◆供稿┃1.廣西民族大學(xué)政治與公共管理學(xué)院；2.鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院

朱愛(ài)孔1，2 韓明悅1 鄭觀蓮1 許輝國(guó)1 歐露芳1 韋玉芬1 宋鄉(xiāng)圓1魏美娟1

飼料產(chǎn)業(yè)作為鏈接我國(guó)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展水平不僅決定了農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的健康發(fā)展，更是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)性支持產(chǎn)業(yè)。飼料產(chǎn)業(yè)從改革開(kāi)放以來(lái)經(jīng)歷了產(chǎn)能恢復(fù)、規(guī)?；瘮U(kuò)張、產(chǎn)能過(guò)剩和目前高質(zhì)量轉(zhuǎn)型階段。隨著政府對(duì)生態(tài)保護(hù)的重視，環(huán)境規(guī)制措施越來(lái)越嚴(yán)厲，國(guó)家對(duì)糧食安全的重視，消費(fèi)者對(duì)食品安全意識(shí)的提升，市場(chǎng)對(duì)綠色安全畜牧產(chǎn)品的需求與日俱增（于法穩(wěn)等，2021），飼料產(chǎn)業(yè)需要緊緊把握國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策的方向，在供給側(cè)改革的基礎(chǔ)上以市場(chǎng)有效需求為導(dǎo)向，做好產(chǎn)業(yè)需求側(cè)管理來(lái)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 飼料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求現(xiàn)狀分析

1.1 蛋白質(zhì)原料市場(chǎng)需求現(xiàn)狀分析

蛋白質(zhì)原料短缺是制約飼料產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸之一。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)大豆的產(chǎn)量為1528.25萬(wàn)噸，種植面積為12367.22萬(wàn)畝，農(nóng)產(chǎn)品的自給率僅為8.6%，我國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量由2017年的9553萬(wàn)噸增加到2020年的10033萬(wàn)噸，近三年我國(guó)的大豆國(guó)內(nèi)產(chǎn)量年均僅為1800萬(wàn)噸左右，按照畝產(chǎn)200公斤的正常產(chǎn)量計(jì)算，2020年需要增加5.02億畝的大豆耕地才能滿足內(nèi)需，需要占到我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)作物實(shí)際耕種面積的20%，短時(shí)間內(nèi)還無(wú)法實(shí)現(xiàn)自給自足。豆類(lèi)蛋白質(zhì)的國(guó)內(nèi)供給的不足勢(shì)必長(zhǎng)期造成原料需求的緊缺。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家委員會(huì)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供需信息顯示，截止到今年6月份東北三省一區(qū)種植大豆面積均有不同程度下降，而全球大豆市場(chǎng)供給與需求依然偏緊，前五個(gè)月豆粕均價(jià)為3684元/噸，同比增長(zhǎng)18.5%左右，國(guó)際豆價(jià)漲幅已經(jīng)達(dá)到近10年高點(diǎn)，在豬價(jià)下行壓力下我國(guó)大豆進(jìn)口量依然保持2%的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，勢(shì)必造成糧食安全與飼料用糧的矛盾長(zhǎng)期存在。以生豬養(yǎng)殖為例，生命周期內(nèi)料肉比通常維持在2.2～3.0，從飼料原料和肉類(lèi)供給的結(jié)構(gòu)來(lái)看，相同的肉類(lèi)消費(fèi)量需要消耗2～3倍的飼料用糧。一方面是豆粕蛋白質(zhì)原料國(guó)際市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng)，原料市場(chǎng)受中美貿(mào)易摩擦、非洲豬瘟、新冠疫情等國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境影響供給不確定性增加（劉長(zhǎng)全，2021）。另一方面，國(guó)家出于糧食安全的供給考慮，倡導(dǎo)使用低蛋白飼養(yǎng)技術(shù)。

以豬飼料產(chǎn)業(yè)為例，2020年豬飼料產(chǎn)量為8922.5萬(wàn)噸，其中豆粕在飼料中的占比為17.7%，豬飼料蛋白平均水平為15.7%，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《仔豬、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 5915-2020），育肥豬全程飼料平均蛋白水平12.6%～14.9%，還有一定的差距。面對(duì)國(guó)內(nèi)大豆種植面積萎縮的供給現(xiàn)實(shí)與蛋白質(zhì)原料市場(chǎng)增加的大豆消耗需求，原料成本價(jià)格增加，飼料產(chǎn)業(yè)在后期的整體盈利能力還將會(huì)進(jìn)一步降低。

