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研學(xué)旅行背景下中國(guó)旅游地理課程整體教學(xué)分析

2021-01-13 00:41:51呂南南
旅游縱覽 2021年12期
關(guān)鍵詞:課程構(gòu)建研學(xué)旅行教學(xué)分析

呂南南

摘 要:研學(xué)旅行是近年來(lái)我國(guó)中小學(xué)校課程體系開(kāi)發(fā)的一種全新教育模式,隨著其不斷取得突破式的教學(xué)成果,逐漸開(kāi)始得到人們的廣泛重視與關(guān)注。通過(guò)對(duì)研學(xué)旅行模式的深入思考,人們不難分析出其具有區(qū)域性強(qiáng)、知識(shí)面廣等主要的開(kāi)發(fā)方向,因此對(duì)我國(guó)旅游管理與服務(wù)教育專(zhuān)業(yè)人才提出了更多要求。中國(guó)旅游地理課程是培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才的主要課程之一,同時(shí)也是未來(lái)開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行資源的主要參照,因此本文在研學(xué)旅行背景下,對(duì)中國(guó)旅游地理課程展開(kāi)分析,從其當(dāng)下的發(fā)展方向以及存在的問(wèn)題入手,討論實(shí)現(xiàn)課程體系全面改革的有效措施。

關(guān)鍵詞:研學(xué)旅行;中國(guó)旅游地理;課程構(gòu)建;教學(xué)分析

中圖分類(lèi)號(hào):F592.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

基金項(xiàng)目:大連財(cái)經(jīng)學(xué)院教改課題“應(yīng)用型人才培養(yǎng)下‘1+x’研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能證書(shū)與《中國(guó)旅游地理》課程的融合”(2020dlcjjg22)。

2016年,教育部、國(guó)家發(fā)展改革委等11部門(mén)印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》),這一舉動(dòng)促進(jìn)了研學(xué)旅行在我國(guó)中小學(xué)課程體系當(dāng)中的實(shí)施?!兑庖?jiàn)》結(jié)合我國(guó)當(dāng)前的真實(shí)學(xué)情,對(duì)中小學(xué)教育體系各個(gè)階段的研學(xué)課程提出了建設(shè)指導(dǎo)。中國(guó)旅游地理不僅是我國(guó)旅游專(zhuān)業(yè)院系的主要課程,也是未來(lái)推動(dòng)研學(xué)旅行進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵支點(diǎn),因此值得人們對(duì)其教育現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行深度思考。

(一)人才培養(yǎng)方向應(yīng)當(dāng)適度向“研學(xué)導(dǎo)師”層面遷移

“研學(xué)導(dǎo)師”是旅游院系專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在研學(xué)旅行全面推廣新樣態(tài)的背景下所獲得的全新就業(yè)方向。具體而言,可以將其職業(yè)形象理解為“具備導(dǎo)覽、旅游、協(xié)調(diào)、講解能力的引導(dǎo)人員,同時(shí)又具備一定面向中小學(xué)生群體開(kāi)展文化宣傳及實(shí)踐培養(yǎng)能力的教育工作者”。因此,不難理解“研學(xué)導(dǎo)師”不僅要具備導(dǎo)游方面的基礎(chǔ)知識(shí),還必須擁有相關(guān)的教育培訓(xùn)資質(zhì),同時(shí)能夠靈活應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)開(kāi)發(fā)不同類(lèi)型研學(xué)課程。因此,應(yīng)當(dāng)將中國(guó)旅游地理課程作為開(kāi)展教學(xué)的一個(gè)重要方向,確保學(xué)生在校期間能夠獲得系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)[1]。

(二)課程設(shè)置內(nèi)容應(yīng)當(dāng)適度向“資源開(kāi)發(fā)”層面推進(jìn)

研學(xué)旅行活動(dòng)的開(kāi)展并非單純地通過(guò)旅行來(lái)進(jìn)行文化宣傳,其中還會(huì)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求與目標(biāo)來(lái)設(shè)置研學(xué)線路規(guī)劃、課程開(kāi)發(fā)、機(jī)制保障、基地建設(shè)、活動(dòng)設(shè)計(jì)等一系列相關(guān)活動(dòng)。在這其中,“課程資源開(kāi)發(fā)”無(wú)疑是保障研學(xué)旅行項(xiàng)目發(fā)展的重要支點(diǎn)。作為地理學(xué)科的一個(gè)分支,中國(guó)旅游地理被賦予了的民俗、歷史、建筑、地理、自然等多方面教育屬性,在面向中小學(xué)生群體進(jìn)行資源開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,需要根據(jù)學(xué)生的語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)、科學(xué)、數(shù)學(xué)等不同能力訴求來(lái)設(shè)計(jì)相關(guān)的活動(dòng)。因此,學(xué)校不僅要注重在理論層面為旅游院系學(xué)生提供多學(xué)科融合的專(zhuān)業(yè)支持,更要在實(shí)踐方面重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生的組織安排能力,如此才能夠達(dá)成學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)的目標(biāo)。

