鄭榕玲

嶺南有著悠久的對(duì)外開放歷史，是中國(guó)近代對(duì)外貿(mào)易的窗口，中西方建筑文化在此碰撞和交融?；宜苁菐X南傳統(tǒng)建筑裝飾的一種，近代嶺南灰塑融中西方繪畫和雕塑技法、中西方傳統(tǒng)裝飾技巧于一體，形成了許多新題材、新造型、新圖案，散發(fā)出獨(dú)特的魅力?，F(xiàn)從裝飾紋樣、藝術(shù)語(yǔ)言、材料與工藝等方面探討近代東西方文化在嶺南灰塑上的融合。

近代嶺南灰塑“西風(fēng)東漸”的歷程

“得洋氣之先”的嶺南社會(huì)

陳寅恪先生指出：“蓋兩種不同民族之接觸……其關(guān)于文化方面者，則多在交通便利之點(diǎn)，即海濱灣港之地?！睆垹c先生指出：“廣東通海最早，得洋氣在先?！泵髑鍟r(shí)期，廣州的對(duì)外貿(mào)易有“金山珠海，天子南庫(kù)”之稱。海洋給嶺南帶來了開放的優(yōu)勢(shì)，使嶺南成為中國(guó)對(duì)外文化交流的窗口。在海外謀生的華人華僑在返鄉(xiāng)修建祖宅祖屋時(shí)將他們?cè)诤Ｍ鈱W(xué)習(xí)到的思想文化以及建造技術(shù)帶回國(guó)，為中西方建筑文化的交流互鑒架起了橋梁。近代嶺南社會(huì)更是“得洋氣之先”，嶺南文化在繼承我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，吸收外來文化的精華，形成了富有特色的地域文化。在中國(guó)近代思想大變動(dòng)的社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，嶺南灰塑廣泛地吸收與借鑒西方建筑美學(xué)與技藝，將中、西元素在嶺南建筑上進(jìn)行完美融合，使近代嶺南建筑散發(fā)出獨(dú)特的魅力。

近代嶺南灰塑“西風(fēng)東漸”的歷程

近代嶺南灰塑受西方文化的影響，從早期的以傳統(tǒng)中式圖案為主，逐步發(fā)展到中、西紋樣混搭，再發(fā)展到后期中、西元素高度融合。清末民初時(shí)期，由于連年的戰(zhàn)亂，廣府地區(qū)灰塑的發(fā)展陷入低潮，此時(shí)大量華僑返鄉(xiāng)建造民居，新式嶺南灰塑開始大量涌現(xiàn)出來。這一時(shí)期的嶺南灰塑開始飾以西式元素進(jìn)行點(diǎn)綴，灰塑造型上已沒有過去華麗，逐步走向簡(jiǎn)潔。

到了20世紀(jì)20年代，嶺南民居建筑中的灰塑紋理和質(zhì)感都更好，灰塑的制作技藝也更為成熟，大量的西式紋樣被運(yùn)用到其中。這一時(shí)期，灰塑作品中中國(guó)傳統(tǒng)紋樣與西式紋樣混搭，形成了一種特殊的現(xiàn)象。例如，西式的常春藤配石榴或石榴花。

20世紀(jì)30年代以后，嶺南灰塑中中西方元素的融合更為明顯。此時(shí)的嶺南灰塑既有對(duì)傳統(tǒng)題材的傳承，也有對(duì)傳統(tǒng)題材的創(chuàng)新。嶺南灰塑的變化體現(xiàn)出近代嶺南思想的融通性。

近代嶺南灰塑的“固本求新”

近代嶺南灰塑“固本”的傳統(tǒng)技藝

近代嶺南灰塑主要采用傳統(tǒng)材料與工藝。石灰是嶺南灰塑常用的材料，也是中國(guó)古代重要的建筑材料。

紙筋灰與草筋灰都是傳統(tǒng)的嶺南灰塑材料。在制作灰泥的過程中，還要加入紅糖、糯米粉等材料，以增加灰泥的黏性和吸水性。將灰泥與各種顏料混合拌勻，就成了色灰。近代嶺南灰塑工藝中使用的顏料是礦物質(zhì)顏料，具有耐久性強(qiáng)、不易褪色的優(yōu)點(diǎn)。

