肖杰 馬亞姣

摘要：在高職學(xué)生中開展勞動(dòng)教育，弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義勞動(dòng)者和接班人，至關(guān)重要。然而，當(dāng)前的高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中僅突出了學(xué)生畜牧獸醫(yī)技能水平的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生意志品質(zhì)的培育。聚焦高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課，通過系統(tǒng)分析勞動(dòng)教育融入高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課的六大作用，力求從中總結(jié)出勞動(dòng)教育融入高職院校教育教學(xué)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，為進(jìn)一步探究高職院校如何高效開展勞動(dòng)教育，提高畜牧獸醫(yī)學(xué)生綜合素養(yǎng)提供一些建議。

關(guān)鍵詞：勞動(dòng)教育;融入;高職院校;動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課;作用

一、引言

近年來，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化畜牧專業(yè)工具，革新管理方案，提升畜牧產(chǎn)品品質(zhì)，這對(duì)畜牧人才培養(yǎng)提出了更高要求。另一方面，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)部分學(xué)生難以較好地滿足企業(yè)對(duì)于“會(huì)干活、肯吃苦、能出汗、不怕臟”的一線專業(yè)技術(shù)人才的需求。究其原因，是因?yàn)樵诋?dāng)前的高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中僅突出了學(xué)生畜牧獸醫(yī)技能水平的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生意志品質(zhì)的培育。在全國(guó)教育大會(huì)上，習(xí)近平總書記明確指出，教育的首要問題是“培養(yǎng)什么人”。中華民族從深重苦難的舊中國(guó)走來，從滿目瘡痍、受列強(qiáng)壓迫的半殖民地半封建社會(huì)中走來，如今，我們已經(jīng)進(jìn)入了“新時(shí)代”，中華民族迎來了從站起來、富起來到強(qiáng)起來的偉大飛躍，這離不開一代代熱血青年的堅(jiān)韌不屈、奮發(fā)圖強(qiáng)。中華民族的歷史無不在訴說著“少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)”的道理。職業(yè)教育的目地就是要為黨和國(guó)家培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會(huì)主義勞動(dòng)者和接班人。故而，在專業(yè)技能教育中融入勞動(dòng)教育，讓學(xué)生轉(zhuǎn)變勞動(dòng)觀念，懂得勞動(dòng)最光榮，崇尚勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)，具有重要的意義。

二、勞動(dòng)教育融入高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課的作用

2020年3月20日，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，就全面貫徹黨的教育方針，加強(qiáng)大中小學(xué)勞動(dòng)教育進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計(jì)和全面部署。《意見》規(guī)定，職業(yè)院校除實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)外，還要進(jìn)行不少于16學(xué)時(shí)的勞動(dòng)精神、勞模精神和工匠精神的專題教育。高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門核心課程，該課程以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為主，首要教學(xué)目標(biāo)是通過學(xué)生親自動(dòng)手操作，利用實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備對(duì)實(shí)驗(yàn)變化及結(jié)果進(jìn)行可視化研究，幫助學(xué)生深入理解生理學(xué)現(xiàn)象背后的動(dòng)物生命活動(dòng)規(guī)律，深刻領(lǐng)會(huì)動(dòng)物生理學(xué)的重要理論和意義。從表面看，這兩者似乎毫不相干，其實(shí)則不然，在實(shí)際教學(xué)過程中，作者積極探索高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課與勞動(dòng)教育的相通之處，通過大膽融合，發(fā)現(xiàn)將勞動(dòng)教育融入高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課對(duì)于該課程有六點(diǎn)較為突出的促進(jìn)作用。

（一）親自動(dòng)手，育訓(xùn)結(jié)合

在動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課上，積極鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手，參與到實(shí)驗(yàn)的全過程，有助于達(dá)到育訓(xùn)結(jié)合的效果。在課堂上，學(xué)生不再是觀看老師實(shí)驗(yàn)流程，消極地接受實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而是親自動(dòng)手，主動(dòng)參與到尋求真知的過程中。通過自己實(shí)際操做，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)勞動(dòng)中熟悉并掌握了動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)中各種生理溶液的配制與使用，體會(huì)到勞動(dòng)的樂趣，有助于轉(zhuǎn)變其對(duì)于“勞動(dòng)即低賤”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，領(lǐng)悟到自己勞動(dòng)才是探索新知的最佳途徑。

