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論漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中的茶文化滲透

2020-12-22 20:57:22
福建茶葉 2020年9期
關(guān)鍵詞:漢語言茶文化內(nèi)涵

王 晨

(新疆塔城地區(qū)廣播電視大學(xué),新疆塔城 834700)

漢語言文學(xué)專業(yè)教育實(shí)踐中一個(gè)較為重要的點(diǎn)就是對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行挖掘,特別是新時(shí)期我國(guó)高度重視傳統(tǒng)文化的傳承和滲透背景下,在開展教學(xué)實(shí)踐的過程中,教師要有意識(shí)的對(duì)傳統(tǒng)文化內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的挖掘,并將傳統(tǒng)文化內(nèi)容與漢語言文學(xué)教育進(jìn)行多元融合,促進(jìn)漢語言文學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到進(jìn)一步提升。鑒于此,將茶文化在漢語言文學(xué)專業(yè)教育中的滲透作為研究對(duì)象,從多角度對(duì)滲透措施進(jìn)行探究,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,能為漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)改革的深化發(fā)展提供專業(yè)指導(dǎo)。

1 我國(guó)茶文化的內(nèi)涵

我國(guó)茶文化歷史悠久,在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展過程中形成了豐富的精神內(nèi)涵,在現(xiàn)代社會(huì)仍然能夠表現(xiàn)出巨大的影響力,對(duì)我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)特色文化體系的構(gòu)建產(chǎn)生著巨大的影響。對(duì)我國(guó)茶文化的精神內(nèi)涵進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:茶文化是物質(zhì)與精神的有機(jī)融合,茶文化形體千姿百態(tài),并蘊(yùn)含著深邃的內(nèi)涵,是清和思想的化身,本身蘊(yùn)含著寧靜、修身的價(jià)值觀念,能表現(xiàn)出對(duì)寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅特殊精神意境的追尋,品味茶文化

人們能反觀自身,促進(jìn)思想認(rèn)識(shí)的進(jìn)一步深化。茶文化是高雅與通俗的結(jié)合,茶文化不僅能與書畫、戲曲、詩詞等聯(lián)系在一起,展現(xiàn)出巨大的藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值,并且也能貼近百姓生活,形成了諸多與茶文化相關(guān)的民間故事和民間傳說,能體現(xiàn)高雅與通俗并存的狀態(tài)。茶文化是功能與審美的有機(jī)融合,茶能滿足人們?cè)谖镔|(zhì)生活方面的需求,實(shí)用性相對(duì)較為明顯,能散悶氣、養(yǎng)生氣,同時(shí),茶文化也蘊(yùn)含著一定的審美情趣,歷來有“浮沉逆順終須止,冷暖甘苦唯留香。”“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山?!薄氨坛料寄_碎,香泛乳花輕?!鳖惖奈淖郑軐⒉栉幕膶徝狼槿こ浞值姆从吵鰜?。由此能看出,茶文化內(nèi)涵相對(duì)較為豐富,在高校漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中,要想促進(jìn)茶文化作用得到充分發(fā)揮,就要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法,選取合適的方法促進(jìn)茶文化的融合滲透,確保能在教學(xué)實(shí)踐中深入挖掘茶文化的內(nèi)涵,提高茶文化教育效果,為漢語言文學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)工作的優(yōu)化開展提供良好的支持。

2 中國(guó)漢語言文學(xué)中茶文化滲透現(xiàn)狀

當(dāng)代高校教育并不是單純的知識(shí)傳授,更重要的是促進(jìn)大學(xué)生德智體美勞的全面發(fā)展,提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng),而茶文化教育在漢語言文學(xué)教學(xué)中的融合滲透對(duì)于漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)起到了至關(guān)重要的作用。但就目前的情況來看,在漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中促進(jìn)茶文化的滲透還是存在一些問題,造成茶文化作用的發(fā)揮受到極大的限制[1]。

首先,教學(xué)形式單一,茶文化教育難以與漢語言文學(xué)充分融合。目前漢語言文學(xué)教學(xué),仍多以傳統(tǒng)的授課模式為主,即沿著漢語言文學(xué)專業(yè)知識(shí)脈絡(luò),對(duì)具體知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行講解和分析,重點(diǎn)是文本解讀,往往忽視了對(duì)茶文化內(nèi)容的展現(xiàn),茶文化的滲透流于表面,無法發(fā)揮茶文化教育功能。另外,即使有意識(shí)的在課程中進(jìn)行茶文化教育,有時(shí)也僅是做到了形式上的融合,而沒有深層的滲透,比如,在講授文學(xué)史的過程中,只選擇部分有代表性的作品來進(jìn)行茶文化教育,未能從茶文化對(duì)我國(guó)文學(xué)發(fā)展歷程的影響角度進(jìn)行解析,對(duì)茶文化內(nèi)涵的挖掘也不夠深入,這種教學(xué)模式不利于茶文化育人功用的發(fā)揮,也會(huì)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)產(chǎn)生消極影響。

