張志勇

鄆城縣實(shí)施“糧改飼”工作中飼用玉米種植推廣存在的問(wèn)題與建議

張志勇

（山東省鄆城縣畜牧服務(wù)中心，山東 鄆城 274700）

鄆城縣根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的需要，實(shí)施了“糧改飼”項(xiàng)目，并取得一定成效，現(xiàn)將實(shí)施情況作一介紹。

1 開(kāi)展糧改飼推廣的原因

1.1 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要 黨中央和國(guó)務(wù)院以及各級(jí)政府對(duì)于加快促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整給予了前所未有的重視。中央文件指出：“要加快發(fā)展草牧業(yè)，支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，開(kāi)展糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式試點(diǎn)，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展”，隨后李克強(qiáng)總理又在政府工作報(bào)告時(shí)指出：“要加快推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，加快發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，要在有條件的地方開(kāi)展糧改飼試點(diǎn)，把糧食、經(jīng)濟(jì)作物二元結(jié)構(gòu)改成糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物三元結(jié)構(gòu)?！睘檫m應(yīng)新常態(tài)、加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、全力打造核心競(jìng)爭(zhēng)力、提升產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，2020年山東省畜牧業(yè)將重點(diǎn)推進(jìn)“糧改飼”試點(diǎn)工作，大力發(fā)展“養(yǎng)殖企業(yè)+種植大戶”“養(yǎng)殖企業(yè)+種植合作社”和“養(yǎng)殖企業(yè)+自有種植基地”等多種種養(yǎng)結(jié)合模式，擴(kuò)大飼用玉米、青貯玉米種植，切實(shí)提高秸稈飼料化利用水平。鄆城縣作為省級(jí)“糧改飼”試點(diǎn)單位，在2020年也將進(jìn)一步推進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施。

1.2 國(guó)家糧食安全及綜合利用的要求 一直以來(lái)，我國(guó)堅(jiān)持“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的糧食安全戰(zhàn)略。三大主糧品種—小麥、玉米、稻谷，被視為我國(guó)糧食安全的生命線。但近兩年，在國(guó)內(nèi)糧食不斷豐收的大背景下，由于國(guó)家政策的鼓勵(lì)，國(guó)內(nèi)種糧結(jié)構(gòu)出現(xiàn)偏差，國(guó)內(nèi)玉米倉(cāng)容越來(lái)越龐大，成為國(guó)家性難題，而同時(shí)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，必然進(jìn)一步促進(jìn)飼料加工業(yè)的增長(zhǎng)。國(guó)家推動(dòng)飼草行業(yè)的發(fā)展，不僅可以滿足此類增長(zhǎng)的需求，同時(shí)也可以減少國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存進(jìn)一步擴(kuò)張的可能。所以鄆城縣推動(dòng)“糧改飼”工作，符合國(guó)家糧食安全的需要，同時(shí)還可以提高轉(zhuǎn)化效率，避免糧食收獲期間出現(xiàn)的燒秸稈問(wèn)題，保護(hù)環(huán)境，減少污染。

