□ 克朗斯 供稿

Bidco Africa公司是在東非快消品市場(chǎng)起主導(dǎo)作用的生產(chǎn)商之一，其在首次生產(chǎn)無(wú)酒精飲料時(shí)便選擇采用兩套完整的克朗斯灌裝設(shè)備。

現(xiàn)如今，隨著人們健康意識(shí)的逐步提升，對(duì)健康產(chǎn)品的需求呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，這一趨勢(shì)在肯尼亞也十分明顯。為了適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)期望和市場(chǎng)需求，同時(shí)保證低成本的生產(chǎn)流程，Bidco公司作為肯尼亞首屈一指的飲料生產(chǎn)商安裝了一套NitroHot fi ll設(shè)備，其能夠有效解決以上兩項(xiàng)訴求。

肯尼亞共有約5000萬(wàn)人口，是東非地區(qū)經(jīng)濟(jì)最繁榮的國(guó)家之一。這或許也歸功于當(dāng)?shù)卣谑畮啄昵疤岢龅摹翱夏醽喸妇?030戰(zhàn)略”—到2030年，將肯尼亞建設(shè)成具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)家，提升人民生活水平，創(chuàng)建安全、整潔的生活環(huán)境。其中，簡(jiǎn)化進(jìn)入獨(dú)立自主、商業(yè)繁榮的發(fā)展之路是其中的要點(diǎn)之一。

很早以前，Bidco公司現(xiàn)任監(jiān)事長(zhǎng)Vimal Shah博士就已經(jīng)成功地掌控了公司發(fā)展壯大的秘訣—他與父親和兄弟于1985年在內(nèi)羅畢共同創(chuàng)建了肥皂生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)已成為最富有的非洲人之一。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，這家肥皂創(chuàng)業(yè)公司逐步變革為如今的Bidco Africa有限公司—非洲大陸規(guī)模最大、發(fā)展最迅速的企業(yè)之一，其生產(chǎn)工廠遍布肯尼亞、烏干達(dá)、坦桑尼亞和馬達(dá)加斯加，產(chǎn)品出口至非洲約20個(gè)國(guó)家。此外，Bidco公司旗下?lián)碛?0多個(gè)品牌，產(chǎn)品涉及食用油、油脂、烘培制品、衛(wèi)生用品和化妝品等。

多年來(lái)，Vimal Shah博士一直是Bidco公司的董事長(zhǎng)；2017年，這位現(xiàn)年59歲的企業(yè)家轉(zhuǎn)任公司監(jiān)事長(zhǎng)。同時(shí)，Vimal Shah還推出了目標(biāo)宏偉的增長(zhǎng)和發(fā)展戰(zhàn)略，即希望將Bidco公司建設(shè)成肯尼亞第一家年銷(xiāo)售額超過(guò)10億美元的企業(yè)，而其中的一項(xiàng)重要措施就是進(jìn)軍飲料行業(yè)。

兩套克朗斯設(shè)備起步

3年前，Bidco公司開(kāi)始在內(nèi)羅畢近郊新建一處占地約32公頃的工業(yè)園，其距離克朗斯東非中心只有幾千米。項(xiàng)目初期，建造完成一家生產(chǎn)面條和飲料的工廠，其中采用了一套用于兒童飲料品牌Sun Top的紙盒灌裝設(shè)備及兩條克朗斯PET瓶灌裝線(xiàn)。一條生產(chǎn)線(xiàn)灌裝軟飲料、水和能量飲料，品牌由Monarch飲料公司以許可證方式提供；2018年，Bidco公司與Monarch飲料公司成立了一家合資企業(yè)。另外一條生產(chǎn)線(xiàn)則采用NitroHotfill熱灌裝工藝來(lái)生產(chǎn)自有品牌Jooz果汁飲料。

