李憲鋒 張 麗
常州大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院
2020年9月22日,習(xí)近平總書記在教育文化衛(wèi)生體育領(lǐng)域?qū)<掖碜剷?huì)上再次強(qiáng)調(diào):“要堅(jiān)定文化自信,推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展……”強(qiáng)調(diào)了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要性,并且要科學(xué)地保護(hù)非遺,推動(dòng)非遺的發(fā)展。作為第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宜興均陶制作技藝,因其悠久的歷史、獨(dú)特的工藝、突出的文化價(jià)值而備受關(guān)注和喜愛。與此同時(shí),保護(hù)和傳承宜興均陶制作技藝對(duì)陶都宜興的發(fā)展能起到至關(guān)重要的作用。
宜興享有“中國(guó)陶都”“千年陶都”的美譽(yù)。從新石器時(shí)代至今,制陶的歷史未曾斷過。作為“五朵金花”之一的宜興均陶始于宋代,興于明代。明代《宜興縣志》曾記載其生產(chǎn)過程,至清代雍正年間,宜興均陶成為皇家御用之器。同時(shí)宜興均陶釉色豐富多變,釉色以天青、天藍(lán)、蕓豆等色居多,間有葡萄紫色,以灰藍(lán)釉最為名貴?!短昭拧分蟹Q它為“灰中見藍(lán)暈,艷若蝴蝶花”。2014年,宜興均陶制作技藝因其悠久的歷史、深厚的文化底蘊(yùn)、極高的藝術(shù)價(jià)值和科學(xué)價(jià)值被列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。對(duì)宜興均陶制作技藝的保護(hù)和傳承關(guān)系到我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)陶瓷文化的可持續(xù)發(fā)展,也是建設(shè)和繁榮地域特色陶瓷的重要措施。
宜興均陶制作技藝是具有宜興地方特色的傳統(tǒng)制陶技藝,主要包括五大工藝:原料的配制、純手工鑲片成型、大拇指堆貼花、制釉上釉、產(chǎn)品燒成。
宜興均陶是以宜興本土的陶土為原料,宜興均陶的小件作品可以使用單一泥料來制作坯體,但是均陶中大件作品的制坯就需要多種泥料混合配料。配料主要是要考慮成型性能和窯業(yè)性能,坯體原料通常使用甲泥、嫰泥、白泥配料,通過一定的比例進(jìn)行調(diào)配、粉碎、加水、混合、練泥后備用。
純手工鑲片成型是世界上獨(dú)一無二的成型技法,其區(qū)別于盤筑、拉坯等技法,其將泥塊打成泥片后一片片鑲接起來,鑲接完成后,人圍著坯體轉(zhuǎn),然后利用里手錘和拍子對(duì)坯體進(jìn)行拍打、整形,拍打至所需要的弧度和曲度,在這個(gè)過程中制作者要全神貫注,達(dá)到所謂的“眼到、心到、手到”,只有達(dá)到如此境界才會(huì)做出滿意的作品,宜興紫砂的成型技藝也是由此得來的。其成型技法制作工藝復(fù)雜、難度高,特別是制作大件時(shí),沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)和嫻熟的技術(shù)是無法完成的。
