張玉芳，蔡相銀

（1.青海省互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，互助 810599；2.青海省互助縣畜牧獸醫(yī)站，互助 810599）

牦牛是青藏高原特有的一個(gè)獨(dú)立物種，生活在海拔3 000m以上，牦牛全身是寶，與藏族人民的衣食住行及燒耕均密切相關(guān)。近年來(lái)，隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度的逐年加大，生態(tài)移民、三江源保護(hù)、草原禁牧等一系列工程的實(shí)施，青海地區(qū)牦牛養(yǎng)殖格局也發(fā)生了較大的變化。每年的8、9月份，牧區(qū)繁殖的大量仔畜及待出欄的牦牛販運(yùn)到本省東部農(nóng)區(qū)進(jìn)行集中育肥，這樣既解決了牧區(qū)草畜矛盾的問(wèn)題，又為東部農(nóng)區(qū)增加了經(jīng)濟(jì)收入。但大部分養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程中因飼養(yǎng)管理不當(dāng)，加之受養(yǎng)殖技術(shù)、飼喂環(huán)境等因素的影響，育肥牦牛發(fā)病率較高。筆者結(jié)合下鄉(xiāng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)工作之際，于2018-2019年對(duì)青海省互助縣的育肥牦牛發(fā)病情況進(jìn)行了調(diào)查，初步查明了在舍飼圈養(yǎng)條件下牦牛常發(fā)疾病，并提出了幾點(diǎn)對(duì)策措施，以供參考。

1 調(diào)查方法

1.1 調(diào)查地區(qū)基本情況

互助縣共轄19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，294個(gè)村，海拔在2 100～4 350m之間，高差懸殊，年降水量為542.2mm，年平均氣溫5.8℃。由于地處青藏高原腹地，冬、春季節(jié)氣候寒冷，冷季極低氣溫可達(dá)零下30℃以下，晝夜溫差大，養(yǎng)殖氣候環(huán)境較惡劣。據(jù)調(diào)查，全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖牦牛，大部分養(yǎng)殖戶是集中育肥，全縣共有牦牛養(yǎng)殖戶1 235戶，存欄牦牛5.2萬(wàn)頭，販運(yùn)育肥戶460戶，從當(dāng)年8月至翌年6月育肥出欄牦牛在3萬(wàn)頭以上，育肥戶出欄量占總出欄量的70%以上。

1.2 調(diào)查范圍

本次共調(diào)查全縣牦牛養(yǎng)殖量較大的威遠(yuǎn)、塘川等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及育肥戶162戶，調(diào)查牦牛24 769頭。

1.3 調(diào)查方法

調(diào)查采取現(xiàn)場(chǎng)觀察-詢問(wèn)調(diào)查、臨床檢查及在發(fā)病季節(jié)走訪基層獸醫(yī)、養(yǎng)殖戶等多種形式進(jìn)行。對(duì)臨床出現(xiàn)異常表現(xiàn)，并采取藥物及綜合防治的養(yǎng)殖戶及牛群進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)疫病發(fā)生、流行、分布、危害、防治情況進(jìn)行綜合分析[1]。

1.4 調(diào)查的主要內(nèi)容

包括：育肥牦牛群的飼養(yǎng)管理情況（飼料搭配、圈舍條件、養(yǎng)殖設(shè)施）、發(fā)病情況（發(fā)病區(qū)域、發(fā)病原因、發(fā)病病種、發(fā)病季節(jié)、發(fā)病率、死亡率）、防控治療情況（疫苗免疫、藥物治療）等。

表1 調(diào)查鄉(xiāng)鎮(zhèn)牦牛疾病發(fā)生情況統(tǒng)計(jì) 單位：頭、%

2 調(diào)查結(jié)果

調(diào)查養(yǎng)殖戶162戶，有圈舍養(yǎng)殖條件的23戶，存欄牦牛24 769頭，發(fā)病150戶，占總調(diào)查戶的92.59%；發(fā)病5 029頭，發(fā)病率20.3%；死亡68頭，占發(fā)病數(shù)的1.35%。通過(guò)調(diào)查表明，牦牛在育肥條件下，具有較強(qiáng)的適應(yīng)力，臨床發(fā)病主要以呼吸道和消化道相關(guān)疾病為主，占發(fā)病病例的80%以上，其次是引進(jìn)后出現(xiàn)不食等應(yīng)激綜合征，這類疾病發(fā)病率達(dá)90%以上，調(diào)查過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)牛出血性敗血癥（以下簡(jiǎn)稱牛出?。⒏悴『蛡魅拘越Y(jié)膜角膜炎病例，這類疾病發(fā)病率占10%左右。以呼吸道和消化道相關(guān)疾病為主的牛病是造成養(yǎng)殖戶或一個(gè)區(qū)域內(nèi)流行的主要疫病，發(fā)病率和死亡率較高，危害較大，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行重點(diǎn)防治，而其他疾病因養(yǎng)殖區(qū)域和養(yǎng)殖條件不同表現(xiàn)為散發(fā)，危害不大。

