孔凡信徐 婧劉 志

(1.遼寧省旱地農(nóng)林研究所,遼寧 朝陽(yáng) 122000; 2.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所,遼寧 沈陽(yáng)110161)

高粱[Sorghumbicolor(L.)Moench]是我國(guó)重要的糧食作物之一,種植地域廣泛、歷史悠久,主要被用作飼料、釀制酒和醋的原料以及其他的工業(yè)原料,綜合利用價(jià)值較高。高粱籽粒中不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還含有多種保健功能的酚類物質(zhì),如花青素、酚酸、黃酮類物質(zhì)成分[1～3],這些多酚類物質(zhì)具有抗氧化、抗癌和抑菌等功效[4～5],其與人的消化、營(yíng)養(yǎng),健康有著重要聯(lián)系。高粱炭疽菌(Colletotrichumsublineolum)是世界上重要的高粱病害,在溫暖潮濕環(huán)境的熱帶和亞熱帶地區(qū)為害更為嚴(yán)重[6～8],感病品種因病可減產(chǎn)高達(dá)69%[9]。多年來(lái),高粱炭疽病一直是我國(guó)高粱上的次要病害,未見(jiàn)嚴(yán)重為害的報(bào)道[10]。近年來(lái),高粱炭疽病在遼西地區(qū)高粱上有不同程度發(fā)生,個(gè)別地塊感病品種幾乎絕收。由于高粱炭疽病是新流行病害,有關(guān)該病發(fā)生流行規(guī)律和防控措施資料缺乏,而且病害癥狀多樣、識(shí)別較難。

1 遼西高粱炭疽病發(fā)生情況

調(diào)查發(fā)現(xiàn),遼西地區(qū)目前主要種植的高粱品種或雜交種有14個(gè),而這些品種均不同程度發(fā)生高粱炭疽病,有的品種因病已造成嚴(yán)重產(chǎn)量損失。依據(jù)不同品種上高粱炭疽病發(fā)生程度大致分為3類,第一類是病害零星發(fā)生,主要是一些由育種單位新選育的高粱雜交種,如遼粘3,遼雜37、遼雜27,遼雜19等,田間炭疽病發(fā)病率10%～50%,屬于較抗病品種。第二類為病害普遍發(fā)病,主要為一些老雜交種和農(nóng)家種,如紅纓子,沈雜5,錦雜93,赤雜 101,風(fēng)雜 4號(hào)等,田間炭疽病發(fā)病率60%～100%。第三類為嚴(yán)重發(fā)病類,主要為老品種和南方引進(jìn)推廣的一些品種,如遼雜1號(hào)、兩糯一號(hào),紅茅6號(hào),湘兩優(yōu)糯粱1號(hào),帚用高粱等,田間炭疽病發(fā)病率100%,高粱產(chǎn)量損失嚴(yán)重,部分地塊因病絕收。

2 遼西高粱炭疽病流行原因分析

2.1 高粱品種老化、抗病差,抗性品種更新慢

通過(guò)對(duì)朝陽(yáng)、阜新、錦州地區(qū)高粱種植區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)上種植品種如沈雜5,遼雜1號(hào),錦雜93,赤雜101,風(fēng)雜4號(hào),這些品種中大多數(shù)品種在該區(qū)域已種植10余年,有的已超過(guò)20年,品種退化嚴(yán)重,品種抗逆性差、年份間表現(xiàn)不一、產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定。一些通過(guò)雜糧加工企業(yè)、釀酒企業(yè)訂單種植面積較大的高粱品種,如兩糯一號(hào)、湘兩優(yōu)糯粱1號(hào)、帚用高粱等均為嚴(yán)重感病品種。遼粘3,遼雜19、遼雜27、遼雜37等高粱炭疽病發(fā)生較輕,有明顯的抗病能力,然而在生產(chǎn)中推廣更新速度較慢,加快了病害流行。

2.2 栽培管理粗放,植株抗性差

高粱一般種植在旱薄地上,屬于粗放式管理。存在輪作倒茬不合理、整地質(zhì)量差、農(nóng)藥使用不當(dāng)、施肥方法不當(dāng)、肥料配比不合理等諸多問(wèn)題。高粱管理粗放,致使高粱長(zhǎng)勢(shì)弱、不整齊、抗病能力差,病害發(fā)生流行加重。另外,高粱收獲后秸稈不能得到有效、合理的處理,田間病原積累,成為第二年高粱炭疽病的初侵來(lái)源,加速了病害傳播。

3 遼西高粱炭疽病防控措施

3.1 選育和推廣應(yīng)用抗病品種

國(guó)內(nèi)外研究表明,高粱炭疽病具有突發(fā)性和爆發(fā)性,一旦發(fā)生蔓延迅速,對(duì)高粱危害極大,種植抗性品種是防治該病害最有效的措施。在高粱炭疽病嚴(yán)重發(fā)生區(qū)域和地塊,要選種抗病品種,淘汰感病品種,以減少病害損失。

3.2 加強(qiáng)栽培管理

采用以提高植株抗病為目的的耕作栽培技術(shù)。(1)適時(shí)播種。盡量將高粱開(kāi)花期與夏季多雨時(shí)節(jié)錯(cuò)開(kāi),避免抽穗前后易感病期遭受連綿陰雨天氣導(dǎo)致病害暴發(fā)。同時(shí)避免過(guò)早播種,導(dǎo)致后期早衰,加重病害發(fā)生。(2)及時(shí)清理殘株減少菌源。在高粱收割完畢之后,需要針對(duì)高粱秸稈進(jìn)行合理的處理,通過(guò)秸稈粉碎、土壤深翻等措施有效降低感染源。同時(shí),按照高粱炭疽下方葉片發(fā)病逐漸向上蔓延的發(fā)病特征,在患病早期可以及時(shí)摘除植株下方患病葉片帶出田外集中處理,減少病源,降低病害傳播蔓延速度。(3)合理密植。增加田間通風(fēng)透光度,可以減緩病害傳播速度。在種植模式方面,可以利用寬窄行種植方式,能夠?qū)Σ∏槠鸬揭欢ǖ囊种频淖饔谩?4)合理使用農(nóng)藥。由于高粱體內(nèi)含有多酚類物質(zhì),具有受到藥害、病害及機(jī)械損傷等葉片變紅色的特性,對(duì)多種藥劑敏感,特別是敵敵畏、敵百蟲(chóng)等有機(jī)磷藥劑嚴(yán)禁在高粱上引用,以免產(chǎn)生藥害。