符逸舟

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引言

灰塑，民間稱之為“灰批”，它以石灰為主要原材料，加上稻草和草紙，特制成草根灰和紙筋灰高浮雕和圓雕需用瓦筒和銅線捆扎成的骨架，先以草根灰堆塑造型，再用紙筋灰細(xì)塑表面，待干到一定程度后，繪上各種色彩，其效果極富裝飾性，是嶺南建筑實(shí)用性和裝飾性有機(jī)結(jié)合的藝術(shù)典范，也是我國民間工藝的瑰寶之一。

灰塑工藝在唐僖宗中和四年，約公元884年就已存在，盛行于明清兩代，尤以祠堂、廟宇、寺觀和豪門大宅用之最多?；宜芄に嚲?xì)、立體感強(qiáng)、色彩豐富、題材廣泛、通俗易懂，具有獨(dú)特的藝術(shù)形式。

1 灰塑在嶺南建筑中裝飾的應(yīng)用

灰塑主要運(yùn)用在建筑裝飾中，其裝飾的位置通常在墻體、屋脊、門廊等部位。

1.1 墻體灰塑裝飾部位

墻體灰塑裝飾，又分為照壁裝飾、墻楣裝飾、楹聯(lián)裝飾、墀頭裝飾等。

1.1.1 照壁灰塑裝飾。照壁即是建筑入口（院門入口）對面的墻，它的主要作用在于遮擋大門內(nèi)外的視線。在古代的大宅院或重要的廳堂的照壁，上面通常飾有字或雕刻，美化大門的出入口。嶺南地區(qū)的照壁通常與房屋墻壁結(jié)合設(shè)置，并以灰塑進(jìn)行裝飾。正中是平鋪的琉璃花窗配以精美的灰塑楹聯(lián)；或正中以近似方形的灰塑圖案。

1.1.2 墻楣灰塑裝飾。墻楣通常指是在位于墻體最上端檐口之下的部位，采用灰塑做裝飾帶，使屋檐和墻體之間的相接顯得過渡自然，豐富而華麗。墻楣又俗稱“花托”。

1.1.3 楹聯(lián)灰塑裝飾。楹聯(lián)通常作為照壁的兩側(cè)，或門口、洞口的兩側(cè)的裝飾，由灰塑裝飾圖案和文字組成楹聯(lián)，根據(jù)其形式分為板形、寶囊形、竹節(jié)形和芭蕉形。

1.1.4 墀頭灰塑裝飾。墀頭是指山墻左右兩端屋檐與墻身之間的過渡部位，其底部通常向外挑出，形象比較突出，是裝飾的重點(diǎn)部位之一。嶺南地區(qū)墀頭通常為磚雕和灰塑兩種形式。

1.2 屋脊裝飾部分

1.2.1 正脊的裝飾。嶺南地區(qū)處于沿海，素有以“船楫為生”，且有劃龍舟的習(xí)慣，因此，民居的正脊兩端高蹺形似龍船，又稱為龍船脊，是先民對船舟的一種崇拜和熱愛。很多祠堂寺廟中，常見陶塑花脊與灰塑配合使用，一般花脊在上，灰塑在下[1]。

1.3 門廊裝飾

門廊指巷子入口處的，門樓屋脊的裝飾，往往以戲曲人物、動植物為主。

2 嶺南灰塑題材

灰塑為一種民間藝術(shù)，有獨(dú)特的藝術(shù)形式?；宜芩囆g(shù)形式離不開灰塑藝術(shù)內(nèi)容。嶺南文化以農(nóng)業(yè)文化和海洋文化為源頭，在其發(fā)展過程中不斷吸取融匯中原文化和西方文化，逐漸形成自身獨(dú)有的特點(diǎn)——務(wù)實(shí)、開放、兼容、創(chuàng)新。外來文化給嶺南文化注入新活力，也影響了嶺南建筑與裝飾的發(fā)展進(jìn)程，民間工匠和小業(yè)主創(chuàng)造出了大量的或中或西的或中西合璧的近代嶺南民居建筑。作為近代嶺南建筑裝飾藝術(shù)的灰塑，正是嶺南文化和意識的物化表現(xiàn)，就其創(chuàng)作的內(nèi)容題材而言，大致可分為以下幾類：

