□文/張鈺瑩 阮 晶

（閩江學(xué)院外國語學(xué)院 福建·福州）

［提要］ 茶作為古老而健康的飲料，具有不少功效。中國茶養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長。喝茶有益心理健康，促進(jìn)精神養(yǎng)生。中國茶的精神養(yǎng)生值得推廣。針對不同人群，可以通過政府宣傳推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)以及啟發(fā)教育，推廣茶精神養(yǎng)生，豐富茶精神文化。

一、中國茶與養(yǎng)生

神農(nóng)最早發(fā)現(xiàn)和利用了茶，此后，茶葉逐步進(jìn)入人們的生活。中國茶無論是在古代還是在現(xiàn)代，都受到人們普遍的歡迎。古今中外的人們在長期的不斷的飲茶過程中，逐漸認(rèn)識到了茶的養(yǎng)生功能。茶葉富含氨基酸、維生素C等人體所需要的微量元素，還可降低膽固醇、抗衰老。同時(shí)，喝茶還可以提神醒腦。在古代，當(dāng)詩人們感到精神困倦，思維快瀕臨枯竭的時(shí)，他們往往會選擇飲茶，使他們的大腦神經(jīng)興奮起來，驅(qū)除睡意，活躍思維，并且使他們的專注力和記憶力增強(qiáng)。陸羽《茶經(jīng)》中曾經(jīng)提到：“若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五酣，與醍醐、甘露抗衡也。”從中可看出茶具有提神醒腦的作用。

喝茶能夠使人的心靈保持純潔。人之性情、親情、柔情與茶情，都在茶中得到展現(xiàn)。飲茶，給人們物質(zhì)的享受，更給人精神的愉悅，讓人受益匪淺。喝茶能使人修身養(yǎng)性，提升自己的思想覺悟，改變自己的行為方式。面對當(dāng)今社會的各種壓力和快節(jié)奏的生活，喝茶有助于舒緩壓力，提高學(xué)習(xí)工作效率。但目前，研究中國茶精神養(yǎng)生的相關(guān)文獻(xiàn)并不多，茶的精神養(yǎng)生作用也未得到積極推廣。

二、茶精神養(yǎng)生的思想內(nèi)涵

（一）精神養(yǎng)生的內(nèi)涵。精神養(yǎng)生指通過主動地修德、調(diào)志、節(jié)欲等多種途徑，凈化人的精神世界，調(diào)節(jié)情緒，平衡心態(tài)，從而達(dá)到保全精神健康，形神共養(yǎng)的養(yǎng)生方法。我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)流派眾多，有精神、動形、固精、調(diào)氣、食養(yǎng)、藥餌等六大學(xué)派。精神養(yǎng)生的理論基礎(chǔ)是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的“形神統(tǒng)一”觀。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到：“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?，如是則避邪不至，長生久視。是故怵惕思慮者則傷神，神傷則恐懼流淫不止。因悲哀動中者，竭絕而不失生。喜樂者，神憚散而不藏。愁憂者，氣閉塞而不收?！鄙瘢ㄉ裰荆┦侨祟惿托撵`活動的主宰，能夠指導(dǎo)和統(tǒng)帥人體臟腑組織的功能活動，人體精神活動與生理功能二者密不可分，精神因素可以直接作用于人體各部分臟腑陰陽氣血的功能活動。精神養(yǎng)生主要通過自我調(diào)節(jié)，轉(zhuǎn)變自身對客觀環(huán)境的思維方式，調(diào)節(jié)心情情緒，從而達(dá)到健康長壽。

（二）茶與精神養(yǎng)生。中國茶文化在長期發(fā)展中吸取了中醫(yī)文化和儒道釋文化的精髓，并且形成自己特有的一套精神養(yǎng)生理論。幾千年來的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗和民族文化的相互交流與碰撞，逐漸形成了中國獨(dú)有的傳統(tǒng)茶文化，同時(shí)也孕育了中國茶養(yǎng)生精神。神農(nóng)嘗百草，雖是傳說，但確是中華民族與自然作斗爭，腳踏實(shí)地、勇于創(chuàng)新、無畏艱難等精神的反映。在長期的傳統(tǒng)茶文化和中醫(yī)藥文化的發(fā)展中，茶精神一直貫穿其中。品茶能舒緩心理，消解生活困惑，提供精神寄托。