其次,漢語言文學(xué)中的茶文化教學(xué)內(nèi)容枯燥,缺乏創(chuàng)新意識(shí)。當(dāng)前的漢語言文學(xué)在茶文化教育方面也取得了一些成績(jī),但在教學(xué)內(nèi)容和方法上,還存在一定的不足。教學(xué)內(nèi)容略顯枯燥,對(duì)于茶文化內(nèi)涵和外延的挖掘不夠深入,沒有全面呈現(xiàn)出茶文化所體現(xiàn)的精神品質(zhì)。此外,在開展茶文化融合教育的過程中,對(duì)茶文化的時(shí)代元素和時(shí)代精神探索不夠系統(tǒng),無法與時(shí)俱進(jìn)的對(duì)教學(xué)內(nèi)容加以創(chuàng)新,難以滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的要求,也容易讓學(xué)生失去學(xué)習(xí)的興趣,不僅影響了教學(xué)質(zhì)量,也不利于學(xué)生的全面發(fā)展[2]。

最后,對(duì)茶文化教育的重視程度不夠,未能充分發(fā)揮漢語言文學(xué)的優(yōu)勢(shì)。漢語言文學(xué)課程不僅是要培養(yǎng)學(xué)生分析、鑒賞文學(xué)作品的能力,對(duì)學(xué)生的語言文字素養(yǎng)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,更為重要的是要把握漢語言文學(xué)中的人文精神教育,提高大學(xué)生的思想道德修養(yǎng),幫助其塑造健全的人格,陶冶情操。但就當(dāng)前的古代文學(xué)授課情況來看,并沒有很好的發(fā)揮這些優(yōu)勢(shì)。在教學(xué)中有部分漢語言文學(xué)教師在教學(xué)中對(duì)茶文化滲透缺乏足夠的重視,不能將專業(yè)知識(shí)的講授與茶文化教育結(jié)合,導(dǎo)致專業(yè)課教師缺乏茶文化教育的理論基礎(chǔ),加之高校對(duì)教師的相關(guān)培訓(xùn)較少,使得茶文化在漢語言文學(xué)教學(xué)中作用的發(fā)揮受到極大的限制。

3 漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中茶文化的有效滲透措施

在對(duì)漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中茶文化的融合滲透基本發(fā)展情況形成初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,新時(shí)期要想真正發(fā)揮茶文化的作用有效提升漢語言文學(xué)專業(yè)教育教學(xué)效果,優(yōu)化人才培養(yǎng)工作的整體質(zhì)量,一個(gè)較為重要的點(diǎn)就是要選取合適的方法對(duì)漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,為茶文化的融合滲透創(chuàng)造條件,從而循序漸進(jìn)提高人才培養(yǎng)的整體效能[3]。下面就基于茶文化的滲透對(duì)漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)改革進(jìn)行細(xì)化分析:

3.1 創(chuàng)新教學(xué)方法,促進(jìn)深度融合

在漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中,要想真正發(fā)揮茶文化的重要價(jià)值和作用,教師在實(shí)際開展教學(xué)活動(dòng)的過程中,就要積極探索教學(xué)方法的創(chuàng)新,綜合應(yīng)用多種類型的教學(xué)方法,使學(xué)生能對(duì)茶文化的內(nèi)涵形成深層次感知,從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)教育與茶文化教學(xué)的多元融合,確保學(xué)生可以受到茶文化的感染和熏陶,深化思想認(rèn)識(shí),引導(dǎo)學(xué)生形成正確的人生觀和價(jià)值觀,對(duì)學(xué)生的人文修養(yǎng)進(jìn)行進(jìn)一步培養(yǎng)。在教育改革實(shí)踐中,漢語言文學(xué)專業(yè)教師可以嘗試應(yīng)用情境創(chuàng)設(shè)教學(xué)、項(xiàng)目探究教學(xué)等多元教學(xué)方法,夯實(shí)茶文化與漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)深度融合的基礎(chǔ)[4]。

例如漢語言文學(xué)專業(yè)教師在講解古詩詞內(nèi)容的過程中,就可以選取茶文化中古詩詞文化作為代表形式,并對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新,引入模擬實(shí)踐方面的教學(xué)內(nèi)容,方便學(xué)生能加深對(duì)傳統(tǒng)文化內(nèi)容的理解。例如在對(duì)糖劉禹錫古詩詞進(jìn)行講解的過程中,就可以將其《嘗茶》作為代表,并對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,結(jié)合多媒體技術(shù)的應(yīng)用向?qū)W生展示“今宵更有湘江月,照出霏霏滿碗花。”的情景,使學(xué)生能形象化的感受到詩人于月圓之夜烹茶啜飲,如注的月光,在茶碗之中流淌,茶香氤氳升騰,與月光交織輝映,詩人茶碗中茶葉美妙如花的特殊意境,在視頻輔助下能深切感受到詩人對(duì)友人的感懷之情以及飲茶的審美情趣。以此為基礎(chǔ)教師將《嘗茶》作為案例講解劉禹錫的詩詞風(fēng)格特點(diǎn)和創(chuàng)作技巧的應(yīng)用,能促進(jìn)漢語言文學(xué)教學(xué)與茶文化教育的多元融合,對(duì)有效提高漢語言文學(xué)教學(xué)效果,促進(jìn)學(xué)生對(duì)茶文化形成深層次感知產(chǎn)生積極的影響,能為漢語言文學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)工作的開展提供良好的支持[5]。

