劉麗新 屈迪

在幼兒園美術(shù)教育實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)，老師們喜歡學(xué)習(xí)和收集優(yōu)秀的美術(shù)教育活動(dòng)，并遷移到自己班的美術(shù)課程中，但效果卻常常不盡人意。如何將自身體驗(yàn)的美術(shù)內(nèi)容轉(zhuǎn)換成適合兒童的教育活動(dòng)內(nèi)容和形式，成為擺在一線老師面前的大問(wèn)題。

看似簡(jiǎn)單的美術(shù)活動(dòng)幼兒卻完成

不了

在首都師范大學(xué)學(xué)前教育學(xué)院劉麗新老師組織的一次培訓(xùn)活動(dòng)中，老師們體驗(yàn)了彩泥的多種藝術(shù)表現(xiàn)方法。其中以促進(jìn)精細(xì)動(dòng)作發(fā)展為目標(biāo)的“兩片云彩滿天雨”活動(dòng)，特別受老師們歡迎。大家用紙撕出了各種美麗的云朵，又用彩泥團(tuán)出了靈動(dòng)的雨點(diǎn)。

北京市順義區(qū)瀾西幼兒園的屈迪老師很喜歡這個(gè)創(chuàng)意，決定在自己的中班也開(kāi)展集體美術(shù)活動(dòng)“兩片云彩滿天雨”，并把目標(biāo)設(shè)定為：1.能夠用彩泥團(tuán)壓泥點(diǎn);2.能用報(bào)紙撕出云彩形狀;3.能感受和想象下雨場(chǎng)景，并用紙和泥制作下雨的畫面。

集體活動(dòng)前，屈老師先請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子一起觀察下雨天的情景，以及天空中云彩的形狀。

材料準(zhǔn)備有：報(bào)紙、多種圖形的彩色底紙、彩色紙黏土、膠棒。

集體活動(dòng)以聽(tīng)雨的聲音導(dǎo)入，并引導(dǎo)孩子說(shuō)出下雨的情景。

引導(dǎo)性問(wèn)題有：“你聽(tīng)到了什么？”“在雨天發(fā)生過(guò)什么有趣的事情？”

在幼兒充分表達(dá)后，教師提出活動(dòng)內(nèi)容：“我們用報(bào)紙撕云朵，用彩泥制作小雨點(diǎn)，一起制作美麗的雨景吧。”

可是，孩子們沒(méi)有搓出漂亮的雨點(diǎn)，沒(méi)有撕出云彩的形狀，也沒(méi)有表現(xiàn)出雨景……個(gè)別兒童實(shí)在做不出來(lái)，就用畫的方法來(lái)表達(dá)。

屈老師很困惑：“這節(jié)課的內(nèi)容很簡(jiǎn)單??？用紙撕個(gè)圖形表示云彩，用大大小小的雨點(diǎn)表示滿天雨就可以了，有這么難嗎？到底是什么原因呢？”

對(duì)兒童美術(shù)發(fā)展規(guī)律缺乏了解

屈老師的困惑其實(shí)代表了很多老師的看法，我們?cè)?jīng)做過(guò)調(diào)查，結(jié)果多數(shù)老師都認(rèn)為兒童是可以完成這個(gè)內(nèi)容的。理由是：兒童繪畫雨景沒(méi)問(wèn)題，撕紙沒(méi)問(wèn)題，彩泥也是常見(jiàn)的美工材料。所以大部分老師還堅(jiān)定地認(rèn)為，中班兒童上這個(gè)內(nèi)容太簡(jiǎn)單！然而，表面看沒(méi)有難度實(shí)際暗藏玄機(jī)，這些不被關(guān)注的玄機(jī)，也就是兒童美術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展規(guī)律與特點(diǎn)，恰恰決定了活動(dòng)的成效。

（一）兒童繪畫和手工發(fā)展水平不對(duì)等

從對(duì)活動(dòng)預(yù)估的一致性可以看出，老師們沒(méi)有質(zhì)疑過(guò)兒童的繪畫能力和手工制作能力是不同的，以為兒童手工制作能力會(huì)隨繪畫能力的發(fā)展而發(fā)展，或者說(shuō)，會(huì)隨年齡增長(zhǎng)自然發(fā)展。而實(shí)踐證明，由于兒童手部肌肉發(fā)展的局限性，使他們的制作水平及能力晚于繪畫能力的發(fā)展。所以，中班兒童用繪畫的方法表現(xiàn)下雨場(chǎng)景可能畫面會(huì)很豐富，而當(dāng)用手工的方法表現(xiàn)雨景時(shí)，則不一定。本次活動(dòng)過(guò)程中兒童表現(xiàn)出的遲疑的動(dòng)作、困惑的表情和不自信的左顧右盼，都說(shuō)明此次活動(dòng)內(nèi)容難住了孩子們。所以，如果以兒童繪畫水平為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)手工活動(dòng)目標(biāo)，會(huì)出現(xiàn)目標(biāo)過(guò)高的問(wèn)題。