2.1 以呼吸道癥狀為主的疾病

以呼吸道癥狀為主的疾病，共發(fā)病71戶，占總調(diào)查戶的43.8%，發(fā)病牦牛3 032頭，發(fā)病率為27.5%，死亡2頭，死亡率為0.02%（表1）。據(jù)調(diào)查，以呼吸道癥狀為主的疾病在該縣腦山地區(qū)，特別是海拔在2 700m以上的南門峽、林川、東和、丹麻、東溝、五十、臺(tái)子、東山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)病較多，而海拔較低的塘川、東山、西山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)病相對(duì)較少。通常在氣候干燥多變、晝夜溫差大的冬季，牦?；己粑老嚓P(guān)疾病的幾率較大[2,3]，這與本調(diào)查結(jié)果一致。互助縣海拔較高，尤其南門峽、林川等腦山地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔在2 700m以上，晝夜溫差大，呼吸道相關(guān)疾病發(fā)病率較其他地區(qū)高。并且在發(fā)生此類疾病的養(yǎng)殖戶中，大部分養(yǎng)殖戶敞圈飼養(yǎng)，無(wú)防寒圈舍，絕大部分發(fā)病養(yǎng)殖戶未采取消毒等防控措施，在流感發(fā)病高峰期，養(yǎng)殖越密集的地區(qū)發(fā)病率越高。發(fā)病起初，1戶出現(xiàn)病牛后在較短的時(shí)間內(nèi)很快會(huì)波及全群乃至周圍養(yǎng)殖農(nóng)戶，一般體質(zhì)較弱的牛容易發(fā)病，表現(xiàn)不食、長(zhǎng)臥不起等癥狀；一般發(fā)病高峰期在農(nóng)歷12月份至翌年2月份居多?？傊?，有防寒保暖圈舍的養(yǎng)殖戶發(fā)病率相對(duì)較低。

2.2 以消化道癥狀為主的疾病

共發(fā)病79戶，占總調(diào)查戶的48.8%；發(fā)病牦牛1 997頭，發(fā)病率為15.5%；死亡66頭，占發(fā)病數(shù)的3.3%（表1）。在調(diào)查的養(yǎng)殖戶中，該病危害最大，且病死率較高。帶有傳染性的腹瀉病，用各類防治藥品治療后效果不理想，病程持續(xù)達(dá)10d以上的一般預(yù)后不良。采樣后送相關(guān)部門進(jìn)行診斷，發(fā)現(xiàn)感染的病毒主要是流行性腹瀉病毒、輪狀病毒，細(xì)菌主要有鏈球菌、大腸桿菌。

2.3 牛出敗

共發(fā)病4戶，占總調(diào)查戶的2.46%；發(fā)病牦牛68頭，發(fā)病率8.85%；死亡19頭，占發(fā)病數(shù)的27.94%。4起疫情發(fā)生在9～11月間，經(jīng)調(diào)查，因發(fā)病養(yǎng)殖戶引進(jìn)牦牛后未及時(shí)注射牛出敗疫苗導(dǎo)致。

2.4 腐蹄病

共發(fā)病2戶，占總調(diào)查戶的1.23%；發(fā)病牦牛26頭，發(fā)病率26.5%。發(fā)生在9、10月份間，發(fā)病戶養(yǎng)殖場(chǎng)地淤泥堆積，場(chǎng)地潮濕。

2.5 傳染性結(jié)膜角膜炎

共發(fā)病3起，占總調(diào)查戶的1.85%；發(fā)病牦牛11頭，發(fā)病率9%，未造成大面積流行，僅表現(xiàn)散發(fā)流行。

2.6 寄生蟲病

因調(diào)查條件有限，未開展詳細(xì)的寄生蟲病調(diào)查，僅對(duì)待出售的6群牦牛開展了牛皮蠅蛆病調(diào)查，發(fā)病2起，發(fā)病13頭，這些牦牛均來(lái)自青海省海北州。

