陳芝龍?呂煥培

摘 要：龍泉青瓷是龍泉的代表之一，也是龍泉最重要的產(chǎn)業(yè)之一。作為入選全國首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的燒制技藝，近年來龍泉的青瓷企業(yè)數(shù)量逐年增多，然而產(chǎn)品的形式單一，文化內(nèi)涵和創(chuàng)新度不足，難以體現(xiàn)龍泉青瓷的歷史底蘊和人文內(nèi)涵。文章提出以一種合作共贏的方式讓優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)青瓷制作人入駐企業(yè)作為一個企業(yè)的青瓷設(shè)計師，制作人將自身的靈感和觀點在企業(yè)進行實施，使得產(chǎn)出的青瓷器型樣式可以更多和文化內(nèi)涵更加豐富。

關(guān)鍵詞：龍泉青瓷;民間青瓷制作人;青瓷企業(yè);創(chuàng)新

龍泉青瓷始燒于三國兩晉，宋元之際達到鼎盛。到了明朝中后期，龍泉青瓷開始走向衰弱，20世紀初，龍泉青瓷窯火幾乎完全熄滅。等到了1957年國家發(fā)出恢復(fù)青瓷生產(chǎn)的指示后，龍泉青瓷開始逐漸進入一個全新的繁榮期，2006年龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，成為全球唯一入選“非遺”的陶瓷類項目。

據(jù)龍泉市政府報告顯示，龍泉市已有國家級大師9位，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人3位省級大師16位。龍泉市現(xiàn)有青瓷企業(yè)300余家，市30萬人口中有1.7萬人直接或間接從事青瓷行業(yè)[1]。

目前市場上的青瓷基本上都出自于企業(yè)的流水線加工。為此，若要推廣龍泉青瓷，還得從改善企業(yè)中所出現(xiàn)的問題為主。當下的現(xiàn)代化刺繡企業(yè)就是把傳統(tǒng)的刺繡設(shè)計師帶入企業(yè)，利用電腦繡花技術(shù)來實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，然而其中刺繡圖案的設(shè)計都是由刺繡設(shè)計師來完成的，在這個生產(chǎn)過程中，現(xiàn)代化加工技術(shù)加快了生產(chǎn)效率，設(shè)計師提高了刺繡的價值。為此在青瓷產(chǎn)業(yè)方面可以借鑒刺繡產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式。

1 民間青瓷制作人

一般的民間青瓷手藝人會開設(shè)一個小型工作室，一個人或者幾個人一起工作。青瓷手藝人基本都還在沿用傳統(tǒng)燒制技藝，制作周期長，成功率也不高，由于優(yōu)秀的青瓷手藝人常常追求單件的價值，他們往往會深入研究目前人們的審美境界如何與青瓷創(chuàng)新這樣的問題。為此他們的作品常融入自身的想法，充滿創(chuàng)新和文化內(nèi)涵。

2 傳統(tǒng)燒制技藝的介紹特點及存在的不足

龍泉青瓷現(xiàn)在的工藝流程如圖1所示。這六個環(huán)節(jié)每個環(huán)節(jié)都有非常重要的意義，且必須要認真對待，確保不會出現(xiàn)差錯。

其中這六個環(huán)節(jié)的作用如下：1）揉泥：反復(fù)的翻卷并對泥敲打。目的主要是為了去除泥料中的氣泡和雜質(zhì)，去除后可以防止燒制時炸胚，同時也起到便于拉胚的目的。2）成型：有手工拉坯和模具成型兩種。[2]手動拉坯通過底部的轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)帶動泥的轉(zhuǎn)動，用手法來拉制造出胚體的大小。拉完之后將坯體晾干后再進行后續(xù)流程。3）修坯：用修坯刀對已經(jīng)晾干的坯體進行精修工作。目的是修出所需要的外形和控制坯體的薄厚程度。4）素燒：將修好的坯體進行燒制。目的是增加坯體的強度，使得坯體不易損壞。同時也是為之后施釉做好預(yù)備工作。5）施釉：是指在坯體表面加上一層釉漿，目的是在燒成之后能更加光亮，外表更加堅硬。6）燒成：是整個加工工藝的最后一道工序，目的是讓施加的釉更加有光澤，整體獲得更好的性能。

在每個環(huán)節(jié)要做到嚴絲合縫、緊密對接;每一步驟上都認真對待細中做細實中做好;每一項工作都要做細、做實、做到位。只有這樣才能做出形神兼?zhèn)洹㈨嵨渡钸h的作品[3]。