大拇指堆貼花被稱為世界上一絕的裝飾手法,一般常見的裝飾工藝有削刻剔減、堆貼花、劃花、陶刻、模具印文、彩繪等。特別值得注意的是,大拇指堆貼花和堆貼花是截然不同的。大拇指堆貼花,顧名思義就是用大拇指弄泥來作畫,大拇指猶如一支毛筆,在坯體上表達(dá)出創(chuàng)作者的所思所想。在裝飾過程中不需要任何工具來進(jìn)行修改,完全利用陶藝家的大拇指進(jìn)行創(chuàng)作,一氣呵成,不拖泥帶水。大拇指堆貼花裝飾工藝中運(yùn)用很多指法,比如捏法、搓法、捻法、撳法、撕法、擾法、摞法、挓法、拖法、攤法、摁法、堆法、帖法、勻法等。不同的指法所表現(xiàn)出來的畫面肌理、線條感、凹凸感、立體感、層次感都不同。大拇指堆貼花表現(xiàn)的畫面蔚為大觀,可以將人物、動(dòng)物、山水、亭臺(tái)樓閣、書法藝術(shù)等表現(xiàn)得淋漓盡致,不同的畫面元素用不同的指法所呈現(xiàn)出的效果也截然不同,并且還在畫面中保留了制作者的指紋,無形之中增加了肌理感,這是其他裝飾工藝無法媲美的。
宜興均陶里的釉色品種豐富多樣,釉色的選擇至關(guān)重要,為了不遮蓋畫面常采用高光澤釉。高光澤釉一般是指?jìng)鹘y(tǒng)的嫩紅釉、老紅釉、金黃釉、酸釉等高光亮釉。它是以宜興當(dāng)?shù)氐脑先绨淄痢⑼凉?、天然泥漿等配制的高鈣質(zhì)釉。該釉色不僅能夠充分表現(xiàn)宜興均陶坯體的特色,還可以突出和顯示堆貼在坯體表面的裝飾藝術(shù)效果。燒成環(huán)節(jié)為了更好地實(shí)現(xiàn)釉色的呈現(xiàn)效果,既要考慮上釉時(shí)釉層的厚薄,還要注意燒成過程中裝窯的立體空間疏密關(guān)系、燒成過程中窯內(nèi)氣氛、溫度的變化曲線等因素,只有天時(shí)、地利、人和,才能做出滿意的作品。
宜興均陶種類豐富,包括缸、盆、瓶、罐、缽、盂、壺、陶臺(tái)、砂鍋、建筑陶、園林陶等,造型千姿百態(tài),不拘泥于一種表現(xiàn)形式。獨(dú)特的大拇指堆貼花的裝飾又分為平貼、淺浮雕、半浮雕、高浮雕和超高浮雕等,不斷地突破傳統(tǒng),創(chuàng)新出新的裝飾效果,它兼具實(shí)用性和觀賞性,同時(shí)均陶釉色的裝飾效果進(jìn)一步提升了作品的藝術(shù)性,在陶瓷制作工藝中獨(dú)樹一幟,具有極高的藝術(shù)價(jià)值與成就。
宜興均陶制作技藝經(jīng)歷千百年的發(fā)展與傳承,至今為止,它的發(fā)展處于良性的狀態(tài)。而這些取決于宜興政府、企業(yè)單位、代表性傳承人、相關(guān)從業(yè)者以及收藏者等形成了較為統(tǒng)一的意識(shí),并致力于這一傳統(tǒng)技藝的傳承和發(fā)展。
為了確保宜興原材料的產(chǎn)量和品質(zhì),當(dāng)?shù)卣疀Q定將宜興近四百家琉璃瓦廠拆除或搬遷,只留下幾家具有代表性的廠家,嚴(yán)格控制原料的開采,防止過度開采,導(dǎo)致不良后果。同時(shí)對(duì)有關(guān)從業(yè)者提供一系列的優(yōu)惠政策和措施。比如,相較于紫砂從業(yè)者從初級(jí)職稱工藝美術(shù)員開始便繳納稅費(fèi),按照不同的職稱繳納不等的稅費(fèi),當(dāng)?shù)卣疄榱烁玫乇Wo(hù)和傳承宜興均陶,對(duì)其相關(guān)的從業(yè)人員,減免中級(jí)職稱前的職稱稅,這些惠民政策起到了很好的效果。積極獎(jiǎng)勵(lì)從事宜興均陶的研究、設(shè)計(jì)、創(chuàng)新、資料的整理和探索的企業(yè)單位以及個(gè)人,免費(fèi)為從業(yè)者開展相關(guān)的展覽、學(xué)術(shù)研討會(huì)、比賽評(píng)比等活動(dòng)提供場(chǎng)地,對(duì)宜興均陶制作技藝做出重大貢獻(xiàn)和成果的企業(yè)單位或者個(gè)人給予表彰和鼓勵(lì)。