（二）項(xiàng)目新穎，興趣濃厚

當(dāng)前，勞動(dòng)教育課雖然在全國(guó)各個(gè)高校遍地開花，可是勞動(dòng)教育課程到底該如何開展，很多學(xué)校還是一頭霧水。由于缺乏課程建設(shè)目標(biāo)、課程設(shè)計(jì)體系、課程教案、教育方法與手段，勞動(dòng)實(shí)踐課的開設(shè)成了烏托邦似的空想。對(duì)于剛剛進(jìn)入高職院校的學(xué)生而言，其思想還停留在“升學(xué)考試”的層面上，需要在認(rèn)知上進(jìn)行拔高。許多學(xué)生對(duì)于勞動(dòng)教育的意義不甚了解，有的覺得很新奇，有的則表現(xiàn)得很逆反，甚至有不屑的。隨著勞動(dòng)教育的開展，因?yàn)槭懿涣死?、耐不得臟的學(xué)生就出現(xiàn)了遲到早退的現(xiàn)象，一些激進(jìn)派甚至在社交媒體上公開表示勞動(dòng)教育就是一種“赤裸裸的剝削”。

在勞動(dòng)教育課程還未完善之前，將其核心嫁接在體系較為完善的課程中，不失為一個(gè)一舉兩得的好辦法。在動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課中，設(shè)立學(xué)生必須勞動(dòng)的項(xiàng)目（如整理實(shí)驗(yàn)試劑、清潔實(shí)驗(yàn)器材、打掃實(shí)驗(yàn)室、制作實(shí)驗(yàn)防毒面具、掩埋實(shí)驗(yàn)活體等），一方面可以通過這些新穎的勞動(dòng)項(xiàng)目激發(fā)學(xué)生的濃厚興趣，另一方面也可以提高學(xué)生的專業(yè)技能，一舉兩得。

（三）艱難困苦，玉汝于成

天才是百分之一的靈感加百分之九十九的汗水。實(shí)驗(yàn)結(jié)果的獲得不是一蹴而就的，需要反復(fù)實(shí)驗(yàn)，反復(fù)總結(jié)，不斷地從絕望中尋找希望，古語有云，“不經(jīng)一番寒徹骨、哪得梅花撲鼻香”。而勞動(dòng)教育并非僅僅只是軀體的勞動(dòng)，在勞動(dòng)教育的過程中，教會(huì)學(xué)生端正人生觀、世界觀、價(jià)值觀，正確看待艱難困苦尤為重要。由于動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課需要學(xué)生的不斷重復(fù)，特別是在每次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)發(fā)生偏差的時(shí)候，更需要學(xué)生耐下性子反復(fù)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)際教學(xué)中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生會(huì)在這種反復(fù)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)逆反心理。學(xué)生心性的教育不光是思政課的教學(xué)任務(wù)，也是所有學(xué)科的教學(xué)任務(wù)，教師應(yīng)該學(xué)會(huì)在有限的教育資源中努力挖掘出具有學(xué)科特色和思政教育的優(yōu)質(zhì)資源，為我所用，保證實(shí)踐育人的覆蓋面。

在動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)過程中，教師應(yīng)始終站在“思想引領(lǐng)”的地位，讓學(xué)生時(shí)時(shí)感知“重復(fù)的實(shí)驗(yàn)勞動(dòng)”的價(jià)值，明白每一次看似重復(fù)的勞動(dòng)都是全新的，并且要在學(xué)生失敗的時(shí)候，不失時(shí)機(jī)地對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)。通過鼓勵(lì)，讓他們明白堅(jiān)忍不拔、迎難而上、直面困難才是青年學(xué)生應(yīng)有的品質(zhì)。

（四）培育學(xué)生的創(chuàng)新能力

很多高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)和眾多企業(yè)都有著良好的合作關(guān)系。在產(chǎn)業(yè)學(xué)院的推波助瀾下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)模式逐漸從學(xué)科教育轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)對(duì)接。這就要求教師在開展教學(xué)的過程中，不能僅講授學(xué)科基礎(chǔ)理論知識(shí)，必須在傳播理論知識(shí)的同時(shí)與畜牧產(chǎn)業(yè)對(duì)接，培育適用于行業(yè)發(fā)展、滿足企業(yè)需求的新型現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)人才。

