詹偉鴻

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333403)

0 引 言

瓷都景德鎮(zhèn)制瓷歷史悠久，近代以前皆是手工制瓷，其瓷器生產(chǎn)成本很高。近代以后，尤其是甲午戰(zhàn)爭(zhēng)后，隨著國(guó)外瓷器輸入和國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)瓷區(qū)瓷廠的逐步投產(chǎn)，景瓷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的逐漸承壓，下滑嚴(yán)重。在瓷業(yè)有識(shí)之士引領(lǐng)下，遂開(kāi)始學(xué)習(xí)西方，尤其是日本新式制瓷技術(shù)，逐步開(kāi)始機(jī)械制瓷。

不同于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)及手手相傳、口口相授的生產(chǎn)模式，瓷業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化本身是一套生產(chǎn)制度、資本和技術(shù)的全面革新過(guò)程。本文僅就瓷業(yè)窯爐技術(shù)革新的煤窯發(fā)展史進(jìn)行梳理，以期窺一斑而知全豹，對(duì)景德鎮(zhèn)近代瓷業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)展歷史研究有所裨益。

煤窯技術(shù)發(fā)展史屬于科學(xué)技術(shù)史范疇，相關(guān)史料欠缺。為彌補(bǔ)史料不足，本文采用了部分近代窯工相關(guān)口述史料，以文獻(xiàn)史料和口述史料相互驗(yàn)證方式，對(duì)近代景德鎮(zhèn)煤窯燒瓷技術(shù)發(fā)展史進(jìn)行概述。

1 初步學(xué)習(xí)階段：清末民初對(duì)西方煤窯燒瓷技術(shù)的學(xué)習(xí)模仿（1908-1927）

景德鎮(zhèn)最早嘗試筑造煤窯的歷史可以追溯到光緒三十四年（1908）5 月開(kāi)工的江西瓷業(yè)公司。江西瓷業(yè)公司是晚清政府扶持傳統(tǒng)瓷業(yè)工業(yè)化的重要體現(xiàn)，雖名為“商辦江西瓷業(yè)公司”，但從公司股東、股本、《章程并緣起》等角度看，其實(shí)質(zhì)是官商合辦，且賦予了類似御窯廠的地方社會(huì)管理職能[1]。按照瓷業(yè)公司首任經(jīng)理康達(dá)①計(jì)劃，“[公司]系一面發(fā)揚(yáng)國(guó)產(chǎn)，期競(jìng)爭(zhēng)于國(guó)外市場(chǎng)；一面抵塞漏厄，以挽回國(guó)內(nèi)權(quán)利。故設(shè)總廠于景德鎮(zhèn)珠山之上，注重恢復(fù)康乾古制……設(shè)分廠于饒州鄱湖之濱，專仿東西新法”[2]。為仿制西方（主要是日本）的機(jī)械制瓷技術(shù)，康達(dá)在鄱陽(yáng)江西瓷業(yè)公司分廠，創(chuàng)設(shè)中國(guó)陶業(yè)學(xué)堂，派遣學(xué)生去日本學(xué)習(xí)制瓷新法。為學(xué)習(xí)和教授西方煤炭窯爐技術(shù)需要，“花七千多元，聘請(qǐng)日本芝田、黑田兩窯業(yè)技師參與設(shè)計(jì)，多次試驗(yàn)，安設(shè)新式德國(guó)倒焰式迴環(huán)炭窯一座，配有從德國(guó)進(jìn)口的火表”。按照康達(dá)之子后任江西瓷業(yè)公司經(jīng)理康國(guó)鎮(zhèn)的講述，此窯“系我國(guó)近代新式煤窯鼻祖，后北洋時(shí)期北平農(nóng)商部工業(yè)試驗(yàn)所及各產(chǎn)瓷區(qū)所筑新窯，皆取法于此”②。