由宜興市人民政府主辦的首屆“中國(guó)宜興國(guó)際陶瓷文化藝術(shù)節(jié)”于1988年舉辦,此后每?jī)赡昱e辦一次。在“以陶為媒、以藝會(huì)友、擴(kuò)大交往、促進(jìn)發(fā)展”的宗旨指導(dǎo)下,與來自美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、意大利、日本、韓國(guó)等國(guó)家的陶藝師以及國(guó)內(nèi)各個(gè)陶瓷產(chǎn)區(qū)的陶藝大師進(jìn)行作品和文化的深度交流,期間除組織陶瓷精品博覽交易會(huì)、陶瓷藝術(shù)研討會(huì)等,還開展了一系列宜興旅游觀光的活動(dòng),不僅促進(jìn)了宜興旅游業(yè)的發(fā)展,還帶動(dòng)了陶瓷產(chǎn)品的銷售。通過這樣的大型官方活動(dòng)不僅提升了宜興陶瓷的知名度,還為當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者帶來新的創(chuàng)作靈感和契機(jī),促進(jìn)了宜興陶瓷業(yè)的繁榮發(fā)展。這種具有世界性的交流合作活動(dòng),傳承和弘揚(yáng)了宜興陶瓷文化,推動(dòng)了陶瓷行業(yè)更好更快發(fā)展。
2014年,宜興均陶制作技藝被列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并在2018年作為國(guó)家文化和旅游部、工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布的第一批國(guó)家傳統(tǒng)工藝振興目錄中的振興項(xiàng)目之一,獲得了國(guó)家重點(diǎn)扶持,并為地方政府振興傳統(tǒng)工藝提供了新動(dòng)源和新動(dòng)力。2019年,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性保護(hù)單位在宜興成立,其中宜興市均陶研究所成為省級(jí)代表性示范基地。宜興市均陶研究所自成立以來,一直從事著宜興均陶制作以及相關(guān)的技藝和文獻(xiàn)的保護(hù)、研究,不斷地探索和總結(jié)宜興均陶制作技藝的保護(hù)經(jīng)驗(yàn)和做法,在加強(qiáng)非遺保護(hù)和傳承方面起到表率、示范、帶領(lǐng)的作用。設(shè)立這樣的代表性示范基地,是對(duì)這些單位企業(yè)的肯定和支持,同時(shí)也是對(duì)宜興均陶文化的保護(hù)和傳承。
對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)來說,保護(hù)非遺傳承人是最主要的。近年來,隨著時(shí)代的發(fā)展,非遺傳承模式也在趨于多元化,在過去較長(zhǎng)的時(shí)期,陶瓷非遺的傳承機(jī)制主要以“師徒傳承”“家族傳承”為主,“師徒傳承”是歷代以來一直存在的,“古之學(xué)者必有師。師者,所以傳道受業(yè)解惑也”,通過收徒的形式、口傳身教的方式來傳承下去?!凹易鍌鞒小庇欣诩易迳婧图妓嚨膫鞒?,也是傳承至今的傳統(tǒng)而又廣泛的方式。而現(xiàn)在又出現(xiàn)了更多的傳承模式,例如學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)、民間組織培訓(xùn)、大師結(jié)對(duì)培養(yǎng)、大師工作室的師徒傳授、青年陶藝人才提升班等。鼓勵(lì)宜興均陶的工藝大師對(duì)年輕一代進(jìn)行專業(yè)的幫帶,同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)校和社會(huì)組織開展相關(guān)的人才培養(yǎng)活動(dòng)。積極開辦各類展覽評(píng)比、競(jìng)技大賽等活動(dòng),評(píng)比要做到公平、公正,調(diào)動(dòng)年輕人的積極性,培養(yǎng)更高水平的傳承人。
