梁宏平

（瀘西縣水產(chǎn)工作站，云南 瀘西652499）

隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方向，規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖有利于增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升就業(yè)率，與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)相符合。但是，中國(guó)目前規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖還存在一系列問題，阻礙了其效率的提升，文章著重分析規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)效率及其影響因素。

產(chǎn)業(yè)規(guī)?；巧鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)亦是如此。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；褪窃谝黄瑓^(qū)域中養(yǎng)殖一種或多種水生生物，從而提升養(yǎng)殖效率和質(zhì)量，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1 規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題

1.1 集約化程度不足

集約化程度的高低與規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖有著密切關(guān)系，集約化程度高則可以讓不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶共同使用相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備，養(yǎng)殖戶之間還可以有共同的市場(chǎng)和供貨商，通過采用科學(xué)的管理手段，來降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。但目前還存在集約化程度較低的問題，這就需要政府加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和管理手段，吸引更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。這樣即可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，還可以為更多人提供就業(yè)機(jī)會(huì)，所以說，集約化程度不足是當(dāng)前亟需解決的問題。

1.2 水資源污染嚴(yán)重

隨著中國(guó)工業(yè)化步伐的加快，自然環(huán)境受到了不同程度的污染，水資源也不例外。水資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，一旦受到污染將會(huì)直接影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益，尤其是在大力發(fā)展規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境下，水資源被污染會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失。水資源受到污染會(huì)直接破壞水生生物的生長(zhǎng)環(huán)境，大量有害物質(zhì)的進(jìn)入給水生生物的健康造成威脅，嚴(yán)重的還會(huì)造成大量水生生物死亡，進(jìn)而直接影響到規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度，因此，加強(qiáng)水污染治理勢(shì)在必行[1]。

2 影響規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的因素

2.1 技術(shù)和環(huán)境對(duì)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的影響

要想實(shí)現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖，其決定因素是技術(shù)水平和環(huán)境條件。首先從技術(shù)層面來看，如果沒有專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，將會(huì)浪費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力，對(duì)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖十分不利；其次從環(huán)境條件角度來看，在實(shí)現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場(chǎng)地的大小，是否會(huì)遭受環(huán)境污染及污染后的防治能力等都是需要考慮的因素。因此，專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖環(huán)境是實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖必不可少的要素，兩個(gè)同等重要，必須有效控制。

2.2 水質(zhì)對(duì)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的影響

在實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的道路上，水質(zhì)也是決定其成敗的重要因素。水質(zhì)的好壞主要看是否能達(dá)到肥、活、嫩、爽的要求，水質(zhì)是否含有利于水生生物生存的氧氣和有機(jī)物。水色是由不同浮游生物繁殖的比例所決定的，不同水體中生長(zhǎng)的藻類也是不一樣的，不同藻類含有的色素也不同。而藻類是水體中的原始生產(chǎn)者，是養(yǎng)殖魚類生長(zhǎng)直接或間接的物質(zhì)基礎(chǔ)，再次就是浮游生物和微生物，適量的浮游生物和微生物對(duì)水生生物的生長(zhǎng)還是十分有利的，如果浮游生物量過多，會(huì)把大面積的水體覆蓋掉，縮小水體與外界空氣接觸的面積，使水體中可供水生生物呼吸的氧氣濃度降低，直接影響到水生生物的成長(zhǎng)。因此，控制好浮游生物和微生物的量非常重要，直接影響到規(guī)?；B(yǎng)殖的成效。

2.3 水生生物疾病對(duì)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的影響

水生生物與其他生物一樣，也會(huì)遭到一些疾病的侵害，這些疾病的傳播速度都非?？?，如果未及時(shí)發(fā)現(xiàn)或采取防治措施，會(huì)造成水生生物發(fā)生病害，嚴(yán)重的甚至?xí)劳觯@就會(huì)給規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的用戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，從而影響到市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)。水生生物的疾病，養(yǎng)殖戶通過采取相應(yīng)的措施是可以控制的。因此，養(yǎng)殖戶需要建立一套完善的病害防治系統(tǒng)，及時(shí)監(jiān)測(cè)水生生物的健康情況，一旦發(fā)生病害，及時(shí)防治，降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

3 提高規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)效率的策略

高效的規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢(shì)顯著，可以為其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供借鑒作用，具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

3.1 建立規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖品牌

實(shí)現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖具有很多的好處，建立規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖品牌就是其中的好處之一。規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖能夠提高養(yǎng)殖效率，由于其具有穩(wěn)定的規(guī)模，能夠?yàn)榕l(fā)和零售業(yè)提供充足的貨源，因其養(yǎng)殖的水產(chǎn)品具有地方特色，可以建立一個(gè)具有地方特色的品牌，通過宣傳讓千家萬戶都能知道所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，使其銷售至全國(guó)各地，獲得消費(fèi)者的追捧，擴(kuò)大品牌的影響力。

3.2 不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品的質(zhì)量

規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖離不開先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理手段，只有這樣，才能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化程度，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。另外，采用先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理手段還能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率，確保養(yǎng)殖出更加優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活品質(zhì)需求。這也需要從源頭上轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念，樂于接受先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理手段，為規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)，為養(yǎng)殖出高質(zhì)量的水產(chǎn)品提供保障。

3.3 不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益

規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加人們的收入，全面提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。另外，規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖因其充足的貨源不僅能滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求，還能提升水產(chǎn)品出口的效率，這對(duì)促進(jìn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易都十分有利，將中國(guó)的水產(chǎn)品銷售至世界各地，提升中國(guó)水產(chǎn)品在世界上的知名度。實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，而且這種趨勢(shì)會(huì)一直持續(xù)下去，并被廣泛應(yīng)用。由于規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)是在露天環(huán)境下操作的，容易受自然災(zāi)害的影響，但使用現(xiàn)代化技術(shù)可以有效避免這種事故的發(fā)生[3]。

4 小結(jié)

總而言之，要想實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖，就必須采用先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理手段，這樣才有利于增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。為了提升規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和影響力，需要建立規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖品牌、不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品的質(zhì)量、不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。