侯春雨 馮海霞

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，提高師生應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，防范食物中毒事故的發(fā)生，東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)第三中學(xué)于今日開展了食物中毒應(yīng)急演練暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)。

首先展開的是應(yīng)急演練。住宿生模擬就餐后回到宿舍，發(fā)生肚子疼、嘔吐、頭暈等癥狀，宿管老師初步診斷為食物中毒，及時(shí)請(qǐng)示上報(bào)并撥打急救電話，同時(shí)保護(hù)好嘔吐現(xiàn)場(chǎng)。食堂管理人員接到信息后，及時(shí)報(bào)告并保護(hù)好食物樣本。安保處立即組織人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)“救治”工作，并維持校園秩序，配合急救人員進(jìn)行急救，同時(shí)向上級(jí)部門報(bào)告。學(xué)校各個(gè)部門密切配合，協(xié)調(diào)得當(dāng)，確保了“中毒”學(xué)生及時(shí)得到“救治”。

隨后，學(xué)校舉辦了預(yù)防食物中毒知識(shí)講座，學(xué)生們從什么是食物中毒、食物中毒的癥狀、食物中毒的種類、如何預(yù)防食物中毒、食物中毒后應(yīng)如何應(yīng)對(duì)等多方面進(jìn)行了詳細(xì)地了解。

活動(dòng)的開展，大大提高了學(xué)生們地食品安全意識(shí)，提升了師生應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件地快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，增強(qiáng)了學(xué)校安全管理人員及食堂工作人員的安全意識(shí)和處置能力，為學(xué)校食品安全筑牢了防線。