周志龍 鄧茜 沈笑寒 肖軼倫

摘?要：企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是整個(gè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的微觀基礎(chǔ)?，F(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵界定與評(píng)價(jià)研究缺乏普遍適用性。本文遵循“質(zhì)量—高質(zhì)量發(fā)展—企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的邏輯順序，圍繞企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提條件、核心關(guān)鍵、支撐保障與表現(xiàn)形態(tài)，界定了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵：企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是在滿足安全合規(guī)的前提下，在構(gòu)建的平臺(tái)生態(tài)圈內(nèi)依托一定的技術(shù)手段通過(guò)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略協(xié)同實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理與流程控制，向全社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，使利益相關(guān)方合作共贏的一種發(fā)展?fàn)顟B(tài)。據(jù)此本文從安全合規(guī)與質(zhì)量管理、產(chǎn)品能力與客戶能力、供應(yīng)鏈管理與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率四個(gè)維度構(gòu)建了一套具有一般性的評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論模型，并采用案例分析法驗(yàn)證了理論模型的適用性。本文研究拓展了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究視角，所提出的理論模型對(duì)于評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有普遍適用性，對(duì)于新形勢(shì)下企業(yè)追求高質(zhì)量發(fā)展具有重要啟示。

關(guān)鍵詞：企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;理論模型;案例分析;良品鋪?zhàn)?/p>

一、引言

進(jìn)入新時(shí)代之后，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的基本特征是由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。高質(zhì)量發(fā)展在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)都將是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主題，同時(shí)也是各行各業(yè)的共同追求。從經(jīng)濟(jì)學(xué)視角出發(fā)，根據(jù)研究對(duì)象的不同，質(zhì)量可以劃分為微觀質(zhì)量、中觀質(zhì)量、宏觀質(zhì)量三個(gè)層面。微觀層面的質(zhì)量主要指產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)質(zhì)量;中觀層面的質(zhì)量主要指產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量、工業(yè)化質(zhì)量、城市化質(zhì)量等;宏觀層面的質(zhì)量主要指經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量、公共服務(wù)質(zhì)量等（任保平，2018）。經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展是微觀、中觀、宏觀三個(gè)層面高質(zhì)量發(fā)展的有機(jī)統(tǒng)一。高質(zhì)量發(fā)展需要堅(jiān)實(shí)的微觀基礎(chǔ)（陳麗珊、傅元海，2019）。作為微觀經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主體和中觀產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本組織，企業(yè)是產(chǎn)品的生產(chǎn)制造者，其微觀產(chǎn)品質(zhì)量的加總就是宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量（程虹、李丹丹，2014）。因此，企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是整個(gè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的根本（黃速建等，2018），企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是研究整個(gè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的最基本視角。

研究企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路是多樣的，可以從現(xiàn)狀分析，也可以探尋原因，還可以提出政策建議。所有這些研究都需要首先明確企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，并在內(nèi)涵界定的基礎(chǔ)上識(shí)別企業(yè)是否是高質(zhì)量發(fā)展，即建立一套企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的評(píng)價(jià)體系。那么，什么是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)該如何評(píng)價(jià)？同時(shí)，考慮到企業(yè)有行業(yè)、規(guī)模的異質(zhì)性，能否建立一套具有一般性的評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方法？為了回答這些問(wèn)題，本文通過(guò)全面系統(tǒng)梳理現(xiàn)有關(guān)于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有研究的不足，進(jìn)而提出對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵的定義，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一般性理論模型，并選取合適的案例以及建立具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)去驗(yàn)證理論模型的適用性，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究提供一種新的思路。

二、文獻(xiàn)述評(píng)

高質(zhì)量發(fā)展是進(jìn)入新時(shí)代之后提出來(lái)的，具有鮮明的中國(guó)特色。國(guó)內(nèi)關(guān)于高質(zhì)量發(fā)展的研究較多，但多是從宏觀視角出發(fā)，界定高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵（任保平、趙通，2018;金碚，2018;張軍擴(kuò)等，2019），對(duì)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行評(píng)價(jià)與測(cè)度（魏敏、李書(shū)昊，2018;李金昌等，2019），探析高質(zhì)量發(fā)展存在的問(wèn)題與困境（劉志彪，2018;國(guó)家發(fā)展改革委經(jīng)濟(jì)研究所課題組，2019），尋求實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力與路徑（陳昌兵，2018）。而在微觀層面關(guān)于高質(zhì)量發(fā)展的文獻(xiàn)集中從人力資本（程虹、田宏邈，2016）、技術(shù)創(chuàng)新（李丹丹、王平田，2016）、企業(yè)管理（程虹、張誠(chéng)，2016）、國(guó)際貿(mào)易進(jìn)出口（吳艷芳、王明益，2018）等視角研究其對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

現(xiàn)有關(guān)于高質(zhì)量發(fā)展的文獻(xiàn)多將研究重點(diǎn)放在宏觀經(jīng)濟(jì)和微觀產(chǎn)品層面，恰恰忽視了對(duì)企業(yè)這一微觀個(gè)體高質(zhì)量發(fā)展的研究。而部分學(xué)者對(duì)企業(yè)效率（張睿等，2018）、企業(yè)績(jī)效（鄧悅等，2019）以及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力（劉悅等，2018）的研究，雖然都屬于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究范疇，但都只反映了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的某一方面，缺乏對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的系統(tǒng)把握。通過(guò)梳理現(xiàn)有文獻(xiàn)，我們發(fā)現(xiàn)對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：

（一）企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的定義

關(guān)于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的定義，現(xiàn)有文獻(xiàn)一般是通過(guò)與宏觀層面高質(zhì)量發(fā)展的類比和推論得出，如黃速建等（2018）認(rèn)為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是企業(yè)追求經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值創(chuàng)造的同時(shí)塑造持續(xù)成長(zhǎng)的狀態(tài)。根據(jù)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論、組織創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新相關(guān)理論，李巧華（2019）認(rèn)為制造業(yè)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是通過(guò)整合資源與利用技術(shù)向社會(huì)提供產(chǎn)品或服務(wù)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一的發(fā)展范式。由此可見(jiàn)，學(xué)界對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的定義在某種程度上達(dá)成了統(tǒng)一，即企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展代表了一種發(fā)展的狀態(tài)或范式，它不僅意味著企業(yè)自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)也蘊(yùn)含了企業(yè)創(chuàng)造的社會(huì)價(jià)值。

（二）企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的評(píng)價(jià)方法

現(xiàn)有關(guān)于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的評(píng)價(jià)一般都是從“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”五大理念的視角出發(fā)，如張濤（2020）從創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、開(kāi)放發(fā)展、共享發(fā)展、高效發(fā)展、風(fēng)險(xiǎn)防控六個(gè)維度建立了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)。馬宗國(guó)、曹璐（2020）圍繞效益增長(zhǎng)、創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、開(kāi)放合作、社會(huì)共享五個(gè)維度構(gòu)建了制造業(yè)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。從五大理念視角評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展固然沒(méi)錯(cuò)，但是評(píng)價(jià)的立足點(diǎn)還是應(yīng)該回到企業(yè)這一主體上來(lái)，對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)的核心應(yīng)該是對(duì)其產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)。

（三）企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問(wèn)題

現(xiàn)有研究一般從外部制度環(huán)境和內(nèi)部自生能力兩個(gè)視角探究企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問(wèn)題。外部制度環(huán)境方面，厲以寧（2020）認(rèn)為當(dāng)前民營(yíng)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展面臨的迫切問(wèn)題包括實(shí)施一視同仁的產(chǎn)權(quán)保護(hù)、制定公開(kāi)透明的市場(chǎng)規(guī)則、推行現(xiàn)代化的企業(yè)治理模式、促進(jìn)企業(yè)間的互助協(xié)作等。內(nèi)部自生能力方面，張培麗（2019）認(rèn)為我國(guó)中小企業(yè)在產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、產(chǎn)量等方面與人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要產(chǎn)生錯(cuò)位，不適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的要求?？偟膩?lái)看，我國(guó)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展面臨的困境是外部制度環(huán)境制約與企業(yè)內(nèi)部自生能力不足雙重疊加形成的。

（四）企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑

影響企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的因素很多，現(xiàn)有研究主要有以下幾個(gè)視角：一是制度視角，陳太義等（2020）認(rèn)為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境能通過(guò)顯著提升企業(yè)信心促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。二是金融視角，施本植、湯海濱（2019）實(shí)證檢驗(yàn)了企業(yè)杠桿率與企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)兩者存在顯著的倒“U”形關(guān)系，企業(yè)杠桿率的拐點(diǎn)在59.84%。三是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略視角，劉菲、王永貴（2018）認(rèn)為企業(yè)要想求得生存并實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須從生態(tài)共存、服務(wù)主導(dǎo)、商業(yè)模式創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、多元靈活管理五個(gè)方面實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略邏輯轉(zhuǎn)變。四是企業(yè)資源配置視角，張翼飛、郭永清（2019）認(rèn)為企業(yè)業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)的融合可以從提高決策質(zhì)量、提高經(jīng)營(yíng)效率和效果、增強(qiáng)凝聚力以及提高風(fēng)險(xiǎn)防控的質(zhì)量四個(gè)方面促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