圖1 1920 年張浩《擬設(shè)新式瓷器工廠計(jì)劃書(shū)》及倒焰式二層窯圖紙F(tuán)ig.1 Zhang Hao's Plan for a New porcelain Factory and drawings of inverted Flame two-layer Kiln in 1920

清末民初，政局動(dòng)蕩，作為研究煤窯燒瓷技術(shù)重要載體的中國(guó)陶業(yè)學(xué)堂，雖學(xué)校名稱、學(xué)校位置、辦學(xué)性質(zhì)不斷變遷，但始終努力學(xué)習(xí)模仿西方的煤窯燒瓷技術(shù)。辛亥革命以后，清廷垮臺(tái)，江西瓷業(yè)公司經(jīng)費(fèi)難以為繼。1912 年，江西瓷業(yè)公司附屬中國(guó)陶業(yè)學(xué)堂被收歸官辦，更名為“江西省立饒州陶業(yè)學(xué)?！?，校長(zhǎng)改由張浩③擔(dān)任。1915年，“江西省立饒州陶業(yè)學(xué)?！痹俅胃麨椤敖魇×⒓追N工業(yè)學(xué)?！薄?916 年，“為實(shí)地練習(xí)，便于觀感起見(jiàn)，向官?gòu)d請(qǐng)得前清御窯廠內(nèi)房屋一部，添設(shè)乙種分校”。資料顯示，1913 年，鄒如圭④受聘到“江西省立饒州陶業(yè)學(xué)?！比谓毯?，曾同校長(zhǎng)張浩在校內(nèi)設(shè)計(jì)筑造一座八個(gè)火門(mén)的倒焰式煤窯[3]。經(jīng)多次試燒，掌握了大量數(shù)據(jù)，初步摸索出煤窯燒瓷的基本規(guī)律，并培養(yǎng)出王成照、程宗瑜、余玉田等燒窯助手。張浩后人張駿則回憶道：“每逢燒窯之日，[張浩]必親臨坐鎮(zhèn)指揮，三十余小時(shí)不眠不休地督導(dǎo)工作……蓋新式窯用煤炭……由煤之含硫量與發(fā)熱量及所燒成品之陶土成分，而決定燒成之溫度及氧化焰與還原焰之轉(zhuǎn)換點(diǎn)等因素。對(duì)燒成瓷質(zhì)之優(yōu)劣有緊密關(guān)系。因而每次燒窯必需親自了解這些復(fù)雜因素，而決定燒成之條件”[4]。1916 年，位于前清御窯廠西南部的“江西省立乙種工業(yè)學(xué)?！背闪⒅酰７皆俅位I劃在校內(nèi)新建一方形倒焰式煤窯。但因窯煙道需延伸至御窯廠內(nèi)地下，警察局當(dāng)時(shí)在此處辦公，故受到百般阻擾。幾經(jīng)磋商無(wú)效，不得不修改原來(lái)設(shè)計(jì)方案。該窯筑成試燒時(shí)，因煙道受阻，而以失敗告終[5]。1919 年10 月，地處前清御窯廠的江西瓷業(yè)公司本廠失火，“火龍果將窯蓬燒化掀開(kāi)一大洞，火從洞出，延及窯樓材料，而其時(shí)守護(hù)工人又不施以灌救，直至水龍趨至事已不可為”[6]。

北洋政府皖系軍閥統(tǒng)治時(shí)期，曾有筑造新式煤窯計(jì)劃，但未付諸實(shí)施。1920 年初，張浩應(yīng)北京政府振興景德鎮(zhèn)瓷業(yè)要求，曾遞交《擬設(shè)新式瓷器工廠計(jì)劃書(shū)》[7],計(jì)劃書(shū)中的新式瓷廠有詳細(xì)倒焰式煤窯筑造計(jì)劃和圖紙(見(jiàn)圖1)。隨后直皖戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，皖系軍閥下臺(tái)，創(chuàng)設(shè)新式瓷廠計(jì)劃落空。

