摘 要：校外生物教學(xué)課程和實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)將培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)作為重要目標(biāo)，教師要發(fā)揮校外教育優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)和相關(guān)技能，更要學(xué)會(huì)運(yùn)用到實(shí)際生活中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)綠色科學(xué)、傳播綠色人文、實(shí)踐綠色生活的過(guò)程中培養(yǎng)自身發(fā)展的核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng) 校外生物課程和實(shí)踐活動(dòng)

學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)是學(xué)生應(yīng)具備的、能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。它不僅體現(xiàn)了現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的新要求，而且在尊重學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律和教育規(guī)律的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀。[1]

校外生物課程與實(shí)踐活動(dòng)是校外教育的重要組成部分，教師指導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間，有目的、有計(jì)劃、有組織的學(xué)習(xí)生物知識(shí)與技能，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)踐、課題探究，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，培養(yǎng)、鍛煉、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)、探究、創(chuàng)新的綜合能力。校外生物課程與實(shí)踐活動(dòng)以豐富的教學(xué)內(nèi)容、開(kāi)放的實(shí)踐形式為培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的提供了良好的途徑和有效手段，發(fā)揮了不可估量的作用。[2]

一、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)是校外生物教學(xué)課程和實(shí)踐活動(dòng)的重要目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的核心就是培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”， 校外生物教師應(yīng)充分發(fā)揮校外教育靈活性、實(shí)踐性、社會(huì)性的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持科學(xué)性、時(shí)代性、民族性三大原則，圍繞文化基礎(chǔ)、自主發(fā)展、社會(huì)參與三個(gè)方面，認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)課程和實(shí)踐活動(dòng)的設(shè)計(jì)。[3]

1.跨學(xué)科多視角解讀經(jīng)典文學(xué)藝術(shù)作品中包含的生物學(xué)知識(shí)，夯實(shí)學(xué)生的人文底蘊(yùn)。

（1）古風(fēng)雅韻中解讀大自然

古詩(shī)詞名句：“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”——溫度對(duì)植物的影響;“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”——植物生長(zhǎng)的周期性;“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”—— 自然界的生物鏈……

成語(yǔ)、典故：順藤摸瓜、藕斷絲連、葉落歸根、拔苗助長(zhǎng)——植物的生長(zhǎng)習(xí)性; 螳螂捕蟬黃雀在后——自然界的生物鏈……

（2）賞析名畫中解讀大自然

世界：荷蘭梵高的《向日葵》;法國(guó)莫奈的《睡蓮》和《鳶尾》;保羅·塞尚《藍(lán)色花瓶》;勞倫斯·阿爾瑪·塔德瑪?shù)摹栋＠影捅R斯的玫瑰》……

我國(guó)：宋代張擇《清明上河圖》;元代黃公望《富春山居圖》;清代吳應(yīng)貞的《荷花圖》、鄭板橋的《竹子》;近代齊白石的《蝦》、徐悲鴻的《奔馬》……學(xué)生在溫故文學(xué)、藝術(shù)知識(shí)的同時(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)其中的生物學(xué)知識(shí)，充分感受到大自然的魅力、人與自然和諧相處的美好，幫助學(xué)生進(jìn)一步加深了對(duì)作品理解，明白作者想要通過(guò)作品表達(dá)的內(nèi)心情感。

2.介紹生物學(xué)家的成就與經(jīng)歷激勵(lì)學(xué)生樹(shù)立刻苦鉆研、執(zhí)著探索的科學(xué)精神。

科學(xué)知識(shí)是人類社會(huì)文明與發(fā)展的結(jié)晶，青少年學(xué)生是國(guó)家未來(lái)的建設(shè)者，要不斷學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，形成科學(xué)的思維和實(shí)事求是、求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新的科學(xué)精神。

校外生物教師在教學(xué)課程中應(yīng)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)人文素養(yǎng)培養(yǎng)，把古今中外偉大生物學(xué)家的成就與經(jīng)歷作為教學(xué)內(nèi)容之一是激勵(lì)學(xué)生樹(shù)立科學(xué)精神的良好途徑，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生科學(xué)精神的培養(yǎng)。

