【摘要】茶文化作為中國傳統(tǒng)文化，具有重大歷史意義與影響力，古箏作為傳統(tǒng)民族樂器，在承載與傳播茶文化上起著重要作用，在茶藝表演中占據(jù)重要地位，古箏音樂與茶文化的發(fā)展相輔相成，相得益彰。本文從茶與音樂的聯(lián)系入手，結(jié)合茶藝表演中音樂的類型，通過分析適合茶藝表演的古箏曲目，闡述了古箏音樂在茶藝表演中的作用。

【關(guān)鍵詞】茶文化;茶藝表演;古箏演奏;選曲

【中圖分類號(hào)】J632.32? ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】1002-767X（2020）19-0248-03

【本文著錄格式】李欣.古箏音樂在茶藝表演中的作用[J].北方音樂，2020，10（19）：248-250.

說起來茶文化和古箏音樂，兩者都是起源甚早，流傳非常之遠(yuǎn)的一種古典文化，可以說經(jīng)歷了我國文化發(fā)展的各個(gè)階段，依然經(jīng)久不衰。我國的茶文化發(fā)源于周朝，誕生于兩漢，興盛于唐宋，并發(fā)展至今。尤其在唐宋時(shí)期，各大名家都在自己的詩句中表達(dá)了對(duì)古箏的喜愛，如白居易的《夜箏》，繪出了音樂之美，還流傳了許多古箏名曲，例如《高山流水》。有著數(shù)百年積淀的茶文化與藝術(shù)的發(fā)展有緊密的聯(lián)系，最早就有“茶琴一脈”一說，琴與茶相伴給人帶來一種高雅的精神享受，可以從品茶中感受到箏曲的獨(dú)特韻味，也可以體會(huì)出茶韻的博大精深。

一、茶文化的淵源、發(fā)展

茶的故鄉(xiāng)在中國，中國人對(duì)于制茶工藝、飲茶文化有著深入的研究。飲茶是中國人日常的生活習(xí)慣，泡茶、飲茶的過程，既是享受也是樂趣，人們的心情會(huì)變的舒暢。最初人們采茶、喝茶是為了治病排毒，茶，具有止渴、清神、消食、除瘴、利便的功效，據(jù)傳“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之?！笨梢姡杈咚幮?。“荼”主要包括苦味野生植物性食物原料，發(fā)現(xiàn)了茶的其他價(jià)值后便有了“茶”字，郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云：“樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗，一名荈，蜀人名之苦荼?！边@里的“荼”字已特指“茶”這種飲品。

茶文化是在飲茶活動(dòng)過程中形成的，包括茶具、茶書、茶學(xué)、茶藝、茶道、茶精神等諸多方面。茶文化不是孤立存在的，它與中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)之間相互聯(lián)系，茶文化的長期發(fā)展，使中華茶文化不僅包含物質(zhì)文化，又有豐富的精神文化。茶藝是有關(guān)生活的藝術(shù)，周作人說過一句話“茶道的意思，可以稱為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在霎那間體會(huì)永久。”茶藝多姿多彩，飽含趣味，使生活更加豐富，生活品位得到提高。茶藝音樂則是把主題思想完美的表現(xiàn)出來，把茶的氣質(zhì)展現(xiàn)出來，具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力，所以茶藝對(duì)音樂的選取有極高的要求。品茶即品人生。茶道是需要依靠自己的心去理解、去感悟的。[1]

二、茶文化中的音樂

（一）茶文化與音樂相容的歷史

茶文化是飲茶的藝術(shù)，因而少不了藝術(shù)的加入，茶藝表演便是表現(xiàn)茶文化的重要形式。茶藝表演形成于茶藝的基礎(chǔ)之上，為人們帶來了美與享受，極具藝術(shù)性，所要表演的基本條件、環(huán)境、音樂等，都是很講究的，茶文化與音樂的結(jié)合也有很久的歷史。古人喜愛音樂，精通音律，還擅長演奏絲竹等樂器，從古詩中便能找到茶與音樂融合的印跡，如唐·鮑君徽《東亭茶宴》、白居易《宿杜曲花下》與《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》等。中國古代的繪畫中，有很多以飲茶為題材的，比如《宮樂圖》，就體現(xiàn)出了音樂與茶的聯(lián)系。不僅如此，唐代“燕樂”的出現(xiàn)，是從古人宴飲賓客時(shí)欣賞歌舞與器樂演奏發(fā)展而來的。以上內(nèi)容能看出，古人把音律與茶緊密結(jié)合，音樂提高了茶藝的藝術(shù)性和境界，創(chuàng)造出了清新幽雅的意境?，F(xiàn)實(shí)中的茶館，通常會(huì)播放背景音樂或是現(xiàn)場演奏樂器，動(dòng)聽的音樂與清香的茶相融合，音樂類型也有了發(fā)展與擴(kuò)充，使品茶者進(jìn)入音樂所表達(dá)的情境中，心境也會(huì)隨之改變。在欣賞的層面上，給人充分的想象空間，情緒隨音樂而變化，意境隨音樂而深入，不被外界事物所打擾。