1.2 飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的市場(chǎng)需求分析

肉類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)作為畜牧產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的終端，畜牧食品安全成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。飼料作為飼養(yǎng)動(dòng)物的主要“食物”供應(yīng)，其產(chǎn)品的質(zhì)量對(duì)保證以食品安全為基礎(chǔ)的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈綠色循環(huán)發(fā)展有決定性作用。

飼料安全和養(yǎng)殖污染是影響畜牧健康發(fā)展的重要因素。2021年“3.15”曝光了河北某地違禁使用“瘦肉精”事件，飼料安全與食品安全再次引發(fā)社會(huì)關(guān)注，飼料添加劑再次成為公眾輿論討伐的對(duì)象。添加劑鹽酸克倫特羅俗稱(chēng)“瘦肉精”，進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)通過(guò)改變營(yíng)養(yǎng)代謝途徑來(lái)重新分配脂肪與肌肉比例促進(jìn)骨骼肌蛋白的合成并抑制脂肪合成加速動(dòng)物生長(zhǎng)。長(zhǎng)期使用含有瘦肉精的肉制品輕者機(jī)體代謝紊亂造成慢性蓄積性中毒，重者誘發(fā)惡性腫瘤，添加劑引發(fā)的食品安全問(wèn)題對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。這些沒(méi)被完全消化的飼料添加劑隨著動(dòng)物畜禽糞污的排放，在資源化利用的過(guò)程中若處理不當(dāng)，會(huì)對(duì)土壤形成二次污染（朱愛(ài)孔等，2021），直接影響了整個(gè)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的健康循環(huán)。國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門(mén)也多次發(fā)文嚴(yán)禁使用促生長(zhǎng)抗生素，規(guī)范養(yǎng)殖市場(chǎng)秩序。對(duì)于飼料產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)每次飼料添加劑的曝光都會(huì)增加消費(fèi)者對(duì)畜牧產(chǎn)品食品安全的不信任感，對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)牧市場(chǎng)需求產(chǎn)生嚴(yán)重的刺激。消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)綠色安全的飼料需求日趨強(qiáng)烈，而生產(chǎn)資料還在一定程度上落后于社會(huì)需求，沒(méi)能形成需求牽引供給的局面，飼料產(chǎn)業(yè)抗生素替代技術(shù)的研發(fā)還有待進(jìn)一步加深。

1.3 畜牧業(yè)市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)的變化

肉類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的需求結(jié)構(gòu)也在不斷變化。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局2018年-2020年全國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r數(shù)據(jù)顯示，近三年我國(guó)飼料年均產(chǎn)量為23650萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率為5.6%。從品種分類(lèi)上入手，其中豬飼料年均產(chǎn)量為8769萬(wàn)噸，約占飼料總產(chǎn)量的37%，受非洲豬瘟影響年均增長(zhǎng)率為-3.1%；反芻飼料近三年年均產(chǎn)量為1143.9萬(wàn)噸，占飼料總產(chǎn)量的4.8%，年均增長(zhǎng)率為12.3%，飼料品種占飼料產(chǎn)量份額最大的豬飼料產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出需求下滑趨勢(shì)，而反芻飼料增長(zhǎng)勢(shì)頭很快。

此外通過(guò)畜牧產(chǎn)品消費(fèi)指數(shù)來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)需求分析。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2018年-2020年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)數(shù)據(jù)分析，近三年豬牛羊肉類(lèi)市場(chǎng)需求產(chǎn)量年均為5735萬(wàn)噸，其中豬肉年均需求產(chǎn)量為4591萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率為-8.5%；牛羊肉年均需求產(chǎn)量為1144萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率為1.73%。隨著居民生活水平的提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，對(duì)反芻動(dòng)物肉類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求將會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)，由于反芻飼料較高料肉比的杠桿作用，較小的反芻肉制品增長(zhǎng)率將會(huì)帶動(dòng)反芻飼料的市場(chǎng)巨大的需求。

2 飼料產(chǎn)業(yè)需求側(cè)管理的必要性分析

2.1 國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境的變化與國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控的需要