2 曲折探索階段：民國(guó)時(shí)期對(duì)煤窯燒瓷技術(shù)的接力探索（1928-1949）

民國(guó)成立后，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)日趨衰落，民國(guó)政府主導(dǎo)景市瓷業(yè)改良，開(kāi)始對(duì)煤窯燒瓷技術(shù)的接力探索。1928 年，南京國(guó)民政府成立，社會(huì)環(huán)境相對(duì)安定，政府開(kāi)始著力于經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域改革，作為“中華固有之美利”和地方重要財(cái)政來(lái)源的景市瓷業(yè)亦在改良之列。

1928 年，民國(guó)江西省建設(shè)廳廳長(zhǎng)周貫虹提議設(shè)立瓷業(yè)管理機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)瓷業(yè)改良。在多方力量推動(dòng)下，1929 年1 月，民國(guó)江西省政府同意在景德鎮(zhèn)設(shè)立陶務(wù)局，任命張浩為陶務(wù)局局長(zhǎng)。設(shè)立陶務(wù)局之目的在于通過(guò)改良示范作用推進(jìn)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展。正因如此，張浩上任之初，就提出要對(duì)景德鎮(zhèn)窯業(yè)進(jìn)行改良，用“洋窯”代替柴窯，隨即在蓮花塘五龍庵南側(cè)局址內(nèi)建筑了一座8 m3燃燒室的倒焰式方形煤窯，進(jìn)行煤窯燒瓷實(shí)驗(yàn)。為確保煤窯試燒的成功，張浩受命去日本考察窯業(yè)發(fā)展情況，訂購(gòu)新式制瓷機(jī)械，并聘請(qǐng)日本陶瓷熱工師中原燎之助為技師，教授燒窯技術(shù)。此窯是陶務(wù)局改良景德鎮(zhèn)窯業(yè)燒造技術(shù)的一次實(shí)踐，亦是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)學(xué)徒學(xué)習(xí)和掌握煤窯燒制技術(shù)的開(kāi)端。但因陶務(wù)局“經(jīng)費(fèi)有限、設(shè)備不周”，加之此后國(guó)內(nèi)政局動(dòng)蕩，江西行政長(zhǎng)官更迭頻繁，尤其是景德鎮(zhèn)成為贛東北紅軍與國(guó)民黨角力的重要區(qū)域，民國(guó)政府已無(wú)暇于景德鎮(zhèn)瓷業(yè)改良，運(yùn)行不到一年的陶務(wù)局便名存實(shí)亡。作為陶務(wù)局局長(zhǎng)的張浩雖多次向景德鎮(zhèn)窯戶們宣傳“洋窯”的優(yōu)越性，但窯戶們并不為其所動(dòng)，仍堅(jiān)持燒柴窯。因而陶務(wù)局雄心勃勃的窯業(yè)改良計(jì)劃對(duì)整個(gè)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)燒制市場(chǎng)并未帶來(lái)真正意義的影響。