目前，Bidco公司碳酸軟飲料生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)能力為2.76萬(wàn)瓶/小時(shí)，并已經(jīng)開(kāi)始灌裝大量不同類(lèi)型的產(chǎn)品與品牌，總計(jì)采用4種不同的瓶型。Vimal Shah博士說(shuō)：“之所以選擇許可證灌裝，是因?yàn)樵谑袌?chǎng)引入階段，合資企業(yè)合作伙伴的專(zhuān)有技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)對(duì)于Bidco公司而言非常重要，我們也不想浪費(fèi)時(shí)間做重復(fù)性工作?！?/p>

采用NitroHot fi ll工藝進(jìn)行果汁灌裝

在果汁領(lǐng)域，Bidco公司推出了一款自有品牌，并為此采用一條NitroHot fi ll灌裝線(xiàn)。“克朗斯的技術(shù)為Bidco公司提供了巨大優(yōu)勢(shì)：我們既不需要使用防腐劑，同時(shí)也不需要采用厚壁，以及配備加強(qiáng)筋的瓶型”，Vimal Shah博士解釋說(shuō)。此外，Bidco公司與克朗斯聯(lián)合開(kāi)發(fā)了300毫升、500毫升和1.5升瓶，且為實(shí)現(xiàn)更好的飲用體驗(yàn)而采用38毫米瓶口直徑的廣口瓶。

作為傳統(tǒng)熱灌裝的替代方法，NitroHot fi ll工藝在灌裝結(jié)束后會(huì)向瓶?jī)?nèi)滴入液氮，該方式可以增強(qiáng)瓶?jī)?nèi)壓力，防止瓶子收縮；封蓋結(jié)束后，瓶子進(jìn)入水平狀態(tài)，進(jìn)而讓85℃的產(chǎn)品充滿(mǎn)瓶頸部分，借此完成瓶頸部位的殺菌；之后，瓶子在LinaCool中回冷至環(huán)境溫度，且氮?dú)庠谄恐羞€將保持約0.3帕的殘留壓力，借此提高瓶?jī)?nèi)的穩(wěn)定性，使其具有比常規(guī)PET輕量瓶更好的運(yùn)輸性能。此外，克朗斯還為飲料制備工序安裝了全套SyPro S配料間設(shè)備，包括糖漿溶解裝置?！芭c克朗斯的合作無(wú)與倫比”，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Himanshu Dodhia總結(jié)說(shuō)，他的看法也得到了集團(tuán)總裁Chris Diaz的認(rèn)同：“該生產(chǎn)線(xiàn)預(yù)計(jì)可以達(dá)到約95%的設(shè)備綜合效率?！?/p>

為了更大程度地減少對(duì)供貨商的依賴(lài)，Bidco公司將自行生產(chǎn)瓶坯和瓶蓋，并為此安裝了兩臺(tái)KraussMaffei公司的瓶坯注塑機(jī)，其中的噴注模具由克朗斯的子公司MHT提供。同時(shí)，還安裝了一臺(tái)瓶蓋注塑機(jī)。

持續(xù)增加其它飲料品種

“為了選擇適合自身飲料生產(chǎn)的設(shè)備，Bidco公司幾乎考察了所有合適的供貨商，包括全球技術(shù)領(lǐng)先企業(yè)、規(guī)模大但價(jià)格略便宜的公司，以及小型供貨商等。”Vimal Shah博士說(shuō)，“我收到過(guò)一家價(jià)格非常具有競(jìng)爭(zhēng)力的制造商的報(bào)價(jià)，但是設(shè)備投資關(guān)系到今后20年的發(fā)展，且在此期間需要始終與生產(chǎn)商保持聯(lián)系。在我看來(lái)，克朗斯是Bidco公司的最佳選擇”。之所以選擇克朗斯，幾個(gè)關(guān)鍵因素起到了決定性作用，Vimal Shah博士解釋了其中的原因，他說(shuō)：“克朗斯向我們承諾了非常高的生產(chǎn)線(xiàn)效率，且工程設(shè)計(jì)及售后服務(wù)由當(dāng)?shù)氐目死仕箖?nèi)羅畢分公司提供。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，我們看到了克朗斯始終竭盡全力地快速排除安裝和調(diào)試時(shí)常見(jiàn)的小問(wèn)題。因此，我們對(duì)這一決策非常滿(mǎn)意，在后續(xù)產(chǎn)線(xiàn)擴(kuò)張時(shí)還將繼續(xù)與克朗斯合作。”