綜合已有文獻(xiàn)來(lái)看，現(xiàn)有研究存在三個(gè)突出問(wèn)題：第一，對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，更多的是通過(guò)宏觀高質(zhì)量發(fā)展的類比或者是借助管理學(xué)相關(guān)理論進(jìn)行界定，這就導(dǎo)致企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的落腳點(diǎn)更多的是為了達(dá)到宏觀的目標(biāo)要求，而缺乏對(duì)企業(yè)作為微觀經(jīng)濟(jì)主體本身目標(biāo)導(dǎo)向的關(guān)注。第二，企業(yè)歸根結(jié)底還是提供產(chǎn)品和服務(wù)的組織，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該成為評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本。而現(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的評(píng)價(jià)基本是基于五大理念，忽視了質(zhì)量這一最關(guān)鍵因素。第三，部分學(xué)者對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究偏重于理論闡釋，缺乏理論的實(shí)際運(yùn)用，這就難免讓人對(duì)理論的適用性產(chǎn)生懷疑。

本文區(qū)別于現(xiàn)有研究之處在于：一是對(duì)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵的界定緊緊圍繞企業(yè)自身屬性、要求、目標(biāo)、影響展開(kāi)，更加貼近企業(yè)發(fā)展的真實(shí)場(chǎng)景。二是在提出安全合規(guī)作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展前提的同時(shí)，將評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心聚焦到產(chǎn)品質(zhì)量這一決定性因素上。三是不僅提出了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論模型，而且結(jié)合具體案例檢驗(yàn)了理論模型的適用性。本文的主要貢獻(xiàn)在于：一是在理論上嘗試拓展高質(zhì)量發(fā)展理念，從質(zhì)量本身的內(nèi)涵出發(fā)，基于安全合規(guī)的新視角，提出企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵。二是基于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，在方法上提出評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一般性理論模型，采用案例分析的范式，構(gòu)建具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)去驗(yàn)證理論模型的適用性。本文接下來(lái)內(nèi)容安排如下：第三部分按照“質(zhì)量—高質(zhì)量發(fā)展—企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的邏輯順序，根據(jù)質(zhì)量本身的定義，經(jīng)過(guò)高質(zhì)量發(fā)展的過(guò)渡，推導(dǎo)出企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，進(jìn)而提出評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一般性理論模型。第四部分是研究設(shè)計(jì)，說(shuō)明研究方法、案例選取、數(shù)據(jù)來(lái)源、數(shù)據(jù)分析與評(píng)價(jià)指標(biāo)。第五部分結(jié)合良品鋪?zhàn)舆@一典型案例的實(shí)際情況，實(shí)證檢驗(yàn)上述理論模型。第六部分是本文的結(jié)語(yǔ)，包含研究結(jié)論、研究啟示和未來(lái)進(jìn)一步研究方向。

三、企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵與評(píng)價(jià)的理論模型

（一）企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵

內(nèi)涵界定是研究企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展一系列問(wèn)題的前提與基礎(chǔ)，它決定了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究視角和研究?jī)?nèi)容。企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是一個(gè)復(fù)合了“質(zhì)量”“高質(zhì)量發(fā)展”“企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的概念，這就決定了研究其內(nèi)涵應(yīng)當(dāng)從原始的質(zhì)量?jī)?nèi)涵入手。這里，我們遵循“質(zhì)量—高質(zhì)量發(fā)展—企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的邏輯順序，從質(zhì)量的內(nèi)涵著眼，通過(guò)高質(zhì)量發(fā)展的過(guò)渡，最后推導(dǎo)出企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵。

1.質(zhì)量的內(nèi)涵

根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的定義，質(zhì)量是一組固有特性滿足要求的程度。固有特性是事物本身就有的，包括感官特性、理化特性、功能特性等，這些固有特性大多可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、認(rèn)證方法予以測(cè)量，是對(duì)其固有特性客觀性的衡量。滿足要求的程度是使用者對(duì)其功能與價(jià)值的期望與評(píng)價(jià)，是一種主觀性的衡量。因此，綜合來(lái)說(shuō)，質(zhì)量是對(duì)固有特性的客觀性衡量和滿足要求程度的主觀性評(píng)價(jià)的統(tǒng)一。

既然如此，那么質(zhì)量就有高低之別。能夠通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)、多重檢驗(yàn)、權(quán)威認(rèn)證的質(zhì)量往往也能夠滿足更高的使用要求，這樣的質(zhì)量就是高質(zhì)量。反之，則是低質(zhì)量。高質(zhì)量往往建立在合規(guī)的基礎(chǔ)之上和一定的保障條件之下。合規(guī)分為政府合規(guī)與市場(chǎng)合規(guī)。政府合規(guī)通常是由相關(guān)法律法規(guī)的強(qiáng)制規(guī)定構(gòu)成，市場(chǎng)合規(guī)是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中消費(fèi)者自發(fā)形成的口碑評(píng)價(jià)。政府合規(guī)是高質(zhì)量必須達(dá)到的底線，而市場(chǎng)合規(guī)則是高質(zhì)量在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的表現(xiàn)程度，質(zhì)量的合規(guī)性必須是政府合規(guī)與市場(chǎng)合規(guī)的統(tǒng)一。同時(shí)，高質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)需要依靠全員全過(guò)程全方位的組織行為與流程體系來(lái)保障，包括依托人工智能、大數(shù)據(jù)、工業(yè)化聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)對(duì)一切質(zhì)量利益相關(guān)方進(jìn)行專業(yè)的質(zhì)量管理、流程控制、信息分享等。

質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)方式?jīng)Q定了質(zhì)量是對(duì)投入產(chǎn)出的衡量，也是對(duì)效率效益的衡量。從投入產(chǎn)出和效率效益的視角衡量質(zhì)量，不僅要看質(zhì)量的投入成本，更要看質(zhì)量的產(chǎn)出效率。高質(zhì)量往往具有低投入、高產(chǎn)出的特征。低質(zhì)量則恰恰相反。因此，在衡量質(zhì)量時(shí)，必須同時(shí)考慮質(zhì)量投入的指標(biāo)，也要考慮質(zhì)量產(chǎn)出的指標(biāo)。

綜上，質(zhì)量是對(duì)固有特性的客觀性衡量和滿足要求程度的主觀性評(píng)價(jià)的統(tǒng)一。

高質(zhì)量往往建立在合規(guī)的基礎(chǔ)之上和一定的保障條件之下。對(duì)質(zhì)量的衡量，必須同時(shí)考慮質(zhì)量投入的指標(biāo)，也要考慮質(zhì)量產(chǎn)出的指標(biāo)。

2.高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵

進(jìn)入新時(shí)代后，我國(guó)社會(huì)的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。因此，從社會(huì)主要矛盾變化來(lái)看，高質(zhì)量發(fā)展就是需要企業(yè)不斷提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，充分滿足高質(zhì)量消費(fèi)需求，增強(qiáng)人民的獲得感與幸福感。

高質(zhì)量發(fā)展階段以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式來(lái)看，高質(zhì)量發(fā)展要求通過(guò)提高產(chǎn)品和服務(wù)的供給質(zhì)量，從供給側(cè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量變革;通過(guò)打破資源由低效部門(mén)向高效部門(mén)流動(dòng)的障礙，在投入產(chǎn)出上實(shí)現(xiàn)效率變革;通過(guò)加快形成更加合理的收入分配秩序，在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)上實(shí)現(xiàn)動(dòng)力變革。

高質(zhì)量發(fā)展遵循創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念。從發(fā)展理念來(lái)看，高質(zhì)量發(fā)展是以創(chuàng)新為第一動(dòng)力、協(xié)調(diào)為內(nèi)生特點(diǎn)、綠色為普遍形態(tài)、開(kāi)放為必由之路、共享為根本目的的發(fā)展。這意味著，高質(zhì)量發(fā)展是增長(zhǎng)數(shù)量與發(fā)展質(zhì)量的統(tǒng)一，是速度與效益的統(tǒng)一，是過(guò)程與結(jié)果的統(tǒng)一，是經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)與生態(tài)五位一體的統(tǒng)一。

綜上，從我國(guó)社會(huì)主要矛盾變化來(lái)看，高質(zhì)量發(fā)展就是企業(yè)要不斷提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式來(lái)看，新時(shí)代的高質(zhì)量發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革。從發(fā)展理念來(lái)看，高質(zhì)量發(fā)展必須符合創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念。