1934 年下半年，江西局勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定下來(lái)。民國(guó)江西省主席熊式輝重將景德鎮(zhèn)瓷業(yè)改良提上議程，邀請(qǐng)杜重遠(yuǎn)④到景德鎮(zhèn)考察，指導(dǎo)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)改良。杜重遠(yuǎn)在景德鎮(zhèn)瓷業(yè)調(diào)查報(bào)告中分析了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)衰落的原因，認(rèn)為“其原因固由于客觀環(huán)境所造成、而更當(dāng)歸咎于工人之墨守成規(guī)、罔知改進(jìn)、派別分峙、未能融洽、復(fù)昩于世界大勢(shì)……各項(xiàng)陋習(xí)中、尤以窯禁為改良陶業(yè)的最大障礙”。提出“政府首當(dāng)設(shè)一陶政管理機(jī)關(guān)、隆其職位、大其事權(quán)……同時(shí)再設(shè)一模范瓷廠、示以制瓷方式、合作利益、改燒煤窯、減輕成本、鏟除窯禁之弊”[8]。1934 年12 月，民國(guó)江西省政府在景德鎮(zhèn)設(shè)立陶業(yè)管理局，進(jìn)行瓷業(yè)改良?！叭蚊胖剡h(yuǎn)為陶業(yè)管理局局長(zhǎng)”[9]。杜重遠(yuǎn)上任伊始，廢止了近代景德鎮(zhèn)“四十年來(lái)陶業(yè)最大障礙——窯禁”，為設(shè)立新式模范瓷廠奔走，并赴上海募資。不幸的是，杜重遠(yuǎn)受“新生事件”和“西安事變”影響，其本人一直未能在景德鎮(zhèn)從事瓷業(yè)改良。新式模范瓷廠——光大瓷業(yè)股份有限公司募集股本100 萬(wàn)國(guó)幣、建設(shè)工廠完畢，正欲進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性生產(chǎn)時(shí)，中日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)，工廠被迫內(nèi)遷。其中耗資40 萬(wàn)國(guó)幣修建的窯爐（內(nèi)含方形倒焰式煤窯（本燒用）4 座、長(zhǎng)方形素?zé)G2 座、電熱窯（釉上彩用，向日本定購(gòu)）2 座、煙囪2 座）也被迫停燒[10]。

抗戰(zhàn)后期，國(guó)民政府亦曾有籌集經(jīng)費(fèi)15 億元，設(shè)立國(guó)窯廠，復(fù)興景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的計(jì)劃。國(guó)民政府主席蔣介石曾一度召見(jiàn)時(shí)任江西陶業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)汪潘，以示支持[11]。但因內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)，瓷業(yè)改良的計(jì)劃未付諸于實(shí)施并夭折。

總體來(lái)看，南京國(guó)民政府時(shí)期曾有三次大的支持景德鎮(zhèn)瓷業(yè)改良的計(jì)劃。窯業(yè)的改革亦曾付諸于實(shí)踐，但受到內(nèi)外環(huán)境多方面影響，窯業(yè)改革并未取得實(shí)質(zhì)性效果。相反，景德鎮(zhèn)窯業(yè)一落千丈、大有一蹶不振之勢(shì)?！?948 年長(zhǎng)江被封鎖時(shí)，偌大的景德鎮(zhèn)只有18 家窯廠開(kāi)工。僅占當(dāng)時(shí)窯廠的十五分之一”“有的資本家甚至把料板當(dāng)柴燒，將坯廠改住宅，洗手不干了”[12]。

3 成熟推廣階段：新中國(guó)成立后煤窯燒瓷技術(shù)的快速推進(jìn)（1949-1965）

新中國(guó)成立后，景德鎮(zhèn)作為全國(guó)重要產(chǎn)瓷區(qū)，承擔(dān)著為全國(guó)市場(chǎng)生產(chǎn)瓷器的任務(wù)。隨著國(guó)家下達(dá)的產(chǎn)瓷計(jì)劃指標(biāo)逐年增加，景德鎮(zhèn)各大瓷廠開(kāi)足馬力生產(chǎn)，但卻遭遇窯柴緊缺這一問(wèn)題。20 世紀(jì)60 年代曾任景德鎮(zhèn)市陶瓷工業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)，后任景德鎮(zhèn)市委書(shū)記的楊永峰回憶道：“景德鎮(zhèn)市解放之初，當(dāng)時(shí)全市有柴窯81 座，槎窯12 座?！窀G的致命缺陷就是燒松材。窯柴規(guī)格要求直徑1市尺以上的松樹(shù)，砍倒削去枝椏，將樹(shù)干鋸成7.2寸的木段，再劈成約5 cm 厚的柴片。兩竹夾籃為一擔(dān)，一座柴窯1 年要燒1 萬(wàn)多擔(dān)，全市1 年要燒掉近40 萬(wàn)m3的松材。為供應(yīng)數(shù)量巨大的窯柴，在本省5 個(gè)縣、外省2 個(gè)縣設(shè)窯柴站負(fù)責(zé)收購(gòu)和運(yùn)送窯柴。一年燒掉這么多松材，對(duì)生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重破壞，同時(shí)柴源越來(lái)越少，難以為繼”[13]。曾任景德鎮(zhèn)陶瓷廠燒煉車間黨支部書(shū)記的董世柏則回憶道：“新中國(guó)成立后，計(jì)劃性加強(qiáng)了，出口量增加了，整個(gè)生產(chǎn)呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。而客觀存在的是，窯柴在前幾百年的時(shí)間里已逐步消耗（松柴本身有生長(zhǎng)期），而生產(chǎn)又不能停止。所以，從根本上解決這個(gè)瓶頸的方法只有另辟蹊徑——用煤窯代替柴窯”[14]。