（二）新材料會(huì)讓之前的操作經(jīng)驗(yàn)為零

另外，材料經(jīng)驗(yàn)也是阻礙活動(dòng)成效的重要元素，如果兒童對(duì)此次活動(dòng)中的材料缺乏經(jīng)驗(yàn)，同樣會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。相關(guān)實(shí)踐研究表明，無(wú)論成人還是兒童，尤其是兒童，只要遇到新的手工材料，都會(huì)使之前的操作能力回到零。當(dāng)然，操作能力的倒退不是動(dòng)作發(fā)展的倒退，主要是對(duì)新材料和材料表現(xiàn)形式缺乏經(jīng)驗(yàn)而不知所措。就像一個(gè)從未接觸過(guò)中餐的外國(guó)人，既不知道和餃子面加多少水，也不知道餃子餡是如何弄到面里面去一樣。

屈老師肯定了孩子們確實(shí)沒(méi)有撕紙經(jīng)驗(yàn)。有人不免質(zhì)疑：撕紙是6個(gè)月嬰兒就會(huì)的本領(lǐng)，中班都4～5歲了還是問(wèn)題嗎？如果你也這樣想，一定沒(méi)有意識(shí)到6個(gè)月嬰兒撕紙和學(xué)齡前兒童手工撕紙創(chuàng)作的本質(zhì)是不同的。6個(gè)月嬰兒撕紙是無(wú)意識(shí)動(dòng)作發(fā)展的需要，嚴(yán)格說(shuō)是無(wú)目的扯紙，嬰兒滿足于大臂動(dòng)作撕扯紙發(fā)出的嘩啦啦的聲音;而撕紙創(chuàng)作是有目的的操作行為，需要雙手大拇指和食指之間協(xié)調(diào)動(dòng)作來(lái)控制紙的形狀。這個(gè)班的兒童由于沒(méi)有撕紙經(jīng)驗(yàn)，從活動(dòng)圖片中可以看出，同樣出現(xiàn)了6個(gè)月嬰兒的撕扯動(dòng)作，因此，撕不出云彩形狀是正常的。

另外，和彩色手工紙比，報(bào)紙纖維有極強(qiáng)的方向性，動(dòng)作稍有疏忽紙就會(huì)順著豎紋跑，很難控制。兒童初次接觸撕紙活動(dòng)，應(yīng)選擇纖維不明顯的電光紙、彩色雜志或彩色手工紙。

（三）團(tuán)壓泥點(diǎn)是精細(xì)動(dòng)作

屈老師的另一個(gè)疑惑是，多數(shù)兒童沒(méi)能團(tuán)壓出流暢漂亮的泥點(diǎn)，團(tuán)泥點(diǎn)有那么難嗎？其實(shí)，要團(tuán)壓出流暢漂亮的泥點(diǎn)確實(shí)不容易。為了驗(yàn)證這一點(diǎn)，9月入園季我們分別在不同城區(qū)做了測(cè)試，結(jié)果顯示，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的中班兒童多數(shù)團(tuán)不出流暢的小泥球，但通過(guò)有目的、有情景的實(shí)踐，兩三次就能掌握;小班幾乎沒(méi)有能團(tuán)出小泥球的，如果教師不提供幫助，他們不理解團(tuán)的動(dòng)作，基本是隨意揪一塊泥直接按在紙上，且掌握的程度和速度較慢，需要多次實(shí)踐。

由此可以證明，兒童年齡越小，他們的手部小肌肉發(fā)育越不完善，手指精細(xì)動(dòng)作存在一定程度的困難。團(tuán)小的泥球不僅是精細(xì)動(dòng)作，還是精細(xì)感知的過(guò)程。當(dāng)把泥放在兩只手掌中間時(shí)，不僅需要兩只手交替協(xié)調(diào)旋轉(zhuǎn)，還需要精準(zhǔn)感知到泥在手掌中的形狀變化才能成功搓出小泥球。最后用手指或掌將泥球按壓在紙上，一個(gè)小雨點(diǎn)才能呈現(xiàn)。

（四）材料表現(xiàn)需要新的編碼

屈老師在本活動(dòng)中，不僅設(shè)定了動(dòng)作技巧目標(biāo)、雨景認(rèn)知目標(biāo)，還預(yù)設(shè)了畫面樣式。殊不知老師預(yù)設(shè)的畫面要求和兒童對(duì)雨的認(rèn)知及表達(dá)方式相去甚遠(yuǎn)。

中班兒童的繪畫水平已經(jīng)進(jìn)入象征期，他們有能力把視覺(jué)感知到的事物用表征符號(hào)表現(xiàn)出來(lái)，如，當(dāng)他們有感知雨的經(jīng)驗(yàn)后，就可以用筆很自然地畫出雨天的雨點(diǎn)和有趣的情境。其過(guò)程為：感官獲取信息后輸入腦，腦將獲取的信息進(jìn)行編碼和表征，最后通過(guò)繪畫的方式輸出。這個(gè)過(guò)程兒童已經(jīng)很嫻熟（從涂鴉期到象征期練習(xí)過(guò)無(wú)數(shù)遍）。然而，用彩色泥和紙表現(xiàn)雨景就需要新的經(jīng)驗(yàn)和編碼，如果腦中沒(méi)有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，就無(wú)法產(chǎn)生新的表達(dá)方式。

