉主要成分的影響

2020-06-29 03:38馬青琳張康華
中國(guó)飼料 2020年11期
關(guān)鍵詞:木犀酚酸綠原

姜 珊,馬青琳,張康華,張 芳,代 龍,高 鵬

(山東中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院,山東濟(jì)南 250300)

金銀花(Lonicera japonica Thunb.)主要含有木犀草苷、忍冬苷等黃酮類成分,綠原酸、異綠原酸等酚酸類成分和以馬錢(qián)苷為代表的環(huán)烯醚萜苷類成分(劉嬋娟等,2010)。研究表明金銀花具有抗病原微生物、抗氧化、解熱消炎、抗病毒、降血糖(劉敬盛等,2016;潘秋文等,2004)等藥理作用。近年來(lái)金銀花作為藥源需求量日益增加(董熙嘏等,1984)。它的副產(chǎn)品金銀花葉為忍冬的干燥葉,本品產(chǎn)量很高,但其被認(rèn)為是非藥用部分,并且長(zhǎng)期未被利用(武雪芬等,2001)。不同歷史時(shí)期忍冬藥用部位各異,在梁代時(shí)期藥用部位為莖和葉(朱姮等,2016) 。武雪芬(1997)研究表明,金銀花越冬老葉中黃酮含量分別為金銀花的2.78 倍、 藤的6.98 倍。山東和河南等地區(qū)金銀花葉片的綠原酸含量和金銀花相當(dāng)。華金6 號(hào)金銀花是山東中醫(yī)藥大學(xué)經(jīng)過(guò)10 余年培育出的金銀花新品種。該品種金銀花葉資源豐富,成本較低,可作為飼料添加劑,具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

研究表明,干燥方法會(huì)影響藥材的品質(zhì)。金銀花葉不同干燥方式對(duì)綠原酸、馬錢(qián)苷、木犀草苷、總酚酸、 總黃酮和總環(huán)烯醚萜苷成分含量的影響鮮見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)考察陰干法,真空干燥法、烘干40、50、60、70、80、100 ℃條件下,金銀花葉主要成分的含量變化,以期為金銀花葉的開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 高效液相色譜儀(島津LC-2030,自動(dòng)進(jìn)樣,UVD 檢測(cè)器),COSMOSIL 5C18-MS-II色譜柱 (4.6×250 mm,5 μm),Welch Ultimate XBPhenyl (4.6×250 mm,5 μm),紫外-可見(jiàn)光光度儀(上海儀電分析儀器廠,L3S),超聲波清洗器(昆山市超聲儀器有限公司 ,KQ-250),高速粉碎機(jī)(上海兆申科技有限公司,XS-02),電子天平(梅特勒-托利多儀器有限公司,AL-204),移液槍(Dragon-Lab),真空干燥箱 (上海精宏試驗(yàn)設(shè)備廠,DZF-6051),電熱鼓風(fēng)干燥箱(林茂科技,101 型)。

綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品 (中檢院,批號(hào) 110753-201716),馬 錢(qián)苷 對(duì) 照品 (中 檢 院 ,111640-201606),木犀草苷對(duì)照品(中檢院,批號(hào)111720-201609),甲醇(色譜純),乙醇(分析純),乙腈(色譜純),冰乙酸(色譜純),磷酸(色譜純),娃哈哈純凈水。

1.2 金銀花葉采集 2018 年6 月于山東中醫(yī)藥大學(xué)藥用植物園采集金銀花枝條中部葉片,樣品經(jīng)山東中醫(yī)藥大學(xué)鑒定為華金六號(hào)金銀花葉。取適量金銀花葉經(jīng)干燥粉碎后,于索氏提取器中回流至石油醚無(wú)色,金銀花葉粉末揮干石油醚后備用。

1.3 干燥方法 將華金六號(hào)金銀花鮮葉分為8組,每組約150 g,按表1 條件進(jìn)行干燥。

表1 金銀花葉干燥方式及條件

1.4 指標(biāo)成分含量測(cè)定

1.4.1 綠原酸含量測(cè)定 對(duì)照品溶液的制備:取適量綠原酸對(duì)照品,精密稱定,置于棕色量瓶中,加50%甲醇制成0.04 mg/mL 的溶液,10 ℃以下保存(中國(guó)藥典,2015)。