在新的時(shí)代背景下，加快推進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新，助力第一產(chǎn)業(yè)對(duì)接第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)務(wù)之急。目前，我國(guó)已躍居世界畜牧生產(chǎn)大國(guó)，加強(qiáng)和重視科技創(chuàng)新，走創(chuàng)新發(fā)展之路已成為必由之路。毋庸置疑，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的創(chuàng)新需要以創(chuàng)新型人才為支撐，而高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)則肩負(fù)著培養(yǎng)更多創(chuàng)新型一線勞動(dòng)者的任務(wù)。故而，在高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中，如何激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新，是擺在高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展面前的重要問題。

動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課是高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門核心課程，該課程對(duì)于培育學(xué)生創(chuàng)新能力具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在授課前，先讓學(xué)生熟悉并掌握動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)中常規(guī)操作方法，而后布置研究項(xiàng)目，鼓勵(lì)他們通過自己的勞動(dòng)，將理論與實(shí)踐充分結(jié)合，使學(xué)生對(duì)動(dòng)物生理課程理論知識(shí)掌握得更牢固，不僅能靈活地將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐中去，而且通過改變不同試劑的用量、反應(yīng)時(shí)間，探索動(dòng)物生命活動(dòng)規(guī)律，假以時(shí)日，學(xué)生將在探索新知、制作新實(shí)驗(yàn)器具、研究新實(shí)驗(yàn)方法、設(shè)計(jì)新實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降确矫嬉搏@得長(zhǎng)足進(jìn)步，故此，勞動(dòng)教育融入高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課有助于培育學(xué)生創(chuàng)新能力。

（五）豐富課程評(píng)價(jià)方式，提升教學(xué)質(zhì)量

眾所周知，課堂評(píng)價(jià)是教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要方法。作為實(shí)踐教學(xué)為主、理論教學(xué)為輔的課程，動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課不能采取與其他課程一樣的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。適時(shí)地在課程評(píng)價(jià)中加入勞動(dòng)教育的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可以刺激教師的引導(dǎo)作用，促進(jìn)學(xué)生由在旁觀察到實(shí)際操作，進(jìn)而學(xué)以致用，育訓(xùn)并舉，提升學(xué)生實(shí)操能力，夯實(shí)職業(yè)技能，提升課程教學(xué)質(zhì)量。

（六）增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)適應(yīng)性

2017年10月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》，至此展開了產(chǎn)業(yè)鏈與教育鏈融合發(fā)展的新局面。隨著產(chǎn)教融合的推進(jìn)，校企合作領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大、合作程度逐步加深，行業(yè)企業(yè)對(duì)于高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的要求尤其是“勞動(dòng)能力”也逐漸提高。為順應(yīng)新需求，將勞動(dòng)教育融入畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)之中，讓學(xué)生在上課的過程中，體會(huì)到勞動(dòng)的意義與價(jià)值，領(lǐng)悟到勞動(dòng)的光榮與樂趣，如此一來，一方面，可以為產(chǎn)業(yè)鏈提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)技能人才，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加深產(chǎn)教融合的程度;另一方面，學(xué)生在進(jìn)入工作崗位之前，就能認(rèn)識(shí)到畜牧獸醫(yī)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)特點(diǎn)，在參加動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，感受到智力與體力的相互作用，提高身體素質(zhì)與心理承受能力，健全思維與行動(dòng)模式，積累工作經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化其未來職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)創(chuàng)業(yè)方案，提升學(xué)生在面對(duì)新環(huán)境、新變化、新問題時(shí)，身心狀態(tài)的適應(yīng)性。

三、結(jié)語

勞動(dòng)是美好的，勞動(dòng)是高尚的。勞動(dòng)飽含著人類的智慧與品德。對(duì)高職學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育是新時(shí)代對(duì)于青年的要求，也是當(dāng)今大學(xué)生健康、全面發(fā)展的必然條件。將勞動(dòng)教育融入高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課，借助高職院校動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)，立足學(xué)科特色，發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，實(shí)施勞動(dòng)教育，不僅關(guān)注到了學(xué)生技能的培養(yǎng)，顧及到了學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升，同時(shí)也關(guān)注到了學(xué)生心性和“三觀”的塑造。真正做到了勞動(dòng)教育入腦人心，使勞動(dòng)教育的成果真真正正地落到實(shí)處。