君廣斌

摘?要：對(duì)疫腐病、煤污病、蠅污病、黑點(diǎn)病4種蘋(píng)果果實(shí)病害的危害癥狀，發(fā)病規(guī)律進(jìn)行了詳細(xì)介紹，并針對(duì)性的提出了有效的防控措施，供果農(nóng)在生產(chǎn)中參考。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果;病害;防控技術(shù)

文章編號(hào)：2096-8108（2020）01-0043-03?中圖分類(lèi)號(hào)：S661.1?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract：The harmful symptoms and incidence regularity of fruit diseases， such as collar rot， sooty blotch， fly speck were introduced in detail， and the countermeasures were put forward for the reference.

Keywords：Apple; Disease; The prevention and control technology

渭北長(zhǎng)武從上世紀(jì)80年代開(kāi)始大面積栽培蘋(píng)果，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，蘋(píng)果已成為農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)，占農(nóng)民人均純收入的75%以上。但是，近年來(lái)隨著栽培時(shí)間的推移和面積增大，蘋(píng)果的病害種類(lèi)逐年增多，且有發(fā)病嚴(yán)重趨勢(shì)，特別是蘋(píng)果果面病害，直接影響果園優(yōu)果率和經(jīng)濟(jì)效益。隨著退耕還林的開(kāi)展，森林覆蓋面積的擴(kuò)大，近年來(lái)年降雨量由原來(lái)560 mm增加到700 mm，連陰雨多、雨水充沛，果園潮濕為蘋(píng)果病害的發(fā)生創(chuàng)造了條件。加之，近年來(lái)，由于套袋成本越來(lái)越高，部分果農(nóng)不套袋，為果面病害的發(fā)生創(chuàng)造了相應(yīng)的條件。經(jīng)過(guò)這幾年實(shí)踐，總結(jié)出了幾種蘋(píng)果果面病害防控技術(shù)，防控效果較好，僅供廣大果農(nóng)在生產(chǎn)中參考。

1?疫腐病

又稱(chēng)實(shí)腐病，2000年以前幾乎沒(méi)有，近年來(lái)才成為危害蘋(píng)果的重要病害之一，矮化密植果園、低洼果園、陰雨潮濕果園危害嚴(yán)重，特別是定干低的果園發(fā)病更嚴(yán)重，還危害梨、葡萄等果樹(shù)。

1.1?危害癥狀

疫腐病主要危害果實(shí)，也可危害根頸部及葉片。多發(fā)生于近地面處，初期果面上產(chǎn)生邊緣不明顯的淡褐色不規(guī)則形斑塊，高溫條件下，病斑迅速擴(kuò)展成近圓形，甚至整個(gè)果面，邊緣似水漬狀，果肉呈淡褐色至褐色腐爛。根頸部受害，病部皮層變褐腐爛，嚴(yán)重時(shí)爛至木質(zhì)部，高濕時(shí)腐爛病皮層表面也可產(chǎn)生白色綿毛狀物。發(fā)病輕的樹(shù)，樹(shù)勢(shì)衰弱，發(fā)芽晚，葉片小而色淡，秋后葉片變紫，早期脫落。當(dāng)腐爛病斑繞樹(shù)干一周時(shí)，全樹(shù)萎焉，干枯而死亡。

1.2?發(fā)病規(guī)律

主要以卵孢子及厚垣孢子在土壤中越冬，也可以菌絲體隨病殘組織越冬。生長(zhǎng)季節(jié)遇降雨或灌溉時(shí)，產(chǎn)生病菌孢子，隨雨水流淌、雨滴飛濺及流水進(jìn)行傳播危害。果實(shí)整個(gè)生長(zhǎng)期均可受害，但以中后期果實(shí)受害較多，近地面受害較重，尤以距離地面60 cm以?xún)?nèi)果實(shí)受害最多。陰雨潮濕是影響病害發(fā)生的有利條件，多雨年份發(fā)病重，地勢(shì)低洼、果園雜草叢生、樹(shù)冠下層枝條郁蔽等高濕環(huán)境誘發(fā)果實(shí)受害。樹(shù)干基部積水并有傷口時(shí)，容易導(dǎo)致根頸部受害。

1.3?防控技術(shù)

