王卓

摘 要：隨著體驗經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的旅游模式也逐漸體現(xiàn)出體驗式的特點，傳統(tǒng)的酒店已無法滿足游客體驗式的住宿要求。在這一背景下，體驗感更豐富、形式更新穎、更有助于游客了解當?shù)匚幕拿袼迲\而生。建筑是文化的載體，作為能夠體現(xiàn)地域性文化的建筑類型，民宿的建筑設(shè)計要充分體現(xiàn)當?shù)氐谋就廖幕偷赜蛱厣?，這樣才能夠避免形式趨同，為游客帶來更新穎的體驗感。通過分析民宿建筑設(shè)計遵循的原則，提出民宿建筑設(shè)計中地域文化的應用策略。

關(guān)鍵詞：民宿;建筑設(shè)計;地域文化

基金項目：本文系江蘇省高校哲學社會科學研究一般項目“地域文化視角下的鄉(xiāng)村民宿室內(nèi)設(shè)計研究——以南京高淳區(qū)為例”（2021SJA0773）研究成果。

一、民宿建筑設(shè)計遵循的原則

雖然目前業(yè)內(nèi)未對民宿進行明確定義，但是結(jié)合前人的研究成果可知，民宿是指利用居住建筑，結(jié)合當?shù)氐娜宋?、自然、特色景觀，以個人、家庭為經(jīng)營主體提供休閑服務和配套餐飲的個性化旅游住宿場所。小型青年旅社、客棧、驛站、山莊等都屬于民宿的范疇。民宿與傳統(tǒng)酒店的經(jīng)營模式不同，管理理念也存在差異，因此民宿的建筑設(shè)計要遵循特定的原則。

首先，民宿選址原則。游客選擇民宿除了滿足旅游住宿需求外，還為了體驗新穎的生活方式，因此具備良好的自然環(huán)境、人文景觀是民宿建筑設(shè)計選址的首要原則。在民宿選址過程中，自然資源是評價民宿選址質(zhì)量的重要指標，游客在選擇民宿時也會重點關(guān)注當?shù)氐淖匀画h(huán)境。民宿選址過程中的自然資源可分為生態(tài)性資源與開拓性資源兩種。生態(tài)性資源是指由于地理因素形成的先天性自然資源，生態(tài)環(huán)境特殊，自然風貌原始，不過生態(tài)性資源的交通通達性不高;開拓性資源具有更強的人工性，分布廣闊，比如小的風景區(qū)、古建筑群、主題游樂園等，具有一定的開拓性。民宿在選址過程中要結(jié)合實際情況選擇交通便捷、基礎(chǔ)設(shè)施完善的地域。當然，交通的便捷性與自然資源的優(yōu)質(zhì)性存在一定的矛盾，因此需要在二者之間找到一個平衡點，以保證民宿項目的經(jīng)濟效益。此外，民宿的選址還要考慮水電、道路等生活基礎(chǔ)設(shè)施。

其次，前期規(guī)劃原則。民宿的前期規(guī)劃要服務于區(qū)域整體規(guī)劃，因地制宜，尊重自然。民宿項目在規(guī)劃設(shè)計前要進行充分調(diào)研，對當?shù)氐娜宋奶厣?、自然環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施等進行深入了解，明確民宿項目的社會作用和經(jīng)濟作用，準確定位民宿的發(fā)展方向，將民宿的自然優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。值得一提的是，民宿產(chǎn)權(quán)手續(xù)相對城市住宅而言更加復雜，要客觀評估民宿地點，科學規(guī)劃、配置相關(guān)的公共資源和服務設(shè)施，尊重民宿周圍環(huán)境，充分重視地形特點并將其體現(xiàn)在民宿建筑設(shè)計中。

最后，民宿設(shè)計要遵循以人為本、功能復合、結(jié)構(gòu)合理的原則。民宿要與周圍的環(huán)境融為一體，能夠與周圍的建筑互相照應，并服務于使用者，這樣才能將建筑本身的價值與表現(xiàn)力充分顯示出來。民宿是游客體驗當?shù)鼐用裆罘绞降木幼〗ㄖ?，無論民宿的選擇、規(guī)劃如何遵循尊重自然的原則，歸根結(jié)底還是要以人為本，使建筑服務于人。因此，民宿的建筑設(shè)計要功能復合、生態(tài)宜居，保證游客的日常生活需求，并延伸休閑度假與田園體驗功能。民宿建筑的尺度彈性要大，在功能設(shè)計合理的基礎(chǔ)上提高民宿的舒適性和宜居性。民宿建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計除了要滿足基本的安全性需求外，還可以應用全新的材料技術(shù)和施工技術(shù)增強結(jié)構(gòu)設(shè)計的合理性。