3.企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵

新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)將企業(yè)定義為追求利潤(rùn)最大化的生產(chǎn)函數(shù)，管理學(xué)中則將企業(yè)視為以盈利為目的的組織。傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)理論關(guān)注的是企業(yè)數(shù)量的增長(zhǎng)和規(guī)模的擴(kuò)張，更加重視企業(yè)發(fā)展的結(jié)果。而企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展關(guān)注企業(yè)質(zhì)量與效益的提升，關(guān)注影響企業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部因素以及關(guān)注企業(yè)發(fā)展的過(guò)程和結(jié)果。企業(yè)是向社會(huì)提供產(chǎn)品和服務(wù)的組織，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量代表了企業(yè)質(zhì)量。企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展就是要能夠持續(xù)提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，以不斷滿足社會(huì)需求和適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。結(jié)合上述質(zhì)量和高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，我們定義企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是在滿足安全合規(guī)的前提下，在構(gòu)建的平臺(tái)生態(tài)圈內(nèi)依托一定的技術(shù)手段通過(guò)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略協(xié)同實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理與流程控制，向全社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，使利益相關(guān)方合作共贏的一種發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

安全合規(guī)是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提條件，企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必須建立在安全合規(guī)的基礎(chǔ)之上。企業(yè)不僅要達(dá)到相關(guān)法律法規(guī)等政府合規(guī)性要求，還需要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一定的份額，能夠獲得消費(fèi)者良好的口碑評(píng)價(jià)，即符合市場(chǎng)合規(guī)性要求。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心關(guān)鍵。企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是保證企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存空間的根本。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品構(gòu)成了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展最核心最關(guān)鍵的要素。

技術(shù)手段是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力。企業(yè)通過(guò)人工智能、大數(shù)據(jù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的運(yùn)用，不斷加強(qiáng)質(zhì)量控制與改進(jìn)生產(chǎn)流程，提高企業(yè)內(nèi)部管理效率和科學(xué)決策水平，使企業(yè)能夠持續(xù)獲得持久穩(wěn)定的發(fā)展。

利益共享是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最終目的。利益共享是指所有企業(yè)利益相關(guān)都能夠從高質(zhì)量發(fā)展中獲得紅利，既包括內(nèi)部員工與企業(yè)的利益共享，也包括外部供應(yīng)鏈上企業(yè)之間的利益共享，還包括創(chuàng)造的社會(huì)價(jià)值。因此，利益共享要求企業(yè)在發(fā)展中既做好內(nèi)部激勵(lì)約束，同時(shí)也做好外部激勵(lì)約束。

（二）企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)的理論模型

內(nèi)涵是建立評(píng)價(jià)的理論基礎(chǔ)，評(píng)價(jià)則是對(duì)內(nèi)涵的把握，也是進(jìn)行實(shí)證研究的工具，是從定性分析轉(zhuǎn)向定量分析的關(guān)鍵?；谄髽I(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，我們從安全合規(guī)與質(zhì)量管理、產(chǎn)品能力與客戶能力、供應(yīng)鏈管理與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率四個(gè)維度構(gòu)建企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)的理論模型：

安全合規(guī)與質(zhì)量管理是評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提條件?！爸信d事件”“華為被調(diào)查”給我們的重要啟示之一就是要把安全合規(guī)作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提（郝幸田，2019）。而安全合規(guī)既包括政府法定的合規(guī)性管理，也包括市場(chǎng)對(duì)合規(guī)性的更高要求。質(zhì)量管理是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全而采取的一系列管理行為。

產(chǎn)品能力與客戶能力是評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心關(guān)鍵。產(chǎn)品能力是企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的能力，主要來(lái)自產(chǎn)品的創(chuàng)新能力?？蛻裟芰t反映了市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可程度。

供應(yīng)鏈管理與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的支撐保障。供應(yīng)鏈管理是企業(yè)對(duì)上下游供應(yīng)鏈資源配置能力的衡量，供應(yīng)鏈管理包括了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、物流配送、上架銷售的全環(huán)節(jié)、全流程的管理。平臺(tái)運(yùn)營(yíng)是對(duì)企業(yè)借助一定技術(shù)手段提高管理效率的衡量。

經(jīng)營(yíng)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的表現(xiàn)形態(tài)。經(jīng)營(yíng)績(jī)效的衡量，一方面是對(duì)企業(yè)盈利規(guī)模、盈利能力的衡量，另一方面是對(duì)其社會(huì)效益的衡量。高質(zhì)量發(fā)展的企業(yè)，在創(chuàng)造可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還能持續(xù)為社會(huì)產(chǎn)生正的外部性。運(yùn)營(yíng)效率衡量企業(yè)內(nèi)部運(yùn)行的效率和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

四、研究設(shè)計(jì)

（一）研究方法

本文旨在用企業(yè)的具體實(shí)踐驗(yàn)證我們所提出的評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論模型。而案例研究可用來(lái)實(shí)現(xiàn)不同的研究目標(biāo)，其中就包括理論檢驗(yàn)（劉林青等，2015）。因此，案例研究適合本文的研究目的。本文采用的是演繹式理論發(fā)展的研究范式，通常將研究置身于一些合理的預(yù)期和參照系的指導(dǎo)和影響下進(jìn)行，一般是在理論闡述之后再介紹案例（Siggelkow，2007）。

本文將單一案例研究與跨案例比較分析兩種常用的案例分析方法結(jié)合起來(lái)。因?yàn)楝F(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)沒(méi)有涉獵，單案例研究對(duì)于發(fā)現(xiàn)新主題領(lǐng)域的問(wèn)題及原因具有特別的價(jià)值（Eisenhardt，1989），具體原因在于：

（1）單案例分析通常選取某一個(gè)典型企業(yè)，通過(guò)對(duì)該典型企業(yè)的若干次級(jí)單位進(jìn)行深入分析來(lái)檢驗(yàn)構(gòu)建的理論（Yin，2003）。因此，單案例分析在檢驗(yàn)理論方面往往是更為有效的。（2）相比大樣本的實(shí)證研究，單案例研究提供了在稀少情況下探究一種重要研究現(xiàn)象的機(jī)遇（Eisenhardt and Graebner，2007）。（3）單案例研究的好處是能夠根據(jù)研究目的，選定研究對(duì)象后針對(duì)性地收集大量一手、二手資料進(jìn)行深入而集中的分析，更好地反映研究對(duì)象的真實(shí)狀況，更能貼近理論檢驗(yàn)的研究目標(biāo)（Dyer and Wilkens， 1991），從而提高研究的信度。而跨案例比較分析通常選擇與主要案例相似的對(duì)象進(jìn)行對(duì)比，一方面能夠在一定程度上彌補(bǔ)單案例說(shuō)服力不足的缺陷，另一方面更可能提供一般化和“健壯可靠”的結(jié)論，提高研究的效度（Eisenhardt，1989）。

（二）案例介紹

不同于大樣本研究中的隨機(jī)抽樣，案例研究的抽樣規(guī)則是理論抽樣，而非統(tǒng)計(jì)抽樣（Eisenhardt，1991;Yin，2009）。理論抽樣所選擇的案例需體現(xiàn)研究問(wèn)題的獨(dú)特性，最適合回答這類研究問(wèn)題（毛基業(yè)、李高勇，2013），而不僅僅是根據(jù)數(shù)據(jù)的易獲取性和行業(yè)的代表性等表層因素。

遵循案例選擇的典型性原則（Van de Ven，2007），我們選擇食品行業(yè)的良品鋪?zhàn)幼鳛橹靼咐芯繉?duì)象。首先，從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與地位上講，2019年我國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入92279.2億元，占同期GDP的比重在10%左右，食品行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的第一大行業(yè)，選擇食品類企業(yè)作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究對(duì)象具有很好的代表性。其次，從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，隨著生活水平的提高，人民群眾對(duì)食品的要求也已經(jīng)由過(guò)去的“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變。在食品工業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張的同時(shí)，由微生物和重金屬污染、農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、添加劑使用不規(guī)范等原因造成的食品質(zhì)量安全事件也屢有發(fā)生。食品工業(yè)迫切需要由數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量發(fā)展，這也是解決關(guān)乎國(guó)計(jì)民生重大問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)要求。第三，從行業(yè)屬性來(lái)看，食品行業(yè)本身具有安全合規(guī)為前提、質(zhì)量管理要求高、供應(yīng)鏈條長(zhǎng)、社會(huì)影響力大等特點(diǎn)，是契合我們企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展理論模型的不二選擇。而良品鋪?zhàn)幼鳛槭称沸袠I(yè)的知名企業(yè)，其具體情況如下：