（二）茶藝表演中背景音樂的基本類型

茶藝表演包括環(huán)境、服裝、禮儀、音樂、器具和沖泡過程等多個(gè)方面，好的茶藝表演既要體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)，又要符合美學(xué)原理，體現(xiàn)茶道精神，使品茶者有參與感。在優(yōu)雅的環(huán)境與美妙的音樂氛圍里，茶藝師通過選茶、辯水、選具、滌器、投茶等一系列技藝的展示，最終沏出一壺好茶，而品茶者也在其過程中得以陶冶情操，得到更高的藝術(shù)享受。各地茶藝館在茶文化及地方文化的傳播、茶藝表演的發(fā)展中起到了推動(dòng)作用，茶藝表演從貴族文人的專享逐漸變?yōu)榇蟊娤猜剺芬姷乃囆g(shù)形式。

背景音樂的類型多種多樣，適合我國茶藝表演的音樂有古典音樂、專業(yè)茶藝音樂以及現(xiàn)代音樂等。背景音樂經(jīng)過不斷的發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多創(chuàng)作于近代的曲子。這類曲子的創(chuàng)作是為了使主題更加突出，使意境表達(dá)得更深入，比如《桂花龍井》《幽蘭》《閑情聽茶》等，這些曲子與茶文化結(jié)合在一起，賦予了茶無窮的力量，隨著茶藝師的沖泡技藝和飄來的縷縷茶香，音樂在耳邊旋繞，使人陶醉其中。由于茶文化歷史久遠(yuǎn)，有著深厚的文化內(nèi)涵與意義，古典音樂本身獨(dú)特的韻味、氣質(zhì)，與茶有機(jī)的合為一體，更添了品茶的雅致。演奏古典音樂的樂器有古琴、古箏、琵琶等，其中，古箏與茶藝表演結(jié)合的形式最為常見，古箏在音響效果;節(jié)奏感;按、滑、顫、揉等演奏方式和音樂表現(xiàn)力方面十分突出，在茶藝表演中頗受青睞。古箏的選曲上，可以選取《高山流水》這類悠揚(yáng)動(dòng)聽、頗有意境、旋律優(yōu)美又節(jié)奏舒緩的曲子。

對(duì)背景音樂的選擇上，涉及到以下兩個(gè)方面，一是通過茶的種類來選擇音樂;二是根據(jù)各民族風(fēng)俗來挑選音樂。茶的種類有很多，有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等，這些茶的品種不同，沖泡方式與茶性也不同，因此背景音樂的選擇也存在差異。綠茶味道香醇，應(yīng)選擇節(jié)奏明快，有素雅感情的音樂，適宜用箏與笛子來演奏;紅茶幽香，應(yīng)選可以彰顯其高潔的音樂，適宜用《梅花三弄》《出紅蓮》;烏龍茶有很深的文化歷史，復(fù)雜的沖泡過程，綜合考慮過后，適宜用《春江花月夜》等流暢舒緩的音樂;花茶宜用《茉莉芬芳》這類的[2]。不同民族的茶及茶藝表演也各不相同，如客家擂茶、廣西六堡茶、苗族打油茶、白族三道茶等，喝這些茶時(shí)應(yīng)選擇具有各地民族特色的音樂，避免破壞了茶和民族特色的和諧性[3]。

三、古箏曲在茶藝表演中的選擇

在中國茶文化的歷史之中，音樂有極其重要的地位。茶文化與音樂相輔相成，相互促進(jìn)。古人的詩詞歌賦與音樂相結(jié)合，又融入茶文化當(dāng)中，讓人在品茶之余更能欣賞到中國文化的博大精深，精神層面有了很大的滿足感，在名作《調(diào)琴啜茗圖卷》里，就可看到箏曲與茶韻結(jié)合帶來的蓬勃的生命力，充滿了無窮的魅力。

