于志民

摘要：以高考化學實驗題?？荚O問為例，闡述了“答題模板”的內在邏輯，正確認識“答題模板”現(xiàn)象背后的本源問題，是備考教學過程中培養(yǎng)學生解決問題能力，進而有效應考的思路。

關鍵詞：答題模板;高考化學實驗題;本源性

中圖分類號：G634.8?文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2020）20-077-2

在高考“理綜”化學實驗題中，尤其主觀試題的設問，因其學科獨特的設問方式，內容往往不是考生熟悉的背景，特別是需要語言表述的簡答問題，考查考生語言組織能力的同時，也在考查學生邏輯思維能力，令許多考生不能很好作答。于是各種“答題模板”的出現(xiàn)，也引發(fā)了“應試”與“培養(yǎng)能力”關系的教學思考。筆者就此結合高考“實驗題”的?？荚O問，即“簡答”問題談談其中“答題模板”背后的邏輯必然性，以使得高中化學復習備考中的“應試”轉變?yōu)椤芭囵B(yǎng)能力”，希望能夠對中學化學教學以及備考有所啟發(fā)。

一、“答題模板”的“臺前幕后”

1.“答題模板”的產生

（1）化學實驗現(xiàn)象描述的考查

在化學實驗過程中，要如實觀察、記錄實驗現(xiàn)象。觀察時不僅關注生成物出現(xiàn)，也要關注反應物的消失;描述時不能將結論當現(xiàn)象，用詞也不能出現(xiàn)語句錯誤。如實準確的觀察與記錄實驗現(xiàn)象，是進一步分析現(xiàn)象得出初步結論的基礎?！爸泻偷味ā笔侵袑W化學實驗中少有的幾個半定量實驗之一，實驗過程中不僅要記錄溶液pH數(shù)據變化，體驗滴定過程的pH突變，還要觀察不同階段的實驗現(xiàn)象，其終點實驗現(xiàn)象的觀察與描述尤為重要，因其關乎滴定終點的判斷。如用0.1 mol/L NaOH溶液滴定未知濃度稀鹽酸，用酚酞做指示劑，到達滴定終點的現(xiàn)象為“當最后一滴標準液（NaOH溶液）滴入時，錐形瓶中溶液恰好由無色變成淺紅色，且半分鐘不恢復或不褪色即為終點”。一般酸堿中和滴定，其終點判斷的語言描述都可“如法炮制”，即“當最后一滴酸（或堿）溶液滴入時，錐形瓶中溶液恰好由хх顏色變成хх顏色，且半分鐘不恢復或不褪色即為終點”。近幾年的高考試題中，將中和滴定原理遷移到其他“滴定”實驗中作為考題的實驗背景，進行考察學生遷移能力。

命題者如此“情有獨鐘”的高頻考點，出現(xiàn)“模板”式應考便不難理解。于是就有了語言描述的“答題模板”，即“當最后一滴хх滴入時，錐形瓶中溶液恰好由хх顏色變成хх顏色，且半分鐘不恢復或不褪色”。

值得注意的是，所謂的“答題模板”是滴定實驗操作加現(xiàn)象的表述，面對具體問題時仍然需要有針對性作答。

（2）化學實驗操作及方法描述的考查

高考實驗題主要以實驗探究為主背景，考查學生對題設化學實驗探究過程的理解、分析能力。其中基本的化學實驗操作及方法的設問考查已成常態(tài)，因而備考過程中對實驗操作及方法的描述便成了“實驗專題”的“必選項”。近年來常出現(xiàn)的考點主要有“儀器裝置的作用”“物質的檢驗”“沉淀劑是否過量的判斷法方法”“沉淀洗滌以及是否洗滌干凈的判斷操作”“從某物質稀溶液中結晶的實驗操作”等等。鑒于考生的化學實驗儀器用途不清楚、一些實驗儀器使用操作不清楚、語言表達能力欠缺以及有限時間內的信息理解產生的懼怕心理，“答題模板”的出現(xiàn)便是自然。例如儀器裝置作用模板表述為“有利于?（這樣裝配的好處），以防止?（不這樣裝配的壞處）”，就是為了回答諸如尾氣吸收裝置的作用，即“吸收?氣體，防止污染空氣”等等。再如沉淀洗滌干凈判斷的模板表述為“取最后一次洗滌液，滴加?（試劑），若沒有?現(xiàn)象，證明沉淀已經洗凈”等等。

