日前，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《全國生活飲用水水碘含量調(diào)查報(bào)告》。本次調(diào)查為首次全國大規(guī)模調(diào)查，覆蓋了全國31個(gè)?。▍^(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，并依據(jù)調(diào)查結(jié)果繪制了我國“水碘地圖”。

大部分地區(qū)水碘含量低

調(diào)查結(jié)果顯示，我國大部分地區(qū)外環(huán)境水碘的含量較低，全國鄉(xiāng)級水碘含量為3.4微克/升，其中83.6%的鄉(xiāng)水碘含量在10微克/升以下，11.8%的鄉(xiāng)水碘含量處于10～50微克/升，2%的鄉(xiāng)水碘含量處于50.1～100微克/升。從省級和直轄市層面看，北京、江西、海南、重慶、貴州、云南、西藏和甘肅縣級水碘含量均在10微克/升以下;四川、湖北、青海、廣西、福建、上海、浙江、新疆、湖南、黑龍江和遼寧水碘含量在10微克/升以下的縣比例大于90%;河北、河南和山東水碘含量在10微克/升以下的縣比例較低，在70%以下。

同時(shí)，部分省份存在水源性高碘地區(qū)。全國水碘含量大于100微克/升的縣有61個(gè)，分布在8個(gè)省份，其中河北21個(gè)、山東14個(gè)、河南11個(gè)、安徽10個(gè)、江蘇2個(gè)，天津、山西和湖南各1個(gè)。

一般人群建議通過碘鹽科學(xué)補(bǔ)碘

根據(jù)水碘調(diào)查的結(jié)果，相關(guān)專家表示，水碘在10微克/升以下的地區(qū)，居民應(yīng)食用加碘食鹽，防止碘缺乏造成的危害;水碘在10～100微克/升的地區(qū)，國家衛(wèi)生健康委將建立碘缺乏地區(qū)和適碘地區(qū)劃分標(biāo)準(zhǔn)，為科學(xué)、精準(zhǔn)補(bǔ)碘提供依據(jù);水碘在100微克/升以上的地區(qū)，居民應(yīng)食用未加碘食鹽，高碘病區(qū)（水碘在100微克/升以上且甲腫率>5%的地區(qū)）居民改飲低碘水，預(yù)防高碘危害。

據(jù)專家推算，以一般人群碘推薦攝入量120微克/日為例，飲水中獲得的碘量大約5微克/升×2升/日=10微克/日;食物中攝入的碘量為25～50微克/日;食鹽中攝入的碘量約為100微克/日。雖然可以通過像海帶、紫菜等含碘量較高的食物來補(bǔ)碘，但是加碘鹽以持續(xù)、方便、經(jīng)濟(jì)等因素占優(yōu)勢，一般人還是建議使用加碘食鹽進(jìn)行補(bǔ)碘。

甲狀腺疾病高發(fā)，碘鹽不背鍋

近年來甲狀腺疾病患病率逐年上升，許多人認(rèn)為這是碘鹽吃多了，碘過量導(dǎo)致的疾病?！板伓甲尩恹}背是不行的?！敝袊t(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師單忠艷認(rèn)為。

“目前明確的就是臨床甲亢和亞臨床甲減和碘營養(yǎng)過量有關(guān)?！眴沃移G介紹。碘缺乏所致甲狀腺功能減退癥往往發(fā)生在碘缺乏地區(qū)，食用加碘食鹽是最有效的方法。碘過量所致甲減程度較輕，常見亞臨床甲減，此時(shí)，需查找碘過量原因，例如高水碘、食用過多富碘食物等，對這些患者要限制碘的攝入。

對于目前發(fā)病率超過20%的甲狀腺結(jié)節(jié)，單忠艷認(rèn)為沒有證據(jù)表明碘過量和甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)病率增加有關(guān)。

“甲狀腺癌患者可以正常碘飲食。如果手術(shù)后行放射性碘清甲或清灶治療，治療前需要低碘飲食?！眴沃移G說。

（張磊/文，綜合《健康報(bào)》、“澎湃新聞網(wǎng)”）