(一)教材內(nèi)容重疊性較高

中國(guó)旅游地理的知識(shí)涵蓋面較為廣泛,課程內(nèi)容主要涉及旅游區(qū)分布、自然人文旅游資源管理等各個(gè)方面。但是該課程現(xiàn)行的教學(xué)材料主要集中在介紹景區(qū)環(huán)境知識(shí)以及地理人文等方面,這與其他幾門(mén)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)課程有著較大的重疊之處,如全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游學(xué)概論、中外民俗等課程。這樣的課程設(shè)置很容易在一定程度上造成課程資源的浪費(fèi),并會(huì)影響學(xué)生在課堂中的學(xué)習(xí)成果[2]。

(二)理論教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)銜接不夠緊密

當(dāng)前的中國(guó)旅游地理課程存在一個(gè)較為顯著的問(wèn)題——教學(xué)理論性過(guò)強(qiáng)。關(guān)于景區(qū)地點(diǎn)的文化、歷史、地理、特色等主要知識(shí)內(nèi)容都是通過(guò)教師在課堂上引用圖文資源來(lái)進(jìn)行教學(xué)的,這樣的形式很難整體上幫助學(xué)生了解并熟悉當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)文化。只有通過(guò)了解調(diào)查才能夠?qū)⒖陀^認(rèn)知與理論講解融合在一起。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中,學(xué)校的教育經(jīng)費(fèi)有限,每年的外出考察、實(shí)地學(xué)習(xí)計(jì)劃緊張,因此很難將崗位實(shí)習(xí)與理論教學(xué)聯(lián)系起來(lái),使得學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解僅僅停留在課堂書(shū)本層面。在這樣的教學(xué)模式下,很多學(xué)生對(duì)中國(guó)旅游地理課程感到乏味,對(duì)于課堂教師講解的內(nèi)容也無(wú)法做到有效吸收,因此學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力較為匱乏。

(三)師資實(shí)踐儲(chǔ)備需要拓展

研學(xué)旅行是一類(lèi)新生的文化產(chǎn)物,其在我國(guó)中小學(xué)課程體系當(dāng)中出現(xiàn)的時(shí)間并不長(zhǎng),這一特點(diǎn)使得許多中國(guó)旅游地理課程的專(zhuān)業(yè)教師都不具備研學(xué)旅行經(jīng)驗(yàn)。此外,一些年輕教師群體雖然對(duì)此有過(guò)專(zhuān)門(mén)了解,但是其本身卻缺少一定的工作基礎(chǔ)來(lái)將經(jīng)驗(yàn)“萃取”為系統(tǒng)的理論內(nèi)容,因此使得中國(guó)旅游地理課程無(wú)法有效地向研學(xué)旅行遷移。為此,教師需要積極擴(kuò)充自身的知識(shí)儲(chǔ)備,如此才能夠進(jìn)一步滿足學(xué)科的改革需求[3]。

(四)評(píng)價(jià)系統(tǒng)過(guò)于陳舊

中國(guó)旅游地理課程的評(píng)價(jià)考核方式依舊停留在卷面筆試的階段,學(xué)生的能力成長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)主要通過(guò)“期末考試成績(jī)+日常表現(xiàn)成績(jī)”來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣的考核模式范圍略顯狹隘,難以滿足當(dāng)前培養(yǎng)綜合型人才的實(shí)際需求。因此,學(xué)校需要對(duì)此進(jìn)行綜合考量,尋找更為有效的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)與考核。

(一)拓展教學(xué)資源,優(yōu)化課程內(nèi)容

“地域文化”是開(kāi)展研學(xué)旅行的重要載體,根據(jù)不同地區(qū)的歷史、人文、發(fā)展特色的不同,研學(xué)主題可以確立為紅學(xué)、體育、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、自然等多種形式。因此,在研學(xué)旅行背景下開(kāi)展中國(guó)旅游地理教學(xué),需要重點(diǎn)關(guān)注旅行基地的文化底蘊(yùn),以此作為生活化教材對(duì)中小學(xué)生產(chǎn)生示范作用。在這一根本建設(shè)目標(biāo)的指導(dǎo)下,中國(guó)旅游地理課程的資源內(nèi)容急需拓展補(bǔ)充,除了傳統(tǒng)意義上的自然、人文景區(qū),還需要結(jié)合當(dāng)前中小學(xué)校的育人特色來(lái)開(kāi)發(fā)具有環(huán)保主題、創(chuàng)新主題、科技主題的研學(xué)旅游基地,如此才能夠保證研學(xué)旅行滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,并體現(xiàn)自身的豐富內(nèi)涵[4]。