2 鄆城縣推廣飼用玉米整體情況

（1）鄆城縣自2016年實(shí)施省級(jí)糧改飼示范縣試點(diǎn)項(xiàng)目，省級(jí)資金500萬(wàn)元。2016全縣年收儲(chǔ)全株玉米3萬(wàn)畝，其中飼用玉米1200畝；收購(gòu)全株青貯玉米6.715萬(wàn)t，全部完成了收貯任務(wù)，并在當(dāng)年全省“糧改飼”績(jī)效考評(píng)中取得全省第三名的好成績(jī)。2017年、2018年實(shí)施國(guó)家級(jí)“糧改飼”示范縣試點(diǎn)項(xiàng)目，每年國(guó)家資金910萬(wàn)元，2017年收儲(chǔ)全株玉米植4.565萬(wàn)余畝，其中飼用玉米2300余畝；收購(gòu)全株青貯玉米13.695萬(wàn)t；2018年收儲(chǔ)全株玉米植5.5087萬(wàn)畝，其中飼用玉米5000余畝，收購(gòu)全株青貯玉米15.9728萬(wàn)t，并在每年的績(jī)效考評(píng)中取得好成績(jī)，2019年繼續(xù)實(shí)施國(guó)家級(jí)“糧改飼”示范縣試點(diǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目資金633萬(wàn)元。收儲(chǔ)全株玉米3.96萬(wàn)畝，其中飼用玉米10000余畝；收購(gòu)全株青貯玉米11.481萬(wàn)t。（2）從鄆城縣實(shí)施“糧改飼”試點(diǎn)項(xiàng)目以來(lái)，每年種植飼用玉米畝數(shù)逐年遞增，一是畜牧服務(wù)中心每年不同形式舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等宣傳、推廣飼用玉米種植有密切關(guān)系，二是通過(guò)“糧改飼”示范與推廣，廣大養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)對(duì)全株玉米青貯飼喂肉牛、肉羊等草食家畜比先前的認(rèn)識(shí)有所提高。繼而很多養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)利用自己農(nóng)田和親戚、鄰居農(nóng)田選擇性種植飼用玉米，從而在2019年本縣種植飼用玉米達(dá)到1000余畝，但是推廣飼用玉米工作中還存在很多問(wèn)題，有待解決。

3 存在的問(wèn)題

（1）養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)對(duì)飼用玉米飼喂草食家畜認(rèn)識(shí)不足，有待進(jìn)一步提高。（2）全株玉米品種種類繁多，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)對(duì)飼用玉米種植有所忌憚，飼用玉米比普通玉米株高高1m，怕倒伏等。（3）本縣人均土地少，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)大面積種植飼用玉米有許多困難，小面積種植不利于大型全株收割機(jī)械操作。（4）養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)流轉(zhuǎn)土地困難，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)與種植大戶之間缺乏溝通對(duì)接。

4 建議

（1）采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”方式全面宣傳飼用玉米種植，走出去就是帶領(lǐng)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)到兄弟縣市或本縣區(qū)的飼用玉米種植和飼喂典型去看、去聽(tīng)、去學(xué)；請(qǐng)進(jìn)來(lái)就是聘請(qǐng)有關(guān)專家到本縣舉辦不同形式的技術(shù)培訓(xùn)班、觀摩會(huì)。（2）積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)與本村村民簽訂訂單合同，采取訂單種植。如鄆城縣新鑫奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、鄆城縣錦釗養(yǎng)殖場(chǎng)、鄆城縣潤(rùn)豐奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)等，2019年與本村或鄰村村民簽訂飼用玉米種植合同，采取訂單收購(gòu)，種植飼用玉米4000余畝。（3）鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)積極流轉(zhuǎn)土地，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合、草畜聯(lián)動(dòng)的“草—養(yǎng)—肥—草”的循環(huán)發(fā)展模式。如山東鄆城鑫榮牧業(yè)有限公司，流轉(zhuǎn)土地2600余畝，2019種植青貯玉米2000余畝，縣畜牧服務(wù)中心協(xié)助鑫榮牧業(yè)建設(shè)500畝涉及八個(gè)飼用玉米品種的種植試驗(yàn)示范基地一處，其目的為篩選適合本縣種植的飼用玉米品種，并在2019年全省糧改飼工作現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)上受到省市領(lǐng)導(dǎo)和與會(huì)地市領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)。（4）引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)與種糧大戶對(duì)接，全面推廣飼用玉米種植。如鄆城縣雁澤園牧業(yè)有限公司與種糧大戶對(duì)接，2019年種植飼用玉米2000余畝，并在收割期間稱重比普通玉米畝產(chǎn)高1000kg，受到種糧大戶的認(rèn)可。

（2020–08–22）

S816.32

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