近年來(lái)世界經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)逆全球化的思潮，貿(mào)易保護(hù)主義盛行，西方某些國(guó)家往往以關(guān)稅為手段，對(duì)我國(guó)進(jìn)口的大豆和玉米等飼料原料加征出口關(guān)稅，飼料原料市場(chǎng)成本上升。此外2020年新冠疫情在全球蔓延，國(guó)際市場(chǎng)出口受阻，外部經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境面臨著巨大的挑戰(zhàn)。飼料產(chǎn)業(yè)增速放緩，面臨著發(fā)展方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、要素資本優(yōu)化配置、生產(chǎn)動(dòng)能轉(zhuǎn)換、市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)外部環(huán)境壓力。

在這種經(jīng)濟(jì)背景下，2020年12月在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上提出了構(gòu)建以國(guó)內(nèi)循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)協(xié)同發(fā)展的新發(fā)展格局。在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了“要緊緊扭住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線，同時(shí)注重需求側(cè)管理”。產(chǎn)業(yè)內(nèi)在飼料生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、分配全產(chǎn)業(yè)鏈中，國(guó)外原料市場(chǎng)不穩(wěn)定性與國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格上升和豬肉價(jià)格下跌，需要飼料企業(yè)從市場(chǎng)供給與需求入手，做好飼料產(chǎn)品的需求側(cè)管理，以增強(qiáng)全產(chǎn)鏈內(nèi)的供需良性發(fā)展。

2.2 飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與綠色發(fā)展的必然要求

供給與需求需要一個(gè)高動(dòng)態(tài)的平衡關(guān)系（孔祥利等，2021）。飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與綠色發(fā)展在產(chǎn)業(yè)供給側(cè)的基礎(chǔ)上，需要與市場(chǎng)需求和宏觀政策要求相適應(yīng)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型與消費(fèi)者消費(fèi)心理安全感的獲得來(lái)帶動(dòng)社會(huì)畜牧產(chǎn)品長(zhǎng)效需求。

飼料產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率穩(wěn)步提升的基礎(chǔ)上，需求也隨著政策導(dǎo)向與市場(chǎng)自發(fā)性消費(fèi)行為發(fā)生變化，比如：低蛋白日糧替代技術(shù)、抗生素替代產(chǎn)品、綠色安全的肉制品市場(chǎng)需求也在不斷增加。以往產(chǎn)業(yè)需求側(cè)管理的不足直接導(dǎo)致無(wú)法匹配有效的供給，導(dǎo)致飼料產(chǎn)業(yè)供需結(jié)構(gòu)性問(wèn)題長(zhǎng)期存在。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來(lái)看，在高速增長(zhǎng)階段飼料產(chǎn)業(yè)規(guī)模化投資的需求比重過(guò)高且效率不高，而研發(fā)創(chuàng)新需求所占比率偏低，綠色飼料市場(chǎng)需求與飼料產(chǎn)業(yè)粗放式供給直接導(dǎo)致供給側(cè)產(chǎn)能過(guò)剩。

飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與綠色發(fā)展在供給端以新產(chǎn)品研發(fā)、新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、保障國(guó)家糧食安全和食品安全的有效供給為側(cè)重點(diǎn)，這些都與健康發(fā)展的畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)需求不謀而合。若飼料產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革忽視市場(chǎng)需求的變化，就會(huì)形成新的需求側(cè)結(jié)構(gòu)性矛盾，阻礙飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的步伐。因此必須緊扣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，做好產(chǎn)業(yè)需求側(cè)精準(zhǔn)管理，保障供給側(cè)與需求側(cè)更深層次的動(dòng)態(tài)平衡。

3 需求側(cè)管理視角下飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對(duì)策與建議

3.1 堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，重視低蛋白日糧飼料產(chǎn)品的發(fā)展

綠色發(fā)展已經(jīng)成為貫徹新發(fā)展理念的核心，是飼料工業(yè)發(fā)展所要遵循的基本方向。對(duì)于飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展來(lái)說(shuō)，既要考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)糧食安全的要求，也要考慮飼料產(chǎn)品市場(chǎng)適應(yīng)性、生產(chǎn)能力與市場(chǎng)環(huán)境承載力的問(wèn)題。大豆與玉米等重要農(nóng)產(chǎn)品供給與需求安全關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，針對(duì)飼料蛋白質(zhì)類(lèi)原料產(chǎn)需結(jié)構(gòu)的不平衡性增長(zhǎng)需求，需要通過(guò)綠色科技技術(shù)，研發(fā)替代性的低蛋白日糧飼料來(lái)促進(jìn)蛋白質(zhì)類(lèi)原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防控能力的提升與市場(chǎng)供需穩(wěn)定機(jī)制的建立。

