佟 琳，李鴻濤，陳廣坤，張華敏

1中國中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)藥信息研究所，北京100700；2中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所

《長生秘訣》是清代石成金所撰中醫(yī)養(yǎng)生類著作，該書語言通俗易懂，是著者養(yǎng)生的經(jīng)驗之作。據(jù)薛清錄教授主編的《中國中醫(yī)古籍總目》［1］和文獻(xiàn)調(diào)研，此書為孤本，目前僅存清康熙年間刻本，藏于中國中醫(yī)科學(xué)院圖書館。該書記錄了作者祛病強身的心得與體會，語言通俗易懂，是著者的經(jīng)驗之作，其中記載的作者養(yǎng)生思想與具體養(yǎng)生操作方法在當(dāng)今仍具有現(xiàn)實意義。筆者將從著者與成書、內(nèi)容簡介、學(xué)術(shù)特色3個方面對其進(jìn)行概述。

1 著者與成書

《長生秘訣》作者石成金，字天基，號惺庵愚人，江蘇揚州人，生平不詳［2］。著者在自敘中記載：“自十八歲至今，二十偏余載，不但諸重病全無，即傷風(fēng)感冒微疾，亦不沾體?！保?］可推之當(dāng)時著者約為40來歲，可見石成金大約生活在清順治至康熙年間。石成金是個雜家［4］，著作頗多，如《養(yǎng)生鏡》《石成金醫(yī)書六種》，他所撰《傳家寶》在清代刻版?zhèn)魇溃且徊磕捴巳丝诘膫魇懒餍兄?。此外，他還編有笑話集《笑得好》、佛學(xué)著作《雨花香》等，均有刻本或刊本行世［5］。

作者對醫(yī)學(xué)感興趣，但擔(dān)心自己學(xué)之不精而誤世，故未習(xí)醫(yī)，但對調(diào)養(yǎng)養(yǎng)生之事尤為感興趣，正如作者在《長生秘訣》自敘中所言：“見醫(yī)理浩繁，而身病日增，加之賤性愚懶，倘學(xué)之不精而誤世，不如不學(xué)，反為積德，于是棄去。由此以往，醫(yī)理少知，而調(diào)養(yǎng)諸法觸類亦明?！保?］著者石成金對養(yǎng)生諸法興趣頗濃，凡聞修養(yǎng)之士，不問遠(yuǎn)近，必前去請教，曾受十余位養(yǎng)生家的傳授?！堕L生秘訣》是著者平時留心養(yǎng)生類著作，認(rèn)真習(xí)讀，并總結(jié)自己調(diào)養(yǎng)身體諸法，才編成，并取此名。作者石成金自序中“時康熙三十六年二月朔日醒庵愚人石成金天基撰并書”［3］一語倒出了本書的成書年，即《長生秘訣》一書成書于清代康熙三十六年，即公元1697年。

2 《長生秘訣》的主要內(nèi)容

《長生秘訣》不分卷，著者將其分成七部分，即“心思部”“色欲部”“飲食部”“起居部”“要旨”“一生受用”“衛(wèi)生必讀歌”，每一部分又分為若干小篇?，F(xiàn)將每一部分的內(nèi)容簡介如下：

“心思部”，包括常存良善想、常存和悅想、常存安樂想、常存康健想等四個小篇。一方面作者認(rèn)為“善”字為先，行善要本念無惡，惟善可以延壽；一方面認(rèn)為人之心思，要存和悅，其顏色現(xiàn)于外者自然靄美，胸懷存于內(nèi)者何等快樂，人歡喜則遍體盡皆榮暢趣；一方面認(rèn)為當(dāng)長存安樂與健康之想，逆境時想樂境，知足常樂。

“色欲部”，包括寒暑戒房事、雷雨戒房事、惱怒戒房事、醉飽戒房事、衰老戒房事、疾病戒房事等六個小篇。作者將房事不節(jié)概括為八字，曰“寒、暑、雷、雨、惱、怒、醉、飽”認(rèn)為前四字為天時所忌，后四字乃人體所戒。