系列活動(dòng)鋪墊經(jīng)驗(yàn)

經(jīng)過(guò)反思和分析后，屈老師重新設(shè)計(jì)了4個(gè)活動(dòng)，分別指向完成活動(dòng)需要的4個(gè)關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)。

活動(dòng)1 ?大點(diǎn)和小點(diǎn)

內(nèi)容包括：①分泥練習(xí);②精細(xì)動(dòng)作團(tuán)壓泥點(diǎn)練習(xí);③用抽象的點(diǎn)表現(xiàn)畫面。

活動(dòng)2 ?攤雞蛋

內(nèi)容包括：①觀察攤雞蛋的形態(tài)和結(jié)構(gòu);②繼續(xù)練習(xí)精細(xì)動(dòng)作及團(tuán)壓更小的泥點(diǎn);③嘗試練習(xí)撕紙。

活動(dòng)3 ?彩色的房子

內(nèi)容包括：①了解房子的形態(tài)和結(jié)構(gòu);②認(rèn)知圖形并組合房子的樣式;③繼續(xù)手部精細(xì)動(dòng)作練習(xí)，用泥點(diǎn)裝飾而無(wú)需膠棒粘貼。

活動(dòng)4 ?兩片云彩滿天雨

內(nèi)容包括：①再次感知雨;②撕出云彩;③表現(xiàn)雨景。

實(shí)踐證明，一個(gè)貌似簡(jiǎn)單的手工活動(dòng)，需要用三個(gè)活動(dòng)解決關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)問(wèn)題，第四次活動(dòng)才得以流暢完成?；顒?dòng)中屈老師能真切感受到孩子投入的狀態(tài)、創(chuàng)作的喜悅，也明白了成人認(rèn)為好的美術(shù)活動(dòng)內(nèi)容不能簡(jiǎn)單復(fù)制，要根據(jù)兒童的具體水平設(shè)計(jì)活動(dòng)內(nèi)容和目標(biāo)。

幼兒園美術(shù)教育中被忽視的本質(zhì)

問(wèn)題

由此活動(dòng)案例反觀幼兒園美術(shù)教育還是令人深思的，因?yàn)樗梢杂成涑鋈菀妆晃覀兒鲆暋⒍鴮?shí)為幼兒美術(shù)教育中本質(zhì)的問(wèn)題。

問(wèn)題一，提供豐富材料與運(yùn)用材料不對(duì)等。

幼兒園環(huán)境中有豐富的美術(shù)材料，美工坊中的材料更豐富，但幼兒能夠自主自發(fā)運(yùn)用的材料很少。記得2016年10月，《學(xué)前教育》雜志“每月話題”欄目曾組織討論“看不見(jiàn)的美工區(qū)材料”，說(shuō)明“豐富的材料和材料運(yùn)用不對(duì)等”是個(gè)老問(wèn)題，教師沒(méi)有提供對(duì)豐富材料探索與實(shí)踐的時(shí)間和空間，使得材料成為了擺設(shè)。對(duì)于幼兒而言，探索和認(rèn)知各種材料應(yīng)該是常態(tài)，因?yàn)樘剿鞅旧聿粌H是一種美術(shù)游戲，還是一種兒童學(xué)習(xí)的方式，更是美術(shù)創(chuàng)造性表達(dá)的基礎(chǔ)。如果中班兒童對(duì)撕紙和泥材沒(méi)有一點(diǎn)兒經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)是不符合美術(shù)教育與發(fā)展規(guī)律的。

問(wèn)題二，課程內(nèi)容選擇沒(méi)有從兒童出發(fā)。

針對(duì)幼兒園美術(shù)課程內(nèi)容來(lái)源問(wèn)題，筆者對(duì)本市幼兒園青年教師做過(guò)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，來(lái)源一是北京市“快樂(lè)與發(fā)展課程”;來(lái)源二是同行間的觀摩與模仿;來(lái)源三是網(wǎng)上查找并復(fù)制。由此可知，簡(jiǎn)單復(fù)制的現(xiàn)象比較多見(jiàn)。但是教育不能簡(jiǎn)單復(fù)制，簡(jiǎn)單的復(fù)制內(nèi)容實(shí)際是一種可怕的“倒置”。首先是老師自身感覺(jué)能掌控這個(gè)內(nèi)容才選擇;其次是覺(jué)得本班兒童能完成才選擇。課程的起點(diǎn)是“成人覺(jué)得”，而不是從兒童本身的能力水平、興趣、經(jīng)驗(yàn)出發(fā)思考，所以活動(dòng)中才會(huì)出現(xiàn)諸多問(wèn)題。

所以我們要牢記，美術(shù)活動(dòng)同樣要在分析本班兒童的能力水平的基礎(chǔ)上，找到課程內(nèi)容起點(diǎn)，設(shè)定兒童最近發(fā)展區(qū)內(nèi)的目標(biāo)，只有這樣兒童才能得到真正的發(fā)展。