低蛋白日糧可行性分析，我國(guó)工業(yè)氨基酸年產(chǎn)量超過(guò)300萬(wàn)噸，其中賴氨酸和蘇氨酸不僅能夠滿足自給，還大量出口，低蛋白日糧替代技術(shù)在物質(zhì)條件上具有可替代性。研究表明肥育豬飼料日糧粗蛋白質(zhì)水平降低率與豆粕用量降低率的比為1∶3，通過(guò)補(bǔ)充合成氨基酸，可使生長(zhǎng)豬日糧粗蛋白水平降至14%～15%，育肥豬日糧粗蛋白水平降至12%～13%，其生長(zhǎng)性能不受影響，還能改善肉品質(zhì)、降低飼料成本、減少氮排放，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)環(huán)境（宋博等，2020），低蛋白日糧替代技術(shù)具有操作上的可行性。

面對(duì)市場(chǎng)新的需求導(dǎo)向，飼料產(chǎn)業(yè)應(yīng)該聚焦于低蛋白日糧飼料的研發(fā)，做好植物蛋白營(yíng)養(yǎng)的實(shí)質(zhì)與能量蛋白質(zhì)氨基酸平衡理論的研究，在保障動(dòng)物生長(zhǎng)性能和畜牧產(chǎn)品品質(zhì)安全的前提下，研發(fā)形成切實(shí)可行的豆粕減量與規(guī)?；慨a(chǎn)技術(shù)方案。在實(shí)際生產(chǎn)研發(fā)過(guò)程中要主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)變化，通過(guò)比例適宜的工業(yè)氨基酸，配置出蛋白質(zhì)水平低、飼養(yǎng)成本低、蛋白質(zhì)利用度高、糞污氮排放量少，能改善動(dòng)物腸道和養(yǎng)殖環(huán)境的低蛋白日糧飼料。此外重視市場(chǎng)需求的宣傳與引導(dǎo)，在部分養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)中，還是以飼料蛋白水平的高低作為衡量飼料優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。因此要加強(qiáng)政府主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、飼料企業(yè)的多方協(xié)作，做好政策宣傳與基層社會(huì)需求引導(dǎo)，共同推進(jìn)低蛋白日糧飼料的社會(huì)需求推廣與飼料產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。

3.2 以健康畜牧產(chǎn)品需求為導(dǎo)向，做好服務(wù)型飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

綠色健康安全有機(jī)的畜牧產(chǎn)品是消費(fèi)市場(chǎng)的需求大趨勢(shì)。2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于做好藥物飼料添加劑退出相關(guān)工作的通知，明確規(guī)定了促生長(zhǎng)類(lèi)飼料添加劑（中藥類(lèi)除外）的全面退出，這更為清除以“瘦肉精”代表的飼料添加劑提供了政策支持，“無(wú)抗”政策的強(qiáng)制實(shí)施客觀上增強(qiáng)了消費(fèi)者的消費(fèi)安全感。

“禁抗后”，短時(shí)間內(nèi)勢(shì)必對(duì)過(guò)去抗生素依賴型養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖效率產(chǎn)生一定的影響。中醫(yī)藥的替代對(duì)于飼料產(chǎn)品的供給與市場(chǎng)需求來(lái)說(shuō)都是一次結(jié)構(gòu)性變革。從古代的農(nóng)耕文明到近現(xiàn)代的畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我國(guó)具有歷史悠久的中醫(yī)藥獸醫(yī)技術(shù)。消費(fèi)領(lǐng)域，消費(fèi)者對(duì)抗生素添加劑往往極度排斥，而對(duì)傳統(tǒng)國(guó)粹的中醫(yī)藥卻樂(lè)于接受。

“禁抗令”的出臺(tái)，飼料添加劑的退出，不代表飼料產(chǎn)業(yè)對(duì)養(yǎng)殖安全的責(zé)任退出。飼料產(chǎn)業(yè)除了做好飼料加工“無(wú)抗”的社會(huì)責(zé)任外，還要針對(duì)禁抗后的病毒防治和抗生素替代技術(shù)的研發(fā)，利用好已有的產(chǎn)品市場(chǎng)，做好健康養(yǎng)殖指導(dǎo)的全方位服務(wù)，才符合需求側(cè)管理的要求。飼料企業(yè)應(yīng)該抓住此次機(jī)遇，迅速占領(lǐng)相關(guān)空白領(lǐng)域，做好綠色無(wú)抗的發(fā)展轉(zhuǎn)型。在服務(wù)上要重視飼養(yǎng)一體化服務(wù)型飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更加密切聯(lián)系下游養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求，做好供需間的良性互動(dòng)。

