王廣成+歐陽玉祝+彭知云+肖竹平

[摘 要]制藥工程是一個多學(xué)科交叉、實踐性很強的新興專業(yè)。圍繞制藥工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對學(xué)校實際情況，通過優(yōu)化整合實驗教學(xué)科目、層次化實驗教學(xué)內(nèi)容、開放實驗室鼓勵科學(xué)研究、科學(xué)化實驗考核方法等措施對制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)進(jìn)行改革，旨在培養(yǎng)學(xué)生的操作能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，以提高民族地區(qū)制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)水平。

[關(guān)鍵詞]制藥工程；實驗教學(xué)；實驗教學(xué)改革

[中圖分類號] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）08-0139-03

制藥工程專業(yè)是建立在藥學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上形成的新興交叉工科類應(yīng)用型專業(yè)，主要應(yīng)用藥學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等相關(guān)學(xué)科的理論和技術(shù)方法，解決藥品生產(chǎn)過程中的實際問題，要求學(xué)生具備堅實的理論基礎(chǔ)和解決復(fù)雜問題的實際工作能力。[1] [2] [3]制藥工程專業(yè)是實踐性、操作性較強的應(yīng)用型專業(yè)，實驗教學(xué)是該專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力和綜合工作能力的重要環(huán)節(jié)。只有建立了完善而合理的實驗教學(xué)體系，才能夠順利達(dá)到制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生具有較高的操作能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。[4] [5]

湘西土家族苗族自治州地處具有“華中藥庫”之譽的武陵山區(qū)，具有十分豐富的藥用植物資源，并且該地區(qū)是我國少數(shù)民族聚集地之一，擁有以“土家族醫(yī)藥”和“苗族醫(yī)藥”為代表的特色民族藥物，適宜作為創(chuàng)新藥物研發(fā)與生產(chǎn)的基地。然而，該地區(qū)地理位置較為偏僻，愿意到此地工作的制藥人才較少。由于制藥企業(yè)人才的嚴(yán)重缺乏導(dǎo)致了湘西土家族苗族自治州及其周邊地區(qū)的制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對較為緩慢。因此，為進(jìn)一步貫徹高等教育為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)的戰(zhàn)略方針，推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，吉首大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院從2012年開始招收制藥工程專業(yè)學(xué)生，為武陵山區(qū)制藥產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)更多的創(chuàng)新應(yīng)用型人才。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，除了加強學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)之外，更要注重他們的實驗動手操作能力的培養(yǎng)，使學(xué)生既掌握制藥工程的基本理論，又具有制藥行業(yè)的基本操作技能。因此，對制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)進(jìn)行改革，優(yōu)化整合實驗教學(xué)內(nèi)容，精選實驗項目，提高實驗教學(xué)質(zhì)量，對于培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型制藥工程專業(yè)人才是十分必要的。本文主要對吉首大學(xué)制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)改革思路及措施做介紹。

一、優(yōu)化整合實驗教學(xué)科目，科學(xué)串聯(lián)教學(xué)模塊

在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)培養(yǎng)方案中，各專業(yè)科目都開設(shè)了對應(yīng)的實驗課程。由于制藥工程專業(yè)實驗課程門數(shù)較多，導(dǎo)致每門實驗課程的學(xué)時有限，局限了各個實驗科目內(nèi)容的深入拓展，驗證性實驗開設(shè)較多，而綜合性和設(shè)計性實驗開設(shè)較少。同時各門實驗課程之間有許多實驗內(nèi)容重復(fù)開設(shè)，造成實驗學(xué)時的嚴(yán)重浪費。導(dǎo)致實驗教學(xué)效果較差，學(xué)生既不能深刻了解實驗科目的精髓，也不能將各個實驗科目內(nèi)容有機結(jié)合，不能形成良好的實踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。[6] [7]