例如,中國(guó)旅游地理課程可以適當(dāng)對(duì)自身的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整,刪減個(gè)別與其他科目重合的知識(shí)內(nèi)容,然后通過(guò)多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)盡可能多地發(fā)掘旅游文化信息。同時(shí),將課程內(nèi)容向中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐層面拓展,引導(dǎo)學(xué)生了解更多有關(guān)中小學(xué)教育特色的信息,使學(xué)生在校期間能夠獲得有關(guān)研學(xué)活動(dòng)組織策劃及資源開(kāi)發(fā)方面的培養(yǎng)。

(二)更新教學(xué)理念,完善課程設(shè)計(jì)

要想使學(xué)生獲得更為專(zhuān)業(yè)的能力培養(yǎng),便需要在中國(guó)旅游地理整體課程專(zhuān)業(yè)上作出一定的調(diào)整,如此才能夠保證學(xué)生更好地適應(yīng)“研學(xué)導(dǎo)師”這一職業(yè)角色。因此,結(jié)合中國(guó)旅游地理課程教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀,本文針對(duì)學(xué)科教學(xué)模式將中國(guó)旅游地理教學(xué)目標(biāo)劃分為3個(gè)層面,分別針對(duì)學(xué)生的理論基礎(chǔ)、職業(yè)技能、專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)展開(kāi)教學(xué)。

1.理論基礎(chǔ)

了解旅游資源的開(kāi)發(fā)特征,能夠根據(jù)文化屬性對(duì)不同的旅游資源進(jìn)行分類(lèi),同時(shí)對(duì)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有旅游景點(diǎn)進(jìn)行分析,除了討論景區(qū)的自然、地理特征之外,重點(diǎn)發(fā)掘其蘊(yùn)藏的相關(guān)文化元素。

2.職業(yè)技能

要能夠有效地將地方文化特色凸顯出來(lái),通過(guò)有效地設(shè)計(jì)活動(dòng)方案,彰顯地區(qū)的文化價(jià)值。要能夠立足于地理、政治、經(jīng)濟(jì)等不同視角,分析旅游資源當(dāng)中蘊(yùn)含的教育素材,同時(shí)采用一定的教學(xué)手段,利用策劃活動(dòng)的形式幫助學(xué)生提取旅游景區(qū)的教育信息[5]。

3.專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)

要形成出色的文化意識(shí),通過(guò)對(duì)國(guó)家歷史文化的深入了解,形成獨(dú)特的資源開(kāi)發(fā)視角,能夠正確解讀不同地區(qū)的文化屬性,同時(shí)逐漸了解旅游工作崗位需要具備的良好合作精神,并重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)能力,以確保其能夠靈活應(yīng)對(duì)工作中的各種狀況。

確立了教學(xué)成長(zhǎng)目標(biāo)后,教師還需要對(duì)專(zhuān)業(yè)課程題型進(jìn)行調(diào)整。針對(duì)以往教學(xué)理論性過(guò)強(qiáng)的特點(diǎn),中國(guó)旅游地理課程教師可以采取校企合作的形式來(lái)為學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。例如,教師可以與當(dāng)?shù)氐囊恍┚皡^(qū)管理部門(mén)達(dá)成共識(shí),由專(zhuān)業(yè)的高校教師帶隊(duì),組織學(xué)生到當(dāng)前一些旅游景點(diǎn)中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。除了要引導(dǎo)學(xué)生正確學(xué)習(xí)旅游知識(shí)以外,教師還可以組織學(xué)生對(duì)旅游文化資源進(jìn)行分析,進(jìn)一步開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行主題,并以此為目標(biāo)嘗試設(shè)計(jì)旅行活動(dòng)方案,如此不僅能夠加深學(xué)生對(duì)研學(xué)旅行活動(dòng)的了解,也有助于教學(xué)的開(kāi)設(shè)空間從課堂遷移到現(xiàn)實(shí)工作崗位之中,使學(xué)生能夠?qū)χR(shí)形成更加立體的印象。

(三)建設(shè)“雙師”隊(duì)伍,擴(kuò)充教師知識(shí)儲(chǔ)備

中國(guó)旅游地理是一門(mén)與眾多學(xué)科有交叉的專(zhuān)業(yè)學(xué)科,并且在研學(xué)旅行背景下,對(duì)學(xué)生未來(lái)的能力成長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)有更為具體的要求。因此,學(xué)校應(yīng)當(dāng)積極組織教師開(kāi)展培訓(xùn)工作,通過(guò)不斷推動(dòng)自身的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng),為學(xué)生提供更好的教育指導(dǎo)。具體措施可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。

