丁雄 劉娜 馬云淑 張文平 陳凌云

[摘 要] 實(shí)踐教學(xué)是制藥工程專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)中極其重要的組成部分，是提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)綜合能力的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)闡述云南中醫(yī)藥大學(xué)制藥工程專(zhuān)業(yè)在學(xué)分制背景下人才培養(yǎng)方案中實(shí)踐教學(xué)模式的優(yōu)化構(gòu)建，圍繞卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃、中醫(yī)藥特色培養(yǎng)學(xué)生的工程與創(chuàng)新能力，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整等方面的教學(xué)改革，取得了顯著的教學(xué)效果，值得借鑒推廣。

[關(guān)鍵詞] 中醫(yī)藥;制藥工程;實(shí)踐教學(xué)

[基金項(xiàng)目] 2018年度云南省首批新工科研究項(xiàng)目“制藥工程專(zhuān)業(yè)的工程實(shí)踐教育體系與實(shí)踐平臺(tái)構(gòu)建”;2018年度云南省高等學(xué)校本科教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“制藥類(lèi)專(zhuān)業(yè)‘產(chǎn)業(yè)進(jìn)校—課堂入企工學(xué)交替產(chǎn)教融合復(fù)合型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建”（JG2018100）;2020年度云南中醫(yī)藥大學(xué)教育科學(xué)研究課題“學(xué)分制背景下云南省特色專(zhuān)業(yè)‘制藥工程的實(shí)踐教學(xué)體系重構(gòu)研究”（YB200202）

[作者簡(jiǎn)介] 丁 雄（1970—），男，云南賓川人，學(xué)士，云南中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院實(shí)驗(yàn)師，主要從事制藥工程實(shí)踐教育研究;劉 娜（1982—），女，湖北潛江人，碩士，云南中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院講師（通信作者），主要從事制藥工程教育和藥物新劑型研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642.0? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2021）15-0039-04? ?[收稿日期] 2020-10-27

學(xué)分制是用學(xué)分來(lái)衡量學(xué)生學(xué)業(yè)完成的情況，并以學(xué)生取得的最低必要學(xué)分作為畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的一種教學(xué)管理制度。在學(xué)分制管理下，學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人的需求與興趣自主地選擇學(xué)習(xí)課程和研修專(zhuān)業(yè)。學(xué)分制可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，更好地體現(xiàn)“以人為本、因材施教”的教育理念[1，2]。

實(shí)踐教學(xué)是本科教學(xué)中的重要組成部分，是理論教學(xué)的重要補(bǔ)充，是學(xué)生獲取、掌握知識(shí)的重要途徑，更是學(xué)生掌握理論知識(shí)，培養(yǎng)動(dòng)手能力、分析能力和創(chuàng)新能力不可或缺的環(huán)節(jié)[3，4]。在學(xué)分制改革的背景下，傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)與學(xué)生的實(shí)際需求矛盾日益凸顯，如何進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革并使之適應(yīng)學(xué)分制，是目前本科教育研究亟待解決的問(wèn)題[5，6]。

云南中醫(yī)藥大學(xué)制藥工程專(zhuān)業(yè)是一個(gè)有著中醫(yī)藥背景，工程學(xué)、化學(xué)和中藥學(xué)交叉的工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)，我校本專(zhuān)業(yè)辦學(xué)歷史悠久，為云南省培養(yǎng)高水平制藥工程人才1150余人。本專(zhuān)業(yè)2007年獲批省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，2010年獲批云南省特色專(zhuān)業(yè)，2014年獲批“云南省卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃建設(shè)項(xiàng)目”，2018年獲批云南省首批新工科研究項(xiàng)目。作為云南省的特色專(zhuān)業(yè)——中醫(yī)藥背景下的工科專(zhuān)業(yè)，在我校學(xué)分制改革的背景下，如何結(jié)合中醫(yī)藥特色構(gòu)建制藥工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的新模式、新理念和新體系是目前我校制藥工程專(zhuān)業(yè)本科學(xué)分制改革關(guān)注的重點(diǎn)。