窯柴短缺造成的窯爐生產(chǎn)能力不足現(xiàn)象，在社會(huì)主義改造完成、生產(chǎn)大幅度提升后表現(xiàn)尤為明顯，已直接威脅到景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)。

為了解決窯柴緊缺問(wèn)題，景市政府組織熱工專家，在以往煤窯技術(shù)探索基礎(chǔ)上，開(kāi)始了以煤窯代替柴窯的集體攻關(guān)，終于成功實(shí)現(xiàn)了“以煤代柴”，并推動(dòng)煤窯燒瓷技術(shù)日益趨向成熟。1952 年，陶瓷?？茖W(xué)校開(kāi)始煤燒階級(jí)窯實(shí)驗(yàn)，但未能成功。1954 年，景市市委正式提出“以煤代柴”號(hào)召，市委書(shū)記趙淵、副書(shū)記吉福潤(rùn)對(duì)窯爐改革十分重視，親臨一線，同工人、科技人員一同參加試驗(yàn)。工程師鄒如圭設(shè)計(jì)方形倒焰式煤窯，經(jīng)多次試燒，四角溫度上不去，沒(méi)有成功。1955 年，政府在紅旗瓷廠進(jìn)行煤柴合燒試驗(yàn)?！霸诓窀G窯門(mén)兩側(cè)各修建一個(gè)寬800 cm、長(zhǎng)1210 cm 的燒煤燃燒室。操作時(shí)先用松柴將窯前燒到800 ℃以上再燒煤。但窯前溫度太低，大量冷空氣進(jìn)入窯內(nèi)。同時(shí)大量煤煙流向窯的后部，加上坯體干燥水分不斷排出，匣缽?fù)鈬纬梢粚印敖^熱保溫”屏障。每次試燒都是前上部倒窯，后下部生燒，試驗(yàn)半年無(wú)果而終?！?/p>

