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辨思維盲點 析遺傳物質(zhì)

2020-11-18 08:09陜西
教學(xué)考試(高考生物) 2020年1期
關(guān)鍵詞:遺傳物質(zhì)噬菌體侵染

陜西

高考對“DNA 是主要的遺傳物質(zhì)”這一知識點的考查主要包括經(jīng)典實驗的再現(xiàn)與經(jīng)典實驗的拓展,旨在考查學(xué)生對實驗設(shè)計的分析及應(yīng)用,以及對科學(xué)思維和科學(xué)探究等學(xué)科核心素養(yǎng)的考查,該知識點在近年高考中出現(xiàn)頻率較高。因此在高考復(fù)習(xí)中教師不僅需要關(guān)注經(jīng)典實驗設(shè)計思想和實驗細(xì)節(jié)分析,還要關(guān)注學(xué)生思維盲點,做到有的放矢。

易錯點1:肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗本質(zhì)理解不到位

肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲思的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里的體外轉(zhuǎn)化實驗,兩個實驗的原理、設(shè)計思想、實驗結(jié)論等均有較大差異,教師在復(fù)習(xí)中可通過比較兩個實驗的異同(見下表),從而讓學(xué)生從細(xì)節(jié)方面理解該知識點。

兩種肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗比較表

【例1】圖1 是某同學(xué)進(jìn)一步探究“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗”的實驗結(jié)果示意圖。實驗開始時,甲組培養(yǎng)基接種正常R 型菌;乙組培養(yǎng)基接種正常S 型菌;丙組培養(yǎng)基接種加熱殺死的S 型菌;丁組培養(yǎng)基接種加熱殺死的S 型菌和正常的R 型菌的混合液。下列有關(guān)敘述不正確的是 ( )

圖1

A.該實驗的對照組包括甲組、乙組和丙組

B.該實驗與煙草花葉病毒實驗共同證明了DNA 是主要的遺傳物質(zhì)

C.丁組實驗結(jié)果,可以說明R 型菌轉(zhuǎn)化為S 型菌的效率較低

D.轉(zhuǎn)化形成的S 型菌和野生型S 型菌的遺傳信息不同

【參考答案】B

【錯因分析】①誤認(rèn)為一組實驗僅具有一個對照組,但特殊情況下一組實驗可能有多個對照組(如本題),或沒有對照組(如對比實驗);②錯誤地理解為肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化效率為100%;③由于思維定式,誤認(rèn)為該實驗為艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗。

【思路剖析】甲組、乙組、丙組分別與丁組相互對照,依次可以證明R 型菌單獨培養(yǎng),僅能形成R 型菌菌落;S 型菌單獨培養(yǎng),僅能形成S 型菌菌落;加熱殺死的S 型菌單獨培養(yǎng),不能形成菌落;綜合分析三組對照實驗可知,加熱殺死的S 型菌和正常的R 型菌混合后形成了S 型菌,分析可知這種結(jié)果的產(chǎn)生是由于S 型菌的某種“轉(zhuǎn)化因子”使正常的R 型菌轉(zhuǎn)化成S 型菌,A 項正確;該實驗僅能證明S 型菌具有轉(zhuǎn)化因子,不能證明DNA 是遺傳物質(zhì),B 項錯誤;正常的R 型菌從環(huán)境吸收外源DNA 的能力有限,不會達(dá)到100%,所以丁組中有R 型菌也有S 型菌,C 項正確;轉(zhuǎn)化形成的S 型菌具有R 型菌的遺傳信息,所以與野生型S 型菌的遺傳信息不同,D 項正確。