如：發(fā)表《植物種志》，以拉丁文雙名法為動(dòng)植物命名的瑞典生物學(xué)家林奈;出版《物種起源》，提出生物進(jìn)化論學(xué)說(shuō)的英國(guó)生物學(xué)家達(dá)爾文;精確記錄并揭開(kāi)昆蟲秘密、被達(dá)爾文稱為“無(wú)法效仿的觀察家”的 法國(guó)生物學(xué)家法布爾;揭示胚胎發(fā)育的極性現(xiàn)象、被譽(yù)為“中國(guó)克隆之父”的童弟周……。引導(dǎo)學(xué)生將偉大的生物學(xué)家作為榜樣，激勵(lì)他們腳踏實(shí)地、不畏艱難、認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，逐步形成理性思維、批判質(zhì)疑、勇于探究的科學(xué)精神。

3.指導(dǎo)學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真開(kāi)展自主探究

校外生物實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)生獲得知識(shí)、習(xí)得技能，并加以運(yùn)用與鞏固的重要形式，是培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)展的重要方式。教師要注重實(shí)踐過(guò)程的指導(dǎo)，幫助學(xué)生運(yùn)用正確的方法，積極開(kāi)展自主探究，這一點(diǎn)應(yīng)該檢驗(yàn)校外生物實(shí)踐活動(dòng)成功與否的關(guān)鍵指標(biāo)。

如：教師指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展水生植物的探究實(shí)踐活動(dòng)，首先要求學(xué)生根據(jù)已學(xué)習(xí)的水生植物知識(shí)，尋找與人們生產(chǎn)、生活相關(guān)度較高的水生植物。指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)篩選確定兩種水生植物作為實(shí)踐活動(dòng)對(duì)象并制定初步的探究計(jì)劃。接著教師組織學(xué)生進(jìn)行討論并確定“銅錢草”“水葫蘆”作為探究實(shí)踐的對(duì)象，圍繞“生物多樣性”主題開(kāi)展家庭養(yǎng)植探究實(shí)踐。[4]

教師要教會(huì)學(xué)生探究的方法——設(shè)計(jì)探究實(shí)踐記錄表，仔細(xì)觀察、對(duì)比兩者的生長(zhǎng)情況，認(rèn)真記錄、定期開(kāi)展交流討論，分析、思考出現(xiàn)的各種問(wèn)題，不斷驗(yàn)證已學(xué)知識(shí)、不斷習(xí)得新知識(shí)，不斷地修正預(yù)期假設(shè)，逐步形成對(duì)“銅錢草”“水葫蘆”客觀的認(rèn)識(shí)。 在這一系列過(guò)程中，學(xué)生就像是剛剛拿到駕照準(zhǔn)備上路的新手司機(jī)，對(duì)探究實(shí)踐充滿了熱情、期待，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生的奇思妙想，并始終把控實(shí)踐方向，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己得出的探究結(jié)論與實(shí)際生產(chǎn)、生活中銅錢草、水葫蘆在“生物多樣性”方面的現(xiàn)狀，最終對(duì)這兩種水生植物形成一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)。教師是主導(dǎo)但是配角，傳授方法、耐心引導(dǎo)、隨時(shí)調(diào)控;學(xué)生是主體、是主角，學(xué)習(xí)方法、溫故知新、自主探究。

4.運(yùn)用所學(xué)的生物知識(shí)和技能健康生活

校外生物教師應(yīng)關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，特別是與百姓生活息息相關(guān)的問(wèn)題，結(jié)合生物教學(xué)與實(shí)踐，引導(dǎo)青少年將生物知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，為健康生活保駕護(hù)航。

如：中小學(xué)生肥胖增長(zhǎng)的速度較快現(xiàn)象，每年“小胖子減肥夏令營(yíng)”報(bào)名火爆一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。校外生物教師應(yīng)將這個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)與生物課程教學(xué)緊密結(jié)合，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，了解通過(guò)科學(xué)合理的膳食對(duì)人體健康的重要影響，組織開(kāi)展“藥食兩用植物”種植實(shí)踐，加深了解藥食兩用植物對(duì)人體健康影響的同時(shí)，也讓學(xué)生進(jìn)行適度的勞作，鍛煉身體，感受綠色生活對(duì)健康成長(zhǎng)的重要作用。