1.3.1?加強(qiáng)果園管理

注意果園排水，適時(shí)中耕除草或及時(shí)割草，避免草過(guò)高，疏除過(guò)密枝條及下垂枝，適時(shí)抬高主干，降低園內(nèi)小氣候的濕度。樹(shù)冠下鋪草或覆蓋地膜（地布）或果園生草，可有效防止病菌向上傳播，減少果實(shí)受害。盡量果實(shí)套袋，防止病菌接觸及侵染果實(shí)。及時(shí)清除樹(shù)上及地面的病果、病葉，避免病害擴(kuò)大蔓延。防止樹(shù)干基部積水，可基本避免根頸受害。果園內(nèi)不要種植茄果類(lèi)蔬菜，避免病菌相互傳播、加重發(fā)病。

1.3.2?適當(dāng)噴藥保護(hù)

往年果實(shí)受害較重的果園，果實(shí)套袋不徹底或未套袋，則要從雨季來(lái)臨前開(kāi)始噴藥保護(hù)果實(shí)，10～15 d噴1次藥，連噴2～4次。重點(diǎn)噴灑下部果實(shí)及葉片，并注意噴灑樹(shù)下地面。有效藥劑有：80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、50%克菌丹可濕性粉劑600～800倍液、77%硫酸銅鈣可濕性粉劑600～800倍液、90%三乙膦酸鋁可溶性粉劑600～800倍液、72%甲霜﹒錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等。

1.3.3?治療根頸病斑

發(fā)現(xiàn)病樹(shù)后，及時(shí)扒土晾曬并刮除已腐爛變色的皮層，而后噴淋藥劑保護(hù)傷口，對(duì)樹(shù)干周邊土壤進(jìn)行消毒。有效藥劑有：、77%硫酸銅鈣可濕性粉劑400～500倍液、90%三乙膦酸鋁可溶性粉劑400～500倍液、72%甲霜﹒錳鋅可濕性粉劑400～600倍液等。同時(shí)，刮下的病組織要徹底收集并燒毀，嚴(yán)禁埋于地下。扒土晾曬后要用無(wú)病新土覆蓋，覆土應(yīng)略高于地面，避免根頸部積水。根頸部病斑較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)橋接，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。

2?煤污病

又稱(chēng)霉污病，俗稱(chēng)“水銹”。主要危害不套袋果實(shí)，蘋(píng)果生長(zhǎng)中后期陰雨潮濕、地勢(shì)低洼果園危害較重。主要影響果實(shí)外觀品質(zhì)，對(duì)產(chǎn)量影響很小。

2.1?危害癥狀

主要危害果實(shí)，也可危害葉片。發(fā)病后，果實(shí)、葉片表面產(chǎn)生棕褐色至黑色的煤煙狀污斑，邊緣不明顯，用手容易擦掉。果實(shí)受害，多從近期成熟開(kāi)始發(fā)生，在果面上產(chǎn)生邊緣不明顯的煤煙狀污斑，近圓形或不規(guī)則形，嚴(yán)重時(shí)污斑布滿(mǎn)大部分或整個(gè)果面，影響果實(shí)外觀與著色。葉片受害，在葉面上布滿(mǎn)煤煙狀污斑，嚴(yán)重影響葉片的光合作用，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、果實(shí)品質(zhì)變差，樹(shù)勢(shì)衰弱等。

2.2?發(fā)病規(guī)律

主要以菌絲體和類(lèi)似厚垣孢子在枝、芽、果臺(tái)和樹(shù)皮等處越冬，通過(guò)氣流或風(fēng)雨傳播到果實(shí)及葉片表面，以表面營(yíng)養(yǎng)物為基質(zhì)進(jìn)行附生，不侵入果實(shí)或葉片內(nèi)部。果實(shí)生長(zhǎng)中后期，多雨年份或低洼潮濕、樹(shù)冠郁閉、通風(fēng)透光不良、霧大露重的果園，果實(shí)容易受害。在高濕環(huán)境下，果實(shí)表面的分泌物不易干燥，而易誘發(fā)病菌以此為營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行附生。葉片受害，多發(fā)生在蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)危害嚴(yán)重的果園，病菌以害蟲(chóng)蜜露為營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。

2.3?防控技術(shù)