（一）古箏音樂與茶文化的關(guān)系

古箏音樂與茶文化相結(jié)合的過程中，可以帶來“寓教于樂”的效果。在演奏不同風(fēng)格的箏曲時(shí)，能讓聽者感受到不同的地區(qū)風(fēng)貌和時(shí)代印跡，使聽者增長了見識(shí)，拓寬了視野，顯示出音樂具有教育功能。不僅如此，還會(huì)使欣賞者于無形中之中體會(huì)與學(xué)習(xí)到道德、精神等方面的內(nèi)容，使思想境界得到了升華。與此同時(shí)，品茶者與茶藝表演者之間可以多加溝通，在輕松和睦的環(huán)境中，縮短了人和人之間的距離，使社會(huì)更加和諧。品茶時(shí)雅致、舒心的感受，凸顯了古箏音樂的美妙。在眾多的民樂里，古箏與茶文化的配合，深受品茶者的喜愛。

（二）在茶藝表演中古箏曲目推薦

1.《漁舟唱晚》

《漁舟唱晚》是一首傳統(tǒng)名曲，整首曲子充滿了內(nèi)涵與詩情畫意。曲名取自唐代詩人王勃的《滕王閣序》一文，“漁舟唱晚”四個(gè)字就是依據(jù)文中“漁舟唱晚，響窮彭蠡之濱”得來的，這句詩形象生動(dòng)地描繪了在夕陽西下時(shí)分，漁人滿載而歸畫面。曲子采用傳統(tǒng)的五聲調(diào)式，有典型的中國傳統(tǒng)音樂風(fēng)格和民族特色，開頭部分舒緩悠揚(yáng)，顫音的使用較多，使箏的韻味得到很好的表現(xiàn)，描繪了夕陽落下的時(shí)候，湖面有船在劃動(dòng)著，正是漁民滿載歸來的畫面，旋律如歌，使品茶者以安靜、愉悅的心情進(jìn)入茶境。中間部分慢起漸快，節(jié)奏感突出，比起前邊略多了些活潑與跳躍，刻畫了漁船歸來，碧波蕩漾的情景，與前一部分音樂的節(jié)奏、旋律等形成鮮明對(duì)比，推動(dòng)了情節(jié)的發(fā)展，此段音樂與茶藝師的洗杯、懸壺高沖、斟茶等表演十分契合。最后的快板把全曲推上了高潮，描寫了船即將靠岸，漁歌的聲音越來越近，劃槳時(shí)浪花飛濺的場景，此時(shí)已經(jīng)到了斟茶最后的環(huán)節(jié)，甌底最濃部分要均勻地滴到各杯中，以求濃淡均勻、香醇一致。高潮之后又漸慢，最后安靜的結(jié)束，泛音帶來了回音的效果，使人感到意猶未盡，這不正是品茶者品后的感受嗎？茶香四溢，令人心曠神怡，曲終了還沉迷其中。

2.《高山流水》（浙江派）

說到《高山流水》便使人想到了高山流水遇知音，《列子·湯問》篇記載，伯牙善鼓琴，鐘子期善聽。兩人互相敬佩并結(jié)為兄弟，后來鐘子期去世，伯牙來到鐘子期的墳?zāi)骨埃瑥棾恕皻v盡天涯無是語，此曲終兮不復(fù)彈”，并發(fā)誓以后不再彈琴，這便是《高山流水》的來源。此曲開始部分表現(xiàn)了山的巍峨和水的波動(dòng)，中間部分右手彈奏的音樂形如流水，左手彈奏的音樂如在山中聳立，最后一部分花指的運(yùn)用恰到好處，把水的湍急形容的惟妙惟肖，結(jié)尾的泛音有收攏感。這首曲子不僅動(dòng)聽，還與以茶會(huì)友的場景一致，通過品茶，使品茶之人相互認(rèn)識(shí)、相互交流、相互學(xué)習(xí)，或是幾個(gè)知心好友在茶館小聚，相對(duì)品茗、閑談。

3.《月兒高》

此曲借景抒情，情景交融，藝術(shù)魅力不單是伴隨著跳動(dòng)的音符與滑音的使用，表現(xiàn)出古箏獨(dú)特的韻味，展現(xiàn)出作品的特色，并富有旋律，使品茶者深深感受到了曲子的韻味和表現(xiàn)力，更重要的是使品茶者深受感染與觸動(dòng)，在美的意境中與月亮從升起到西沉的場景中，追求情感的領(lǐng)悟與思想的升華。此曲仿佛被賦予生命，它既有浪漫的音樂表現(xiàn)又有情感的流露。品茶者在聆聽時(shí)最直觀的感受是安靜、自由，充滿詩意，既感受到了浩海、細(xì)流、田野、星空等場景，又產(chǎn)生了月亮的無限遐想。