宜興均陶制作工藝的保護(hù)和發(fā)展需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門以及社會(huì)人士的重視與參與,充分發(fā)揮政府的領(lǐng)導(dǎo)核心力量,加大宣傳的力度和廣度。雖已得到有關(guān)部門的關(guān)注和支持,但仍存在一些問題:第一,在宜興,同為國(guó)家級(jí)非遺的紫砂和均陶,政府所給予的關(guān)注度和宣傳力度存在一定的差距。政府對(duì)外宣傳或者舉辦活動(dòng)比賽不應(yīng)只局限于宜興紫砂,宜興紫砂作為宜興的一張名片,其聲譽(yù)和影響力已經(jīng)達(dá)到一定的高度,但宜興均陶作為受眾面小的陶瓷品種之一,需要政府提供更大的平臺(tái)來提升對(duì)外的宣傳力度,引起社會(huì)的重視。第二,宜興均陶制作技藝的保護(hù)與傳承實(shí)施過程中,雖有相關(guān)的政策扶持,但是實(shí)施起來存在一定的難度,效果并不上佳。第三,由政府建設(shè)的美術(shù)館、博物館、展覽館等偏紫砂器的陳設(shè)和展覽,沒有規(guī)模性和系統(tǒng)性地展示宜興均陶的作品和文化的場(chǎng)所,宜興缺少專門用來宣傳和弘揚(yáng)均陶文化的展覽館或博物館,包括明清時(shí)代的老古董、近代的作品以及當(dāng)代作品的收集與整理工作都不夠全面和深入,相關(guān)的資料整理和記載都不完善。例如,對(duì)于具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值的作品和文獻(xiàn)沒有全部摸清,哪些需要進(jìn)行靜態(tài)保護(hù),哪些需要進(jìn)行活態(tài)的保護(hù)都沒有明確的想法和思路。第四,缺少相關(guān)的傳承機(jī)制的構(gòu)建,有關(guān)傳承人的培養(yǎng)和認(rèn)定的機(jī)制需要進(jìn)一步的實(shí)施和推進(jìn),積極鼓勵(lì)年輕人加入傳承人隊(duì)伍中,不能過于形式化和口號(hào)化,全面實(shí)施激勵(lì)措施,讓傳承人的隊(duì)伍年輕化和創(chuàng)新化。
宜興均陶行業(yè)現(xiàn)在面臨的問題還比較多,宜興制陶的產(chǎn)業(yè)主要是“五朵金花”,即紫砂、均陶、青瓷、美彩陶、精陶,其中美彩陶、精陶正是因?yàn)樵?jīng)的從業(yè)者轉(zhuǎn)行做其他工種而導(dǎo)致缺乏高端人才,從業(yè)人員越來越少,慢慢地轉(zhuǎn)型成為工業(yè)化生產(chǎn)的陶瓷酒瓶類的中低端產(chǎn)品的企業(yè),從而失去了它們的文化價(jià)值和收藏價(jià)值。青瓷現(xiàn)在也正在面臨這樣的問題,只有少數(shù)的從業(yè)者在堅(jiān)持著這門技藝。宜興均陶被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后,其關(guān)注度和影響力明顯提升,現(xiàn)有從業(yè)人員將近1000人,但與紫砂從業(yè)者30000多人的磅礴隊(duì)伍相比,均陶從業(yè)者屈指可數(shù)。目前均陶的研究員級(jí)工藝美術(shù)師有4名,高級(jí)工藝美術(shù)師有8名,工藝美術(shù)師有9名,助理工藝美術(shù)師有18名,工藝美術(shù)員有4名,這些都收錄在宜興市陶瓷藝術(shù)人物錄上,還有一些從業(yè)者并未取得相關(guān)的職稱。相較于其他“三朵金花”,宜興均陶的傳承前景還是可觀的。但是并不能僅僅局限于傳承者的人數(shù)上,傳統(tǒng)工藝的真正的主人是技藝高超的手藝人。