二、民宿建筑設(shè)計中地域文化的應用策略

（一）民宿前期規(guī)劃中融入地域文化

民宿在選址時要將當?shù)氐牡乩砦恢脙?yōu)勢充分利用起來。民宿選址在城市近郊時，游客群體通常是自駕游游客，這類民宿可重點策劃體驗互動活動和特色化餐飲服務;民宿選址在遠郊自然生態(tài)優(yōu)良的地域時，則要將民宿與周邊的自然環(huán)境融為一體，增加游客的體驗感，可設(shè)置觀光項目或主題活動等。若民宿選址在巖壁旁，可設(shè)置攀巖項目;若民宿選址在水邊，則可開發(fā)游泳、劃船等項目。民宿主題策劃除了建筑內(nèi)部空間設(shè)計外，還可以融入外來文化資源，比如在民宿餐飲服務中融入當?shù)氐奶厣嬍?，在民宿建筑設(shè)計中融入當?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝、人文風俗等，將設(shè)計與地域特色融合，以突出民宿建筑的個性化、特色化。

（二）民宿內(nèi)部功能空間設(shè)計中融入地域文化

民宿內(nèi)部功能空間包括公共空間、臥室空間、餐飲空間、經(jīng)營者空間及輔助空間。

1.公共空間

公共空間包括入口空間、交通空間和大廳。入口空間是為游客留下第一印象、展示民宿特色的重要平臺，因此入口空間要結(jié)合地域文化特色和人性化設(shè)計進行規(guī)劃，注意入口空間的疏散流線問題和人流聚集問題，并注意入口空間設(shè)計要融入當?shù)氐奶厣幕?。交通空間設(shè)計要根據(jù)客流量進行基本的疏散規(guī)范設(shè)計，并通過借景引入室外景色，可設(shè)計半開放式交通空間，或者通過植物盆景引入室外景色。大廳主要提供民宿經(jīng)營、管理及特色展覽等服務功能，設(shè)計者可采用長條窗或落地窗等使入口大廳與民宿大門營造的氛圍互相呼應。

2.臥室空間

臥室空間的設(shè)計要遵循以人為本的原則，融合地域文化資源。與傳統(tǒng)的酒店相比，游客更注重民宿的休閑功能，因此臥室的空間設(shè)計要以隱私距離為主，小尺度的交往能夠增進游客與家人之間的感情溝通。民宿多為親子游、情侶游、公司團建等旅游類型服務，因此民宿臥室的種類要具有可調(diào)節(jié)性，人流量大時可改造一些較大的空間，人流量小時可將冷門房間類型改造成熱門房間類型。臥室內(nèi)部要設(shè)置交流空間，營造小型交流互動場所，這樣能夠為游客帶來親切感。設(shè)計者可以合理設(shè)置窗戶類型，移種盆栽，也可以用大面積玻璃材料增加室內(nèi)的通透感。

3.其他空間

民宿的餐飲空間可設(shè)計特色化主題餐廳，餐飲空間的設(shè)計面積要根據(jù)民宿建筑規(guī)模而定，規(guī)模較大的民宿可適當加大餐廳面積，小型民宿則要將餐廚比控制在1∶1以內(nèi)。餐飲區(qū)可引進當?shù)氐奶厣嬍场L俗文化，增設(shè)餐廳互動小游戲。經(jīng)營者空間要注意劃分共享空間和獨立空間，經(jīng)營者隱私空間所形成的交通流線要與游客流線互不干擾，可加建附屬用房，滿足經(jīng)營者個人的休閑娛樂需求。經(jīng)營者個人隱私空間呈垂直狀態(tài)布置，可以避免房間重合。民宿中的輔助空間通常要采用隱蔽的手法進行建筑布局，在確保服務高效性的同時合理利用空間，以提高整個民宿建筑的整體性。