【易錯點睛】①轉(zhuǎn)化的實質(zhì)是基因重組而非基因突變:肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗是指S 型細(xì)菌的DNA 片段整合到R 型細(xì)菌的DNA 中,使受體細(xì)胞獲得了新的遺傳信息,即發(fā)生了基因重組;②并非所有的R 型細(xì)菌都被轉(zhuǎn)化:由于轉(zhuǎn)化受到DNA 的純度、兩種細(xì)菌的親緣關(guān)系、受體菌的狀態(tài)等因素的影響,轉(zhuǎn)化過程中并不是所有的R 型細(xì)菌都被轉(zhuǎn)化成S 型細(xì)菌,而只是小部分R 型細(xì)菌被轉(zhuǎn)化成S 型細(xì)菌;③加熱并不會使DNA 完全失去活性:加熱殺死S 型細(xì)菌的過程中,其蛋白質(zhì)變性失活,DNA 在加熱的過程中,雙螺旋解開,氫鍵斷裂,但隨溫度緩慢下降,DNA 的結(jié)構(gòu)可以恢復(fù);④體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗不能簡單地說成S 型細(xì)菌的DNA 可使小鼠致死:S 型細(xì)菌與R 型細(xì)菌混合培養(yǎng)時,S 型細(xì)菌的DNA 進(jìn)入R 型細(xì)菌體內(nèi),結(jié)果在S 型細(xì)菌DNA 的控制下,R 型細(xì)菌體內(nèi)合成了S 型細(xì)菌的DNA 和蛋白質(zhì),從而組裝成了具有毒性的S 型細(xì)菌。

易錯點2:噬菌體侵染細(xì)菌實驗過程理解偏差

噬菌體侵染細(xì)菌實驗的考查側(cè)重于噬菌體的標(biāo)記、侵染實驗的設(shè)計思想以及實驗結(jié)果的綜合分析,利用概念模型有利于學(xué)生綜合理解(如圖2 表示噬菌體標(biāo)記過程,如圖3 表示噬菌體標(biāo)記情況及判定)。

圖2

圖3

【例2】(2019 年,江蘇卷,第3 題)赫爾希和蔡斯的T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗證實了DNA 是遺傳物質(zhì),下列關(guān)于該實驗的敘述正確的是 ( )

A.實驗中可用15N 代替32P 標(biāo)記DNA

B.噬菌體外殼蛋白是大腸桿菌編碼的

C.噬菌體DNA 的合成原料來自大腸桿菌

D.實驗證明了大腸桿菌的遺傳物質(zhì)是DNA

【參考答案】C

【錯因分析】①標(biāo)記元素選擇理解不清:35S 和32P 分別標(biāo)記蛋白質(zhì)和DNA;②標(biāo)記實驗中噬菌體的DNA 和大腸桿菌的DNA 用途混淆。

【思路剖析】N 是蛋白質(zhì)和DNA 共有的元素,若用15N 代替32P 標(biāo)記噬菌體的DNA,則其蛋白質(zhì)也會被標(biāo)記,不能區(qū)分噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA,A 項錯誤;噬菌體的蛋白質(zhì)外殼是以噬菌體的DNA 為模板,利用大腸桿菌體內(nèi)的原料編碼合成的,B 項錯誤;子代噬菌體DNA 合成的模板來自于親代噬菌體自身的DNA,而合成的原料來自于大腸桿菌,C 項正確;該實驗證明了噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA,D 項錯誤。

【易錯點睛】①欲標(biāo)記噬菌體,應(yīng)先標(biāo)記細(xì)菌,再用噬菌體侵染被標(biāo)記的細(xì)菌,因為噬菌體是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒,所以只能在宿主細(xì)胞中繁殖后代,在培養(yǎng)基中培養(yǎng)的噬菌體是不能繁殖后代的;②35S(標(biāo)記蛋白質(zhì))和32P(標(biāo)記DNA)不能同時標(biāo)記在同一噬菌體上,因為放射性檢測時只能檢測到放射性的存在部位,而不能確定是何種元素的放射性;③肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗和噬菌體侵染細(xì)菌實驗的設(shè)計思路基本相同(前者采用直接分離法;后者采用放射性同位素標(biāo)記法),都設(shè)法把DNA 和蛋白質(zhì)分開,單獨地觀察它們的作用,都證明了DNA 是遺傳物質(zhì),但都不能證明DNA 是主要的遺傳物質(zhì);④用32P 標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌,上清液中有少量放射性的原因:第一、保溫時間過短,部分噬菌體沒有侵染到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi),經(jīng)離心后分布于上清液中,使上清液出現(xiàn)放射性;第二、保溫時間過長,噬菌體在大腸桿菌內(nèi)增殖后釋放子代,經(jīng)離心后分布于上清液中,也會使上清液的放射性含量升高;⑤用35S 標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌,沉淀物中也有少量放射性的原因:由于攪拌不充分,有少量帶有35S 噬菌體的蛋白質(zhì)外殼吸附在細(xì)菌表面,隨細(xì)菌離心到沉淀物中,使沉淀物中出現(xiàn)少量的放射性。