2.3.1?加強(qiáng)果園管理

合理修剪，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件，雨季及時(shí)排除積水，注意中耕除草，降低果園內(nèi)濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。實(shí)施果實(shí)套袋，有效阻斷病菌在果實(shí)表面的附生。及時(shí)防治蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)等刺吸式口器害蟲(chóng)的危害，避免污染葉片，治蟲(chóng)防病。

2.3.2?適時(shí)進(jìn)行預(yù)防

多雨年份及地勢(shì)低洼、容易出現(xiàn)霧露環(huán)境的果園，不套袋果實(shí)生長(zhǎng)中后期及時(shí)噴藥保護(hù)果實(shí)，10～15 d 1次，連噴2次左右即可有效防治煤污病危害果實(shí)。 有效藥劑除與防治“疫腐病”相同藥劑外還有：30%甲硫﹒多菌靈懸浮劑800～1 000倍液、41%甲硫﹒戊唑醇懸浮劑800～1 000倍液、430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000～4 000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～4 000倍液等。

3?蠅糞病

又稱(chēng)污點(diǎn)病，主要危害果實(shí)。嚴(yán)重影響果實(shí)外觀質(zhì)量，降低品質(zhì)，對(duì)產(chǎn)量影響不大。

3.1?發(fā)病癥狀

發(fā)病后在果皮表面產(chǎn)生黑褐色病斑，由許多蠅糞狀小黑點(diǎn)組成，病斑形狀多不規(guī)則。小黑點(diǎn)常散生，表面光亮，稍隆起，有時(shí)呈輪紋狀排列;其附生在果實(shí)表面，但用手難以擦去。

3.2?發(fā)病規(guī)律

主要以菌絲體和分生孢子器在枝、果臺(tái)和樹(shù)皮等處越冬，翌年多雨潮濕季節(jié)產(chǎn)生分生孢子，通過(guò)風(fēng)雨傳播到果面上，以果面分泌物為營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行附生，不侵入果實(shí)內(nèi)部，不套袋果園容易發(fā)病。在高濕環(huán)境下，果實(shí)表面的分泌物不易干燥，而誘發(fā)病菌以此為營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行附生生長(zhǎng)，導(dǎo)致果實(shí)受害。

3.3?防控技術(shù)

以加強(qiáng)果園管理、降低環(huán)境濕度、實(shí)施果實(shí)套袋為基礎(chǔ)，適當(dāng)噴藥保護(hù)果實(shí)為輔助，即可有效控制病害發(fā)生。具體措施同“煤污病”防控技術(shù)。

4?黑點(diǎn)病

主要危害果實(shí)，影響果實(shí)的外觀品質(zhì)。

4.1?發(fā)病癥狀

黑點(diǎn)病在果實(shí)上多以皮孔為中心開(kāi)始發(fā)病，形成深褐色至黑褐色或墨綠色病斑，大小不一，小似針尖，大至直徑5 mm左右，近圓形或不規(guī)則形，稍有凹陷，不深入果肉內(nèi)部。后期病斑表面散生有小黑點(diǎn)。

4.2?發(fā)病規(guī)律

主要以菌絲體、子座和分生孢子盤(pán)在病僵果上越冬，翌年條件適宜時(shí)越冬病菌產(chǎn)生分生孢子，借助風(fēng)雨傳播，主要從皮孔侵染危害。蘋(píng)果落花后10～30 d容易侵染，潛育期40～50 d，一般年份7月上中旬開(kāi)始逐漸發(fā)病。蘋(píng)果落花后多雨潮濕以利于病害發(fā)生，管理粗放果園一般受害較重。

4.3?防控技術(shù)

4.3.1?加強(qiáng)管理

蘋(píng)果發(fā)病后至翌年發(fā)芽前，及時(shí)清除并撿拾落地果、僵果、，集中深埋或銷(xiāo)毀，消滅病菌越冬場(chǎng)所。合理修剪，促使果園內(nèi)通風(fēng)透光，降低果園濕度。盡量實(shí)施果實(shí)套袋，防止病菌侵害果實(shí)。

4.3.2?噴藥防治

黑點(diǎn)病一般果園不需要單獨(dú)噴藥防治，花期多雨年份發(fā)病較重，可在蘋(píng)果落花后10～15 d和20～25 d各噴藥1次即可，選用的藥劑同防治“煤污病”相同。