供試品溶液的制備:取約0.5 g 金銀花葉粉末(過(guò)四號(hào)篩),精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入50%甲醇50 mL,稱定重量,超聲處理 (功率250 W,頻率 35 kHz)30 min,放冷,再稱定重量,用50%甲醇補(bǔ)足減失的重量,搖勻,濾過(guò),精密量取續(xù)濾液5 mL,置25 mL 棕色量瓶中,加入50%甲醇至刻度,搖勻,即得。

色譜條件:使用C18 柱;以乙腈-0.4%磷酸溶液(13 : 87)為流動(dòng)相。檢測(cè)波長(zhǎng)為 327 nm,流速1 mL/min,柱溫 30 ℃。色譜圖見(jiàn)圖1。

1.4.2 木犀草苷含量測(cè)定 對(duì)照品溶液的制備:取木犀草苷對(duì)照品適量,精密稱定,加70%乙醇制成 0.04 mg/mL 的溶液,即得(中國(guó)藥典,2015)。

圖1 綠原酸對(duì)照品(A)和綠原酸供試品(B)HPLC 色譜圖

供試品溶液的制備:取約2 g 金銀花葉粉末(過(guò)四號(hào)篩),精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入70%乙醇50 mL,稱定重量,超聲處理(功率250 W,頻率 35 kHz)1 h,放冷,再稱定重量,用70%乙醇補(bǔ)足減失的重量,搖勻,濾過(guò)。精密量取續(xù)濾液10 mL,回收溶劑至干,殘?jiān)?0%乙醇溶解,轉(zhuǎn)移至5 mL 量瓶中,加70%乙醇至刻度,即得。

色譜條件:使用苯基硅烷鍵合硅膠色譜柱;以乙腈作為流動(dòng)相A 和0.5%冰醋酸溶液作為流動(dòng)相B 進(jìn)行梯度洗脫;檢測(cè)波長(zhǎng)為350 nm。流速1 mL/min,柱溫 30 ℃。色譜圖見(jiàn)圖2。

圖2 木犀草苷對(duì)照品(A)和木犀草苷供試品(B)HPLC 色譜圖

1.4.3 馬錢(qián)苷含量測(cè)定 對(duì)照品溶液的制備:取適量馬錢(qián)苷對(duì)照品,精密稱定,加50%甲醇制成每 0.04 mg/mL 的溶液,即得(中國(guó)藥典,2015)。

供試品溶液的制備: 取約1 g 金銀花葉粉末(過(guò)三號(hào)篩),精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入50%甲醇25 mL,稱定重量,超聲處理 (功率500 W,頻率 40 kHz)30 min,放冷,再稱定重量,用50%甲醇補(bǔ)足減失的重量,搖勻,濾過(guò),取續(xù)濾液即得。

色譜條件: 使用苯基硅烷鍵合硅膠色譜柱;以乙腈-0.4%磷酸溶液(12:88)為流動(dòng)相。檢測(cè)波長(zhǎng)為 236 nm,流速 1 mL/min,柱溫 25 ℃。色譜圖見(jiàn)圖3。

圖3 馬錢(qián)苷對(duì)照品(A)和馬錢(qián)苷供試品(B)HPLC 色譜圖

1.4.4 總黃酮含量測(cè)定 對(duì)照品溶液的制備:精密稱取木犀草苷對(duì)照品適量,加60%乙醇溶解并配制成約0.2 mg/mL 的溶液,即得。

供試品溶液的制備:金銀花葉經(jīng)干燥粉碎后,精密稱取約1 g 粉末(過(guò)三號(hào)篩),置于具塞錐形瓶后精密加入25 倍量60%乙醇,超聲處理(功率500 W,頻率 40 kHz)50 min,用 60%的乙醇補(bǔ)足減失的重量,放冷至室溫,抽濾后將濾液置于100 mL 容量瓶中,用60%乙醇稀釋至刻度,即得。