2.1 以神話故事、民間傳說、戲曲人物、民間風(fēng)俗為題材

如麻姑獻(xiàn)壽、和合二仙、八仙過海、踏雪尋梅、瑤池賀壽、畫龍點(diǎn)睛、竹林七賢、水滸故事、三國人物等?，F(xiàn)存佛山祖廟，山水蘆苞祖廟，順德西山廟等廟宇有大量工藝精美的灰批作品，如“唐明皇逛月宮”“桃園結(jié)義”“郭子儀祝壽”“哪吒鬧?！薄叭椒仪f”等。

2.2 以具有象征意義的祥禽瑞獸、花卉果木為題材

祥禽瑞獸如龍鳳（龍鳳呈祥）、麒麟（麒麟送子）、鰲魚（獨(dú)占鰲頭）、鹿（鹿鶴同春）、鶴（鶴壽松齡）、龍（二龍戲珠）、羊（三陽開泰）、蝠（福在眼前）、喜鵲（喜上眉梢）、鹿（爵祿封侯）等，襲用傳統(tǒng)的民間裝飾造型，組成了各種寓意深刻的裝飾圖案，寓意福祿壽喜財(cái)。

花卉果木如松竹梅（歲寒三友），梅蘭竹菊（四君子）、梅竹（歲寒二雅）、佛手（多福）、桃（多壽）、石榴（多子）、牡丹（富貴）、荷花（圣潔）、葡萄（福到）、橘子（吉祥）以及嶺南的荔枝、香蕉等各類花卉果木形式多種多樣，表達(dá)友情、榮華富貴、多子多福的意念。

2.3 以器皿寶物為題材

如葫蘆、蕉葉扇、寶劍、云陽板、玉笛、花籃、漁鼓、寶瓶、如意、元寶、古爵等，還有家具、博古架、琴棋書畫。經(jīng)過巧妙的組合構(gòu)成風(fēng)雅的圖畫，并有一定的象征意義。

2.4 以文字圖案為題材

有福字、壽字、雙喜等單體字以及書法藝術(shù)作品，在使用中，有的用文字直觀地表達(dá)所要表現(xiàn)的內(nèi)容；有的和其他紋樣共同組成圖案，如壽字和蝙蝠組成五蝠捧壽、福壽雙全等等。“?！弊质俏覈罟爬系奈淖种唬瑩?jù)考證大約已有3000多年的歷史。甲骨文中的“?！弊之嫷氖前蜒b滿酒的器具擺在神前的形狀，以此象征生活的富足感和對未來美好生活的憧憬。在中國的民俗中，“?！弊质欠浅＜楹头浅Ａ餍械难b飾，古代有許多“?！弊謭D案是用蝙蝠比喻“?！弊值模膀稹迸c“?！蓖簦鹨蚨蔀椤案！钡南笳鳌?/p>

2.5 以幾何紋圖案為題材

有萬字符、連線、回字紋、如意紋、菱格紋、連弧紋等等，紋樣舒暢自如，既蘊(yùn)藏了吉祥如意的內(nèi)涵，又給人以美妙的享受[2]。

2.6 以山水為題材

灰塑山水是十分雅致的裝飾，主要裝飾在屋頂?shù)恼购瓦B廊、墻檐上。山水灰塑如同一幅立體的彩色山水畫，它講究景物的遠(yuǎn)近透視比例，山形的層次和走勢，河流的源頭和流向，以及樹木、房屋、小橋等各種景物的搭配。山水題材的灰塑，通過造型、彩繪，表現(xiàn)層次變化和立體感。