制藥工程是一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)的工學(xué)專(zhuān)業(yè)，創(chuàng)新、工程設(shè)計(jì)等方面的能力在實(shí)踐教學(xué)中的培養(yǎng)是十分重要的。在學(xué)分制改革背景下，如何圍繞卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃、中醫(yī)藥特色、培養(yǎng)學(xué)生的工程和創(chuàng)新能力，制定實(shí)踐教學(xué)體系是需要認(rèn)真研究和實(shí)踐的[7，8]。2020年本校推行學(xué)分制改革，實(shí)踐教學(xué)是制藥工程人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為了培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和崗位要求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，在經(jīng)過(guò)充分調(diào)研評(píng)估，對(duì)師資、課程、實(shí)踐教學(xué)條件等進(jìn)行大力建設(shè)之后，筆者對(duì)本校制藥工程人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)本校實(shí)踐教學(xué)體系優(yōu)化進(jìn)行了闡述，以期滿(mǎn)足學(xué)分制改革下人才培養(yǎng)的要求[9]。

一、構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系

結(jié)合我校學(xué)分制改革的實(shí)際情況，研究全國(guó)制藥工程人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)體系的規(guī)律和特點(diǎn)，總結(jié)本校本專(zhuān)業(yè)多年的實(shí)踐性教學(xué)規(guī)律，構(gòu)建本校制藥工程階段見(jiàn)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等全部實(shí)踐教學(xué)體系。通過(guò)可行的實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施方案，規(guī)范學(xué)生階段見(jiàn)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，提高其綜合工程能力。重構(gòu)后的實(shí)踐教學(xué)體系能突出學(xué)生工程能力培養(yǎng)這條主線，也是學(xué)分制改革的重要組成部分，這將更有助于提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

本校修訂了2020年制藥工程專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案，重新構(gòu)建制藥工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系，注重學(xué)生實(shí)踐能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，采用“注重應(yīng)用，中藥特色，專(zhuān)業(yè)兼容”的原則構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)踐教學(xué)體系由淺入深、循序漸進(jìn)（見(jiàn)圖1）：實(shí)驗(yàn)→實(shí)踐→課程設(shè)計(jì)→實(shí)踐→科研→創(chuàng)新六個(gè)層次是具有內(nèi)在聯(lián)系的螺旋上升的有機(jī)體，遵循從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)[ 10 ]、從點(diǎn)到面、從平面到立體這個(gè)認(rèn)識(shí)創(chuàng)造事物的客觀規(guī)律，拓展學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，滿(mǎn)足學(xué)生不同層次的實(shí)踐教學(xué)需求[ 11 ]。加強(qiáng)校企聯(lián)合培養(yǎng)，充分利用校外實(shí)踐教學(xué)基地，拓寬實(shí)踐教學(xué)渠道，摸索適應(yīng)云南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)體系，服務(wù)邊疆。

二、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

根據(jù)本校中醫(yī)藥院校的特點(diǎn)，結(jié)合制藥工程人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)際崗位需求，設(shè)置符合智能化要求的有中藥特色的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。從知識(shí)到能力、從課堂到課外、從虛擬到實(shí)踐、從學(xué)校到企業(yè)，是學(xué)生學(xué)習(xí)歷程中必須實(shí)現(xiàn)的跨越，實(shí)踐教學(xué)作為人才培養(yǎng)中的重要一環(huán)，其核心功能就是實(shí)現(xiàn)這些跨越。根據(jù)不同的實(shí)踐內(nèi)容，合理地將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、校內(nèi)見(jiàn)習(xí)、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)、校外階段見(jiàn)習(xí)、校外實(shí)習(xí)等多種實(shí)踐教學(xué)與課程教學(xué)結(jié)合，完成理論和實(shí)踐的教學(xué)任務(wù)。本校制藥工程人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)設(shè)置見(jiàn)表1。

（一）專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)踐

大學(xué)一年級(jí)通過(guò)制藥工程專(zhuān)業(yè)教育與企業(yè)參觀等方式，使學(xué)生認(rèn)知本專(zhuān)業(yè)，后期學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的自由選課，在學(xué)分制的背景下，可以更好地滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展需求。

（二）基礎(chǔ)類(lèi)綜合實(shí)驗(yàn)

大學(xué)一、二年級(jí)采用虛擬仿真或?qū)嵅賹?shí)驗(yàn)，進(jìn)行多學(xué)科基礎(chǔ)類(lèi)綜合實(shí)驗(yàn)，鞏固學(xué)生工程類(lèi)、化學(xué)類(lèi)的基本知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，綜合訓(xùn)練學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力和可持續(xù)發(fā)展能力，同時(shí)幫助學(xué)生樹(shù)立良好的職業(yè)道德。