而如今技藝高超的大師大部分都年事已高,因此需要搶救性地記錄宜興均陶制作技藝的難度、關(guān)鍵點(diǎn)以及相關(guān)的歷史性事件等,并整理成檔便于保存與管理。對(duì)高端人才的培養(yǎng),既要重視制作工藝也要重視其文化水平,兩者缺一不可。隨著時(shí)代的發(fā)展,非遺的保護(hù)和傳承不僅只是保護(hù)和傳承傳統(tǒng)工藝,設(shè)計(jì)理念和創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)及理論知識(shí)也至關(guān)重要,因?yàn)楦咚降奶沾稍O(shè)計(jì)和豐富的理論知識(shí)會(huì)賦予它新的生命,讓它能夠在時(shí)代的發(fā)展中成長(zhǎng),讓它立足于傳統(tǒng)而超越傳統(tǒng)。
宜興均陶屬于傳統(tǒng)陶瓷,集實(shí)用性和藝術(shù)性為一體,體現(xiàn)出較高的實(shí)用價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、審美價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。若不進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展,墨守成規(guī),對(duì)整個(gè)行業(yè)將產(chǎn)生很大的影響。要想更好地保護(hù)和傳承非遺文化,就需要在市場(chǎng)中占有一席之地,讓從業(yè)者能夠有可觀的收入。問題主要表現(xiàn)在:第一,目前,宜興均陶的作品風(fēng)格還是比較單一,市場(chǎng)上流行什么樣的作品,就會(huì)跟風(fēng)去仿制,沒有自己的設(shè)計(jì)和想法,制作出來的作品千篇一律,毫無新意,無法給購(gòu)買者帶來視覺審美和收藏的欲望。傳統(tǒng)的技法和文化需要在傳承的基礎(chǔ)上融入從業(yè)者的個(gè)人理解和體會(huì),從而創(chuàng)作出具有個(gè)人審美情趣的作品。第二,如今在利益的驅(qū)使下,作品的質(zhì)量下降,只為追求速度,甚至有些人拿別人作品冒充自己作品進(jìn)行售賣,行業(yè)內(nèi)部混亂。第三,不善于結(jié)合新科技、新潮流。個(gè)人作品或者藝術(shù)品講究傳統(tǒng)文化的傳承和技藝的表現(xiàn),要體現(xiàn)技藝精湛、設(shè)計(jì)理念等,同時(shí)應(yīng)該結(jié)合現(xiàn)代新科技來滿足市場(chǎng)的需求,緊跟時(shí)代的步伐。
為宜興均陶傳承人建立專業(yè)的檔案庫(kù),完善相關(guān)資料,為進(jìn)一步推動(dòng)其發(fā)展提供有力的保障。因宜興均陶制作工藝復(fù)雜,至今能單獨(dú)一人熟練掌握和研究全部工種的只有一位傳承人,即宜興市均陶研究所所長(zhǎng)方衛(wèi)明老師。歷史上均陶制作的五大工藝分別由五個(gè)師傅共同完成,傳承至今,五大工種的傳承人的分布差異很大,其中從事大拇指堆貼花工藝的最多,全手工制作器型和釉料研究的從業(yè)人員最少。所以政府需要出臺(tái)相關(guān)的福利和政策補(bǔ)貼給這些特殊的工種,特別是純手工大件成型技藝,年輕人很少去學(xué),學(xué)成時(shí)間漫長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益不明顯,非常艱苦,但是這門技藝的技術(shù)價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值是無限的,若不及時(shí)得到重視和保護(hù),可能后繼無人。所以,壯大其傳承人的隊(duì)伍,不能從一方面入手,而是要從多方面、多角度去考慮,一定要建立相關(guān)技藝傳承機(jī)制并得到政府的高度重視和扶持。