含量測(cè)定:參照李志明等(2006)總黃酮含量測(cè)定方法并稍作修改。分別取陰干金銀花葉醇提液0.5 mL、 真空60 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、40 ℃烘干金銀花葉醇提液 0.4 mL、50 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、60 ℃烘干金銀花葉醇提液 1 mL、70 ℃烘干金銀花葉醇提液 0.9 mL、80℃烘干金銀花葉醇提液1 mL、100 ℃烘干金銀花葉醇提液0.8 mL 于25 mL 容量瓶中,用60%乙醇定容至刻度,于350 nm 測(cè)吸光度,計(jì)算總黃酮濃度。

1.4.5 總酚酸含量測(cè)定 對(duì)照品溶液的制備:精密稱取綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品適量,加70%乙醇溶解并配制成約0.2 mg/mL 的溶液,即得。

供試品溶液的制備:金銀花葉經(jīng)干燥粉碎后,精密稱取約1 g 粉末(過(guò)三號(hào)篩),置于具塞錐形瓶后精密加入25 倍量70%乙醇,超聲處理(功率500 W,頻率 40 kHz)30 min,用 70%的乙醇補(bǔ)足減失的重量,放冷至室溫,抽濾后將濾液置于100 mL 容量瓶中,用70%乙醇稀釋至刻度,即得。

含量測(cè)定:參照宋琳琳等(2013)總酚酸含量測(cè)定方法并稍作修改。分別取陰干金銀花葉醇提液0.4 mL、真空60 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、40 ℃烘干金銀花葉醇提液0.3 mL、50 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、60 ℃烘干金銀花葉醇提液0.8 mL、70 ℃烘干金銀花葉醇提液 0.8 mL、80 ℃烘干金銀花葉醇提液1 mL、100 ℃烘干金銀花葉醇提液0.8 mL 于25 mL 容量瓶中,用70%乙醇定容至刻度,于327 nm 測(cè)吸光度,計(jì)算總酚酸濃度。

1.4.6 總環(huán)烯醚萜苷含量測(cè)定 對(duì)照品溶液的制備:精密稱取馬錢(qián)苷對(duì)照品適量,加90%乙醇溶解并配制成約0.2 mg/mL 的溶液,即得。

供試品溶液的制備:金銀花葉經(jīng)干燥粉碎后,精密稱取約1 g 粉末(過(guò)三號(hào)篩),置于具塞錐形瓶后精密加入15 倍量90%乙醇,超聲處理(功率500 W,頻率 40 kHz)30 min,用 90%的乙醇補(bǔ)足減失的重量,放冷至室溫,抽濾后將濾液置于100 mL 容量瓶中,用90%乙醇稀釋至刻度,即得。

含量測(cè)定:參照王赟等(2011)總環(huán)烯醚萜苷含量測(cè)定方法并稍作修改。分別取陰干金銀花葉醇提液0.5 mL、 真空60 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、40 ℃烘干金銀花葉醇提液 0.4 mL、50 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、60 ℃烘干金銀花葉醇提液0.8 mL、70 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、80 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL、100 ℃烘干金銀花葉醇提液0.5 mL 于25 mL 容量瓶中,用90%乙醇定容至刻度,于236 nm 測(cè)吸光度,計(jì)算總環(huán)烯醚萜苷濃度。

1.5 各指標(biāo)成分方法學(xué)考察

1.5.1 綠原酸、馬錢(qián)苷、木犀草苷含量測(cè)定方法學(xué)考察

1.5.1.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 分別取綠原酸、 馬錢(qián)苷、木犀草苷對(duì)照品,按各成分色譜條件注入色譜儀,以峰面積為縱坐標(biāo),對(duì)照品濃度為橫坐標(biāo)進(jìn)行回歸分析,見(jiàn)表2。

1.5.1.2 精密度試驗(yàn) 分別取 “2.3.1”、“2.3.2”、“2.3.3”中制備的供試品溶液,按各指標(biāo)成分色譜條件,連續(xù)進(jìn)樣6 次,記錄峰面積,綠原酸、馬錢(qián)苷、木犀草苷含量的RSD 值見(jiàn)表3,結(jié)果表明方法精密度良好。