2.7 其他

販運(yùn)戶從異地購(gòu)入牦牛后，因長(zhǎng)途運(yùn)輸加之飼養(yǎng)環(huán)境、飼料等因素的改變，最初引進(jìn)的1～2周內(nèi)有90%以上的牛出現(xiàn)食欲減退或不食、對(duì)周圍環(huán)境驚厥和敏感等應(yīng)激反應(yīng)癥狀，絕大部分牛表現(xiàn)一過(guò)性反應(yīng)后恢復(fù)正常。

3 病因分析

3.1 養(yǎng)殖條件簡(jiǎn)陋

在調(diào)查的162戶育肥戶中有圈舍條件的有23戶，僅占14.2%。大部分養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖環(huán)境條件差，無(wú)固定圈舍，無(wú)防風(fēng)設(shè)備，敞圈露天養(yǎng)殖，沒(méi)有御寒圈舍，在機(jī)體瘦弱、抵抗力低下時(shí)極易造成疫病的發(fā)生和流行；部分養(yǎng)殖戶未儲(chǔ)備足量的飼草料，青飼料用量較少，只用小麥青干草飼喂。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶飼草料儲(chǔ)備充足、有擋風(fēng)遮雨養(yǎng)殖圈舍條件的養(yǎng)殖戶發(fā)病率和死亡率比露天養(yǎng)殖、飼草料儲(chǔ)備不足的農(nóng)戶低。

3.2 應(yīng)激因素的影響

牦牛由放牧方式轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暼︷B(yǎng)，養(yǎng)殖環(huán)境、飼喂方式等發(fā)生了巨大的變化，這時(shí)極易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。不良的環(huán)境條件一方面會(huì)降低牦牛的體質(zhì)和抗病力，另一方面致使病原微生物生長(zhǎng)繁殖和傳播力增強(qiáng)，從而導(dǎo)致發(fā)病。無(wú)防風(fēng)、防寒、防雨設(shè)施，牦牛突然受冷或受熱刺激，經(jīng)不住體內(nèi)外環(huán)境的巨大變化，育肥群密度過(guò)大，通風(fēng)不良，衛(wèi)生條件不好，陰暗潮濕，光照不足，消毒不嚴(yán)，氣候驟變，活動(dòng)場(chǎng)所泥濘等因素，都易造成致病菌感染，常引起發(fā)病。

3.3 疫病防控措施不嚴(yán)

大部分養(yǎng)殖戶沒(méi)有建立嚴(yán)格的消毒管理制度，無(wú)消毒設(shè)施設(shè)備，人員進(jìn)出頻繁且不消毒，生物安全防護(hù)措施落實(shí)不到位；因牦牛具有較強(qiáng)的攻擊性，保定較困難，部分養(yǎng)殖戶在引進(jìn)牛后未及時(shí)注射疫苗，也有養(yǎng)殖戶在牦牛初發(fā)疾病時(shí)未及時(shí)治療，延誤疫情，導(dǎo)致死亡。

3.4 細(xì)菌、病毒等病原體的作用

大腸桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、輪狀病毒、流感病毒等常引起牦牛發(fā)?。蝗ι嵝l(wèi)生條件差，通風(fēng)不良等因素，都易造成致病菌感染。

4 防控對(duì)策

4.1 以預(yù)防為主，采取綜合防控措施

育肥牦牛因飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)方式等發(fā)生了較大的變化，在疫病的防控上需要充分考慮到本地區(qū)疫病流行情況和各養(yǎng)殖村實(shí)際，切實(shí)樹立“養(yǎng)防并重，防大于治”的觀念，采取綜合性的防控措施。

4.2 改善飼養(yǎng)環(huán)境，為養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的生產(chǎn)條件

經(jīng)調(diào)查，一般在圈養(yǎng)條件下，牦牛對(duì)環(huán)境及飼料、養(yǎng)殖場(chǎng)地等適應(yīng)需要1～2周的時(shí)間，做好育肥前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作非常關(guān)鍵。一要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶搭建牛舍暖棚，暖棚選址要在背風(fēng)向陽(yáng)處，棚頂選用塑料大棚薄膜，增加采光和棚內(nèi)溫度，圈舍必須建在地勢(shì)高、排水方便、通風(fēng)良好的地方；二要在引進(jìn)牦牛前，對(duì)圈舍、場(chǎng)地及飼喂工具進(jìn)行徹底消毒，保持圈舍干凈衛(wèi)生；三要根據(jù)育肥周期，做好飼草料的儲(chǔ)備，尤其要保證青干草的儲(chǔ)備。一般情況下，儲(chǔ)備的草料量要滿足每日飼喂量不低于牦牛體重的5%。應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐难帑溓喔刹?，將其作為重要的粗纖維飼草資源。