2.7 以中西方紋飾結(jié)合為題材

如潮汕地區(qū)的陳宅中采用的中西結(jié)合的尖頂圖案，色彩淡雅、明快，突出了裝飾，夸大了門窗的視覺效果，把平淡無味和本來有笨拙之感的石框化作藝術(shù)的建筑，把功能和美有機(jī)地結(jié)合在一起，顯得自然得體。

3 灰塑的裝飾形式

藝術(shù)作品的特定內(nèi)容借助于一定的藝術(shù)語言表現(xiàn)出來，成為可供人們欣賞的對象。沒有藝術(shù)語言，也就沒有藝術(shù)作品的存在?；宜苎b飾藝術(shù)，在長期的藝術(shù)發(fā)展中，都形成了自身獨(dú)特的語言，如其以獨(dú)特的質(zhì)材、造型、色彩、裝飾等，構(gòu)成了獨(dú)特的裝飾藝術(shù)形象?；宜苎b飾多在建筑物高處，繪畫線條粗勁，色塊明快，強(qiáng)烈清晰，特別注重仰視效果，人站在平地感覺舒服自然。

灰塑的裝飾形式分為“平面雕”“半邊雕”和“立體雕”灰塑等?！鞍脒叺瘛笔穷愃朴诟吒〉竦淖龇ǎ憩F(xiàn)對象高起于墻面5～20cm不等，可表現(xiàn)多層次，題材，通常還包含通雕、透雕的技法，即將形體的局部塑出空透的效果。當(dāng)浮雕造型完成之后，最后一道工序是彩繪，即在素胎灰塑物象上加彩，色彩要絢麗鮮艷醒目?！傲Ⅲw雕”灰塑要求高難度大，通常以開邊瓦筒、銅鐵線作軀干、筋骨、肢架，用根灰和紙根灰進(jìn)行單個(gè)物體立體造型，特別是對人物頭部更要精雕細(xì)塑，然后在壁上批塑出浮雕或通雕襯景飾物，最后把單個(gè)立體雕塑人物安裝上去，組并成一幅立體畫。它的特點(diǎn)是玲瓏通透，層次分明，主題突出。

灰塑人物裝飾多應(yīng)用于較為豪華的傳統(tǒng)建筑?；宜苋宋镅b飾要求高、難度大，特別是立體人物的塑造需要掌握高超的技巧。人物灰塑一般有福祿壽三星、家居圖、戲曲人物等。人物一般不作過細(xì)的刻畫，而用簡練概括的大寫意手法表現(xiàn)其神韻。人物造型夸張，線條粗獷，體形稍矮，考慮仰視的視覺效果，身體略向前傾[3]。

4 灰塑的制作工藝

灰塑植物的工藝雖然相對簡單，但要做好它絕非容易。藝人在捏塑花草的時(shí)候很注意每朵花、每片葉的擺放位置、層次錯(cuò)落及陰陽向背等，手藝高超的藝人塑出的植物如真的一樣，鮮艷奪目。在嶺南有“掃烏煙，畫草尾”的俗語，草尾紋飾在灰塑裝飾中應(yīng)用廣泛。它取材于忍冬、荷花、蘭花、牡丹等花草，經(jīng)藝術(shù)處理后作“S”形波狀曲線排列，構(gòu)成二方連續(xù)圖案，花草造型曲卷圓潤，通稱“卷草紋”，在嶺南稱之為水草或草龍。卷草紋常以黑色為底，因?yàn)楹谠谖逍兄写硭?，而水、龍都是能克火的事物，人們希望以此免受火?zāi)。

灰塑是一種專業(yè)性很強(qiáng)的手工藝，其工藝技法以世代相傳或師傅授徒的形式沿襲，隨著社會的發(fā)展，這門技法也在不斷地被完善，但是，無論環(huán)境如何演變，灰塑的技法都始終以手工雕塑作為主要手段，因此，在設(shè)計(jì)制作灰塑作品過程中融合了創(chuàng)作者的感情，展示了溫馨的人情味和樸素自然的親切感。