又如：秋冬季節(jié)空氣污染嚴(yán)重的問(wèn)題。教師可以指導(dǎo)學(xué)生利用簡(jiǎn)便的空氣質(zhì)量?jī)x器進(jìn)行測(cè)試，然后通過(guò)分析其成因、尋找有效應(yīng)對(duì)方法的過(guò)程中，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)、了解低碳環(huán)保的生活方式對(duì)環(huán)境的重要意義，從而在日常生活中養(yǎng)成綠色生活方式，更加健康地生活。

5.指導(dǎo)學(xué)生積極參加青少年科技創(chuàng)新大賽，培養(yǎng)其責(zé)任感與使命感。

青少年科技創(chuàng)新大賽的最高級(jí)別賽事是全國(guó)青少年科技創(chuàng)新大賽，由中國(guó)科協(xié)、教育部、科技部、環(huán)保總局、體育總局、自然科學(xué)基金委、共青團(tuán)中央和全國(guó)婦聯(lián)聯(lián)合主辦，是目前我國(guó)中小學(xué)各類科技活動(dòng)優(yōu)秀成果集中展示的一種形式。校外生物教師應(yīng)在教學(xué)和實(shí)踐中，積極指導(dǎo)學(xué)生生積極參加青少年科技創(chuàng)新大賽，認(rèn)真學(xué)習(xí)、樂(lè)于實(shí)踐，敢于探索、勇于創(chuàng)新，培養(yǎng)、鍛煉、提高學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和科學(xué)素質(zhì)，鼓勵(lì)優(yōu)秀青少年科技人才的涌現(xiàn)。學(xué)生通過(guò)青少年科技創(chuàng)新大賽進(jìn)行展示交流、互相學(xué)習(xí)，并逐步加強(qiáng)作為未來(lái)國(guó)家建設(shè)者的使命感和社會(huì)責(zé)任感。。

如：在指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展植物種植和垃圾分類實(shí)踐活動(dòng)中，積極引導(dǎo)學(xué)生將兩者結(jié)合在一起，稻殼變廢為寶后直接減輕了垃圾處理的工作量。小吳同學(xué)積極開(kāi)展創(chuàng)新探究，他的創(chuàng)新成果《稻殼覆蓋厚度對(duì)黑麥草種子發(fā)芽與救心菜生長(zhǎng)的影響》獲得2019年第34屆上海市青少年科技創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng);《稻殼不同用量對(duì)空心菜生長(zhǎng)及土壤肥力的影響》于2020年1月發(fā)表在《上海蔬菜》。從簡(jiǎn)單的種植實(shí)踐、垃圾分類，到兩者結(jié)合變廢為寶，學(xué)生的思考有了質(zhì)的飛躍，通過(guò)創(chuàng)新探究，分析、對(duì)比、思考，將知識(shí)化為能夠助力社會(huì)生產(chǎn)的強(qiáng)大動(dòng)力。這個(gè)過(guò)程中可以幫助學(xué)生真正明白科學(xué)探究的真正意義為了生活更加美好，明白自己肩負(fù)的責(zé)任，現(xiàn)在的努力學(xué)習(xí)為了長(zhǎng)大成為未來(lái)國(guó)家建設(shè)所需要的合格人才。

二、發(fā)揮校外教育優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)設(shè)特色生物實(shí)踐課程，助力學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

1.“芳香蔬苑”親子課程，為學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的培養(yǎng)搭建體驗(yàn)平臺(tái)

青少年學(xué)生是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者，肩負(fù)著中華民族偉大復(fù)興的重任。校外生物教學(xué)課程應(yīng)積極發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)設(shè)特色課程，培育青少年樹(shù)立正確的綠色、低碳的生態(tài)環(huán)保理念，積極引導(dǎo)他們綠色、文明、健康的生活方式，充分發(fā)揮校外教育不同于學(xué)校教育的“與時(shí)俱進(jìn)”創(chuàng)新和實(shí)踐的特點(diǎn)，為培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)搭建體驗(yàn)平臺(tái)，把綠色發(fā)展理念落實(shí)到學(xué)生的健康生活中。