良品鋪?zhàn)佑?006年8月28日成立于湖北省武漢市，2020年2月24日登陸A股市場(chǎng)（股票代碼：603719），成為高端零食第一股。14年來(lái)，良品鋪?zhàn)由罡A中，輻射全國(guó)，迄今已有2300多家門(mén)店遍布華中、華東、華南、西北、西南等15省份的98個(gè)城市。良品鋪?zhàn)右韵M(fèi)者體驗(yàn)為初心，通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)融合供應(yīng)鏈管理，基于全渠道銷售體系提供產(chǎn)品和服務(wù)，建立了集市場(chǎng)研究、食品研發(fā)、采購(gòu)質(zhì)檢、物流配送以及全渠道銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌運(yùn)營(yíng)模式資料來(lái)源：廣發(fā)證券股份有限公司《良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰臼状喂_(kāi)發(fā)行股票招股說(shuō)明書(shū)》。 。

因此，良品鋪?zhàn)泳哂幸韵氯齻€(gè)特點(diǎn)：（1）良品鋪?zhàn)邮紫仁且患乙愿咂焚|(zhì)休閑食品為根本的品牌化運(yùn)營(yíng)企業(yè)，“良品鋪?zhàn)印笔瞧淦放艻P。（2）良品鋪?zhàn)邮且患覍?shí)現(xiàn)了完全介入產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、物流配送、質(zhì)量控制、終端銷售等各環(huán)節(jié)、全流程，并能夠?qū)?yīng)鏈進(jìn)行充分控制的生態(tài)化鏈主型企業(yè)。（3）良品鋪?zhàn)邮且患彝ㄟ^(guò)采用大數(shù)據(jù)技術(shù)、建設(shè)全渠道、走新零售模式道路的平臺(tái)化銷售型企業(yè)。

良品鋪?zhàn)雍芎玫仄鹾狭宋覀兦懊鏄?gòu)建的評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論模型：首先，良品鋪?zhàn)颖举|(zhì)上是一家食品企業(yè)，安全合規(guī)是其依法經(jīng)營(yíng)的底線要求，而質(zhì)量管理則是達(dá)到底線要求的方法。因此，安全合規(guī)與質(zhì)量管理是分析良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展的邏輯起點(diǎn)。其次，作為休閑食品行業(yè)的頭部企業(yè)之一，良品鋪?zhàn)诱紦?jù)的市場(chǎng)份額離不開(kāi)其強(qiáng)大的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和龐大的客戶基礎(chǔ)。因此，產(chǎn)品能力與客戶能力是評(píng)判良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展的基本視角。再次，良品鋪?zhàn)硬⒉恢苯訌氖率称飞a(chǎn)制造，而是依托200余家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商共同打造的生態(tài)圈，通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)、全渠道建設(shè)與新零售模式等平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，從零起步，在短短14年的時(shí)間里做到了百億規(guī)模。因此，供應(yīng)鏈管理與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)是解構(gòu)良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵因素。最后，良品鋪?zhàn)訌臒o(wú)到有、從小到大一路走來(lái)的光輝歷程自有其內(nèi)在的核心要素。如今，作為一家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)IPO過(guò)會(huì)、即將登陸A股市場(chǎng)的明星企業(yè)，良品鋪?zhàn)拥臅?huì)計(jì)數(shù)據(jù)也值得特別關(guān)注。因此，經(jīng)營(yíng)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率是觀察良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展的最佳窗口。這樣就實(shí)現(xiàn)了理論抽樣與案例適配的有機(jī)統(tǒng)一。

此外，為了更好地驗(yàn)證我們提出的理論模型，我們另外選擇了與良品鋪?zhàn)油瑯邮切蓍e零食行業(yè)頭部企業(yè)，同時(shí)也都是上市公司的三只松鼠、好想你（含百草味）、來(lái)伊份作為跨案例分析的比較對(duì)象，以增強(qiáng)研究的可信性。

（三）數(shù)據(jù)來(lái)源

本文遵循Glaser和Strauss（1967）多種數(shù)據(jù)來(lái)源的建議，通過(guò)多個(gè)訪談?wù)吲c多來(lái)源數(shù)據(jù)的“三角測(cè)量”對(duì)研究數(shù)據(jù)進(jìn)行交叉驗(yàn)證（Yin，2014）。為避免訪談因印象管理和回溯性釋義帶來(lái)的誤差（Eisenhardt and Graebner，2007），我們采取了以公開(kāi)數(shù)據(jù)為主、訪談數(shù)據(jù)為輔的策略，力求減少信息偏差，提高研究的信度與效度。

本文研究的數(shù)據(jù)來(lái)源包括：（1）現(xiàn)場(chǎng)訪談。從2019年12月起，研究團(tuán)隊(duì)對(duì)良品鋪?zhàn)拥亩麻L(zhǎng)、總經(jīng)理、總部12個(gè)部門(mén)、物流中心、武昌分公司、良品鋪?zhàn)娱T(mén)店的各負(fù)責(zé)人分別進(jìn)行正式訪談和非正式訪談。研究團(tuán)隊(duì)對(duì)良品鋪?zhàn)拥目傇L談時(shí)間在40個(gè)小時(shí)以上，每一場(chǎng)訪談都有文字記錄并拍照以及全程錄音，每天訪談結(jié)束后根據(jù)錄音和文字記錄撰寫(xiě)訪談紀(jì)要，訪談紀(jì)要總字?jǐn)?shù)超過(guò)5萬(wàn)字。（2）實(shí)地考察。為了充分了解良品鋪?zhàn)优c供應(yīng)商的協(xié)作模式，2019年12月中下旬，研究團(tuán)隊(duì)利用一周的時(shí)間前往福建、上海等地，對(duì)良品鋪?zhàn)佣嗉掖硇怨?yīng)商進(jìn)行深入的企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，詳細(xì)了解供應(yīng)商的基本概況、管理制度、生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容，以及與良品鋪?zhàn)拥暮献鳉v史、雙方關(guān)系、互動(dòng)機(jī)制等信息 。（3）檔案文件。研究團(tuán)隊(duì)利用一個(gè)月的時(shí)間從良品鋪?zhàn)邮占狡髽I(yè)發(fā)展歷程、高管背景、組織架構(gòu)、戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源、績(jī)效管理、財(cái)務(wù)管理、風(fēng)險(xiǎn)管控體系、市場(chǎng)分析、信息化建設(shè)、各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)、供應(yīng)商管理等資料，基本覆蓋了良品鋪?zhàn)咏M織與業(yè)務(wù)的各個(gè)方面，資料文本超過(guò)120萬(wàn)字，為本次研究提供了極為翔實(shí)而豐富的文字資料。（4）二手資料。為了更加了解休閑食品行業(yè)以及其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，研究團(tuán)隊(duì)一方面從各主流媒體的新聞報(bào)道中充分挖掘有效信息，另一方面從商務(wù)部、證券交易所、食品工業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)以及WIND數(shù)據(jù)庫(kù)廣泛收集休閑食品行業(yè)的研究報(bào)告與外部數(shù)據(jù)，為拓展研究視角和豐富研究?jī)?nèi)容提供了很好的條件。

（四）數(shù)據(jù)分析與指標(biāo)選取

本文研究遵循Glaser和Strauss提出的案例分析四步法進(jìn)行分析，包括：（1）仔細(xì)研讀訪談、檔案文件，找出能夠評(píng)價(jià)食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)的資料，如“安全”“質(zhì)量”“市場(chǎng)”“客戶”“供應(yīng)鏈”“平臺(tái)”“績(jī)效”“效率”等關(guān)鍵概念。（2）按照構(gòu)建的理論框架將關(guān)鍵概念按一定的邏輯關(guān)系進(jìn)行歸納分類。（3）跨案例比較分析關(guān)鍵概念，按照最大化原則選取案例之間可以比較的指標(biāo)。（4）按照選取的指標(biāo)對(duì)案例進(jìn)行橫向比較和分析。

按照上述構(gòu)建的理論框架以及可獲得的資料，根據(jù)指標(biāo)本身的含義與邏輯關(guān)系，我們建立了良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)，具體見(jiàn)表2：