加強(qiáng)與高等院校的合作,組織“非遺”走進(jìn)校園等系列活動(dòng),讓學(xué)校的學(xué)生切實(shí)地了解宜興均陶的“非遺”文化。充分發(fā)揮“校企合作”的精神,讓老師和學(xué)生到宜興的均陶非遺示范基地、大師藝術(shù)館、名師工作室等實(shí)地考察和體驗(yàn),讓他們切身地體會(huì)到宜興均陶的藝術(shù)美,發(fā)揮高等院校的設(shè)計(jì)能力,鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)與創(chuàng)作,可以與傳承人共同完成,通過這樣的交流合作,為宜興均陶的設(shè)計(jì)注入新鮮血液。作為相關(guān)的傳承人和從業(yè)人員,也可以通過與高等院校的聯(lián)系,加強(qiáng)與大學(xué)專家、教授的探討和交流,提高自身的文化水平,進(jìn)一步提高自己作品的創(chuàng)新力。另外,通過和高校一起舉辦專業(yè)的研高班、培訓(xùn)班等形式來培養(yǎng)中高級(jí)宜興均陶技藝人才,在造型、裝飾畫面設(shè)計(jì)、釉料等方面進(jìn)行創(chuàng)新,制作出更多更好的藝術(shù)作品來服務(wù)社會(huì)、奉獻(xiàn)社會(huì)。
采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),數(shù)字化采集和建立宜興均陶制作技藝的資料數(shù)據(jù)庫(kù)。宜興均陶品種豐富多樣,裝飾畫面風(fēng)格多變,可運(yùn)用文字、錄音、攝像、圖片等形式,對(duì)宜興均陶進(jìn)行全面的真實(shí)記錄,包括老藝人、傳承人的口述歷史,宜興均陶不同種類、不同畫面的設(shè)計(jì)、制作步驟和方法等全方位的內(nèi)容。系統(tǒng)地整理相關(guān)資料,編輯成非遺檔案,為進(jìn)一步保護(hù)和傳承宜興均陶技藝提供有力的保障。
政府的宣傳至關(guān)重要,但不能僅靠政府平臺(tái),如今自媒體發(fā)展迅速,每個(gè)人都能夠自由地發(fā)布短視頻、開直播,可以借助抖音、快手、微博、微信等大平臺(tái)拍攝視頻。視頻的品質(zhì)和效果會(huì)直接影響瀏覽量,可以多方面進(jìn)行準(zhǔn)備:第一,圍繞宜興均陶的歷史,講述歷代以來宜興均陶的歷史以及其作品的藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值;第二,圍繞宜興均陶的制作技藝(即五大工藝)進(jìn)行拍攝,讓觀看者清晰地看到和了解均陶技藝的制作難度;第三,講解歷史上經(jīng)典的均陶作品,包括它的器型、裝飾圖案、釉色等;第四,展示成品的裝飾效果,舉例說明什么樣的環(huán)境適合擺放什么樣的作品。發(fā)揮自媒體的特性,通過多渠道的宣傳方式來提高宜興均陶的影響力。
通過以上的考察和分析可以得出,宜興均陶制作技藝的傳承人已然成為宜興陶瓷行業(yè)的中流砥柱。傳統(tǒng)的師傅帶徒、家族傳承已經(jīng)不能滿足當(dāng)下的發(fā)展形勢(shì),學(xué)校、社會(huì)組織、相關(guān)行業(yè)企業(yè)在傳承過程中的作用越來越顯著和重要。同時(shí)宜興均陶的傳承和保護(hù)還需要政府、傳承人、社會(huì)、專家學(xué)者、媒體人的共同關(guān)注和努力,雖然還會(huì)面臨很多的問題和挑戰(zhàn),但相信將來宜興均陶制作技藝的保護(hù)與傳承也不再是小部分人的義務(wù),而將會(huì)成為全民、全社會(huì)自主去參與的一件事。