灰塑的主體顏色是用“紙筋灰”調(diào)制成的“色灰”顏料，一部分顏料單獨(dú)使用，待灰塑干到七成左右方可動筆，這樣可以讓顏料借助石灰硬化的過程，牢牢地附著在灰塑表面。加彩時(shí)遵循“先里后外、先大后小、先深后淺”的原則。對灰塑加彩往往需要兩至三遍，每一筆顏料不能蘸得過多，要細(xì)而勻稱地落筆，但是又不能過多地反復(fù)，否則會使形象走樣[4]。

5 灰塑造型的裝飾美

灰塑著重在它造型的裝飾美，通過變形夸張表現(xiàn)動物的靈性和象征意義。在陳氏書院的灰塑動物中，蝙蝠的形象最為豐富生動。通過將蝙蝠進(jìn)行夸張變形，把本來形象丑陋的蝙蝠塑造得俏皮可愛、和藹可親。以五只色彩斑斕的蝙蝠圍繞一個(gè)“壽”字，表示“五福捧壽”；兩只活潑可愛的蝙蝠相疊，稱為“福上加?！?；蝙蝠口中含著如意繩結(jié)、桃子，寓意“福壽雙全”；在一只蝙蝠前面加上幾個(gè)銅錢，稱為“福在眼前”；以手持寶劍或扇子的鐘馗招引一只翩翩飛舞的蝙蝠寓意“引福歸堂”。這些蝙蝠都被繪成紅色，因?yàn)榧t色能降魔驅(qū)邪，“紅”又與“洪”諧音，紅蝙蝠更被視為吉兆，稱作“洪福齊天”。

6 灰塑裝飾藝術(shù)的意境

灰塑在藝術(shù)表現(xiàn)上，受傳統(tǒng)文化的影響，十分注重“意”的傳達(dá)。在表現(xiàn)對物象時(shí)不拘一格，對對象加以濃縮與概括性的描繪。不重自然物象的相似，而重物象的表現(xiàn)，以少勝多，以神取勝，體現(xiàn)了灰塑藝術(shù)獨(dú)具匠心，予其豐富的內(nèi)涵與深刻的意義。

灰塑裝飾藝術(shù)是中國傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)的一部分，它以特定的表現(xiàn)手法反映出一定的觀念，它非常注重“意境”的表現(xiàn)。在題材和構(gòu)成形式上，追求“天人合一”的哲學(xué)思想，注重表現(xiàn)人與天地萬物的和諧共處，借助“花草”“山水”等自然物象，闡發(fā)思想、抒發(fā)情感、寄托情思，將哲學(xué)觀念融入作品之中，傳達(dá)出深刻的“意”和“情”。為人們祈求幸福平安、延年益壽，子孫繁衍，綿綿不絕。借助歷史故事，主張忠孝愛國，修身、齊家、治國平天下儒家思想，以天下為己任，啟發(fā)人們奮發(fā)有為，刻苦攻讀，樹立遠(yuǎn)大的理想。它既是理想的，又是現(xiàn)實(shí)的。

7 結(jié)束語

嶺南灰塑具有雕刻的立體感，而且也具有壁畫的色彩感。通俗易懂，寓意深刻，具有雅俗共賞的美感，給人以親切愉悅的感官享受。但由于它是古代流傳下來的建筑裝飾工藝，裝飾范圍主要局限在古建筑或仿古建筑中，于現(xiàn)代建筑難以適用。當(dāng)代嶺南建筑進(jìn)入了一個(gè)“活態(tài)空間”的時(shí)代，傳承、改進(jìn)、創(chuàng)新的時(shí)代，如何傳承嶺南灰塑這一藝術(shù)，在保留傳統(tǒng)材料和制作工藝的前提下，將嶺南灰塑藝術(shù)融入現(xiàn)代嶺南建筑和現(xiàn)代嶺南都市生活，則是值得進(jìn)一步研究與探索的，為灰塑未來的可持續(xù)性的發(fā)展開辟一條寬闊的道路。