（1）安全合規(guī)與質(zhì)量管理：從國(guó)內(nèi)外政府與市場(chǎng)對(duì)食品安全的考察標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，安全合規(guī)性既包括政府法定的合規(guī)性管理，也包括市場(chǎng)對(duì)合規(guī)性的更高要求。政府合規(guī)性指供應(yīng)商獲得食品生產(chǎn)許可證的比例和產(chǎn)品符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的感官、理化、包裝等指標(biāo)：作為企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量信息的自我聲明，標(biāo)簽不僅是一種質(zhì)量信號(hào)傳遞機(jī)制，真實(shí)的標(biāo)簽信息還有助于減少產(chǎn)品質(zhì)量信息不對(duì)稱的情況。同時(shí)，標(biāo)簽也是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的重要依據(jù)（王爽、陸娟，2011），而且精確的產(chǎn)品質(zhì)量信息能夠更好地激發(fā)消費(fèi)者的支付意愿和購(gòu)買(mǎi)欲望（韓楊等，2014）。市場(chǎng)合規(guī)性指供應(yīng)商依據(jù)自愿性原則通過(guò)的各種質(zhì)量體系（如HACCP、GMP、ISO22000等）認(rèn)證情況。質(zhì)量管理本身的意義在于強(qiáng)化產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程的質(zhì)量控制（余吉安、楊斌，2016）。對(duì)于良品鋪?zhàn)舆@樣一家并不直接從事生產(chǎn)的企業(yè)而言，質(zhì)量管理的起點(diǎn)在于對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量控制，主要通過(guò)質(zhì)量管理制度及體系的建立，以及審核與監(jiān)督執(zhí)行等行為來(lái)實(shí)現(xiàn)。

（2）產(chǎn)品能力與客戶能力：產(chǎn)品能力的體現(xiàn)，一方面來(lái)自產(chǎn)品的創(chuàng)新能力，包括品種數(shù)量、更新速度、研發(fā)強(qiáng)度等;另一方面來(lái)自產(chǎn)品滿足顧客和市場(chǎng)需求的能力。相較于線上銷售的流量競(jìng)爭(zhēng)而言，線下銷售更加貼近客戶的實(shí)際消費(fèi)場(chǎng)景，更能反映出真實(shí)的供需狀態(tài)和市場(chǎng)認(rèn)可程度。因此，我們對(duì)顧客滿意能力的考察主要基于線下視角來(lái)選擇相應(yīng)的指標(biāo)，包括終端數(shù)量、市場(chǎng)規(guī)模、會(huì)員數(shù)量以及客戶忠誠(chéng)度、客戶滿意度等。此外，產(chǎn)品獲獎(jiǎng)情況反映了第三方權(quán)威食品評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的客觀評(píng)價(jià)，也是代表企業(yè)產(chǎn)品能力和客戶能力的重要指標(biāo)。

（3）供應(yīng)鏈管理與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)：管理效率的衡量，主要是對(duì)企業(yè)上下游供應(yīng)鏈資源配置能力的衡量，以及企業(yè)通過(guò)信息化手段提升管理效率的能力。供應(yīng)鏈管理包含了對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、物流配送的全環(huán)節(jié)管理能力的衡量。同時(shí)，現(xiàn)代企業(yè)依托信息化與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的數(shù)據(jù)資源支撐其管理決策，平臺(tái)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)包括對(duì)數(shù)據(jù)覆蓋的業(yè)務(wù)比例、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品決策比例等的衡量。

（4）經(jīng)營(yíng)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率：企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的衡量，一方面是對(duì)企業(yè)盈利規(guī)模、盈利能力的衡量，另一方面是對(duì)其社會(huì)效益的衡量。高質(zhì)量發(fā)展的企業(yè)，在創(chuàng)造可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還能持續(xù)為社會(huì)產(chǎn)生正的外部性。運(yùn)營(yíng)效率衡量企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，通過(guò)流動(dòng)性和資金使用效率衡量企業(yè)的安全性。

五、研究發(fā)現(xiàn)

（一）良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)和比較結(jié)果

基于上述指標(biāo)，我們對(duì)良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展的評(píng)價(jià)和比較結(jié)果如表3所示：

（二）對(duì)良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)和比較結(jié)果的分析討論

基于上述部分的評(píng)價(jià)指標(biāo)及結(jié)果，我們對(duì)良品鋪?zhàn)痈哔|(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)和比較結(jié)果的分析討論如下：

1.嚴(yán)格完善的內(nèi)控機(jī)制與遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)筑了良品鋪?zhàn)影踩弦?guī)與質(zhì)量管理的護(hù)城河

（1）嚴(yán)格完善的內(nèi)控機(jī)制有效地保障了食品安全

以上的評(píng)價(jià)結(jié)果表明，良品鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)制定遠(yuǎn)比行業(yè)平均水平嚴(yán)格的供應(yīng)商管理制度，以及嚴(yán)格執(zhí)行到位的日常管理行為，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的有效控制。

供應(yīng)商選擇機(jī)制。盡管目前我國(guó)相關(guān)食品法規(guī)及注冊(cè)規(guī)范并未對(duì)中小型食品企業(yè)應(yīng)用HACCP等質(zhì)量體系做出強(qiáng)制性規(guī)定（顧紹平等，2019），但是在供應(yīng)商選擇方面，除了政府對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的基本合規(guī)性要求之外，良品鋪?zhàn)铀Y選的供應(yīng)商100%獲得了一種或多種食品質(zhì)量體系認(rèn)證（如HACCP、GMP、ISO22000等）。這些認(rèn)證本身對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所、管理制度、潔凈程度等提出了更高的要求，通過(guò)的企業(yè)則具備了生產(chǎn)更安全產(chǎn)品的軟硬件條件。

供應(yīng)商日常審核機(jī)制。食品行業(yè)OEM委托方一般每年對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行1次現(xiàn)場(chǎng)審核，而良品鋪?zhàn)用磕陮?duì)供應(yīng)商（特別是核心供應(yīng)商）做4次不提前通知的飛行審核，并對(duì)審核員行為制定了防火墻，有效約束了供應(yīng)商的日常食品安全管理行為。

嚴(yán)苛的退貨機(jī)制。良品鋪?zhàn)訉?duì)供應(yīng)商制定了遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平的“每批次5件消費(fèi)者投訴即退貨”的供應(yīng)商退貨制度，且退貨產(chǎn)品不得回收必須銷毀。高昂的退貨成本倒逼供應(yīng)商主動(dòng)提升產(chǎn)品質(zhì)量安全。

嚴(yán)格的保質(zhì)期管理制度。良品鋪?zhàn)右蟊Ｙ|(zhì)期在3個(gè)月以上的產(chǎn)品收貨產(chǎn)齡不能超過(guò)15天，倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品產(chǎn)齡超過(guò)2/3的不能發(fā)貨到門(mén)店，門(mén)店銷售產(chǎn)品保質(zhì)期超過(guò)4/5的立即停止銷售下柜退回，極大地降低了產(chǎn)品出現(xiàn)過(guò)期的可能。

（2）遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化了質(zhì)量管理

良品鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)與供應(yīng)商的內(nèi)外協(xié)同，從感官標(biāo)準(zhǔn)、理化標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽信息、原料采購(gòu)、產(chǎn)品工藝五個(gè)方面實(shí)現(xiàn)了高于行業(yè)水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

提高感官標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品的驗(yàn)收環(huán)節(jié)中，良品鋪?zhàn)訉?shí)施加嚴(yán)抽樣，抽樣檢驗(yàn)比例比國(guó)家法規(guī)要求的比例高50%。同時(shí)，良品鋪?zhàn)訉?duì)所有產(chǎn)品都加入了如大小、形狀、色澤等與食品安全無(wú)關(guān)，但影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)的感官要求。

提高理化標(biāo)準(zhǔn)。在保證產(chǎn)品口感的基礎(chǔ)之上，良品鋪?zhàn)訉?duì)產(chǎn)品的水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值等理化指標(biāo)要求高于國(guó)標(biāo)或行標(biāo)的20%以上。同時(shí)，良品鋪?zhàn)拥膬?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求微生物指標(biāo)比國(guó)標(biāo)小一數(shù)量級(jí)，添加劑、重金屬及農(nóng)藥殘留等指標(biāo)則不高于國(guó)家相關(guān)法規(guī)規(guī)定的80%。

明確標(biāo)簽信息。良品鋪?zhàn)訉?duì)所有上架產(chǎn)品不僅要求標(biāo)簽信息完備清晰，而且要求所有產(chǎn)品標(biāo)簽上營(yíng)養(yǎng)成分的真實(shí)值都不高于標(biāo)注值的1.2倍，絕不虛標(biāo)錯(cuò)標(biāo)，做到了真實(shí)可信與合乎法規(guī)。

指定產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)。良品鋪?zhàn)訋缀鯙槊恳环N產(chǎn)品制作了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)，根據(jù)這些說(shuō)明書(shū)的要求，所有供應(yīng)商必須完全執(zhí)行規(guī)定的產(chǎn)品工藝，如需變更必須提前獲得良品鋪?zhàn)拥臅?shū)面認(rèn)可。通過(guò)指定產(chǎn)品工藝，良品鋪?zhàn)雍芎玫乜刂屏斯?yīng)商在生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的品質(zhì)偏差，進(jìn)而保障產(chǎn)品達(dá)到既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.持續(xù)不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新與忠誠(chéng)廣泛的客戶群體是良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品能力與客戶能力的真實(shí)寫(xiě)照