到了民國(guó)時(shí)期，嶺南建筑中逐步融入西方建筑元素。與此同時(shí)，灰塑藝術(shù)中也開始融入西方元素。這一時(shí)期，西方的水泥開始被用于灰塑制作。水泥的活性較好，水化過程比較快，容易形成膠凝狀，更能抵御碳酸的侵蝕，因此耐久性更強(qiáng)。隨著西方水泥的普及與人們審美的變化，由水泥與石子制成的水磨石逐漸代替了灰塑成為飾面材料，但灰塑的基底仍然以中式傳統(tǒng)的紙筋灰為原料，體現(xiàn)了嶺南灰塑“固本”的特點(diǎn)。

近代嶺南灰塑“求新”的藝術(shù)語(yǔ)言

灰塑是融繪畫與雕塑于一體的藝術(shù)?？巳R夫·貝爾認(rèn)為，藝術(shù)是“有意味的形式”?；宜艿脑煨托枰鶕?jù)題材及其在建筑中的裝飾位置來決定。

中國(guó)傳統(tǒng)建筑一直追求“景生意、意生情”的境界，所以灰塑的制作也講求意境美，但大部分灰塑作品的藝術(shù)水平達(dá)不到如繪畫、書法般的“大雅”。嶺南文化本質(zhì)上是一種世俗文化，故嶺南灰塑的題材多與老百姓的世俗愿望有關(guān)，如辟邪納祥的紋樣以及禮義教化的人文故事。在近代嶺南灰塑“求新”的過程中，即便是西式風(fēng)格的灰塑，也會(huì)有中式吉祥物的元素。

近代嶺南灰塑的多元文化特征

多元文化融合的近代嶺南灰塑

嶺南文化是南越文化、中原文化以及海外文化等多元文化融合而成的特色鮮明的地域文化。近代時(shí)期，嶺南文化已十分成熟，嶺南灰塑也呈現(xiàn)出多元文化融合的特點(diǎn)。例如中山民居建筑中的“山花”，采用了具有典型古希臘風(fēng)格的三角形外形以及西式拱門，拱門及柱頭采用了渦卷及巴洛克風(fēng)格的卷草等西式裝飾紋樣。同時(shí)，“山花”上的裝飾圖案也融合了中式元素，采用“福”“祿”“壽”“囍”等具有中國(guó)傳統(tǒng)吉祥寓意的紋樣。這些都體現(xiàn)了近代嶺南灰塑多元文化融合的特征。

到了清末民初時(shí)期，嶺南人外出謀生，在海外務(wù)工的華僑長(zhǎng)期受西方求實(shí)精神的影響。近代容閎主張“勿為大言，只求實(shí)際”，這也是嶺南華僑文化務(wù)實(shí)精神的一種體現(xiàn)，這種精神深刻影響了嶺南灰塑藝術(shù)。近代嶺南灰塑融入了西方巴洛克風(fēng)格和文藝復(fù)興風(fēng)格，在柱廊、窗楣、門楣等裝飾上常見西式紋樣，但又不像歐洲巴洛克風(fēng)格那樣繁復(fù)，沒有為追求美而不注重實(shí)用。嶺南灰塑在學(xué)習(xí)西方的同時(shí)更注重務(wù)實(shí)，裝飾以美觀實(shí)用為原則，不過分華麗和張揚(yáng)?？梢姡鷰X南灰塑既繼承了南越文化、中原文化的優(yōu)秀內(nèi)容，又吸收了西方文化、華僑文化等的精華。