飼料企業(yè)可以利用自身在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)保健方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在基于中醫(yī)藥系統(tǒng)性功能性的動(dòng)物機(jī)體調(diào)節(jié)作用下，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理做好中醫(yī)藥的研發(fā)創(chuàng)新，探索適應(yīng)市場(chǎng)需求的“中醫(yī)藥與現(xiàn)代畜牧業(yè)”、“中醫(yī)藥與飼料服務(wù)業(yè)”相互促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)融合之路，激發(fā)綠色安全消費(fèi)新需求，帶動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性優(yōu)化與改革，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。

3.3 以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，實(shí)施藍(lán)海戰(zhàn)略

在以國(guó)內(nèi)循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局指引下，結(jié)合我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的實(shí)際行情，避免同一市場(chǎng)內(nèi)同質(zhì)產(chǎn)品的惡性競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于有能力的企業(yè)來(lái)說(shuō)實(shí)施藍(lán)海戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)向新的反芻飼料領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)。

藍(lán)海戰(zhàn)略是相對(duì)于紅海戰(zhàn)略而言，對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，藍(lán)海戰(zhàn)略就是要在激烈的市場(chǎng)需求競(jìng)爭(zhēng)中，轉(zhuǎn)變紅海戰(zhàn)略那種在原有市場(chǎng)和原有產(chǎn)品范圍內(nèi)激烈的市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略。產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由追求飼料市場(chǎng)占有率增加向買(mǎi)方顧客需求轉(zhuǎn)變來(lái)避免同質(zhì)飼料同一領(lǐng)域惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)新產(chǎn)品研發(fā)，產(chǎn)品服務(wù)提升，在新的反芻動(dòng)物領(lǐng)域，探尋新的非競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)需求空間。近年來(lái)居民畜牧產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷轉(zhuǎn)變，對(duì)反芻動(dòng)物牛羊肉的需求也逐年增加，而我國(guó)反芻飼料的研發(fā)與推廣還處于初步探索階段，年均需求以超10%的穩(wěn)定高速增長(zhǎng)，和其他成熟型飼料相比具有很好的發(fā)展前景。

飼料企業(yè)在面對(duì)新的細(xì)分市場(chǎng)，要重視產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)投資，充分利用好政府產(chǎn)業(yè)政策紅利與科技創(chuàng)新研究開(kāi)發(fā)等稅收優(yōu)惠政策，加大研發(fā)支持力度。基礎(chǔ)研究方面尊重反芻動(dòng)物的生長(zhǎng)習(xí)性，重視反芻飼料原料間的相互組合效應(yīng)（陳青云等，2021），做好原料配比上的營(yíng)養(yǎng)與非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)之間的協(xié)同效應(yīng)研究。在技術(shù)層面重視現(xiàn)有畜禽飼料中的微生物發(fā)酵技術(shù)、酶制劑機(jī)體調(diào)節(jié)技術(shù)、抗生素替代技術(shù)等先進(jìn)的飼料加工技術(shù)在反芻飼料中的應(yīng)用。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)要做好新興細(xì)分市場(chǎng)營(yíng)商環(huán)境的保護(hù)，確保市場(chǎng)進(jìn)入者的質(zhì)量，維護(hù)好反芻飼料健康有序的發(fā)展，創(chuàng)建一個(gè)讓消費(fèi)者放心的反芻動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境，滿足消費(fèi)者對(duì)反芻畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。

4 總結(jié)

面對(duì)紛繁復(fù)雜的飼料產(chǎn)業(yè)環(huán)境，飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要與我國(guó)的宏觀經(jīng)濟(jì)政策相適應(yīng)，在產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的基礎(chǔ)上要重視產(chǎn)業(yè)需求側(cè)管理。飼料產(chǎn)業(yè)應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)國(guó)家糧食安全、居民食品安全和反芻肉制品需求的客觀要求，做好需求側(cè)管理，要利用好科技優(yōu)勢(shì)，做好低蛋白日糧技術(shù)研發(fā)、中醫(yī)藥病毒防治與飼料產(chǎn)業(yè)融合、反芻飼料市場(chǎng)推廣。通過(guò)飼料產(chǎn)業(yè)需求側(cè)管理來(lái)形成產(chǎn)業(yè)供需協(xié)同發(fā)展的動(dòng)態(tài)平衡，最終促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：（略）