（1）持續(xù)不斷地創(chuàng)新休閑食品的產(chǎn)品概念

良品鋪?zhàn)訉?duì)休閑食品行業(yè)的重要貢獻(xiàn)，不僅在于用豐富的產(chǎn)品體系滿足不同消費(fèi)需求，而且通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了對(duì)休閑零食行業(yè)產(chǎn)品概念和范圍的重大拓展。

新品類創(chuàng)新豐富。良品鋪?zhàn)蝇F(xiàn)有產(chǎn)品超過(guò)1400個(gè)SKU（Stock Keeping Unit，單品），位居行業(yè)第一，幾乎是排在第二位（SKU數(shù)量1000個(gè)）和第三位（SKU數(shù)量600個(gè)）的數(shù)量之和。良品鋪?zhàn)硬粌H實(shí)現(xiàn)了對(duì)休閑零食品類的全面覆蓋，為消費(fèi)者提供了更為豐富的選擇，而且超過(guò)50%的產(chǎn)品SKU屬于市場(chǎng)首創(chuàng)，引領(lǐng)著休閑零食行業(yè)的消費(fèi)潮流和發(fā)展趨勢(shì)。

新產(chǎn)品快速推出。良品鋪?zhàn)泳邆涿磕晖瞥?00個(gè)新品的能力，速度是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的兩倍，并一手打造了如脆冬棗、手撕面包、芒果干等若干個(gè)業(yè)界爆款的產(chǎn)品和新品，不僅讓消費(fèi)者始終保持對(duì)休閑零食的新鮮感，而且拓展了休閑零食行業(yè)的產(chǎn)品體系和范圍。

（2）線上線下同步發(fā)展積累了忠誠(chéng)廣泛的客戶群體

良品鋪?zhàn)訌膶?shí)體門(mén)店的零售起步，隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，逐步形成了線上線下并行發(fā)展、相互促進(jìn)的終端管理創(chuàng)新模式，同時(shí)也積累了龐大的客戶群體。

線上線下并行發(fā)展。良品鋪?zhàn)拥木€下門(mén)店數(shù)量超過(guò)2300家，覆蓋全國(guó)15個(gè)省份的98個(gè)城市，特別是在華中地區(qū)實(shí)現(xiàn)了從核心商圈到居民社區(qū)的密集覆蓋，能夠滿足不同客戶群體在不同消費(fèi)場(chǎng)景下的購(gòu)買(mǎi)需求。截至2019年底，良品鋪?zhàn)拥木€下會(huì)員數(shù)量超過(guò)3000萬(wàn)，線上會(huì)員數(shù)量超過(guò)5000萬(wàn)，與阿里巴巴合作實(shí)現(xiàn)了會(huì)員數(shù)據(jù)、支付、財(cái)務(wù)核算和大數(shù)據(jù)營(yíng)銷系統(tǒng)的全面對(duì)接，極大地助力了對(duì)消費(fèi)者行為的分析。

高客戶忠誠(chéng)度。2019年，良品鋪?zhàn)拥木€下終端貢獻(xiàn)了43億元的銷售額，位居行業(yè)第一，線下終端的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率達(dá)到73.75%以上，高于行業(yè)第二位的70%，反映了客戶對(duì)良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品的偏愛(ài)和忠誠(chéng)。

高客戶滿意度。2019年，良品鋪?zhàn)拥目蛻魸M意度達(dá)到98.95%，高于行業(yè)內(nèi)排第二位的97.45%，說(shuō)明了良品鋪?zhàn)幽軌蛟谙M(fèi)者中獲得更為良好的口碑。此外，同年良品鋪?zhàn)訕s獲了包括三大世界食品頂尖獎(jiǎng)項(xiàng)三大頂尖食品獎(jiǎng)項(xiàng)：FoodBev Media組織評(píng)選的“世界食品創(chuàng)新大獎(jiǎng)”、世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)的“蒙特獎(jiǎng)”和國(guó)際風(fēng)味品鑒所的“頂級(jí)美味大獎(jiǎng)”。、“iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”和意大利A設(shè)計(jì)獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，這更是來(lái)自國(guó)際權(quán)威食品評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)的專業(yè)認(rèn)可和客觀評(píng)價(jià)。

3.全面的供應(yīng)鏈管理與基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的內(nèi)部管理持續(xù)提升著良品鋪?zhàn)庸?yīng)鏈管理與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)能力

（1）供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)對(duì)全環(huán)節(jié)的全覆蓋

優(yōu)化原料采購(gòu)管理。原料不僅影響著食品的感官與理化指標(biāo)，而且是決定食品口感的重要因素。良品鋪?zhàn)訉?duì)原料采購(gòu)只有一條原則：在全球范圍內(nèi)尋找最好的原料產(chǎn)地，如巴基斯坦的松子。目前，良品鋪?zhàn)拥膬?yōu)質(zhì)原料來(lái)自全球32個(gè)國(guó)家和地區(qū)。而良品鋪?zhàn)舆€介入了80%的供應(yīng)商的原料采購(gòu)管理，與供應(yīng)商一起通過(guò)“優(yōu)中選優(yōu)”做到了從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

供應(yīng)商優(yōu)勝劣汰。行業(yè)內(nèi)食品企業(yè)一般對(duì)供應(yīng)商的審核評(píng)估結(jié)果為合格就可以繼續(xù)開(kāi)展合作，而作為良品鋪?zhàn)拥墓?yīng)商，其年度最終評(píng)估結(jié)果必須達(dá)到優(yōu)秀以上才具備繼續(xù)合作的可能。良品鋪?zhàn)用磕陮?duì)供應(yīng)商的淘汰率大約為15%，倒逼供應(yīng)商主動(dòng)從各方面提升產(chǎn)品質(zhì)量。

快速的配送效率。良品鋪?zhàn)游锪髦行氖侨珖?guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)盟試點(diǎn)單位，4A級(jí)物流企業(yè)。良品鋪?zhàn)幽壳靶纬闪酥行膫}(cāng)、區(qū)域倉(cāng)、門(mén)店倉(cāng)的三級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)體系，廣泛分布在全國(guó)13個(gè)主要城市，輻射華中、華東、華南、西南、西北、東北等地區(qū)，這些倉(cāng)庫(kù)距離訂單的半徑不超過(guò)500公里。良品鋪?zhàn)?5%以上的訂單可以實(shí)現(xiàn)隔日送達(dá)客戶。在主要電商平臺(tái)上，良品鋪?zhàn)拥奈锪髀识几哂谥饕?jìng)爭(zhēng)對(duì)手與行業(yè)平均水平，給消費(fèi)者帶來(lái)了良好的購(gòu)物體驗(yàn)。

（2）數(shù)據(jù)資源成為驅(qū)動(dòng)企業(yè)管理的核心資產(chǎn)

海量數(shù)據(jù)信息。良品鋪?zhàn)拥姆?wù)器每月新增數(shù)據(jù)量超過(guò)1TB，為實(shí)現(xiàn)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和決策奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。良品鋪?zhàn)訕?gòu)建了業(yè)務(wù)、資源和管理三層式組織架構(gòu)。業(yè)務(wù)層面，涵蓋了五大渠道;資源層面，包括產(chǎn)品中心、品牌中心、物流中心、信息中心;管理層面，包括財(cái)務(wù)管理、人力資源、行政管理、基礎(chǔ)建設(shè)等，數(shù)據(jù)資源實(shí)現(xiàn)了對(duì)組織體系所有功能和節(jié)點(diǎn)的全覆蓋。

數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理決策。目前，良品鋪?zhàn)右淹耆珜?shí)現(xiàn)了基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的管理決策。良品鋪?zhàn)蝇F(xiàn)有的1400余個(gè)產(chǎn)品SKU都是從消費(fèi)者行為研究和大數(shù)據(jù)分析中獲取精確的消費(fèi)者畫(huà)像，進(jìn)而根據(jù)不同人群在各種消費(fèi)場(chǎng)景的需求，進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)。

4.持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展績(jī)效與良好廣泛的社會(huì)效益是良品鋪?zhàn)咏?jīng)濟(jì)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率的最好體現(xiàn)

（1）經(jīng)營(yíng)績(jī)效穩(wěn)健并呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭

持續(xù)健康的盈利能力。2019年，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入77.15億元，2006年?duì)I業(yè)收入僅為0.01億元，13年間增加了77.14億元，翻了7714倍，2006—2019年的平均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到99.09%，而同期中國(guó)休閑食品行業(yè)年產(chǎn)值的平均復(fù)合增長(zhǎng)率為16.10%。2019年，良品鋪?zhàn)拥膬衾麧?rùn)為3.4億元，2017年凈利潤(rùn)為1.05億元，3年間增加了2.35億元，增長(zhǎng)了2.23倍，2017—2019年的平均復(fù)合增長(zhǎng)率為43.27%，比同時(shí)期排在行業(yè)第二位的平均復(fù)合增長(zhǎng)率高出一倍以上。營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)增速快，說(shuō)明良品鋪?zhàn)幽壳叭蕴幱诟咚俪砷L(zhǎng)階段，企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益好。

