耿玉苗
蓮子、紅豆、薏米、百合被晨曦中飛過的喜鵲喚醒,清水洗過后,粒粒清爽,它們在高壓鍋里互相依偎的樣子洋溢著溫情,水是清澈的,蓮子、紅豆、薏米、百合是清醒的。右手伸進(jìn)鍋中輕柔地?cái)嚢鑾兹Γ澄镒兂闪艘环橄螽?。想來這些食物都是土地的饋贈,大自然總是沉默不語,以悄無聲息的扎根、發(fā)芽、開花、結(jié)果書寫生命的傳奇。
煮粥,就是與某些頹敗、失落、感傷、痛苦和解,在沸騰的瞬間,蒸發(fā)昨天的酸楚。為自己煮粥,也為愛的人煮粥,端著熱氣騰騰的白色瓷碗微笑著說一句“吃飯啦”,是多么有儀式感的生活。
翠綠的苦苣和腌制好的蘿卜皮擺在餐桌上,燈光下安然愉快。與食物之間的交流不是言語,是心照不宣的注視和等待。對食物的深深感恩就是用心咀嚼,表達(dá)敬畏或珍惜的最好方式是心懷赤誠,心無旁騖。唇齒之間,味蕾之上,溫度和食材交織成一支特別的旋律。
所有溝坎都無法與你我隔山海,面對是不二之選,長大成年后逃離和哭泣都自覺調(diào)成了靜音模式,白天掩藏好的悲傷在黑夜奔涌成一條從心田涌向眼里的河。唯一能夠覺得欣慰和歡喜的是我們還有力量站在廚房的爐灶前,全心全意地注視著跳躍的火焰,把切好的白菜倒進(jìn)鍋里,鍋鏟與漸漸融進(jìn)蒜香、油香、醬香、醋香的白菜擁抱、糾纏。廚房彌漫的人間煙火氣是一種救贖,它提醒我們漂泊無依的海上依舊燈火可親,總有一處海港可以靠岸。
(作者系北京赫德雙語學(xué)校課程研究院副院長,兒童閱讀、親子閱讀推廣人)