溫艷

【中圖分類(lèi)號(hào)】R274 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-6525（2020）05-00-01

相較于成人，孩子在成長(zhǎng)發(fā)育期經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的情況，這主要是因?yàn)楹⒆由眢w系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，脾胃運(yùn)化功能比較有限;加之現(xiàn)今人們生活水平的提升，平日里家長(zhǎng)對(duì)于孩子的飲食，基本是以“吃好”為主，不關(guān)注各類(lèi)食材對(duì)人體的具體功效，像有的家長(zhǎng)便會(huì)長(zhǎng)期讓孩子只補(bǔ)充肉蛋，導(dǎo)致孩子消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重，最終引發(fā)便秘，對(duì)孩子健康造成極為不利的影響。因此在實(shí)際生活中重視孩子便秘，了解具有潤(rùn)腸通便作用的食物，為孩子制定營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜，也是防止孩子便秘，確保其能夠健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵舉措。

1 便秘的定義以及臨床表現(xiàn)

便秘即排便困難，嚴(yán)重的甚至無(wú)法自發(fā)排便，需要借助藥物或醫(yī)療干預(yù)方能排出體內(nèi)糞便，且便秘也不是指代一項(xiàng)獨(dú)立的疾病，其是多種疾病的一種常見(jiàn)癥狀。便秘者臨床表現(xiàn)則是大便次數(shù)明顯低于正常人水平，即使排出糞便，糞大部分也都呈現(xiàn)干燥狀，也有部分便秘者糞質(zhì)正常，但排出所耗時(shí)間極長(zhǎng)。便秘會(huì)引發(fā)腹脹、腹痛、沒(méi)有食欲、反胃、大便帶血等現(xiàn)象，與此同時(shí)便秘者還會(huì)出現(xiàn)口臭、惡心、注意力不集中等問(wèn)題，尤其孩子發(fā)生便秘，嚴(yán)重的甚至?xí)邪l(fā)作性下腹痛、排氣多等腸胃癥狀，若為救時(shí)診治便會(huì)引發(fā)頭昏、精神萎靡等神經(jīng)官能癥癥狀，對(duì)孩子的身心健康造成極為不利的影響。

2 哪些食物可以起到潤(rùn)腸通便的作用

孩子經(jīng)常便秘最大的之病因便是與其所食用食物營(yíng)養(yǎng)成分不均衡有直接關(guān)系，要從根源改善這一現(xiàn)象，家長(zhǎng)必須調(diào)整孩子飲食，讓其多吃具有潤(rùn)腸通便作用的食物。

2.1絕大多數(shù)新鮮果蔬基本都有一定潤(rùn)腸通便的作用。生活中常見(jiàn)的綠豆芽便是如此，相較于黃豆芽，綠豆芽營(yíng)養(yǎng)組分更佳，本身包含豐富纖維素，同時(shí)還有磷、鋅等人體所需微量物質(zhì)，加之綠豆芽維生素C含量也比較高，十分有利于潤(rùn)腸通便，改善孩子便秘的癥狀。

2.2西葫蘆是水分含量極高的蔬菜，且西葫蘆熱量也比較低，維生素含量豐富，還有鉀、鎂、纖維素、果膠、木質(zhì)素等成分，食用西葫蘆可以有效促進(jìn)便秘者腸道蠕動(dòng)速率，減輕甚至消除排便困難的問(wèn)題，對(duì)于緩解孩子便秘效果顯著。

2.3白菜作為家常菜，幾乎存在于每個(gè)家庭的食譜中，白菜口干好且具有解毒除熱的功效，是大便不通或者口渴心煩時(shí)的最佳食材，同時(shí)白菜富含粗纖維、維生素，可以促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，提升消化系統(tǒng)運(yùn)化能力，對(duì)于防止便秘患兒排便困難、大便干燥等問(wèn)題作用明顯。

2.4蘿卜品種較多，平日里常見(jiàn)的是以胡蘿卜和白蘿卜為主，而蘿卜這種蔬菜本身所具有的潤(rùn)腸通便作用便極為突出，加之富含大量維生素C，因此多吃蘿卜還可以達(dá)到化痰解熱的目的，對(duì)于便秘患兒引發(fā)積食等癥有著較好功效。

2.5黃瓜一直以來(lái)都是便秘時(shí)的“專(zhuān)屬”食物，大部分便秘患者便秘期都會(huì)吃黃瓜，因?yàn)辄S瓜本身便具有加速腸道腐敗食物排泄以及降低膽固醇的效用，同時(shí)黃瓜富含大量水分，也可以加速人體新陳代謝，對(duì)于便秘孩子而言，多吃黃瓜不僅可以緩解便秘癥狀，還能提高自身免疫能力。