安全可靠的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2019年，良品鋪?zhàn)拥乃賱?dòng)比率為1.1，同期主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的速動(dòng)比率為1.01;良品鋪?zhàn)哟尕浿苻D(zhuǎn)率為3.97次，同期主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的平均存貨周轉(zhuǎn)率為3.2次。良品鋪?zhàn)颖憩F(xiàn)出明顯高于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

（2）有效地利用了我國(guó)食品行業(yè)的存量資源

高度利用剩余產(chǎn)能。截至2019年底，良品鋪?zhàn)佑?60余家供應(yīng)商，97%的供應(yīng)商將其20%-80%的產(chǎn)能為良品鋪?zhàn)幼龃庸ぃ?%的供應(yīng)商的全部產(chǎn)能都給良品鋪?zhàn)幼龃庸?。通過(guò)代加工，良品鋪?zhàn)訋?dòng)休閑食品行業(yè)近300億元的產(chǎn)能。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年中國(guó)休閑食品行業(yè)年產(chǎn)值近2萬(wàn)億元，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)數(shù)為1.1萬(wàn)戶左右。按產(chǎn)值計(jì)算，良品鋪?zhàn)右患移髽I(yè)帶動(dòng)了全國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)能的1.5%。

深化“公司+農(nóng)戶”合作模式。良品鋪?zhàn)又苯咏槿朐喜少?gòu)的比例達(dá)到80%，如河北滄州的脆冬棗、湖北荊州的蓮藕、遼寧大連的海產(chǎn)品、新疆的葵瓜子等，在全國(guó)范圍內(nèi)帶動(dòng)了超過(guò)40個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，培育了200多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品大戶，帶動(dòng)了全國(guó)230余萬(wàn)農(nóng)戶增收，極大地促進(jìn)了三次產(chǎn)業(yè)的深度融合，為整個(gè)社會(huì)資源的有效配置做出了巨大貢獻(xiàn)。

帶動(dòng)三個(gè)產(chǎn)業(yè)的就業(yè)。從原料種植的第一產(chǎn)業(yè)，到零食產(chǎn)品加工的第二產(chǎn)業(yè)，再到休閑零食產(chǎn)品運(yùn)輸、銷售的第三產(chǎn)業(yè)，良品鋪?zhàn)游{帶動(dòng)的就業(yè)人數(shù)超過(guò)了10萬(wàn)人。

綜合以上指標(biāo)評(píng)價(jià)的結(jié)果與分析，可以清楚地看到，良品鋪?zhàn)硬粌H很好地實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品的安全控制與質(zhì)量管理，同時(shí)也產(chǎn)生了很強(qiáng)的正向經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。這些發(fā)展的成就證明，良品鋪?zhàn)邮且患覍?shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展的食品企業(yè)。通過(guò)良品鋪?zhàn)拥陌咐约芭c其他食品企業(yè)的跨案例比較分析，驗(yàn)證了我們構(gòu)建的理論模型的適用性，該模型能夠作為評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一般方法。

六、結(jié)語(yǔ)

（一）研究結(jié)論

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新時(shí)代，高質(zhì)量發(fā)展成為主題，微觀層面的企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是中觀層面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和宏觀層面經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。界定企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵和構(gòu)建評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論模型是研究與之相關(guān)的一系列問(wèn)題的前提?，F(xiàn)有文獻(xiàn)通常是基于五大理念界定與評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，恰恰忽視了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要以安全合規(guī)為前提條件，以產(chǎn)品質(zhì)量為核心關(guān)鍵，以供應(yīng)鏈管理為支撐保障，以績(jī)效效率為表現(xiàn)形式，所建立的評(píng)價(jià)體系也不具有一般性。本文遵循“質(zhì)量-高質(zhì)量發(fā)展-企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的邏輯順序，根據(jù)質(zhì)量的內(nèi)涵，通過(guò)高質(zhì)量發(fā)展的過(guò)渡，提出了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，進(jìn)而根據(jù)內(nèi)涵確定了評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論模型，并選取良品鋪?zhàn)右约邦愃破髽I(yè)進(jìn)行案例分析，驗(yàn)證了提出的理論模型的適用性。本文主要結(jié)論如下：

（1）企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是在滿足安全合規(guī)的前提下，在構(gòu)建的平臺(tái)生態(tài)圈內(nèi)依托一定的技術(shù)手段通過(guò)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略協(xié)同實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理與流程控制，向全社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，使利益相關(guān)方合作共贏的一種發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

（2）安全合規(guī)與質(zhì)量管理是評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提條件，產(chǎn)品能力與客戶能力是評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心關(guān)鍵，供應(yīng)鏈管理與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的支撐保障，經(jīng)營(yíng)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的表現(xiàn)形態(tài)。安全合規(guī)與質(zhì)量管理、產(chǎn)品能力與客戶能力、供應(yīng)鏈管理平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)績(jī)效與運(yùn)營(yíng)效率四位一體，共同構(gòu)成了評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論框架。

（二）研究啟示

本文的研究?jī)r(jià)值不僅在于拓展了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究視角以及提出了評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一般性理論模型，而且對(duì)企業(yè)追求高質(zhì)量發(fā)展具有一定的啟示：

（1）安全合規(guī)永遠(yuǎn)是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提。隨著全球化的持續(xù)演變與經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的愈發(fā)緊密，各國(guó)政府對(duì)企業(yè)的合規(guī)要求越來(lái)越高，同時(shí)企業(yè)在走向國(guó)際化的進(jìn)程中面臨的挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越多，安全合規(guī)對(duì)于企業(yè)減少外部不確定性沖擊具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。企業(yè)追求高質(zhì)量發(fā)展必須堅(jiān)守住安全合規(guī)的底線，保證一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都在法律法規(guī)框架內(nèi)。同時(shí)，企業(yè)要把質(zhì)量管理作為頭等大事，從采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、銷售全環(huán)節(jié)、全流程進(jìn)行全方位質(zhì)量控制。

（2）產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心。在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代大背景下，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求將持續(xù)增加。企業(yè)的獲客能力成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。這就要求企業(yè)不僅要通過(guò)研發(fā)創(chuàng)新不斷推陳出新，滿足不同消費(fèi)者在不同消費(fèi)場(chǎng)景下的需求，而且能夠洞察市場(chǎng)先機(jī)，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)引領(lǐng)消費(fèi)需求。

（3）新技術(shù)是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的支撐。新技術(shù)為企業(yè)把握市場(chǎng)趨勢(shì)、對(duì)消費(fèi)者畫(huà)像分析、遠(yuǎn)程質(zhì)量監(jiān)控、內(nèi)部即時(shí)反應(yīng)提供了可能。隨著工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、5G技術(shù)在企業(yè)的廣泛應(yīng)用，未來(lái)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，也是新技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)。

（4）兼顧經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的追求。經(jīng)濟(jì)效益關(guān)系到企業(yè)的生死存亡，但企業(yè)同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)組織，在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也要勇于擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任，把創(chuàng)造社會(huì)效益作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容。

（三）研究展望

企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究?jī)?nèi)涵豐富且評(píng)價(jià)復(fù)雜，本文圍繞企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提基礎(chǔ)、核心關(guān)鍵、支撐保障與表現(xiàn)形式，界定了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，并據(jù)此提出了具有一般性的評(píng)價(jià)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論模型，雖然采用比較規(guī)范的案例分析方式驗(yàn)證了理論模型的適用性，但也存在案例數(shù)不足的問(wèn)題，未來(lái)可以選擇更多不同類型的企業(yè)，采用不同的評(píng)價(jià)方法對(duì)模型的適用性進(jìn)行驗(yàn)證。

參考文獻(xiàn)：

[1]?陳昌兵，2018：《新時(shí)代我國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)力轉(zhuǎn)換研究》，《上海經(jīng)濟(jì)研究》第5期。[Chen Changbing，2018，Research on the Dynamic Transformation of High Quality Eonomic Development in New Era，Shanghai Journal of Economics，5.]

[2]?陳麗珊、傅元海，2019：《融資約束條件下技術(shù)創(chuàng)新影響企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)態(tài)特征》，《中國(guó)軟科學(xué)》第12期。[Chen Lishan and Fu Yuanhai，2019，The Dynamic Characteristics of Technological Innovation Affecting the High-Quality Development of Enterprises under the Constraints of Financing，China Soft Science，12.]