4.3 加強(qiáng)免疫、檢測(cè)與驅(qū)蟲

育肥牦牛引進(jìn)后不要與其他?；烊猴曫B(yǎng)，先隔離觀察，確認(rèn)健康后再混群飼養(yǎng)，之后注射牛出敗疫苗和口蹄疫疫苗；在做好免疫工作的同時(shí)，要重視寄生蟲病的防治。牦牛與自然界直接接觸，容易感染體內(nèi)外寄生蟲，比較常見的是呼吸道和腸道寄生蟲，防控的關(guān)鍵措施在于搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作。一般在牦牛入場(chǎng)后要開展驅(qū)蟲，需根據(jù)牛群健康狀況選擇驅(qū)蟲時(shí)間，一般在育肥牦牛購(gòu)進(jìn)后的第二周進(jìn)行，驅(qū)蟲藥物的選擇要根據(jù)實(shí)際情況而定，最好選擇長(zhǎng)效且內(nèi)外都有效的藥物，即同時(shí)可驅(qū)除體內(nèi)、外寄生蟲的藥物。

4.4 嚴(yán)格落實(shí)消毒隔離制度

嚴(yán)格的消毒隔離制度是預(yù)防牦牛常見疾病的基礎(chǔ)措施。應(yīng)根據(jù)牦牛養(yǎng)殖的實(shí)際情況制定消毒制度，并嚴(yán)格執(zhí)行，定期對(duì)牦牛舍進(jìn)行消毒，加強(qiáng)飼養(yǎng)人員及進(jìn)出車輛的消毒管理。在日常飼養(yǎng)過(guò)程中，牦牛發(fā)生疾病后，應(yīng)第一時(shí)間治療，同時(shí)進(jìn)行隔離，避免病毒擴(kuò)散。對(duì)未發(fā)病的牛群應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，嚴(yán)格做好消毒工作，避免病毒感染范圍擴(kuò)大。

4.5 加強(qiáng)呼吸道和消化道相關(guān)疾病的防治

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，呼吸道和消化道相關(guān)疾病已經(jīng)成為威脅育肥牦牛養(yǎng)殖的主要因素，必須采取綜合性防治措施。育肥牦牛呼吸道和消化道疾病主要是由于環(huán)境和飼養(yǎng)管理不良以及病菌的感染等因素造成的。所以，對(duì)常見呼吸道疾病和消化道疾病的預(yù)防首先要改善牦牛養(yǎng)殖的環(huán)境，其次要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，第三要做好環(huán)境病原凈化工作，第四要切實(shí)做好疾病的預(yù)防、診斷和治療。

首先要重視季節(jié)的變化，在氣候突變時(shí)提前做好牛舍的防寒保暖工作，并且在保證溫度的同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)管理，防止牛舍內(nèi)有害氣體含量過(guò)高，危害牛群健康。

在流行性感冒發(fā)生時(shí)，要及時(shí)摸清疫情，迅速隔離病牛，進(jìn)行綜合防治，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，注意圈舍的保溫，做好防寒保暖工作，尤其是夜晚不要讓牛露天過(guò)夜，要保持圈舍清潔、干燥，保證清潔飲水。

牦牛病毒性腹瀉的防治可以從消滅病毒、免疫接種、隔離凈化及定期檢測(cè)等方面進(jìn)行預(yù)防。目前效果最好的預(yù)防手段是免疫接種，為預(yù)防病毒性腹瀉，我國(guó)已有商品化弱毒凍干疫苗，可以有效降低牦牛病毒性腹瀉的發(fā)生[4]。

4.6 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

應(yīng)通過(guò)開展不同形式的宣傳和培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)牦牛常見疾病危害性的認(rèn)識(shí)，使其主動(dòng)進(jìn)行疾病防控。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，推廣科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶提高科學(xué)防病意識(shí)。要加強(qiáng)日常管理，制定完善的防控措施，做到防患于未然，發(fā)生疫病后要及時(shí)治療，防止疫情擴(kuò)散蔓延。