表2 線性關(guān)系考察

1.5.1.3 穩(wěn)定性試驗(yàn) 分別取“2.3.1”“2.3.2”“2.3.3”中制備的供試品溶液,按各指標(biāo)成分色譜條件,分別于 2、4、6、8、12、24 h 進(jìn)樣,記錄峰面積,綠原酸、馬錢(qián)苷、木犀草苷含量的RSD 值見(jiàn)表3。

1.5.1.4 重復(fù)性試驗(yàn) 分別取6 份金銀花葉供試品溶液,按各指標(biāo)成分色譜條件,進(jìn)樣后綠原酸、馬錢(qián)苷、木犀草苷峰面積的RSD 值見(jiàn)表3,表明重復(fù)性良好。

1.5.1.5 加樣回收率試驗(yàn) 分別取已測(cè)定指標(biāo)成分量的金銀花葉樣品溶液6 份,精密稱定,加入對(duì)照 品 0.0412 mg/mL 綠 原 酸 、0.0388 mg/mL 馬 錢(qián)苷、0.04164 mg/mL 木犀草苷各0.4 mL,按照各指標(biāo)成分色譜條件進(jìn)樣測(cè)定。計(jì)算得綠原酸、 馬錢(qián)苷、 木犀草苷平均回收率分別為 99.61%、100.05%、 99.78%,RSD 值見(jiàn)表3。

1.5.2 總黃酮、總酚酸、總環(huán)烯醚苷含量測(cè)定方法學(xué)考察

1.5.2.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 分別取綠原酸、 馬錢(qián)苷、木犀草苷對(duì)照品,在 327、236、350 nm 下測(cè)定吸光度,以吸光度為縱坐標(biāo),對(duì)照品濃度為橫坐標(biāo)進(jìn)行回歸分析,見(jiàn)表2。

1.5.2.2 精密度試驗(yàn) 分別取 “2.3.4”、“2.3.5”、“2.3.6”中制備的供試品溶液,在 350、327、236 nm下測(cè)定總黃酮、總酚酸、總環(huán)烯醚萜苷的吸光度,連續(xù)測(cè)定 6 次,RSD 值見(jiàn)表3。

1.5.2.3 穩(wěn)定性試驗(yàn) 分別取 “2.3.4”、“2.3.5”、“2.3.6”中制備的供試品溶液,在 350、327、236 nm下分別測(cè)定總黃酮、總酚酸、總環(huán)烯醚萜苷2、4、6、8、12、24 h 后供試品溶液的吸光度,RSD 值見(jiàn)表3。

1.5.2.4 重復(fù)性試驗(yàn) 取金銀花葉供試品溶液6份,分別在 350、327、236 nm 下測(cè)定總黃酮、 總酚酸、總環(huán)烯醚萜苷吸光度,RSD 值見(jiàn)表3。

1.5.2.5 加樣回收率試驗(yàn) 分別取已測(cè)定指標(biāo)成分量的金銀花葉樣品溶液6 份,加入0.1816 mg/mL木犀草苷對(duì)照品0.4 mL、0.1936 mg/mL 綠原酸對(duì)照品 0.2 mL、0.1928 mg/mL 馬錢(qián)苷對(duì)照品0.5 mL,分別在 350、327、236 nm 下測(cè)定總黃酮、總酚酸、總環(huán)烯醚萜苷吸光度,計(jì)算的平均回收率分別為98.76%、99.06%、101.1%。RSD 值見(jiàn)表3。

表3 指標(biāo)成分方法學(xué)考察RSD 值 %

1.6 數(shù)據(jù)分析 采用Graphpad Prism 繪制相應(yīng)的圖表,IBM SPSS Statistics 21 分別對(duì)綠原酸、馬錢(qián)苷、木犀草苷、總酚酸、總黃酮、總環(huán)烯醚萜苷進(jìn)行單因素方差分析和多重比較,Microsoft excel 2016 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 干燥方法對(duì)金銀花葉失水率及外觀的影響從表4 可以看出,不同烘干溫度對(duì)金銀花葉外觀存在影響,溫度越高,金銀花葉顏色越深。