歷經(jīng)多次研討、試驗(yàn)并吸取兄弟省市煤窯筑造經(jīng)驗(yàn)，景市第一座煤窯終于在1957 年試燒成功。20 世紀(jì)50 年代初，萍鄉(xiāng)瓷廠在江西首建三座方形倒焰煤窯，焙燒電瓷、日用瓷獲得成功。1955 年，為學(xué)習(xí)掌握新型技術(shù)，景市組織10 名燒窯技工到萍鄉(xiāng)瓷廠學(xué)習(xí)。1956 年，由工程師鄒如圭設(shè)計(jì)，景市投入13 萬(wàn)元，在宇宙瓷廠建成一組（2 座窯1 根煙囪）圓形倒焰式煤窯。1956 年5 月，該組圓形煤窯開(kāi)始試燒，歷時(shí)近一年，經(jīng)多次燃料、瓷器釉料、窯爐結(jié)構(gòu)、操作方法調(diào)試，最終取得成功。曾親身參與窯爐試燒，后任宇宙瓷廠窯爐長(zhǎng)的胡文華講述道：“在試燒過(guò)程中遇到好多困難。首先是燃料問(wèn)題，當(dāng)時(shí)是用董家山煤，這種煤火焰長(zhǎng)，但是動(dòng)不動(dòng)就結(jié)爐。一結(jié)爐就要用很粗的撬棍敲爐渣，人累得夠嗆是小事。關(guān)鍵是撬爐時(shí)要打開(kāi)窯門(mén)，一開(kāi)窯門(mén)有冷空氣進(jìn)去，窯爐就降溫，燒出的瓷器不是爽，就是黃，有時(shí)還倒窯；二是窯爐結(jié)構(gòu)不合理，熄火孔太大，一加煤火就跑到煙道煙囪里去了，存不住火；三是燒制的產(chǎn)品質(zhì)量不高，吸煙吸火，燒出的瓷器白不白，黑不黑。對(duì)于這三個(gè)問(wèn)題，我們摸索了近一年才慢慢克服。一是采用仙搓煤，雖然熱值低，但它不結(jié)爐；二是改結(jié)構(gòu)，煙道墊兩層，不要那么深，把熄火孔減少一些，面積縮小一些；三是掌握好壓力、氣氛和溫度的關(guān)系，改進(jìn)操作方法；四是改進(jìn)了泥巴、釉料的配方，終于使倒焰煤窯基本燒制成功”[15]。

因倒焰式煤窯造價(jià)太高和財(cái)政資金不到位，宇宙瓷廠煤窯試驗(yàn)成功后并沒(méi)有在全市推廣，而是迅速上馬了簡(jiǎn)易版倒焰式煤窯。為解決“十大瓷廠”窯材供應(yīng)的燃眉之急，市委召集技術(shù)專家開(kāi)座談會(huì)，就建設(shè)低成本倒焰式煤窯進(jìn)行集體攻關(guān)。在熱工專家和建窯工人的共同努力下，在馬鞍山腳下先行試建一座外圍不用扁鋼加固、用柴窯“響磚”代替耐火磚，將窯墻加厚的簡(jiǎn)易版倒焰式煤窯。其造價(jià)成本大幅減少，每組造價(jià)3 萬(wàn)元，且試燒結(jié)果比較理想。隨后在全市推廣，從1957 年9 月至1958 年底，景市建成166 座簡(jiǎn)易版倒焰式煤窯，占當(dāng)時(shí)全市燒煉能力一半。簡(jiǎn)易版倒焰式煤窯實(shí)質(zhì)是應(yīng)對(duì)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)大幅提升而窯材緊缺的應(yīng)急性措施。雖投資少，見(jiàn)效快，但不耐用。隨著景市財(cái)政逐步好轉(zhuǎn)，自1963 年至1965 年，簡(jiǎn)易版倒焰式煤窯逐步被正規(guī)煤窯所取代。全部瓷廠都燒煤窯，結(jié)束了景德鎮(zhèn)千百年來(lái)瓷窯燒柴的歷史。

當(dāng)然，技術(shù)創(chuàng)新無(wú)止境。隨著煤窯熱工技術(shù)的進(jìn)一步成熟，倒焰式煤窯燒瓷技術(shù)由于其自身的不足，逐步被更為潔凈的燃油、煤氣和液化石油氣能源所代替。窯爐形式上則經(jīng)歷了從間歇式倒焰圓窯—煤燒隧道窯—油燒隧道窯—?dú)饷核淼栏G—小型梭式窯等五次大的變革。