古今中外有頗多的例子都說明了品茶具有精神養(yǎng)生的功能?！恫杞?jīng)》記載的仙家道人丹丘子，將飲茶和道家養(yǎng)生相結(jié)合，達(dá)到不受世俗所染的逍遙精神養(yǎng)生境界。在《茶經(jīng)》中，飲茶和人的精神養(yǎng)生相結(jié)合在一起，飲茶被視為是一種審美和藝術(shù)。“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)先生十分喜愛喝茶。吳老對《茶經(jīng)》做了詳盡的闡述，提出：“我們不僅要了解茶在生理、藥理學(xué)上的作用，還要了解茶在精神生活中的作用，我們應(yīng)該把喝茶看作是精神生活的享受。”茶的養(yǎng)生保健功能涵蓋生理方面，同時(shí)也注重精神的愉悅和享受。

三、中國茶精神養(yǎng)生的推廣瓶頸

自工業(yè)化時(shí)代開啟，人們進(jìn)入到一個(gè)高負(fù)荷、快節(jié)奏的現(xiàn)代社會，隨之而來的便是激增的亞健康人數(shù)。在這大趨勢下，“養(yǎng)生”逐漸成為世界人民關(guān)注的焦點(diǎn)。人們對生命健康需求進(jìn)一步加速與提升，這成為了養(yǎng)生保健行業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動力。為滿足消費(fèi)者的需求，養(yǎng)生保健行業(yè)的從業(yè)者提出了很多養(yǎng)生的方法。近幾年，養(yǎng)生品市場運(yùn)作雜亂，各種養(yǎng)生方法、概念炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。消費(fèi)者對于養(yǎng)生產(chǎn)品的選擇更為困惑。市場的各種保健養(yǎng)生產(chǎn)品競爭力大，給茶精神養(yǎng)生概念的推廣帶來了一定的阻礙和困難。

同時(shí)，各式保健藥品對人體或多或少都會有一定的危害。每一種草本植物都有自己的“藥性”，每一種茶葉也有自己的“茶性”的。亂搭配茶可能危害到身體。同時(shí)，茶養(yǎng)生效果不像藥物那種效果立竿見影，需要一定的過程，需要人們?nèi)辗e月累的地堅(jiān)持。這使得茶精神養(yǎng)生效果無法在短期內(nèi)吸引大量民眾。而在人的精神健康方面，茶要發(fā)揮精神養(yǎng)生的作用，需要人們有在經(jīng)歷世俗喧囂后，靜下心來，對茶細(xì)心品味的耐心與雅致。在如今的百姓生活中，人們可能會對茶的身體保健作用有基本了解，但無法真正地完全了解到茶精神養(yǎng)生的影響。

四、中國茶精神養(yǎng)生推廣策略

（一）因地制宜，發(fā)揮政府主導(dǎo)作用。推廣中國茶精神養(yǎng)生，應(yīng)大力弘揚(yáng)茶飲文化，宣傳各類茶的養(yǎng)生功能，開發(fā)茶新產(chǎn)品，塑造茶品牌。將茶養(yǎng)生和旅游、健康等產(chǎn)業(yè)聯(lián)系起來，把茶養(yǎng)生推向更高的層次。茶精神養(yǎng)生文化作為精神層面的產(chǎn)物，其推廣并不能直接創(chuàng)造價(jià)值，因此需政府發(fā)揮主導(dǎo)作用，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的精致特色農(nóng)業(yè)，開展茶精神養(yǎng)生相關(guān)的文化教育，鼓勵(lì)企業(yè)銷售茶產(chǎn)品時(shí)潛移默化地弘揚(yáng)茶精神養(yǎng)生文化。

要在全國范圍推廣各種茶類的精神養(yǎng)生，需要從地區(qū)特色或者茶類特點(diǎn)進(jìn)行比較分析，使更多的人體會到喝茶帶來的妙趣。中國茶根據(jù)主要制作過程、工藝處理方法和發(fā)酵程度的不同，分為六大品種：綠茶、白茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶。長江流域的優(yōu)質(zhì)綠茶，東南沿海的青茶，西南地區(qū)的普洱茶和紅茶，各有其獨(dú)特的濃郁芬芳，各有其獨(dú)特的審美氣韻。各地人民政府需要對當(dāng)?shù)氐牟栉幕厣M(jìn)行多元化資源整合，從地域文化、歷史、藝術(shù)等不同的方面，將茶文化與特色民俗文化有機(jī)結(jié)合起來，挖掘其背后的茶精神，發(fā)展不同地區(qū)獨(dú)特的茶精神養(yǎng)生文化，豐富茶精神養(yǎng)生文化的多樣性。政府部門可以為茶企業(yè)提供一些優(yōu)惠政策或場地，減輕企業(yè)的營銷壓力，為對茶文化進(jìn)行宣傳和推廣創(chuàng)造了可能性。同時(shí)，抓住“一帶一路”發(fā)展的契機(jī)，樹立中國茶文化品牌形象，更好地進(jìn)行海外傳播，將中國茶的精神養(yǎng)生向海外推廣。