Bidco公司將進(jìn)軍飲料市場(chǎng)看作是擴(kuò)大消費(fèi)品類(lèi)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，今后還將推出眾多其它飲料。Vimal Shah博士表示，對(duì)于Bidco公司而言，非常明確的一點(diǎn)就是基于倫理方面的考慮將不會(huì)投資酒精、煙草和肉類(lèi)加工市場(chǎng)。他認(rèn)為，大部分消費(fèi)者會(huì)逐漸改變飲食觀念，并倡導(dǎo)健康的生活方式，因此，Bidco公司開(kāi)始在一些產(chǎn)品中添加維生素A、D、E等。

此外，Vimal Shah博士還非常重視建立從農(nóng)業(yè)到消費(fèi)者的可持續(xù)供應(yīng)鏈，即開(kāi)展零垃圾項(xiàng)目，推進(jìn)塑料的再生利用?？沙掷m(xù)性是企業(yè)的DNA，Bidco公司堅(jiān)信，一切都在持續(xù)發(fā)展，企業(yè)架構(gòu)、產(chǎn)品、工廠、體系和伙伴關(guān)系都應(yīng)永葆活力。

與此同時(shí)，Bidco公司非常清楚塑料對(duì)自然環(huán)境的影響，并為此與肯尼亞再生公司（PETCO Kenya）締結(jié)戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，進(jìn)而從整體上解決垃圾排放帶來(lái)的問(wèn)題。Bidco公司聯(lián)合其它生產(chǎn)企業(yè)致力于負(fù)責(zé)任地利用廢料—共同制訂戰(zhàn)略、倡議和相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施方案，從而更高效地收集、處理和利用再生塑料垃圾。一方面，這種伙伴關(guān)系和由此產(chǎn)生的伴生項(xiàng)目可以塑造更加清潔的環(huán)境；另一方面則是能夠改善垃圾收集人員的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)地位，因?yàn)槠渌鶆?chuàng)立的循環(huán)經(jīng)濟(jì)能賦予垃圾更大的價(jià)值。

市場(chǎng)潛力巨大

Vimal Shah博士對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析道：“飲料市場(chǎng)存在眾多可能，潛力巨大?，F(xiàn)在是企業(yè)投資市場(chǎng)的最佳時(shí)機(jī)，這涉及到整個(gè)非洲大陸。預(yù)計(jì)到2050年，整個(gè)非洲的人口約將達(dá)到25億，是現(xiàn)在的兩倍?！苯陙?lái)，肯尼亞經(jīng)歷了許多積極的改變，最重要的增長(zhǎng)因素之一便是快速增加的人口，其人口總數(shù)每年增長(zhǎng)約100萬(wàn)。第二個(gè)重要因素則是持續(xù)推進(jìn)的城市化：全國(guó)2/3的土地較為貧瘠，那里的居民看不到發(fā)展前景。第三個(gè)重要因素為互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展：人們可以使用先進(jìn)的3G和4G網(wǎng)絡(luò)，5G也即將來(lái)臨。在一次數(shù)字化生活的排名中，肯尼亞全球排名第31位。人們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)相互聯(lián)系，了解全球品牌，這自然也會(huì)喚醒快消品需求，所有這一切都意味著更多的消費(fèi)和對(duì)包裝產(chǎn)品的更大需求。為此，Vimal Shah博士提出了明確的目標(biāo)：“希望到2030年Bidco公司能夠成為非洲大陸快消品市場(chǎng)的主導(dǎo)企業(yè)，我們對(duì)非洲充滿(mǎn)信心?！?/p>