“中體西用”的嶺南灰塑表征

“中體西用”即“中學(xué)為體，西學(xué)為用”，是清代“洋務(wù)派”的政治主張，這一主張對(duì)嶺南灰塑的創(chuàng)作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。上文提到的灰塑藝術(shù)呈現(xiàn)出中西合璧的特點(diǎn)就在一定程度上反映了西方文化與嶺南灰塑藝術(shù)的融合，但這并不意味著灰塑創(chuàng)作完全西化。相反，灰塑藝術(shù)的“中體”本色仍然被保留下來，只是借用了西方文化中的一些元素。例如，廣州騎樓將傳統(tǒng)坡面屋頂與磚造拱券柱廊相結(jié)合，有的在西式立面上做中式屋頂，在女兒墻部位輔以灰塑裝飾。這些灰塑裝飾的紋樣多為云紋、石榴、蝙蝠、花籃等中式圖案，同時(shí)也會(huì)混搭一些西式符號(hào)。女兒墻又稱壓檐墻，是嶺南西式建筑中常見的屋檐形式，以檐口位置的墻體遮擋后面的屋頂，女兒墻與建筑物的墻體之間常用各種線腳過渡。很多建筑在女兒墻的裝飾上應(yīng)用了拱門、渦卷等巴洛克風(fēng)格的造型和卷草、火焰等紋飾，在西式的紋樣中又雜糅了“世界”和“瓶”（寓意“世界和平”）、“?！薄暗摗薄皦邸薄皣帧敝惖闹惺郊y樣，保留了“中體”的特色。

近代嶺南建筑中門窗的造型也突破了中國(guó)傳統(tǒng)建筑門窗的限制，在門楣、窗楣上采用西式的圓拱形、三葉形或三角形等，但在建筑的裝飾上仍然采用具有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格的灰塑，呈現(xiàn)出獨(dú)特的中西結(jié)合的審美趣味。近代嶺南灰塑雖然在構(gòu)圖的形式和圖案的選擇上融入了西式元素，但在題材上仍然以傳統(tǒng)題材為主，在建筑裝飾上仍然強(qiáng)調(diào)“借物言志”。這說明嶺南人在學(xué)習(xí)西方建筑裝飾精髓的同時(shí)，努力探索形成自身的建筑裝飾風(fēng)尚。

近代嶺南灰塑“中西合璧”的工藝與遺產(chǎn)保護(hù)

近代嶺南灰塑“中西合璧”的材料與工藝

近代嶺南灰塑的材料和工藝具有中西合璧的特色，匠人們將本土灰塑的材料與西方水泥花飾材料混合使用，形成了耐久性強(qiáng)的材料，對(duì)當(dāng)?shù)亟ㄖb飾材料與建筑裝飾工藝的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。

嶺南灰塑的制作材料除了用于塑造形體的泥灰材料外，還有用于上色的顏料。嶺南灰塑通常選用鮮艷的色彩。嶺南灰塑注重與建筑的整體色調(diào)相適應(yīng)，在用色上比較大膽，這一方面是因?yàn)檫^去嶺南地區(qū)離政治中心較遠(yuǎn)，民間受封建傳統(tǒng)等級(jí)制度影響較??；另一方面是因?yàn)閹X南地區(qū)接受西方文化較早，受西方材料與工藝的影響，在用色上更為大膽。如嶺南傳統(tǒng)的滿洲窗就采用了鮮艷的彩色玻璃。

近代嶺南灰塑將中西方建筑材料與工藝相結(jié)合，形成了中西合璧的建筑裝飾工藝。中西材料與工藝的結(jié)合反映了當(dāng)?shù)孛癖娭鲃?dòng)學(xué)習(xí)外來文化的包容心態(tài)。同時(shí)，部分嶺南灰塑使用的水泥材料耐久性能突出，歷經(jīng)百年仍然堅(jiān)固，這對(duì)現(xiàn)代混凝土材料的耐久性研究具有參考價(jià)值。

近代嶺南灰塑的保護(hù)

近代嶺南灰塑數(shù)量多，分散在各個(gè)民居中，難以進(jìn)行統(tǒng)一管理。因?yàn)檫@些灰塑作品屬于傳統(tǒng)建筑的一部分，尚未列入文物保護(hù)范圍，所以缺乏有針對(duì)性的管理措施，也無法獲得相應(yīng)的資金對(duì)其進(jìn)行修復(fù)。這是造成近代嶺南灰塑得不到有效保護(hù)的重要原因。對(duì)此，本文提出如下措施，以供相關(guān)部門參考。

1.及時(shí)記錄現(xiàn)存灰塑的信息

對(duì)現(xiàn)存灰塑文物進(jìn)行三維掃描和數(shù)字影像留存，建立數(shù)字檔案。運(yùn)用3D掃描儀對(duì)現(xiàn)存灰塑文物進(jìn)行三維彩色掃描測(cè)繪，記錄其外形和色彩。對(duì)于屋脊的脊飾以及山墻灰塑等可利用無人機(jī)和高清相機(jī)進(jìn)行拍照，將其以最真實(shí)的數(shù)字影像進(jìn)行留存。還可以運(yùn)用感應(yīng)技術(shù)，長(zhǎng)期實(shí)地監(jiān)測(cè)灰塑的風(fēng)化程度，建立灰塑文物監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