表4 不同干燥方法金銀花葉失水率及外觀顏色

2.2 綠原酸、馬錢(qián)苷和木犀草苷的含量測(cè)定結(jié)果由圖4 可知,金銀花葉中綠原酸、馬錢(qián)苷和木犀草苷的含量因不同干燥方式而存在顯著差異。綠原酸含量在40 ℃烘干時(shí)最高,為40.9692 mg/g。在陰干和100 ℃烘干條件下,綠原酸含量無(wú)顯著性差異。真空 60 ℃和 50、60、80、70 ℃烘干條件下綠原酸含量存在顯著性差異,其中70 ℃烘干處理時(shí)綠原酸含量最低。馬錢(qián)苷含量以40 ℃烘干含量最高,為35.3032 mg/g。八種不同干燥方式下馬錢(qián)苷含量存在顯著性差異,馬錢(qián)苷含量由高到低排序?yàn)?40 ℃烘干>真空 60 ℃烘干>50 ℃烘干>100 ℃烘干>陰干>60 ℃烘干>80 ℃烘干>70 ℃烘干。木犀草苷在陰干條件下含量最高,為15.4562 mg/g。真空60 ℃烘干、80 ℃烘干和100 ℃烘干干燥方式對(duì)木犀草苷含量無(wú)顯著影響且木犀草苷含量最低。八種不同干燥方式下,綠原酸、馬錢(qián)苷含量總體趨勢(shì)一致,從陰干、 真空60 ℃烘干到40 ℃烘干,含量逐步上升。50、60、70 ℃烘干時(shí)綠原酸和馬錢(qián)苷含量呈現(xiàn)遞減趨勢(shì),且在70 ℃烘干時(shí)含量達(dá)到最低水平,隨著溫度的升高,在80 ℃烘干和100 ℃烘干條件下,兩者含量逐步增加。木犀草苷含量在70 ℃烘干條件下最低,為0.9554 mg/g,在80 ℃烘干和100 ℃烘干時(shí)呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

圖4 綠原酸、馬錢(qián)苷、木犀草苷含量測(cè)定

2.3 總酚酸、總黃酮、總環(huán)烯醚萜苷含量測(cè)定結(jié)果 結(jié)果見(jiàn)圖5,不同干燥方式對(duì)金銀花葉總酚酸、總黃酮和總環(huán)烯醚萜苷的含量影響顯著??偡铀岷恳?0 ℃烘干時(shí)最高,其次為陰干,二者無(wú)顯著性差異,其含量在60 ℃烘干時(shí)最低,為18.5333 mg/g,與70 ℃烘干無(wú)顯著性差異??傸S酮含量以40 ℃烘干最高,為54.0721 mg/g,其次為陰干法,二者無(wú)顯著性差異,60 ℃烘干時(shí)總黃酮含量最低??偔h(huán)烯醚萜苷含量因烘干方法不同明顯分為四組,四組間差異顯著。其含量以陰干和40 ℃烘干最高,二者無(wú)顯著性差異。其次為真空60 ℃烘干,50 ℃烘干和 100 ℃烘干,三者之間無(wú)顯著性差異。70 ℃烘干和80 ℃烘干時(shí)總環(huán)烯醚萜苷含量最低,二者之間無(wú)顯著性差異,分別為54.7235 mg/g 和 56.2156 mg/g。