“飲食部”，包括食宜早些、食宜緩些、食宜少些、食宜淡些、食宜軟些、食宜暖些等六個小篇。介紹了飲食的方法要點，認(rèn)為：“食宜早些，不可遲晚；食宜緩些，不可粗速；食宜八九分，不可過飽；食宜和淡，不可厚味；食宜溫暖，不可寒涼；食宜軟爛，不可堅硬；食畢再飲茶兩三口，漱口齒令極凈，起而徐行百余步，或數(shù)十步?！?/p>

“起居部”，包括每日調(diào)養(yǎng)、每夜調(diào)養(yǎng)、春時調(diào)攝、夏時調(diào)攝、秋時調(diào)攝、冬時調(diào)攝、行旅調(diào)攝、酒醉調(diào)攝等八個小篇。作者認(rèn)為人之疾病多起于大意，人之精神有限，行住坐臥，若不留心調(diào)攝，甚則夭損天年。作者尊重經(jīng)典，認(rèn)為調(diào)養(yǎng)當(dāng)重視精氣神三寶。四時養(yǎng)生，時令之寒暑，唯喜得其平，冬不欲極溫，夏不欲極涼。酒醉行旅之時，均有調(diào)攝宜忌，應(yīng)該注意。

“要旨”，包括清享、清時、清景、清居、清具、清侶、清游、清話、清服、清饋、清韻、清芬、清體、清事、清快、清戒等十六個小篇，用三百余條詞匯來分別闡釋這十六小篇。四美即良辰、美景、賞心、樂事。良辰即清時（春曉、花開、雨久初霽）；美景即清景（園林花繡、楊柳舞風(fēng)），清居（居有花竹、流水繞門），清具（滿架圖書、竹榻）；賞心包括清服（布袍、輕衣），清饋（有酒盈樽、粥、山肴野蔌），清韻（枕上聞鶯、山水清音），清芬（翰墨香、花氣入簾櫳），清快（花開無風(fēng)雨、暑月涼風(fēng)）；樂事包括清享（骨肉無故、健康、耳聰目明），清游（郊原踏青、登高遠(yuǎn)眺），清體（人定、澡身），清事（焚香默坐、坐觀乘釣者）；賢主佳賓包括清侶（知己、相對忌言），清話（山水清談、說世外事），清戒（不說淫艷事、不親近小人）。

“一生受用”，包括倫、德、畏、勤、謙、知、愚、樂。一生受用中所包括的這八個字的內(nèi)容是著者多年經(jīng)驗總結(jié)而自撰淑身八字。著者重視人倫，講究道德，認(rèn)為人當(dāng)有所畏懼，應(yīng)精勤不殆，當(dāng)謙虛謹(jǐn)慎，倡導(dǎo)和藹可親，愚拙自守，自得其樂。其養(yǎng)生理念強調(diào)修德養(yǎng)心，用忍常樂，故提出了養(yǎng)生的淑身八字，希望人們加強個人修養(yǎng)以修身。

“衛(wèi)生必讀歌”，包括心思第一、色欲第二、飲食第三、調(diào)時第四、起居第五、修攝第六、醒悟第七。作者所撰的衛(wèi)生必讀歌是結(jié)合了先賢孫思邈與陶弘景的衛(wèi)生歌，補入其中未列之項，又刪改了兩者的不當(dāng)之處，正如文中所述：“孫真人陶真人，并有衛(wèi)生歌。膾炙人口者已久，予不揣愚昧，并合二家。其中不備者增之，虛誕者刪改之。句意未盡者，略評注以明之。約增大半，分為七則。”［6］作者認(rèn)為衛(wèi)生之旨是德善為主，調(diào)養(yǎng)為佐，不能專事調(diào)攝，當(dāng)胸內(nèi)寬平多積善，強調(diào)品德修養(yǎng)。