（二）教育先行，搭建傳播茶文化平臺。茶文化以及茶精神養(yǎng)生是中國民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。傳承中華民族茶文化，持續(xù)推廣茶精神養(yǎng)生，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的一個(gè)組成部分。將茶精神融入教育當(dāng)中，不僅僅需要在各級教育機(jī)構(gòu)中開展對茶文化知識認(rèn)知的教育，還需要在茶文化教育中倡導(dǎo)良好品飲習(xí)慣和健康優(yōu)雅的生活方式的培養(yǎng)，開展人與人、人與自然、人與生態(tài)和諧相處的教育，人生觀價(jià)值觀的樹立和培養(yǎng)，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化思想教育和民族愛國主義教育。茶育教育不應(yīng)當(dāng)只是枯燥的知識性學(xué)習(xí)，而是能夠滿足身心需求的愉快實(shí)踐。所以，要通過編制茶文化讀本、培訓(xùn)茶文化課程教師、開展校園茶文化活動教育，營造出良好的宣傳氛圍，讓學(xué)生自己建立、開展和發(fā)展對茶的研究，對茶文化產(chǎn)生興趣和正確認(rèn)識，逐漸了解茶精神養(yǎng)生的內(nèi)涵。

隨著我國教育事業(yè)的發(fā)展，更多國內(nèi)高等院校開設(shè)了中外聯(lián)合辦學(xué)的項(xiàng)目，為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的流通和輸出搭建了一個(gè)良好的平臺。而茶文化，作為弘揚(yáng)中國民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也應(yīng)被納入教學(xué)體系中，成為留學(xué)生了解中國歷史和文化的重要途徑。高?？蓪ｉT開設(shè)茶文化相關(guān)課程，不僅面向留學(xué)生，更面向本土學(xué)生與社會各界人士，挖掘他們對傳統(tǒng)文化的興趣與熱愛，培養(yǎng)他們的國家榮譽(yù)感與愛國情懷。

（三）加強(qiáng)新媒體平臺宣傳。隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，新興媒體正如雨后春筍般地活躍在大眾的視野中。傳統(tǒng)文化與新媒體成功結(jié)合的案例屢見不鮮，比如《穿越故宮來看你》就引爆了“故宮熱”潮流。茶精神養(yǎng)生的宣傳推廣也離不開大眾的積極參與與新媒體科學(xué)技術(shù)的支持，如何更好地繼承與弘揚(yáng)中國特色茶精神養(yǎng)生，更好地展示中國茶精神養(yǎng)生的內(nèi)涵以及引領(lǐng)公眾自發(fā)進(jìn)行創(chuàng)作和分享，通過更多新穎的表現(xiàn)形式，吸引國外關(guān)注是新一代茶人奮斗努力的目標(biāo)。

（四）開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)。中國是全球茶文化傳承和弘揚(yáng)的中心，茶文化資源可謂異彩紛呈，所展現(xiàn)的地域魅力亦是不盡相同。推廣傳統(tǒng)茶精神養(yǎng)生，可以與各地茶文化和旅游的研究與開發(fā)有機(jī)結(jié)合，將當(dāng)?shù)匚幕厣鄻踊?，從文化、歷史、藝術(shù)等不同角度出發(fā)，將茶文化與當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕嘟Y(jié)合，并研究和開發(fā)適合本地特色的茶精神養(yǎng)生產(chǎn)品，吸引國內(nèi)外的游客，體驗(yàn)各地不同茶文化，感受茶精神養(yǎng)生和中國傳統(tǒng)文化。

五、結(jié)語

中國人民的生活與茶息息相關(guān)。茶的養(yǎng)生功效在中醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥學(xué)以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中都有很充分的論述。飲茶不僅是生活的需要，更是精神載體。喝茶過程可以讓人放下煩惱，精神清爽，從而更積極從容地面對生活。目前，對茶精神養(yǎng)生的研究仍較少，希望今后有更多的研究探討茶精神養(yǎng)生的作用及推廣，惠及更多人群。