曲子開頭由弱漸強(qiáng)，靜靜推進(jìn)，音樂被逐漸引出，將品茶者帶入飄渺、朦朧的意境中，但不會(huì)給品茶者呆板的感覺，舒緩的旋律層層遞進(jìn)，如同明月正冉冉升起。慢段音樂富有節(jié)奏感，主旋律被引出，營造了一種忽近忽遠(yuǎn)、霧里看花的意境，具有深厚的內(nèi)涵，揉弦、按滑等指法加以修飾音樂，極富韻味，令品茶者想要在箏曲的伴奏下飄飄起舞，恰似茶藝師取泉水放壺里置爐上煮的場景，音樂有靈動(dòng)的感覺。其后的音樂有對(duì)這一旋律的重復(fù)，使音樂得到擴(kuò)充與發(fā)展。后面部分歌唱性主題作自由變奏，速度加快，節(jié)奏多變，旋律跳躍，展現(xiàn)了活潑熱情的舞蹈場景，有傳統(tǒng)歌舞音樂的特點(diǎn)，此段音樂與前段相比略顯活潑，如同茶藝師提起水壺，采用低斟高沖的沖泡方式往杯中注入沸水，杯中的茶葉隨著旋轉(zhuǎn)的水流而逐漸舒展，杯中漸漸顯出茶色。其后的樂段，變化再現(xiàn)了第一段音樂材料，這段音樂與茶藝師沖泡完茶葉后，靜待片刻，使茶葉的香味被完全釋放出來的場景相對(duì)應(yīng)。最后，曲子以全曲首句作為終止，烘托出月亮西沉后一切回歸安靜的氛圍。曲子優(yōu)雅古樸、極富幻想的特點(diǎn)，深受演奏者與欣賞者的喜歡，品茶者既欣賞到了高超的演奏手法和技巧，又感受到了這首曲子的深意。

4.現(xiàn)代曲目推薦

在茶藝表演時(shí)，古箏不僅適合演奏《漁舟唱晚》《月兒高》這類傳統(tǒng)曲目，還可以彈奏《曉霧》《蒼歌引》這類現(xiàn)代箏曲，以及一些流行音樂，比如《青花瓷》《新貴妃醉酒》《荷塘月色》等帶有中國風(fēng)的流行音樂，古箏在彈奏這些流行音樂時(shí)，依然極具魅力，琴聲使人陶醉，讓人仿佛身臨其境。古箏與流行音樂相互融合，茶與琴韻完美結(jié)合，使品茶者回味無窮。

四、結(jié)語

此時(shí)，相信我們對(duì)茶文化及背景音樂有了一定的認(rèn)識(shí)，對(duì)音樂在茶藝表演中發(fā)揮的重要作用有了一定的了解。古箏音樂為茶藝表演增添藝術(shù)氣息，為茶藝表演創(chuàng)造了氛圍，為茶文化發(fā)展起了推動(dòng)作用，所以古箏的演奏在茶藝表演中是非常有價(jià)值的。應(yīng)通過有效的方式將古箏音樂運(yùn)用到茶藝表演當(dāng)中，豐富茶藝表演的方式與內(nèi)容，把古箏音樂充分融入到茶文化中，展現(xiàn)出茶文化的內(nèi)涵與魅力。在傳承上，不僅要傳承茶文化，還要發(fā)揮音樂在茶藝表演中的作用，使二者相互促進(jìn)、相互發(fā)展、相互滲透;在發(fā)展上，要選擇出符合茶藝表演的音樂，使茶藝表演越來越好，使茶文化的發(fā)展也越來越強(qiáng)[4]。

參考文獻(xiàn)

[1]薛明揚(yáng).中國傳統(tǒng)文化概論上冊[M].上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2003.

[2]張寧，呂曉東，董旭.傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的應(yīng)用[J].河北傳媒學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（06）.

[3]郝曉睿.茶藝表演中背景音樂的審美特征與選擇[J].西南大學(xué)音樂學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（04）.

[4]馬安平.試論茶文化及茶事活動(dòng)中的旋律之美[J].河南理工大學(xué)音樂學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（04）.

作者簡介：李欣（1995—），女，廣西師范大學(xué)音樂學(xué)院在讀碩士，古箏專業(yè)。