（三）實(shí)踐與技能培訓(xùn)

大學(xué)二年級(jí)通過(guò)實(shí)地參觀、金工實(shí)踐、虛擬仿真等形式的培訓(xùn)和實(shí)踐，鞏固學(xué)生的藥學(xué)基本知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，促進(jìn)學(xué)生理論結(jié)合實(shí)際，綜合培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。

（四）專(zhuān)業(yè)類(lèi)綜合實(shí)驗(yàn)

大學(xué)三年級(jí)開(kāi)展融合藥劑學(xué)、藥物分析等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合類(lèi)、創(chuàng)新類(lèi)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)地參觀、虛擬仿真等形式，學(xué)習(xí)制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)科的技能和方法，接受制藥工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)研究方法和實(shí)驗(yàn)方法與技能的訓(xùn)練，具備從事藥品研發(fā)、生產(chǎn)質(zhì)量管理、質(zhì)量控制等工作的基本能力，初步具備藥品工程設(shè)計(jì)能力。

（五）課程設(shè)計(jì)

大學(xué)二、三年級(jí)通過(guò)課程設(shè)計(jì)，學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)、廠址選擇、總圖設(shè)計(jì)、車(chē)間設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、工藝管路設(shè)計(jì)等基本要求和基本方法，可以培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅負(fù)責(zé)的工作作風(fēng);樹(shù)立正確的工程設(shè)計(jì)思想。訓(xùn)練學(xué)生查閱資料、搜集數(shù)據(jù)、選用公式的能力;樹(shù)立結(jié)合經(jīng)濟(jì)上的合理性，考慮技術(shù)上的先進(jìn)性與可行性，并考慮生產(chǎn)安全和環(huán)境保護(hù)的正確設(shè)計(jì)思想，在這種思想的指導(dǎo)下，培養(yǎng)分析解決問(wèn)題的能力和迅速精準(zhǔn)的工程計(jì)算能力。用簡(jiǎn)潔的文字、精練的語(yǔ)言、清晰的圖表來(lái)表達(dá)設(shè)計(jì)思想的能力。

（六）實(shí)習(xí)創(chuàng)新環(huán)節(jié)

實(shí)習(xí)分兩個(gè)階段，第一階段是到藥品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)圍繞藥品生產(chǎn)和制藥工程設(shè)計(jì)進(jìn)行，生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束后，每人提交一份生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告，每組提交一份與制藥工程設(shè)計(jì)相關(guān)的初步設(shè)計(jì);第二階段為畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位進(jìn)行，完成研究性論文或完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。

本校以云南省與高校工程研究中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等為依托，以中藥學(xué)、藥學(xué)一級(jí)學(xué)科學(xué)術(shù)型與專(zhuān)業(yè)型碩士授權(quán)點(diǎn)為支撐，研發(fā)80余種中藥院內(nèi)制劑，形成“教學(xué)科研并重，科研有力反哺教學(xué)”的人才培養(yǎng)良性互動(dòng)模式。本校鼓勵(lì)制藥工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生積極參與省級(jí)、校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下利用課余時(shí)間完成項(xiàng)目，在此過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新意識(shí)。

三、精選實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

在學(xué)分制下，學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人興趣與需求自主地選擇相關(guān)專(zhuān)業(yè)的課程，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣、主動(dòng)性和積極性。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已不能滿(mǎn)足制藥工程專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)要求，因此要調(diào)整原有的教學(xué)內(nèi)容，充分利用制藥工程專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)中心、民族藥制藥工程訓(xùn)練中心，以及校外實(shí)踐教學(xué)基地，探索制藥工程人才培養(yǎng)的創(chuàng)新性教學(xué)模式，從而適應(yīng)智能化發(fā)展對(duì)制藥工程人才的需要，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新、工程設(shè)計(jì)、綜合思維等各種實(shí)踐能力。