2.盡量避免修復(fù)性破壞

嶺南灰塑的修復(fù)應(yīng)根據(jù)灰塑的破損情況開展相關(guān)工作，對(duì)于不同破損程度的灰塑應(yīng)采取不同的修復(fù)方案。對(duì)于破損嚴(yán)重的灰塑，要重做或修補(bǔ)主體結(jié)構(gòu)，徹底消除安全隱患，再批灰上色；對(duì)于局部缺失的灰塑，要重塑缺失部位，再批灰上色；對(duì)于保存較好的灰塑，要先清理表面風(fēng)化污漬，再批灰上色。上色材料要盡量使用天然礦物顏料。嶺南灰塑的修復(fù)應(yīng)以原狀保存或保護(hù)為主。對(duì)于損壞程度較高的灰塑，可適當(dāng)修復(fù)或換件，但修復(fù)部分或更換的新件應(yīng)按原工藝、原材料以及原外形尺寸進(jìn)行制作，并與周邊的舊物有明顯的新舊對(duì)比，以明示新件為現(xiàn)代修補(bǔ)構(gòu)件。

3.制定傳統(tǒng)材料的使用標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于傳統(tǒng)材料的使用，相關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)專項(xiàng)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)，明確灰塑材料的成分、配比、做法要求和使用范圍。只有建立明確的傳統(tǒng)材料使用規(guī)范，才能讓匠人有據(jù)可循，讓管理機(jī)構(gòu)有法可依。政府應(yīng)組織相關(guān)部門制定傳統(tǒng)工藝和材料的施工及定額造價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，這也是規(guī)范行業(yè)的措施之一。文物保護(hù)主管部門以及建筑遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)等可牽頭制定文物修復(fù)等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)灰塑匠人參與等級(jí)考核。此外，還可以聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的匠人參與轄區(qū)內(nèi)的灰塑修復(fù)項(xiàng)目。目前，嶺南灰塑的保護(hù)需要更細(xì)致的保護(hù)管理措施。灰塑屬于建筑細(xì)部構(gòu)件，其保護(hù)管理與建筑主體的保護(hù)管理要求不同、技術(shù)不同，因此可以依托嶺南古建筑文物保護(hù)管理的相關(guān)措施，制定灰塑文物保護(hù)管理的細(xì)則，以確?；宜鼙Ｗo(hù)工作得到有效落實(shí)。

近代嶺南建筑受西方文化的影響，在屋頂、柱廊、門窗、山墻等部位融合了西式風(fēng)格，但大多數(shù)建筑的墻體仍為磚砌，鑲嵌石雕裝飾比較困難，因此在建筑裝飾上仍然以灰塑為主。相比而言，灰塑容易塑形和修改，制作成本較低，本土的制作技術(shù)也更加成熟，因此，傳統(tǒng)中式大屋和中西結(jié)合的各式近代建筑在裝飾上多采用灰塑。從歷史的角度審視嶺南灰塑的發(fā)展可以發(fā)現(xiàn)，近代嶺南灰塑與傳統(tǒng)嶺南灰塑有較大不同，原因在于20世紀(jì)二三十年代水泥得到了廣泛使用，這使傳統(tǒng)嶺南灰塑與西方水泥花飾兩種建筑裝飾藝術(shù)相融合。基于此，近代嶺南建筑呈現(xiàn)出中西合璧的特點(diǎn)。

廣州市哲學(xué)社科規(guī)劃2022年度課題“廣州保持歷史文化和時(shí)代特色共生的嶺南城市特色風(fēng)貌研究”（2022GZGJ269）；廣州城市職業(yè)學(xué)院高水平培育專項(xiàng)課題“新媒體傳播視角下的嶺南傳統(tǒng)灰塑傳承與創(chuàng)新研究”（KYGSP2023001）。

（作者單位：廣州城市職業(yè)學(xué)院）