3.2 豐富教學(xué)內(nèi)容,挖掘文化內(nèi)涵

茶文化在漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中的有效應(yīng)用要將教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)作作為前提,只有教師能合理選取教學(xué)內(nèi)容并組織學(xué)生對(duì)茶文化進(jìn)行深層次的探索,共同揭示茶文化的豐富內(nèi)涵,才能彰顯茶文化滲透于漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)的魅力,循序漸進(jìn)提高教學(xué)質(zhì)量。因此在深入推進(jìn)高校漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)改革的背景下,教師要與時(shí)俱進(jìn)的對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新,將對(duì)茶文化內(nèi)涵的挖掘作為教學(xué)的重點(diǎn)和主要前進(jìn)方向,力求能促進(jìn)茶文化內(nèi)涵與漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)進(jìn)行深度融合,為漢語言文學(xué)專業(yè)人才綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力的提升奠定基礎(chǔ)[6]。

例如教師在對(duì)我國(guó)古代文學(xué)著作進(jìn)行講解的過程中,不僅要對(duì)茶文化的發(fā)展歷程進(jìn)行解析,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)具有代表性的茶文化古詩詞進(jìn)行學(xué)習(xí),并向?qū)W生滲透茶文化的起源發(fā)展等情況,還要在教學(xué)實(shí)踐中豐富教學(xué)內(nèi)容,導(dǎo)入陸羽《茶經(jīng)》方面的內(nèi)容,并對(duì)其中蘊(yùn)含的文化教育思想和精神教育理念進(jìn)行深入挖掘,能從茶文化的解讀引向反思人生境界,在深化教育內(nèi)涵的基礎(chǔ)上也促進(jìn)學(xué)生思想境界得到進(jìn)一步優(yōu)化。在具體教學(xué)中,教師可以與學(xué)生共同品讀《茶經(jīng)》著作,并共同挖掘其中涉及到精神教育的內(nèi)容,如“茶之為飲,最宜精行儉德之人”、“天育萬物,皆有至妙。人之所工,但獵淺易。”等感受陸羽在《茶經(jīng)》中所強(qiáng)調(diào)的“精、儉、和、怡”茶文化精神取向,在挖掘茶文化思想內(nèi)涵的基礎(chǔ)上也促使學(xué)生對(duì)茶文化的精神意蘊(yùn)形成全新的理解和認(rèn)識(shí)。如此就能通過豐富教學(xué)內(nèi)容提高漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中茶文化的教育效果,茶文化教育的魅力也能得到進(jìn)一步彰顯,能顯著促進(jìn)高校漢語言文學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到明顯的提升[7]。

3.3 促進(jìn)學(xué)習(xí)交流,營(yíng)造濃郁氛圍

對(duì)于漢語言文學(xué)專業(yè)教育教學(xué)改革來說,在教育實(shí)踐中積極探索茶文化的合理化滲透需要相應(yīng)的文化氛圍作為支撐,只有學(xué)校積極組織開展學(xué)習(xí)交流活動(dòng),在校園范圍內(nèi)營(yíng)造濃郁的茶文化氛圍,才能提高漢語言文學(xué)專業(yè)教師和學(xué)生對(duì)茶文化的重視程度,從而促使他們主動(dòng)針對(duì)茶文化進(jìn)行深入的挖掘,有效開展教學(xué)指導(dǎo)活動(dòng),提高茶文化融合滲透效果[8]。

在營(yíng)造濃郁文化氛圍的實(shí)踐探索活動(dòng)中,漢語言文學(xué)專業(yè)教師可以聯(lián)合學(xué)生積極開展茶文化與職業(yè)精神專題講座活動(dòng)、茶文化與閱讀心境培養(yǎng)主題討論會(huì)活動(dòng)、當(dāng)代的茶文化精神文化展覽活動(dòng)、茶文化的重新詮釋社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等,在多種類型的文化活動(dòng)中促進(jìn)教師與教師、教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間進(jìn)行良好的溝通和交流,不斷加深對(duì)茶文化知識(shí)內(nèi)容的理解,在濃郁的文化氛圍中促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升,為茶文化在現(xiàn)代教育體系中的傳承和傳播奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

綜上所述,在全面推進(jìn)漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)改革的背景下,積極探索茶文化的融合滲透,對(duì)茶文化的精神內(nèi)涵進(jìn)行系統(tǒng)的挖掘,能豐富漢語言文學(xué)專業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)專業(yè)知識(shí)的過程中受到先進(jìn)茶文化精神的感染和熏陶,能逐步形成正確的人生觀和價(jià)值觀,為學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的目標(biāo)奠定基礎(chǔ),保障在文化滲透基礎(chǔ)上高校漢語言文學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)工作能實(shí)現(xiàn)高效化和系統(tǒng)化發(fā)展的目標(biāo)。

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