我校已進(jìn)行了制藥工程專(zhuān)業(yè)“藥劑學(xué)”“生物藥劑學(xué)與藥代動(dòng)力學(xué)”等課程的教學(xué)改革、實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革、課程重組、教學(xué)方法改革等一系列教學(xué)和教研改革活動(dòng)，并已取得了初步成果。制藥工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)通過(guò)一線調(diào)研，多次集體討論和研究，對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行分析，確定“化工原理”“藥物化學(xué)”“制藥工藝學(xué)”“藥劑學(xué)”“制藥設(shè)備與車(chē)間設(shè)計(jì)”“藥物分析”等核心課程為理論和實(shí)踐一體化教學(xué)課程，將一部分課題教學(xué)轉(zhuǎn)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)或現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)，并將學(xué)生的工程技能訓(xùn)練、綜合實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)與畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）相結(jié)合，將大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+”項(xiàng)目、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、畢業(yè)實(shí)習(xí)與團(tuán)隊(duì)科研項(xiàng)目與企業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合，更好地為培養(yǎng)應(yīng)用型人才服務(wù)，讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)到更有價(jià)值的技能。例如：依托本校中醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)學(xué)科“中藥炮制”“生藥學(xué)”“中藥學(xué)基礎(chǔ)”等，將原本各自獨(dú)立的教學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)踐、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，使之涵蓋“中藥材種植—炮制—辨識(shí)—制劑—分析—使用”全過(guò)程。通過(guò)該課程模塊的學(xué)習(xí)，能夠以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，運(yùn)用專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程所學(xué)知識(shí)為手段和方法，綜合地方醫(yī)學(xué)及植物資源特色，具備從事中藥飲片及中成藥生產(chǎn)、中藥相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、民族藥資源保護(hù)的基本能力。

四、結(jié)語(yǔ)

在推行學(xué)分制改革的背景下，云南中醫(yī)藥大學(xué)制藥工程專(zhuān)業(yè)作為云南省的特色專(zhuān)業(yè)，本校立足云南豐富的中藥資源、雄厚的中醫(yī)藥背景、“面向南亞、東南亞輻射中心”的地緣優(yōu)勢(shì)[ 12，13 ]，聚焦云南民族藥、滇南藥、南藥三大特色資源集群，緊密結(jié)合云藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南制藥企業(yè)的需求，融合化工與制藥工程學(xué)科，培養(yǎng)具有良好社會(huì)責(zé)任感、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力的制藥工程高素質(zhì)應(yīng)用型人才[ 14 ]。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在制藥工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中是十分重要的一環(huán)，本校的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)為全面培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、分析解決問(wèn)題能力、動(dòng)手和創(chuàng)新能力，為培養(yǎng)出高素質(zhì)的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才提供有效保障。

伴隨著我國(guó)高校人才培養(yǎng)改革的不斷深入和社會(huì)對(duì)人才需求的不斷變化，本校制藥工程專(zhuān)業(yè)為地方性應(yīng)用型本科專(zhuān)業(yè)，本專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系經(jīng)過(guò)23年的探索，持續(xù)改進(jìn)人才培養(yǎng)方案中實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和方法，形成了適用地方發(fā)展、有中藥特色的切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)模式，有效地培養(yǎng)了具有專(zhuān)業(yè)實(shí)踐動(dòng)手能力、合作開(kāi)發(fā)能力、科學(xué)研究能力、創(chuàng)新能力等高素質(zhì)應(yīng)用型制藥工程人才，為制藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院等一線服務(wù)，為社會(huì)服務(wù)，有力支撐了云南省制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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Construction of Practice Teaching Model of Pharmaceutical Engineering Major under the Background of Credit System： Taking Yunnan University of Traditional Chinese Medicine

as an Example

DING Xiong， LIU Na， MA Yun-shu， ZHANG Wen-ping， CHEN Ling-yun

（College of Traditional Chinese Medicine， Yunnan University of Chinese Medicine， Kunming， Yunnan 650500， China）

Abstract： Practice teaching is an extremely important part of pharmaceutical engineering education and teaching， and it is an important link to improve students professional comprehensive ability. This paper expounds the optimization of the practice teaching model of the talent training program of pharmaceutical engineering major of Yunnan University of Traditional Chinese Medicine under the background of credit system. Focusing on the outstanding engineer training plan， and according to the characteristics of traditional Chinese medicine to trains students engineering and the innovation ability， we have carried on the teaching reforms of practice teaching link design and practice teaching content adjustment and so on， and have obtained remarkable teaching effect， which can provide a reference and is worth popularizing.

Key words： traditional Chinese medicine; pharmaceutical engineering; practice teaching