易錯點3:不能準(zhǔn)確判斷生物的遺傳物質(zhì)

對于生物體遺傳物質(zhì)類型的判定,教師在備考中需提醒學(xué)生關(guān)注“遺傳物質(zhì)”和“主要的遺傳物質(zhì)”“細(xì)胞生物”和“非細(xì)胞生物”“具體某種生物”和“生物界”等概念表述的差異,同時還需要關(guān)注不同“肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗”“噬菌體侵染細(xì)菌的實驗”和“病毒重組實驗”中實驗分組剖析等細(xì)節(jié)問題。

【例3】(2018 年,浙江卷,第23 題改編)下列關(guān)于“核酸是遺傳物質(zhì)的證據(jù)”的相關(guān)實驗的敘述,正確的是 ( )

A.真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA,病毒的遺傳物質(zhì)是RNA

B.“肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗”和“噬菌體侵染細(xì)菌的實驗”都證明了DNA 是主要的遺傳物質(zhì)

C.肺炎雙球菌離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實驗中,S 型菌的DNA使R 型菌轉(zhuǎn)化為S 型菌,說明DNA 是遺傳物質(zhì),蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)

D.煙草花葉病毒感染和重建實驗中,用TMV A 的RNA 和TMV B 的蛋白質(zhì)重建的病毒感染煙草葉片細(xì)胞后,可檢測到A 型病毒,說明RNA 是TMV A 的遺傳物質(zhì)

【參考答案】D

【錯因分析】錯誤地理解為在一個生物體內(nèi)或一個細(xì)胞內(nèi)具有DNA 和RNA 兩種核酸時,DNA 是主要的遺傳物質(zhì)。

【思路剖析】真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA,DNA 病毒的遺傳物質(zhì)是DNA,RNA 病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,A 項錯誤;“肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗”和“噬菌體侵染細(xì)菌的實驗”都證明了DNA 是遺傳物質(zhì),但不能證明DNA 是主要的遺傳物質(zhì),B 項錯誤;肺炎雙球菌離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實驗中,S 型菌的DNA 使R 型菌轉(zhuǎn)化為S 型菌,只能說明DNA 是遺傳物質(zhì),C 項錯誤;煙草花葉病毒感染和重建實驗中,用TMV A 的RNA 和TMV B 的蛋白質(zhì)重建的病毒感染煙草葉片細(xì)胞后,可檢測到A 型病毒,說明RNA 是TMV A 的遺傳物質(zhì),D 項正確。

【易錯點睛】①一種生物的遺傳物質(zhì)只能是一種,即DNA 或RNA,不可能以DNA 和RNA 同時作為遺傳物質(zhì):具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物(原核生物和真核生物)既含有DNA又含有RNA,但DNA才是其遺傳物質(zhì);病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只有一種核酸,DNA 病毒的遺傳物質(zhì)是DNA,RNA 病毒的遺傳物質(zhì)是RNA ;朊病毒(如瘋牛病病毒)僅含有蛋白質(zhì),這種生物的遺傳機(jī)制尚待研究;②DNA 是主要的遺傳物質(zhì):DNA 是主要的遺傳物質(zhì)是針對整個生物界而言,而非對某種生物或某生物個體而言;生物界絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA,只有極少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA,因而DNA 是主要的遺傳物質(zhì)。

在備考復(fù)習(xí)中,教師要在注重基礎(chǔ)知識建模和鞏固的基礎(chǔ)上,挖掘?qū)W生思維盲點,以學(xué)生視角審視知識間的內(nèi)在聯(lián)系,有針對性、有目的性地訓(xùn)練學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性、邏輯性,在復(fù)習(xí)中必然會取得事半功倍的效果。

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