由于本校制藥工程專業(yè)是2012年新辦專業(yè)，教學(xué)基礎(chǔ)、教學(xué)經(jīng)驗都相對薄弱，為了最大限度的發(fā)揮現(xiàn)有的實驗教學(xué)條件，提高實驗教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的動手實驗?zāi)芰蛻?yīng)用創(chuàng)新能力，實現(xiàn)本校制藥工程專業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的目標(biāo)，我們?nèi)∠麊慰茖嶒炚n程的設(shè)置，將制藥工程專業(yè)的各實驗科目課程進(jìn)行優(yōu)化整合。整合后的實驗教學(xué)內(nèi)容和知識點都不再局限于單一科目，而是關(guān)注于藥物制備的整個流程，即從中藥提取分離純化、藥物合成、制劑成型、質(zhì)量評價到藥物分析的整個過程，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)各主干課程的知識點融會貫通、有機結(jié)合的綜合能力，并進(jìn)一步提高學(xué)生的實踐能力、科研素質(zhì)及創(chuàng)新能力。

例如，我們將阿司匹林的相關(guān)實驗內(nèi)容進(jìn)行整合：1.整合《藥物化學(xué)實驗》的“阿司匹林的合成”實驗內(nèi)容，讓學(xué)生通過化學(xué)合成制備出阿司匹林原料藥；2.整合《制藥設(shè)備和車間工藝》的“壓片機的原理與構(gòu)造”實驗內(nèi)容，讓學(xué)生了解藥劑設(shè)備壓片機的原理和構(gòu)造；3.整合《藥劑學(xué)實驗》的“阿司匹林片劑的制備”實驗內(nèi)容，讓學(xué)生利用自制的阿司匹林原料藥與學(xué)習(xí)過的壓片機，制備出阿司匹林片劑；4.整合《藥物分析實驗》的“阿司匹林片劑的質(zhì)量檢查”實驗內(nèi)容，檢驗自制的阿司匹林是否符合藥典要求以及與購買的阿司匹林片劑的差別；5.整合《藥理學(xué)實驗》的“阿司匹林解熱鎮(zhèn)痛實驗”內(nèi)容，觀察阿司匹林的解熱鎮(zhèn)痛作用（圖1）。通過這樣一系列的優(yōu)化整合，使學(xué)生們充分了解一個藥物從原料藥制備、制劑研究、藥理作用及質(zhì)量分析的全部流程，將之前學(xué)習(xí)的各科專業(yè)知識整合成一個有機整體，真正提高了學(xué)生的綜合能力。

二、層次化實驗教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力

傳統(tǒng)的制藥工程專業(yè)實驗課程往往開設(shè)的都是一些驗證性實驗，實驗時學(xué)生們只要嚴(yán)格按照實驗教材上的實驗步驟進(jìn)行操作，最后就能夠得到預(yù)期的實驗結(jié)果。這樣的驗證性實驗雖然能夠鍛煉學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范，但是會使學(xué)生普遍缺乏主動性，積極性不高，只是依葫蘆畫瓢，在實驗時根本很少去考慮“每步操作蘊含的實驗原理是什么”、“為什么這么做”、“是否有別的方法代替”。并且，大量的驗證性實驗會使學(xué)生形成一種實驗非常簡單、只要照著書本做就能成功的錯誤思維，實驗教學(xué)效果一般都不高，難以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新應(yīng)用能力。[8] [9]