[3]?陳太義、王燕、趙曉松，2020：《營(yíng)商環(huán)境、企業(yè)信心與企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展——來(lái)自2018年中國(guó)企業(yè)綜合調(diào)查（CEGS）的經(jīng)驗(yàn)證據(jù)，《宏觀質(zhì)量研究》第2期。[Chen Taiyi，Wang Yan and Zhao Xiaosong，2020，Business Environment， Enterprise Confidence and High Quality Development——Empirical Evidence from the 2018 China Enterprise General Survey （CEGS），Journal of Macro-quality Research，2.]

[4]?程虹、李丹丹，2014：《一個(gè)關(guān)于宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量的一般理論——基于微觀產(chǎn)品質(zhì)量的解釋》，《武漢大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）》第3期。[Cheng Hong and Li Dandan，2014，A General Theory on Macro——Economic Growth Quality：Explanation Based on Micro Product Quality，Wuhan University Journal（Philosophy & Social Science），3.]

[5]?程虹、田宏邈，2016：《工匠精神的不足導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高嗎？——來(lái)自中國(guó)企業(yè)員工匹配調(diào)查（CEES）的經(jīng)驗(yàn)證據(jù)》，《宏觀質(zhì)量研究》第4期。[Cheng Hong and Tian Hongmiao，2016，Does Insufficient Artisan Spirit Led to Low Product Quality？ ——Evidence from China Employer Employee Survey（CEES），Journal of Macro-quality Research，4.]

[6]?程虹、張誠(chéng)，2016：《企業(yè)內(nèi)部工資差距對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響》，《經(jīng)濟(jì)與管理研究》第5期。[Cheng Hong and Zhang Cheng，2016，The Impact of Wage Gap Inside Enterprises on Product Quality，Research on Economics and Management，5.]

[7]?鄧悅、鄭漢林、郅若平，2019：《“放管服”改革對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響——來(lái)自中國(guó)企業(yè)—?jiǎng)趧?dòng)力匹配調(diào)查（CEES）的經(jīng)驗(yàn)證據(jù)》，《改革》第8期。[Deng Yue，Zheng Hanlin and Zhi Ruoping，2019，The Impact of Deregulation & Regulation & Service Reform on Promoting Enterprise Performance： Empirical Evidence from the China Employer—Employee Survey（CEES），Reform，8.]

[8]?顧紹平、陳鳳明、張峰，2019：《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)在中國(guó)食品企業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀和展望》，《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》第5期。[Gu Shaoping，Chen Fengming，Zhang Feng，2019，The Present Status and Prospect of Hazard Analysis and Critical Control Point in the Application of food Enterprises in China，Chinese Journal of Food Hygiene，5.]

[9]?國(guó)家發(fā)展改革經(jīng)濟(jì)研究所課題組，2019：《推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展研究》，《宏觀經(jīng)濟(jì)研究》第2期。[Research Group of National Institute of Development and Reform Economics，2019，Promoting Research on High-Quality Economic Development，Macroeconomics，2.]

[10] 韓楊、曹斌、陳建先、毛中根，2014：《中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全信息需求差異分析——來(lái)自1573個(gè)消費(fèi)者的數(shù)據(jù)檢驗(yàn)》，《中國(guó)軟科學(xué)》第2期。[Han Yang，Cao Bin and Chen Jianxian，2014，Variance Analysis on Chinas Consumers Demand for Information of Food Quality and Safety——Empirical Test of data from 1573 Chinese Consumers，China Soft Science，2.]

[11] 郝幸田，2019：《合規(guī)管理：企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑》，《企業(yè)文明》第1期。[Hao Xingtian，2019，Compliance Management： an effective way for High Quality Development of Enterprises，Enterprise Civilization，1.]

[12] 黃速建、肖紅軍、王欣，2018：《論國(guó)有企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》，《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》第10期。[Huang Sujian，Xiao Hongjun and Wang Xin，2018，Study on High-quality Development of the State-Owned Enterprises，China Industrial Economics，10.]

[13] 金碚，2018：《關(guān)于“高質(zhì)量發(fā)展”的經(jīng)濟(jì)學(xué)研究》，《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》第4期。[Jin Bei，2018，Study on the “High-Quality Development” Economics，China Industrial Economics，4.]

[14] 李丹丹、王平田：2016：《全要素生產(chǎn)率、產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)虧損——基于2015年中國(guó)企業(yè)-員工匹配調(diào)查的實(shí)證研究》，《華中科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）》第3期。[Li Dandan and Wang Pingtian，2016，Total Factor Productivity，Product Quality and Business Losses——Empirical Research Based on China Employer- Employee Survey in 2015，Journal of Huazhong University of Science and Technology（Social Science Edition），3.]

[15] 李金昌、史龍梅、徐藹婷，2019：《高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系探討》，《統(tǒng)計(jì)研究》第1期。[Li Jinchang，Shi Longmei and Xu Aiting，2019，Probe into the Assessment Indicator System on High-quality Development，Statistical Research，1.]

[16] 李巧華，2019：《新時(shí)代制造業(yè)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制與實(shí)現(xiàn)路徑》，《財(cái)經(jīng)科學(xué)》第6期。[Li Qiaohua，2019，The Dynamic Mechanism and Realization Paths of High-quality Development of the Manufacturing Enterprises in the New Era，F(xiàn)inance & Economics，6.]

[17] 厲以寧，2020：《中國(guó)道路與民營(yíng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》，《宏觀質(zhì)量研究》第2期。[Li Yining，2020，The China Road and the High Quality Development of Private Enterprises，Journal of Macro-quality Research，2.]

[18] 劉菲、王永貴，2018：《中國(guó)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路——基于戰(zhàn)略邏輯的系統(tǒng)思考》，《清華管理評(píng)論》第12期。[Liu Fei and Wang Yonggui，2018，The Path of High-quality Development of Chinese Enterprises ——A Systematic Thinking based on Strategic Logic，Tsinghua Business Review，12.]

[19] 劉林青、譚暢、江詩(shī)松、雷昊，2015：《平臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)獲取的方向盤(pán)模型——基于利豐公司的案例研究》，《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》第1期。[Liu Linqing，Tan Chang，Jiang Shisong and Leihao，2015，The Steering-wheel Model of Platform Leadership Achievement——A Case Study of Li & Fung，China Industrial Economics，1.]

[20] 劉悅、周默涵，2018：《環(huán)境規(guī)制是否會(huì)妨礙企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力：基于異質(zhì)性企業(yè)的理論分析》，《世界經(jīng)濟(jì)》第4期。[Liu Yue and Zhou Mohan，2018，Will Environmental Regulation Hinder Firms Competitiveness？ A General Equilibrium Model with Hetero geneous Firms，The Journal of World Economy，4.]

[21] 劉志彪，2018：《理解高質(zhì)量發(fā)展：基本特征、支撐要素與當(dāng)前重點(diǎn)問(wèn)題》，《學(xué)術(shù)月刊》第7期。[Liu Zhibiao，2108，Understanding the High-quality Development： Basic Features， Supporting Elements and Current Key-issues，Academic Monthly，7.]

[22] 毛基業(yè)、李高勇，2014：《案例研究的“術(shù)”與“道”的反思——中國(guó)企業(yè)管理案例與質(zhì)性研究論壇（2013）綜述》，《管理世界》第2期。[Mao Jiye and Li Gaoyong，2014，Reflection on the "art" and "Tao" of Case Studies ——A Review of Chinese Enterprise Management Cases and Qualitative Research Forum （2013），Management World，2.]

[23] 馬宗國(guó)、曹璐，2020：《制造企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)體系構(gòu)建與測(cè)度——2015-2018年1881家上市公司數(shù)據(jù)分析》，《科技進(jìn)步與對(duì)策》第6期。[Ma Zongguo and Cao Lu，2020，Construction and Measurement of Manufacturing Enterprises High-Quality Development Evaluation System——Based on the Data of 1 881 Listed Companies from 2015 to 2018，Science & Technology Progress and Policy，6.]

[24] 任保平，2018：《新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)理論邏輯及其現(xiàn)實(shí)性》，《人文雜志》第2期。[Ren Baoping，2018，The Logic Of Political Economy Theory and its Reality Of High Quality Development in The New Era，The Journal of Humanities，2.]

[25] 任保平、趙通，2019：《高質(zhì)量發(fā)展的核心要義與政策取向》，《紅旗文稿》第13期。[Ren Baoping and Zhao Tong，2019，The Core Meaning and Policy Orientation Of High-quality Development，Red Flag Manuscript，13.]

[26] 施本植、湯海濱，2019：《什么樣的杠桿率有利于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》，《財(cái)經(jīng)科學(xué)》第7期。[Shi Benzhi and Tang Haibin，2019，What Kind of Leverage Ratio Is Conducive to the High-quality Development of Enterprises，F(xiàn)inance & Economics，7.]