“芳香蔬苑”親子課程，旨在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)綠色科學(xué)知識(shí)，指導(dǎo)他們有效地利用空間，在自家的陽(yáng)臺(tái)上種植蔬菜和可以食用的芳香植物。將芬芳的香草和綠油油的蔬菜科學(xué)、合理地種植在一起，不但可以吃到新鮮無(wú)污染的綠色蔬菜，而且能夠芬芳、美化家庭環(huán)境。親子的學(xué)習(xí)活動(dòng)方式使家長(zhǎng)和孩子在共同打造家庭“芳香蔬苑”的同時(shí)，一起掌握綠色科學(xué)知識(shí)，一起品嘗美味的綠色蔬菜，一起領(lǐng)略自然科學(xué)的神奇?zhèn)ゴ?，一起感嘆生命科學(xué)的美好奇妙，增進(jìn)彼此之間的情感交流，使“芳香蔬苑”成為家庭成員分享快樂(lè)、享受健康的最佳場(chǎng)所，為學(xué)生健康生活方式的養(yǎng)成搭建了良好的平臺(tái)，有益青少年的身心健康成長(zhǎng)。

2.“綠色創(chuàng)空間”STEM課程，為培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)搭建創(chuàng)新平臺(tái)

“綠色創(chuàng)空間” STEM課程，以學(xué)生為主體，引導(dǎo)青少年跨學(xué)科、綜合性地應(yīng)用復(fù)合型知識(shí)，課堂上教師運(yùn)用啟發(fā)探索式的教育方法，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——奇思妙想——解決問(wèn)題——心靈手巧。學(xué)生運(yùn)用電子書包、室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)軟件、網(wǎng)絡(luò)視頻等現(xiàn)代教學(xué)手段和方法，結(jié)合所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，根據(jù)植物的生長(zhǎng)習(xí)性和特點(diǎn);根據(jù)房間的功能、面積、采光;根據(jù)使用者的健康和愛(ài)好;根據(jù)所給的預(yù)算，為自己的房間、教室;為自己的家庭、校園精心設(shè)計(jì)綠色空間，既動(dòng)手又動(dòng)腦，做中學(xué)，玩中學(xué)，趣味性、實(shí)用性、挑戰(zhàn)性兼?zhèn)?。?chuàng)新實(shí)踐、親手打造綠色健康的高品質(zhì)生活，逐步養(yǎng)成綠色生活方式，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)。

3.創(chuàng)設(shè)“生物多樣性”研學(xué)課程，為培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)搭建鍛煉平臺(tái)

“生物多樣性 ”研學(xué)課程是將大自然作為教科書，引導(dǎo)學(xué)生將課堂中、書本上所學(xué)的知識(shí)融入大自然，并與“上海市中小學(xué)生生態(tài)文明教育系列活動(dòng)”緊密結(jié)合，在課堂講解的前提下，帶學(xué)生在自然環(huán)境中進(jìn)行植物識(shí)別、植物攝影和自然筆記實(shí)踐和鍛煉，激發(fā)學(xué)生對(duì)大自然的興趣和熱愛(ài)——和煦春光中的百花和蝌蚪;酷熱夏日里的荷花和知了;蕭瑟秋風(fēng)中的碩果和鳴蟲;寒冷冬雪里的翠竹與鴉雀。一年四季大自然呈現(xiàn)出不同的面貌，引導(dǎo)學(xué)生用耳朵聆聽(tīng)、用眼睛觀察、用鼻子嗅聞、用舌頭品嘗、用雙手觸摸、用心靈閱讀，在與大自然親密接觸中感受心曠神怡的感受，身心都得到愉悅和放松。學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)是需要培養(yǎng)的，校外教育通過(guò)生物特色教學(xué)課程和實(shí)踐活動(dòng)向?qū)W生傳遞生物知識(shí)，以啟發(fā)、激勵(lì)等教育教學(xué)手段引導(dǎo)不斷培養(yǎng)、鍛煉、提高自身發(fā)展核心素養(yǎng)，營(yíng)造學(xué)生健康成長(zhǎng)的大環(huán)境，為偉大中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)合格的建設(shè)人才。

參考文獻(xiàn)

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[2]中新網(wǎng)2017.05.25《衛(wèi)計(jì)委：中國(guó)人肥胖率約12%，現(xiàn)在增速非?？焯貏e是青少年》.

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[4]陸小成，馮剛，LuXiaocheng，etal.生態(tài)文明建設(shè)與城市綠色發(fā)展研究綜述[J].城市觀察，2015（3）：185-192.

作者簡(jiǎn)介

孫慧（1970.8—），女，漢，上海，中學(xué)一級(jí)， 本科學(xué)位，校外教育。