需要指出的是在一些“工藝流程試題”中也會出現(xiàn)上述部分實驗內容的考查，如近年來考查較多的“從某稀溶液中析出晶體的實驗操作”的模板表述為“蒸發(fā)-結晶-過濾-洗滌-干燥”或“蒸發(fā)濃縮-冷卻結晶-過濾-洗滌-干燥”等。

因而我們也不難看出，“答題模板”的產生是源于問題背景具有某些共同的屬性之客觀因素使然。那么，如果學生記住了這些“答題模板”，真的就能得高分嗎？筆者認為，僅僅記住“答題模板”還不夠，需要了解“答題模板”背后的邏輯，才可以不變應萬變。

2.“答題模板”背后的邏輯

化學儀器的用途和作用、實驗操作方法以及方法的描述表達，都取決于實際應用背景，否則將是不確定的。如最常見的儀器“燒杯”的作用與用途，通常我們可以用于配制溶液、作反應器，但也可以用于粗量一些液體體積，而在某個實驗過程中（如實驗室制取氯氣），裝有某液體（如NaOH溶液）的燒杯在裝置的最后，很可能就是為了吸收尾氣，防止環(huán)境污染（如前所述），這就由具體的實驗決定了，即儀器的用途及作用是由具體實驗決定的。操作方法亦是如此，如稀溶液中析出晶體的操作方法，如果不了解晶體是從怎樣的溶劑中析出，以及晶體的溶解性情況，就會出現(xiàn)“蒸發(fā)”與“蒸發(fā)濃縮”選擇的迷茫。

所謂“答題模板”，是對具體實驗背景下設問的解答進行的總結和歸納，其背后的邏輯是它“出生于”實驗過程及其方法，重點掌握的是具體的“實驗背景”?？珊唵螝w納為如下圖示：

那么，怎樣將這一背后邏輯變?yōu)閷W生能夠掌握的能力，進而去解決問題呢？這個問題是值得所有人探究的問題。

二、“備考”的“應試”與能力形成

將具體知識轉化為能力，進而能夠遷移解決問題形成素養(yǎng)，這是目前新課改正在實施的理念要求。當“答題模板”現(xiàn)象為某種必然時，教師不妨帶領學生“溯本求源”，進行本原性思考，即提出幾個本原性問題，學生在思考、討論過程中達到深度學的目的。

例如滴定終點判斷的“答題模板”，可以提出“為什么特別關注最后一滴標準液進入后的顏色變化？”、“為什么要強調半分鐘的等待？”等等，要回答上述問題，自然要思考滴定操作過程、化學計量點、指示劑及其顏色變化等，從而總結出要關注滴定（包括中和滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定）實驗整體步驟，重視操作及現(xiàn)象背后的原因，滴定終點只是其中關鍵一步而已。

再例如沉淀洗滌方法的“答題模板”，可以提出“為什么要洗滌？”“用什么試劑洗滌？”“為什么要在過濾器上直接洗滌？”等問題，要回答上述問題，必然思考雜質是什么、其性質如何（決定洗滌試劑）、過濾操作的“設身處地”等，從而回歸整體實驗背景來思考局部問題。

其他類型試題“答題模板”的真正掌握，不妨也這樣帶領學生走向“幕后”，看清“模板”的真正本原，我們會發(fā)現(xiàn)不一樣的學習效果，即“答題模板”不再是死記硬背的模板了，而是有“源頭”的“活板”！

當將認識問題的視角從局部轉移到整體，從淺表深化到本源，才有可能進入深度學習，從而提高學生的核心素養(yǎng)。

高三復習備考時間緊任務重，“答題模板”現(xiàn)象的出現(xiàn)，是追求提高復習效率的產物，無可厚非，只是不能將其僵化的死記硬背，防止出現(xiàn)不會舉一反三、生搬硬套現(xiàn)象。

現(xiàn)實中我們無法繞開的高考，必要的“應試”教學無法避免，如何引導學生從“應試”的過程中學習到更多的適合將來發(fā)展所必需的思維品質和學習能力，這是每位高中教師必須面對的課題。

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（作者單位：東北師大附中凈月實驗學校，吉林 長春 130117）