1.打造“雙師型”教師隊(duì)伍

所謂“雙師”,即同時(shí)擁有教師與企業(yè)員工雙重身份的教師。學(xué)??梢酝ㄟ^(guò)與企業(yè)合作的方式,組織一些擁有豐富理論經(jīng)驗(yàn)的教師到社會(huì)實(shí)體企業(yè)中擔(dān)任項(xiàng)目研發(fā)指導(dǎo),專(zhuān)項(xiàng)負(fù)責(zé)企業(yè)的研學(xué)旅行項(xiàng)目研發(fā),從而使教師能夠通過(guò)親身工作經(jīng)歷來(lái)了解研學(xué)旅行當(dāng)前的市場(chǎng)需求以及企業(yè)對(duì)于員工職業(yè)素養(yǎng)的具體標(biāo)準(zhǔn)[6]。這樣的方式不僅能夠幫助教師快速將理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行結(jié)合,也能夠幫助教師更加精確地把握市場(chǎng)發(fā)展需求,從而精準(zhǔn)地開(kāi)展人才培育工作。

2.采取“引進(jìn)來(lái)”和“走出去”辦法

學(xué)??梢該苷{(diào)專(zhuān)項(xiàng)教育基金,全力支持教師開(kāi)展中國(guó)旅游地理課程的改革研發(fā)工作,借助自身豐富的社會(huì)資源,組織教師到專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),或是與同專(zhuān)業(yè)院校之間展開(kāi)交流對(duì)話,共同針對(duì)研學(xué)旅行背景下中國(guó)旅游地理課程的改革工作進(jìn)行討論。在此基礎(chǔ)上,學(xué)校還可以專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)企業(yè)中擁有研學(xué)旅行項(xiàng)目開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的員工到學(xué)校擔(dān)任講師,為學(xué)生與教師傳授有關(guān)研學(xué)旅行項(xiàng)目的重點(diǎn)內(nèi)容。

(四)完善考核方式,突出能力培養(yǎng)

學(xué)校需要主動(dòng)將學(xué)生的能力培養(yǎng)與國(guó)內(nèi)旅行市場(chǎng)的新業(yè)態(tài)接軌,不能單純地停留在對(duì)市場(chǎng)的觀察、分析層面。同時(shí),對(duì)于學(xué)生能力考核的標(biāo)準(zhǔn)也需要全面調(diào)整,采用理論考核與實(shí)踐測(cè)評(píng)相互結(jié)合的方式,綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)層次與能力層次,確保學(xué)生今后步入工作崗位后擁有更為突出的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),學(xué)校首先需要全面調(diào)整自身的評(píng)價(jià)機(jī)制,引入企業(yè)的能力評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力進(jìn)行客觀公正的考核。例如,學(xué)??梢圆捎庙?xiàng)目化的測(cè)評(píng)方式,為學(xué)生設(shè)置日常學(xué)習(xí)任務(wù),以研學(xué)旅行項(xiàng)目活動(dòng)任務(wù)為題,要求學(xué)生以小組為單位共同負(fù)責(zé)某一主題旅行的開(kāi)發(fā)工作(如紅色文化、科學(xué)創(chuàng)新、德育教學(xué)等),學(xué)生在進(jìn)行課題研究期間可以獨(dú)立在網(wǎng)上查詢相關(guān)資料,學(xué)校還可給予一定的經(jīng)費(fèi)款項(xiàng),支持學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察活動(dòng),確定研學(xué)基地的文化主題是否符合任務(wù)要求,在活動(dòng)結(jié)束后,學(xué)??梢匝?qǐng)企業(yè)員工一同參與學(xué)生的評(píng)價(jià)考核環(huán)節(jié),以企業(yè)真實(shí)的工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定學(xué)生任務(wù)的完成度,以此作為學(xué)生真實(shí)的考核標(biāo)準(zhǔn)[7]。

本文基于研學(xué)旅行背景,對(duì)中國(guó)旅游地理課程展開(kāi)了整體分析,判斷了其教學(xué)現(xiàn)狀以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)而以此為核心,討論了新形勢(shì)下開(kāi)展教學(xué)的有效措施。

[1] 萬(wàn)田戶,廖淑婷,吳玲麗.中國(guó)研學(xué)旅行標(biāo)準(zhǔn)分析及構(gòu)建策略[J].四川輕化工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2021(3):57-72.

[2] 閆慶武,仲曉雅,葛四杰,等.基于“雨課堂”的通識(shí)選修課程改革探索:以“中國(guó)旅游地理”為例[J].江蘇科技信息,2021(13):49-53.

[3] 吳必虎,黃瀟婷,劉培學(xué),等.中國(guó)旅游地理研究:成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化和研究技術(shù)革新[J].中國(guó)生態(tài)旅游,2021(1):52-65.

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[7] 崔英方,常直楊,尹立杰.基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)法的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)微課教學(xué)設(shè)計(jì):以《中國(guó)旅游地理》課程為例[J].教育現(xiàn)代化,2018(40):286-289.

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