為了改變現(xiàn)有的這種狀況，我校制藥工程專業(yè)實驗內(nèi)容參考了天津大學(xué)等主編的《制藥工程專業(yè)實驗指導(dǎo)》[10]、宋航主編的《制藥工程專業(yè)實驗》[11]、郭孟萍主編的《制藥工程與藥學(xué)專業(yè)實驗》[12]和其他院校的實驗教材，并依據(jù)我校實際情況，對實驗教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析整理、優(yōu)化整合。同時根據(jù)頂層設(shè)計的思想，將實驗內(nèi)容按照由淺入深的順序進(jìn)行安排，分成驗證性實驗、綜合性實驗、設(shè)計性實驗三個層次（見圖2）。在實驗內(nèi)容的安排上，首先開設(shè)驗證性實驗，鍛煉、培養(yǎng)學(xué)生最基本的操作技能和實驗意識。其次開設(shè)綜合性實驗，在這些實驗中涉及的操作內(nèi)容、實驗方法和知識相對較多，能夠提升學(xué)生將基礎(chǔ)操作技能應(yīng)用于實際復(fù)雜的工作情況的能力。最后開設(shè)設(shè)計性實驗，教師給定題目或范圍，提出實驗的基本要求，學(xué)生獨立設(shè)計實驗方案并完成實驗研究。根據(jù)教學(xué)情況，將班級內(nèi)同學(xué)分成多個小組，要求學(xué)生自行查閱資料，設(shè)計實驗路線，利用實驗室的資源進(jìn)行實驗，并通過對照實驗確定最佳實驗方案。實驗結(jié)束后，教師可根據(jù)實驗結(jié)果，組織學(xué)生對實驗方案的優(yōu)劣進(jìn)行評價，分析其中的原因。設(shè)計型實驗不僅能極大地激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的主動性和積極性，增強成就感，而且能使學(xué)生初步了解藥物研發(fā)的基本過程與方法，培養(yǎng)他們的實驗設(shè)計能力、操作能力和應(yīng)用能力。

三、開放實驗室鼓勵科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

現(xiàn)有各個高校的實驗教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)計劃都是針對全體學(xué)生的普通素質(zhì)教育，學(xué)生通過完成教學(xué)計劃的規(guī)定教學(xué)內(nèi)容，可以獲得基礎(chǔ)的實驗?zāi)芰蛻?yīng)用能力。然而，現(xiàn)有的實驗教學(xué)普遍存在教學(xué)體系不合理、內(nèi)容陳舊、形式單一等缺點，嚴(yán)重制約了實驗教學(xué)的效果，不利于培養(yǎng)高素質(zhì)的綜合應(yīng)用型人才。[13]本校制藥工程專業(yè)開設(shè)于2012年，基礎(chǔ)較為薄弱，儀器設(shè)備相對匱乏，為了解決這一現(xiàn)狀，我們將制藥工程教研室的儀器設(shè)備進(jìn)行匯總整理、統(tǒng)一管理使用，按學(xué)科實驗需求分別布置于相應(yīng)的實驗室，形成了“藥物化學(xué)實驗室”、“藥劑學(xué)實驗室”、“藥理學(xué)實驗室”、“天然藥物化學(xué)實驗室”、“藥物分析實驗室”（見表1）。鼓勵不同年級的學(xué)生，在完成教學(xué)計劃內(nèi)的實驗內(nèi)容后，可以根據(jù)其自身的興趣和愛好，申請校級科研項目、大學(xué)生創(chuàng)新研究計劃項目或者參與教師的科學(xué)研究項目進(jìn)行創(chuàng)新藥物研究。學(xué)生在實驗過程中，在教師的指導(dǎo)下查閱文獻(xiàn)，收集資料，指定實驗方案，實施實驗，分析實驗結(jié)果，發(fā)表科學(xué)研究論文，進(jìn)行創(chuàng)新藥物的開發(fā)研究。通過這一訓(xùn)練，學(xué)生可以較快的熟悉科研的一般過程，掌握科學(xué)研究的基本規(guī)律和科學(xué)的思維方法，提升學(xué)生的創(chuàng)新應(yīng)用型能力。

四、科學(xué)化實驗考核方法，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力

實驗考核是實驗教學(xué)的重要組成部分，是評價實驗教學(xué)效果的重要手段，要想搞好實驗教學(xué)，必須進(jìn)行實驗考核。通過實驗考核結(jié)果，可以對實驗教學(xué)起到反饋的作用，能夠進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段的改進(jìn)和提高。通過科學(xué)的實驗考核方法，可以全面的考查學(xué)生對實驗的掌握程度，促進(jìn)學(xué)生實驗操作能力、設(shè)計能力、應(yīng)用能力和綜合創(chuàng)新能力的提高，還可以培養(yǎng)學(xué)生在實驗中的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和鉆研精神。[14] [15]