4 結(jié) 論

近代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)之所以要以煤代柴，根本原因在于瓷業(yè)生產(chǎn)者力圖破除窯柴緊缺這一日益嚴(yán)重的行業(yè)困境。其本質(zhì)在于將西方尤其是日本相對(duì)成熟的煤窯熱工技術(shù)移植到景德鎮(zhèn)。但是，何以在產(chǎn)業(yè)發(fā)展有需求，技術(shù)升級(jí)有可能的條件下，明清時(shí)期中國(guó)最著名產(chǎn)瓷區(qū)的景德鎮(zhèn)“以煤代柴”的技術(shù)升級(jí)卻要耗費(fèi)近50 年之久呢？何以晚清民國(guó)耗費(fèi)40 年，瓷業(yè)先進(jìn)人士學(xué)習(xí)、模仿、實(shí)踐西方煤窯熱工技術(shù)的種種努力都未能成功，新中國(guó)成立短短10 年內(nèi)，卻成功實(shí)現(xiàn)了“以煤代柴”，并將其普及推廣？景德鎮(zhèn)近代煤窯燒瓷技術(shù)的升級(jí)之路充分驗(yàn)證的一點(diǎn)：傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)則是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必要條件，但產(chǎn)業(yè)技術(shù)的改良與推廣卻并非人們想象的“從實(shí)驗(yàn)室到工廠”那么簡(jiǎn)單。產(chǎn)業(yè)技術(shù)的改良與推廣除了必須具備更新?lián)Q代的成熟技術(shù)之外，還與國(guó)家宏觀政策、產(chǎn)業(yè)資本、行業(yè)傳統(tǒng)、工人素養(yǎng)緊密相關(guān)，甚至是缺一不可。

注釋：

①康達(dá)（1877-1946 年），字特璋，祁門(mén)人。光緒二十三年（1897 年）拔貢，因關(guān)注新學(xué)被任命為內(nèi)閣中書(shū)。戊戌變法失敗后被貶，光緒二十九年（1903 年）參與創(chuàng)建中國(guó)茶瓷賽會(huì)公司，運(yùn)送景瓷到國(guó)外博覽會(huì)參展。光緒三十年（1904 年）赴日本學(xué)習(xí)新式制瓷技術(shù)。光緒三十二年（1906 年）被推選為江西瓷業(yè)公司首任經(jīng)理。

②康國(guó)鎮(zhèn),《康國(guó)鎮(zhèn)為瓷窯被拆損失不資懇請(qǐng)華縣長(zhǎng)前許分兩層辦法合并賠償以恤商艱而維實(shí)業(yè)由》。1936 年，鄱陽(yáng)縣檔案館館藏波陽(yáng)縣國(guó)民政府檔案，卷宗號(hào)：1002-934。該窯在抗戰(zhàn)時(shí)期被鄱陽(yáng)縣長(zhǎng)華洸拆毀，當(dāng)時(shí)奉令在鄱陽(yáng)城建筑碉堡，因?yàn)槿狈Υu料，拆卸瓷窯，用來(lái)建碉堡。

③張浩，1876 年生，字犀候，江西新建人。1901 年留學(xué)于東京高等工業(yè)學(xué)校窯業(yè)系，1906 年學(xué)成回國(guó)，1908年任中國(guó)陶業(yè)學(xué)堂教師。

④鄒如圭(1879—1962 年)，字潔珊，江西宜豐人。光緒三十三年(1907 年)入日本東京高等工業(yè)學(xué)校窯業(yè)科深造。1913 年學(xué)成回國(guó)，在饒州省立陶業(yè)學(xué)校任教。

⑤杜重遠(yuǎn)（1898—1943），吉林省公主嶺市人。1916年考入東京藏前高等工業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)陶瓷制造專業(yè)。1923年，學(xué)成回國(guó)，在沈陽(yáng)北門(mén)外創(chuàng)辦了我國(guó)第一個(gè)機(jī)器制陶工廠――肇新窯業(yè)公司。1927 年，將肇新窯業(yè)公司改建為瓷器廠，逐漸發(fā)展成中國(guó)民族資本經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大的一家瓷器工廠，并進(jìn)行新型瓷業(yè)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)，取得優(yōu)良成績(jī)。