圖5 總酚酸、總黃酮、總環(huán)烯醚萜含量測(cè)定

3 分析與討論

葉綠素主要有 2 種,葉綠素 a 在 645 nm 和663 nm 處均有吸收,在645 nm 處吸光系數(shù)較??;葉綠素b 在645 nm 和663 nm 處亦都有吸收,但在645 nm 處吸光系數(shù)較大,在663 nm 處較小。本試驗(yàn)總黃酮、 總酚酸和總環(huán)烯醚萜苷含量測(cè)定所用吸光度分別為350、327 nm 和236 nm,處于葉綠素吸收曲線波谷位置,且樣品經(jīng)25 倍稀釋,影響甚微。本試驗(yàn)前期預(yù)試驗(yàn)取金銀花葉經(jīng)干燥粉碎后,精密稱取約1 g 粉末(過(guò)三號(hào)藥典篩),于索氏提取器中回流至石油醚無(wú)色,后置于具塞錐形瓶后精密加入25 倍量70%乙醇,超聲處理(功率 500 W,頻率 40 kHz)30 min,用 70%的乙醇補(bǔ)足減失的重量,放冷至室溫,抽濾后將濾液置于100 mL 容量瓶中,用70%乙醇稀釋至刻度。后取1 mL 提取液于25 mL 棕色容量瓶中,用70%乙醇稀釋至刻度。取未脫色金銀花葉粉末按上述條件進(jìn)行制備提取液后稀釋相同倍數(shù)。測(cè)石油醚脫色后和未脫色總酚酸吸光度分別為0.361 和0.362相差不大,可以接受,故用醇提液直接測(cè)總成分含量。參考宋琳琳等(2013)和羅海青等(2018)報(bào)道方法,紫外分光光度法測(cè)定蒼耳草總酚酸和黃皮葉總黃酮含量中,經(jīng)50%甲醇提取液和70%乙醇提取液后用比色法在波長(zhǎng)326 nm 和503 nm 處測(cè)定總酚酸和總黃酮含量,也不涉及脫去醇溶性葉綠素的步驟??梢?jiàn)醇溶性葉綠素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響可忽略不計(jì)。

總酚酸、 總黃酮和總環(huán)烯醚萜苷的含量用紫外分光光度計(jì)法分別以綠原酸、 木犀草苷和馬錢(qián)苷為對(duì)照品于 327、350 nm 和 236 nm 處測(cè)定。李志明等(2006)測(cè)得金銀花和葉總黃酮樣品提取液最大吸收位置為363 nm 左右。本課題組對(duì)金銀花葉總黃酮提取液進(jìn)行全波長(zhǎng)掃描測(cè)定,金銀花葉總黃酮提取液最大吸收波長(zhǎng)在355 nm左右,因木犀草苷在350 nm 處有最大吸收,故本試驗(yàn)以木犀草苷為對(duì)照品于350 nm 測(cè)定總黃酮樣品提取液的吸光度,進(jìn)而測(cè)得總黃酮含量。宋琳琳等(2013)和王赟等(2011)研究表明,總酚酸提取液在326 nm 處、總環(huán)烯醚萜苷提取液在238 nm 處有最大吸收。綠原酸和馬錢(qián)苷最大吸收波長(zhǎng)分別為327 nm 和236 nm,故本試驗(yàn)分別以綠原酸和馬錢(qián)苷為對(duì)照品于327 nm 和236 nm 處測(cè)定總酚酸和總環(huán)烯醚萜苷樣品提取液的吸光度,進(jìn)而測(cè)定含量。

通常認(rèn)為,金銀花葉顏色越深,其有效成分含量越低。但是本試驗(yàn)測(cè)得在80 ℃烘干和100℃烘干時(shí),金銀花葉中大多數(shù)有效成分含量反而呈現(xiàn)遞增趨勢(shì),與張永清等(1999)得出的干燥后藥材外觀色澤深淺與其綠原酸含量呈負(fù)相關(guān),即藥材色澤越深,綠原酸含量越低的結(jié)論有差異。此外,不同厚度下干燥金銀花葉對(duì)其外觀性狀及有效成分含量也有影響。較薄時(shí)金銀花葉干燥過(guò)度,導(dǎo)致色澤發(fā)黑、蜷縮嚴(yán)重,金銀花外觀形狀較差同時(shí)單層物料內(nèi)的氧化酶對(duì)溫度變化敏感,易被激活,從而使多種有效成分含量降低而影響金銀花葉質(zhì)量。金銀花葉太厚時(shí),干燥不均勻,水分含量較高且干燥程度不均勻,干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致金銀花葉顏色變深,影響金銀花葉品質(zhì)(趙桂明,2013)。