（三）室內(nèi)裝飾設(shè)計中融入地域文化

民宿室內(nèi)設(shè)計是體現(xiàn)地域文化的重要渠道，也是民宿呈現(xiàn)出多樣風格的重要手段。民宿內(nèi)部裝飾要根據(jù)地域文化選擇典型的設(shè)計元素，比如某民宿內(nèi)部裝飾古樸、精致，布藝沙發(fā)與明清實木家具搭配，古老與現(xiàn)代交融混合，特色鮮明。該民宿選擇形式多樣、格調(diào)素雅的現(xiàn)代布藝沙發(fā)、桌椅，廚房、衛(wèi)生間墻面采用五彩的瓷磚飾面，既能保證空間的防水抗潮功能，又能為整體偏灰暗的風格添加亮點。此外，室內(nèi)陳設(shè)運用了老式的花燈、掛畫，鑄鐵吊燈與風土人情攝影圖片和諧地放置在一起，整體風格大膽創(chuàng)新，并體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的碰撞。

（四）建筑本體設(shè)計中融入地域文化

民宿建筑風格要體現(xiàn)出顯著的地域特色，并與當?shù)丨h(huán)境和諧共生。因此，民宿設(shè)計者在設(shè)計過程中要深入分析周邊的自然環(huán)境，通過建筑與環(huán)境的對話賦予民宿建筑新的意義。民宿建筑設(shè)計的要點包括形式設(shè)計、材料設(shè)計、色彩設(shè)計和建筑精神內(nèi)涵等方面。首先，建筑形式的設(shè)計受多種因素的影響，在民宿建筑設(shè)計中融入地域文化，就要充分考慮當?shù)氐奈幕厣?。游客無法通過民宿外立面看到民宿整體面貌，民宿建筑的形式設(shè)計要根據(jù)傳統(tǒng)民居形式優(yōu)化建筑功能需求。比如可以在傳統(tǒng)民居上開設(shè)天窗，或者改變窗戶的比例、材質(zhì)等，以提高民宿室內(nèi)采光質(zhì)量;再比如有些民宿為了獲得良好的視覺觀感，會用木質(zhì)格柵遮擋空調(diào)外機等。其次，材料的選擇。不同的材料會賦予建筑不同的風格，為游客帶來不同的住宿體驗，因此民宿建筑材料的選擇要契合民宿經(jīng)營者所要表達的情感。在選擇民宿材料時，應盡量選擇方便、易得的當?shù)夭牧?，這樣既能夠凸顯出地域特色，又能夠降低成本。再次，色彩設(shè)計。民宿建筑色彩設(shè)計是民宿建筑體現(xiàn)其地域特色的直接表現(xiàn)方法，游客往往會通過民宿的色彩形成最直接的感受，也可以通過色彩與民宿經(jīng)營者達到情感上的共鳴。低調(diào)、溫和的色彩可以使建筑與環(huán)境融合在一起，鮮艷或特殊的色彩則可以表達民宿的個性，給人留下深刻的印象。最后，民宿的精神內(nèi)涵表達。民宿的精神內(nèi)涵是民宿經(jīng)營者思想、意志的表達與呈現(xiàn)，民宿與地域周邊有著千絲萬縷的無形的聯(lián)系，設(shè)計師要準確把握這種無形的聯(lián)系，塑造能夠引起游客情感共鳴的實體空間，將民宿經(jīng)營者所想表達的精神內(nèi)涵通過設(shè)計語言體現(xiàn)出來，形成獨特的建筑認知與精神追求。

三、結(jié)語

隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，市場對于民宿也表現(xiàn)出極大的適應性與迫切性，游客通過體驗民宿獨特的設(shè)計，感受地域文化，在這個過程中既能夠獲得舒適的住宿體驗，又能夠深度融入當?shù)氐奈幕諊ｋS著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，民宿必然會有更加廣闊的市場，在民宿建筑設(shè)計中融入地域文化，不僅能夠凸顯民宿的特色，而且有利于地域文化的傳承與傳播，因此后續(xù)進一步研究民宿建筑設(shè)計中地域文化的應用策略具有重要的現(xiàn)實意義。

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作者單位：

南京機電職業(yè)技術(shù)學院