通過問卷調(diào)查和借鑒本校其他專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗，我們將實驗考核分為預(yù)習(xí)報告考核、實驗過程考核、實驗報告考核、理論筆試考核、操作技能考核五大部分進(jìn)行考核（見表2）。①通過預(yù)習(xí)報告考核，能夠促使學(xué)生在實驗前對實驗內(nèi)容進(jìn)行針對性的預(yù)習(xí)，了解實驗的原理、方法和操作過程，在實驗時能夠做到心中有數(shù)，減少實驗中的盲目性，提高實驗效果。②通過實驗過程考核，能夠促使學(xué)生在平時實驗過程中，端正實驗態(tài)度，認(rèn)真對待實驗，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。③通過實驗報告考核，促使學(xué)生深入了解本實驗中涉及的實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗裝置、主要試劑、實驗步驟、數(shù)據(jù)記錄與處理、結(jié)果與討論等各個環(huán)節(jié)，加強學(xué)生對整個實驗的理解和掌握。④通過學(xué)期末理論筆試考核，加強學(xué)生對本學(xué)期所學(xué)實驗內(nèi)容的基本原理、基本知識的理解，提高學(xué)生的理論基礎(chǔ)。⑤通過學(xué)期末操作技能考核，檢驗學(xué)生實際動手操作能力，促使學(xué)生掌握基本操作、儀器的使用，提高學(xué)生的實際動手操作應(yīng)用能力。

五、結(jié)語

通過優(yōu)化整合實驗教學(xué)科目、層次化實驗教學(xué)內(nèi)容、開放實驗室鼓勵科學(xué)研究、科學(xué)化實驗考核方法等措施對制藥工程專業(yè)綜合實驗教學(xué)進(jìn)行改革，旨在提高實驗教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)制藥工程專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，實現(xiàn)我校培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型制藥工程人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

[ 注 釋 ]

[1] 王海梅.制藥工程專業(yè)藥理學(xué)教學(xué)改革探索[J].教育教學(xué)論壇，2014（28）：44-45.

[2] 邱俊，王亞紅，鐘芳麗，等.制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)改革的探索與實踐[J].廣東化工，2011（1）：245-246.

[3] 蔣建蘭，劉明言，白鵬，等.我國高等院校制藥工程本科專業(yè)調(diào)研[J].化工高等教育，2003（1）：15-18.

[4] 馮修猛，王俊林，劉春鳳，等.制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)的改革與探索[J].實驗室研究與探索，2010（7）：283-295.

[5] 王東升，劉傳祥，姚躍良，等.制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)改革研究與探討[J].廣州化工，2012（19）：125-126.

[6] 李海濤，蘇瓊.制藥工程專業(yè)實驗一體化的初步探討[J].西北民族大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2008（2）：67-70.

[7] 陳三寶，朱智勇.制藥工程專業(yè)實驗一體化教學(xué)改革的探索[J].齊魯藥事，2010（3）：185-187.

[8] 葉勇.制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)層次化創(chuàng)新模式探索[J].中國醫(yī)學(xué)教育技術(shù)，2012（1）：102-104.

[9] 楊藝虹，張珩，王存文.制藥工程專業(yè)實驗課程教學(xué)的改革與實踐[J].武漢工程大學(xué)學(xué)報，2010（4）：101-104.

[10] 天津大學(xué).制藥工程專業(yè)實驗指導(dǎo)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005.

[11] 宋航.制藥工程專業(yè)實驗（第2版）[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2010.

[12] 郭孟萍.制藥工程與藥學(xué)專業(yè)實驗[M].北京：北京理工大學(xué)出版社，2011.

[13] 田春林，王珍.梧州學(xué)院制藥工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探討[J].梧州學(xué)院學(xué)報，2013（1）：57-61.

[14] 程金林，吳斌，靳曉枝.高校實驗教學(xué)考核模式的改革與實踐[J].實驗室研究與探索，2005（4）：76-78.

[15] 周娟，蘇瓊.制藥工程專業(yè)專業(yè)實驗考核體系的探討[J].西北民族大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2007（2）：84-88.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]