2.6西紅柿（番茄）富含豐富果膠，因此其具備極佳的調(diào)理腸胃之效，且西紅柿還含有維生素A，B1、B2、Bs、C，以及大量胡蘿卜素等養(yǎng)分，十分適合便秘者在發(fā)生便秘時(shí)食用，可以起到極佳的潤(rùn)腸通便效果。

2.7除過(guò)蔬菜類(lèi)食物，絕大多數(shù)水果也是潤(rùn)腸通便的最佳選擇。比如香蕉，其本身含有較多水溶性植物纖維，能夠引發(fā)高滲性胃腸液分泌，從而保障水分得以充分吸附固體糞便內(nèi)，將干硬糞質(zhì)大便軟化，以此達(dá)到讓便秘者順利排便的目的。

2.8蘋(píng)果也具有良好的潤(rùn)腸通便作用，家長(zhǎng)可引導(dǎo)孩子每天洗一個(gè)蘋(píng)果帶皮吃，可以使經(jīng)常便秘的孩子身體狀況得到明顯改善，如果孩子已經(jīng)便秘，便每天引導(dǎo)孩子洗凈帶皮吃2--3個(gè)，也可按照早晚空腹吃2個(gè)蘋(píng)果的方式，達(dá)到調(diào)治孩子經(jīng)常性便秘的目的。

2.9梨所含水分極多，同時(shí)在此基礎(chǔ)上每百克梨就含有3克纖維素，且這些纖維素為非可溶性纖維，能夠預(yù)防各種便秘和消化系統(tǒng)疾病，對(duì)于人體腎臟以及腸胃道也能起到一定凈化作用，長(zhǎng)期便秘的患兒，家長(zhǎng)便可將梨納入到孩子的每日食譜中。

2.10柚子富含枸櫞酸和各種無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，潤(rùn)腸通便的同時(shí)還能降血脂、降血壓，平日里孩子便秘，家長(zhǎng)可適量引導(dǎo)孩子食用柚子，便可逐漸使孩子順利排便，降低便秘對(duì)孩子身體健康的危害。

2.11山楂本身味酸、性溫，能夠有效促進(jìn)腸胃消化液分泌速度，提高便秘者食欲，同時(shí)還可以幫助消化，因此家長(zhǎng)便將山楂放入針對(duì)孩子便秘的食譜中。但需要注意的是如果孩子本身脾胃功能較差，便秘期常伴有腹痛等情況便要慎用或者不要讓孩子食用山楂，尋找其他具有潤(rùn)腸通便的食物代替。

2.12獼猴桃具有豐富膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，這些物質(zhì)都可以起到潤(rùn)腸通便的效果，對(duì)于清除便秘者體內(nèi)堆積有害代謝產(chǎn)物作用明顯。對(duì)于便秘期孩子，家長(zhǎng)可讓其每日清晨空腹吃1個(gè)獼猴桃，間隔40分鐘或者1個(gè)小時(shí)在進(jìn)餐，方能有效治療便秘。

3 預(yù)防孩子便秘還應(yīng)該做什么？

3.1要預(yù)防孩子便秘，家長(zhǎng)必須在孩子日常飲食中注意食物的合理搭配，保障每餐飲食富含一定量纖維素，主食不能過(guò)度精細(xì)，常吃上文所提到的具有潤(rùn)腸通便的果蔬。

3.2多喝水，每天讓孩子多飲涼開(kāi)水，同時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉，根據(jù)孩子年齡段和實(shí)際情況制定科學(xué)的運(yùn)動(dòng)方案，促進(jìn)機(jī)體腸胃蠕動(dòng)，防止經(jīng)常性便秘的問(wèn)題出現(xiàn)。

3.3引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，定時(shí)排便，切忌不可忍著不去上廁所，有便意時(shí)要第一時(shí)間去廁所排出，否則長(zhǎng)期忍大便，很可能引發(fā)抑制性生理反射，從而導(dǎo)致習(xí)慣性便秘、持續(xù)性便秘等情況的發(fā)生。與此同時(shí)孩子如果有排便時(shí)間過(guò)久或者用力過(guò)猛等不良排便習(xí)慣，家長(zhǎng)也要第一時(shí)間予以糾正，以此方能有效預(yù)防孩子便秘。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，如果孩子經(jīng)常便秘，家長(zhǎng)便要合理選擇潤(rùn)腸通便類(lèi)食物，構(gòu)建科學(xué)的、適合孩子的飲食方案，并在實(shí)際生活中多管齊下做好全方位的預(yù)防工作，這些都是杜絕孩子便秘、確保孩子可以健康成長(zhǎng)發(fā)育的必要手段。

作者單位：電子科技大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬婦女兒童醫(yī)院、成都市婦女兒童中心醫(yī)院，四川成都? 611731