3 學(xué)術(shù)特色

透過上述的內(nèi)容剖析本書的養(yǎng)生特色，主要可以概括為注重“心思”，慎飲食調(diào)起居，以及養(yǎng)生過程中強調(diào)人的品德修養(yǎng)，現(xiàn)將其淺析如下：

3.1 注重“心思”本書著者將“心思”作為全書之始，認(rèn)為“心為一身之主宰，萬事之類應(yīng)。調(diào)和其心，則五官百骸未有不調(diào)和者矣，所謂木之根本，水之源頭者是也，因此心思為第一。”本書第七部分即全書的最后一部分“衛(wèi)生必讀歌”也同樣將“心思第一”作為衛(wèi)生必讀歌之始闡述的內(nèi)容，書中首尾均強調(diào)“心思”一詞，而作者石成金所撰《石成金醫(yī)書六種》種長壽譜、救命針中都突出“心思”對人體壽命的影響，足見作者重視心思與生命健康的關(guān)系，極為肯定“心思”在養(yǎng)生過程中的重要作用，認(rèn)為“心思”對人的健康與否影響很大，肯定了情志對養(yǎng)生長壽的重要意義，并主張常存常想“良善、和悅、安樂、康健”［7］。

作者重視心思同樣符合中醫(yī)經(jīng)典醫(yī)籍《素問·上古天真論篇》曰：“精神內(nèi)守，病安從來”的認(rèn)識。而當(dāng)今現(xiàn)代醫(yī)學(xué)同樣強調(diào)人的心理與身體的相互作用，認(rèn)為心理情緒在疾病發(fā)生發(fā)展與預(yù)防中起著重要作用，現(xiàn)代一些實驗研究［8］表明，樂觀的情緒可以增強人體免疫力。在引起人體衰老的因素當(dāng)中，精神心理狀態(tài)對生命的影響非常突出［9-10］。

3.2 慎飲食，調(diào)起居作者在飲食方面提出：“人賴飲食以養(yǎng)身，飲食調(diào)和則脾土安泰。脾為諸臟之母，生血生氣，周身之津液榮衛(wèi)，皆本于此。善養(yǎng)生者，飲食俱有法訣存焉?！睆娬{(diào)飲食在生命過程中的重要性。明確提出飲食宜早、緩、少、淡、暖、軟，并分別詳細(xì)闡述。著者謹(jǐn)慎飲食，主張調(diào)護(hù)脾胃，提出許多飲食原則，如“先饑而食，食不過飽，若過飽則損氣而脾勞。先渴而飲，飲不過多，若過多則損血而胃脹。早飯宜早，午飯宜飽，晚飯宜少。食后不可便怒，怒后不可便食。此調(diào)和之大旨也。”此外，石氏所撰的《食鑒本草》正是在該原則指導(dǎo)下撰寫的一部偏于飲食養(yǎng)生的本草著作，從不同的視角用通俗易懂方式闡述食物的宜忌，指導(dǎo)人們?nèi)绾舞b別日?？梢姷氖澄?，將“食物治未病”的養(yǎng)生思想體現(xiàn)得淋漓盡致［11］。他在《長生秘訣》一書中不但提出了慎飲食的一些指導(dǎo)原則，同時也談及具體實施方法，如晨起食粥“清晨食白粥，最能暢胃氣、生津液、和五臟，大補于人?！彼赋觯骸帮嬍骋松僬哂袛?shù)種：晚飯宜少食；黏硬難消之物宜少食；葷腥油膩之物宜少食；腐敗之味宜少食；厚味香燥灸煿之物宜少食；五谷新登者宜少食；茶宜少飲，不飲尤佳；酒宜少飲，切忌大醉。厚味香燥之物少食者，恐爍傷臟腑也”。此飲食養(yǎng)生細(xì)則于當(dāng)今仍不過時。