綠原酸含量的高低是金銀花質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn),也是干燥后成品檢驗(yàn)的一個(gè)重要指標(biāo)(吉永奇等,2008)。綠原酸屬于植物體內(nèi)的次生代謝產(chǎn)物,其極易在多酚氧化酶的作用下氧化縮合成高分子的有色物質(zhì)發(fā)生褐變 (張永清等,1998)。當(dāng)溫度低于氧化酶的變性溫度時(shí),溫度越高,多酚氧化酶的活性越高,綠原酸由于酶的作用含量逐步減少。當(dāng)溫度過(guò)高使酶失去活性,綠原酸氧化縮合作用減少,含量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)(彭菊艷等,2006)。金銀花葉含有較多的氧化酶,高溫能滅活金銀花葉中各種酶,使綠原酸、木犀草苷的損失達(dá)到最小化(陳燕文等,2017)。然而,綠原酸是一種極性有機(jī)酸酯,其性質(zhì)不穩(wěn)定且易于分解(謝娟平等,2015) 。長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)光及高溫干燥使綠原酸結(jié)構(gòu)遭到破壞,從而使其含量降低(何希瑞等,2013)。與綠原酸類似,木犀草苷結(jié)構(gòu)中也含有多個(gè)酚羥基,對(duì)熱的穩(wěn)定性也較差。從干燥工藝來(lái)看,真空干燥應(yīng)該優(yōu)于其他干燥方式,但試驗(yàn)結(jié)果恰恰相反,這可能是由于真空干燥后得到的產(chǎn)品膨松多孔而使金銀花葉極易被氧化所致(陳德經(jīng),2006)。金銀花葉中的氧化酶對(duì)有機(jī)酸類成分的氧化起到了催化作用,所以總有機(jī)酸的損失相對(duì)較多。高溫還可促使金銀花葉中分解黃酮的氧化酶失活,又進(jìn)一步減少了黃酮類成分的破壞(石曉晨等,2018)。但是過(guò)高的溫度會(huì)破壞總酚酸和總黃酮結(jié)構(gòu),使其含量降低??傸S酮、總酚酸和總環(huán)烯醚萜苷含量于70 ℃烘干時(shí)含量達(dá)到最低,80 ℃和100℃烘干后含量上升,可能是由于在加熱過(guò)程中某些物質(zhì)發(fā)生了成分的分解轉(zhuǎn)化,影響了總黃酮、總酚酸和總環(huán)烯醚萜苷的含量。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明,除木犀草苷外,在40 ℃烘干時(shí)5 種成分含量均呈現(xiàn)出最大值,此外總黃酮、總酚酸、總環(huán)烯醚萜苷三種成分同時(shí)在陰干和40 ℃烘干時(shí)呈現(xiàn)出較高含量。隨著烘干溫度的升高,大多數(shù)有效成分的含量在70 ℃烘干時(shí)最低,80 ℃和100 ℃烘干時(shí)含量呈現(xiàn)上升趨勢(shì),這個(gè)上升過(guò)程是否是由于加熱使金銀花葉內(nèi)的成分發(fā)生分解轉(zhuǎn)化,或是由于高溫使金銀花葉結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,釋放出所測(cè)成分還有待于進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

猜你喜歡
木犀酚酸綠原
木犀草素的藥理作用及制劑研究進(jìn)展
不同銀花類藥材提取的綠原酸含量研究
雙咖酚酸在小鼠體內(nèi)的藥物代謝動(dòng)力學(xué)與組織分布
HPLC法同時(shí)測(cè)定細(xì)葉亞菊中綠原酸和異綠原酸A的含量
人殺菌肽LL-37聯(lián)合綠原酸對(duì)銅綠假單胞菌生物被膜的體外作用
氟桂利嗪聯(lián)合丹參多酚酸鹽治療急性偏頭痛的療效研究
新疆紫草總酚酸提取物指紋圖譜建立及4種成分測(cè)定
英雄降獸木犀舞
如果你不曾存在(中篇小說(shuō))
YT星球的少年