傳統(tǒng)燒制技藝的特點：1）限制少，操作靈活。2）創(chuàng)新點和文化內(nèi)涵豐富，形式多樣。

存在的不足：1）制作周期長，效率低。2）青瓷的尺寸無法精確控制。

3 現(xiàn)代青瓷企業(yè)的生產(chǎn)方式與生產(chǎn)特點

當?shù)氐那啻善髽I(yè)的生產(chǎn)方式大多屬于一個流水線的形式進行。目前青瓷企業(yè)工藝流程也離不開傳統(tǒng)燒制技藝的揉泥、成型、修坯、素燒、施釉、燒成這六個環(huán)節(jié)。但具體的實施方式卻有所不同。以下為青瓷企業(yè)里六個環(huán)節(jié)的內(nèi)容：

1）揉泥：當?shù)仄髽I(yè)的揉泥方式基本已經(jīng)以機械操作為主，且根據(jù)成型的方式不同而加工出不同形式的瓷泥。2）成形：企業(yè)中的成型方式大多用的是模具注漿成型和機械滾壓成型。模具注漿成型即是將瓷泥加入水，再將流動的瓷泥注入模具內(nèi)，等到水分被模具吸收后就可以形成具有一定形狀和強度的坯體。機械滾壓成型是利用旋轉(zhuǎn)的壓頭壓入旋轉(zhuǎn)的模型，再相互靠攏，利用壓力來做出理想的壁面。3）修坯：在企業(yè)中的修坯有人工修坯和機械修坯兩種，在一些規(guī)模大的企業(yè)中常會用到修坯機對一些整體要求較高的坯體進行修整，并且效率更高。在一些中小型企業(yè)仍在沿用傳統(tǒng)的人工修坯的方法。4）素燒：和傳統(tǒng)的素燒相同。5）施釉：目前施釉的形式有很多種，常用的形式有浸釉、蕩釉、澆釉、噴釉、刷釉這幾種。在現(xiàn)代化的企業(yè)中則會使用施釉機進行自動施釉，在保證充分施釉的同時又可以一次給多個坯體施釉，可以說效率是傳統(tǒng)施釉技藝的數(shù)倍。6）燒成：和傳統(tǒng)的燒成相同。

3D打印技術(shù)：是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，通過逐層打印的方式來構(gòu)造物體的技術(shù)。這項技術(shù)除了帶來成倍提升的制造效率，還能實現(xiàn)手工無法實現(xiàn)的工藝精度。目前在全市還沒有大規(guī)模投入使用，只有小部分企業(yè)會有相關(guān)的設(shè)備。

現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)的特點：1）生產(chǎn)周期短，效率高。2）對加工者的水平要求低。3）產(chǎn)品形式單一，且創(chuàng)新度和文化內(nèi)涵較低。4）產(chǎn)品的價值較低。

現(xiàn)代青瓷企業(yè)其加工方式相比于傳統(tǒng)的加工方式已經(jīng)有了很大的不同，通過現(xiàn)代化技術(shù)，優(yōu)化了許多傳統(tǒng)工藝中存在的一些問題，降低了制作青瓷所需的技術(shù)要求，提高了生產(chǎn)效率。但缺陷同樣明顯，企業(yè)生產(chǎn)的青瓷產(chǎn)品無論用途、器形還是釉色差別都很小，因此無法凸顯品牌特色，難以形成品牌效益。

解決方案：讓優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)青瓷制作人入駐企業(yè)作為一個企業(yè)的青瓷設(shè)計師，青瓷制作人制作青瓷的全過程可以利用當前流量比較大的軟件例如抖音來進行直播宣傳，在直播制作的同時可以對龍泉青瓷進行一個線上的銷售，從而擴大線上營銷的道路。對企業(yè)中的產(chǎn)品指導(dǎo)修改，讓產(chǎn)品更加富有文化內(nèi)涵并定時創(chuàng)新，這樣就形成了一個企業(yè)獨有的青瓷風(fēng)格，形成企業(yè)的品牌效應(yīng)。最后青瓷設(shè)計師設(shè)計出的青瓷出售所得的利潤乘以一個適當?shù)陌俜直茸鳛樵O(shè)計青瓷的報酬，這樣就把設(shè)計人與企業(yè)捆綁在了一起，保證了青瓷制作人創(chuàng)作的積極性。

4 結(jié)論

在執(zhí)行此方案后，龍泉的青瓷企業(yè)就能夠逐步走出仿制的困境，在保留企業(yè)青瓷日用性要求的同時再提高其藝術(shù)性，做出更富有創(chuàng)新和文化內(nèi)涵的龍泉青瓷，使得作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的龍泉青瓷能夠更好地傳承下去，同時也能推動龍泉青瓷整體的發(fā)展。

參考文獻

[1]祁正道.創(chuàng)新推動龍泉青瓷生產(chǎn)性保護策略研究[J].設(shè)計，2017（04）：118-119.

[2]林云峰，金逸林，金建鋒.龍泉青瓷燒制工藝研究[J].美術(shù)教育研究，2015（15）：46-47.

[3]沈其旺.中國龍泉青瓷創(chuàng)新工藝研究概述[J].藝術(shù)教育，2018（23）：155-156.