書中明確指出養(yǎng)生要注重起居調(diào)攝，包括每日、每夜、春、夏、秋、冬、行旅、醉酒的具體調(diào)攝方法。如每日調(diào)攝中記載腧穴按摩“泉穴在兩腳心，每晚上床脫腳時，用一手握指，一手用力摩擦，不計遍數(shù)，以極熱為止，覺足熱時，以腳指微微動轉(zhuǎn)，倦則少歇，最能補養(yǎng)精氣?！痹摲椒ê唵螌嵱?，后世諸多醫(yī)籍中都有提及類似操作。在春時調(diào)攝中，著者言：“春三月乃萬物發(fā)生之時，頻宜行步，以和四肢，不可郁郁久坐也。春時天氣頓暖，不可頓減綿衣，須一重重漸減，庶不致暴寒。”春時調(diào)攝后，作者又分別闡述了夏、秋、冬的養(yǎng)生調(diào)攝之法，其主張四時攝生，當(dāng)法于自然。行旅調(diào)攝中，著者道出外出的注意事宜，如：“凡出外旅邸，到他鄉(xiāng)別處，先買豆腐青菜吃過，則無不服水土瀉泄之病?！薄胺渤鐾馇宄?，須吃飽飯食，不可空心行路，免致感冒風(fēng)邪。若是舟旅飲食，早吃不便，可帶六味地黃丸。不論春夏秋冬，滾水服下三四錢，治事最妙。如無地黃丸，即單是熟地黃亦可。”

飲食起居和我們的日常生活與工作融為一體，而不是孤立存在的［12］。傳統(tǒng)養(yǎng)生就滲透在日常的飲食與起居之中，因此就需要掌握了解得當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生方法，《長生秘訣》一書中慎飲食、調(diào)起居的原則與具體的保健方法都是值得我們借鑒的，同時也要正確把握書中“宜”與“忌”。

3.3 強調(diào)品德修養(yǎng)《長生秘訣》全書均強調(diào)做人的品德修養(yǎng)，認(rèn)為品德修養(yǎng)與壽命密切相關(guān)。書之始“心思部”中就言存良善、和悅、安樂，當(dāng)中就滲透著個人的品德修養(yǎng)與延年的關(guān)系，書之末著者自撰淑身八字日：倫、德、畏、勤、謙、和、愚、樂，并身體力行，認(rèn)為此八字者，可為渡生寶筏，救世金丹也。著者將此傳授于世，愿人人勉勵力行，則一生受用無盡。

我國古代的醫(yī)家與一些文人雅客，一直認(rèn)為道德與養(yǎng)生二者有著密切的關(guān)系［13］。當(dāng)今養(yǎng)生理念與思想往往忽略了道德養(yǎng)生的部分，片面追求飲食與運動方式作為養(yǎng)生方法。而道德養(yǎng)生是我國養(yǎng)生文化中的重要組成部分，影響并決定養(yǎng)生的成效［14］。道德養(yǎng)生通過對個體行為的自我約束，將道德培養(yǎng)與性情養(yǎng)護(hù)結(jié)合起來，以德養(yǎng)生而益壽的原理，延年益壽［15］。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與社會文明的發(fā)展進(jìn)步，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也逐漸開始認(rèn)識到了養(yǎng)生與道德修養(yǎng)兩者之間的關(guān)系，世界衛(wèi)生組織（WHO）關(guān)于健康的涵義也有了新的闡釋，并將“道德修養(yǎng)”納入健康范疇之中［16］。一些現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，善良、高尚的品性，內(nèi)無貪欲，外無煩擾，有利于保持心理平衡，有益于健康長壽［17］。

4 結(jié)語

《長生秘訣》一書充滿了著者養(yǎng)生強身的心得體會，語言通俗易懂，是著者養(yǎng)生的經(jīng)驗之作。該書主張心中常存良善、和悅、安樂、康健之想，要慎飲食，調(diào)攝起居。文中極少部分內(nèi)容與現(xiàn)代科學(xué)違背，望讀者取其精華，去其糟粕。