楊斌　魏巍

摘要：禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練基于高職管理服務(wù)類專業(yè)課程表達(dá)與溝通、商務(wù)禮儀等理論課程，結(jié)合高職管理服務(wù)類行業(yè)就業(yè)需要，圍繞學(xué)生全面發(fā)展，開發(fā)的一門集理論與實踐、教學(xué)與育人、專業(yè)素養(yǎng)與人格修養(yǎng)為一體的綜合性實踐育人體系。文章以管理服務(wù)類學(xué)生禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練為例，結(jié)合“三全育人”理論，對綜合實踐育人體系建構(gòu)進行系統(tǒng)分析，提出以豐富實踐育人內(nèi)涵與外延、融匯貫通校內(nèi)外兩個育人陣地、積極推進“大思政”理念下“課程思政”建設(shè)等策略以提升實踐育人實效。

關(guān)鍵詞：禮儀素養(yǎng); 高職院校;綜合實踐育人體系

習(xí)近平總書記多次強調(diào)，青年要成長為國家棟梁之材，要讀萬卷書、行萬里路，注重在實踐中加強磨練、增長本領(lǐng);要重視和加強第二課堂建設(shè)，重視實踐育人，堅持教育同生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合，廣泛開展各類社會實踐，讓學(xué)生在親身參與中認(rèn)識國情、了解社會，受教育、長才干。

一、基于禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練的綜合實踐育人體系概述

禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練綜合實踐育人體系依據(jù)高職管理服務(wù)類專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格要求，針對高職學(xué)生就業(yè)、行業(yè)和企業(yè)的特點以及崗位群職業(yè)能力的要求，對工作情境進行項目細(xì)分，引導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”，在“學(xué)中練”，在“練中提升”，實現(xiàn)學(xué)生認(rèn)識、態(tài)度、以及行為上的轉(zhuǎn)化，獲得知識，掌握技能，養(yǎng)成素質(zhì)。

該體系面向高職管理服務(wù)類專業(yè)，通過培養(yǎng)學(xué)生的通用職業(yè)能力，根據(jù)學(xué)生職業(yè)活動特點，將禮儀與服務(wù)有機結(jié)合，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，通過切實有效的禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生是非分明、與人為善、助人為樂的做人品行，培養(yǎng)學(xué)生莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。在學(xué)生掌握基本理論的同時，特別強調(diào)技能的培養(yǎng)，突出高職教育應(yīng)用型的特點。在鞏固學(xué)生所掌握的現(xiàn)代交際禮儀基本理論的基礎(chǔ)上，通過實訓(xùn)，在實踐中培養(yǎng)學(xué)生良好的行為規(guī)范，使學(xué)生在未來的工作中掌握各種禮儀與技巧，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，為學(xué)生畢業(yè)后能在企業(yè)順利適應(yīng)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

二、基于禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練的綜合實踐育人體系探索

（一）明確目標(biāo)，在發(fā)展中構(gòu)建禮儀素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)內(nèi)容

職業(yè)教育的核心，不僅是通過練習(xí)形成條件反射式的熟練操作，還需要在真實的環(huán)境下或在企業(yè)中進行練習(xí)。2019年1月，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，方案中指出：“職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型，具有同等重要地位”，正式確定職業(yè)教育在我國教育體系中是一個單獨種類的教育。高職學(xué)生是服務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟體系和實現(xiàn)更高質(zhì)量更充分就業(yè)需要，對接科技發(fā)展趨勢和市場需求的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才，是德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人?；诟呗毥逃案呗毴瞬排囵B(yǎng)定位，在以禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練為載體的高職管理服務(wù)類學(xué)生培養(yǎng)上，立足區(qū)域、行業(yè)領(lǐng)域需要，圍繞學(xué)生全面發(fā)展，堅持“大思政”理念，力圖把知識學(xué)習(xí)與實踐、專業(yè)素養(yǎng)與個人修養(yǎng)、課程教育與思想教育緊密結(jié)合起來，全員、全過程、全方位立德樹人，培養(yǎng)德技雙修的管理服務(wù)類人才。

（二）著眼整體，從系統(tǒng)上構(gòu)建禮儀素質(zhì)養(yǎng)成實踐體系

1.不斷推動禮儀素質(zhì)養(yǎng)成的標(biāo)準(zhǔn)化與課程化。所謂標(biāo)準(zhǔn)化，就是把禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)作為學(xué)生培養(yǎng)的一個常規(guī)項目，制定實施方案，保障人員物質(zhì)，細(xì)分目標(biāo)，分步驟、分階段有序推進。課程化是標(biāo)準(zhǔn)化的深入和發(fā)展，在標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行的基礎(chǔ)上，把禮儀素質(zhì)養(yǎng)成融入管理服務(wù)類人才培養(yǎng)方案，制定課程標(biāo)準(zhǔn)和考評體系，融入學(xué)生學(xué)分體系，把禮儀素質(zhì)養(yǎng)成作為專業(yè)培養(yǎng)不可缺少的一環(huán)。從而打破常規(guī)禮儀訓(xùn)練基于高職管理服務(wù)類學(xué)生禮儀理論課程的實踐環(huán)節(jié)補充，或是學(xué)生教育管理的一種途徑或載體的現(xiàn)狀。

2.構(gòu)建課程內(nèi)容。按照立德樹人的總要求，要著眼專業(yè)人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化理論教學(xué)與實踐教育，彌補人才培養(yǎng)過程中實踐不足的短板，逐漸探索形成“禮儀訓(xùn)練+語言訓(xùn)練+思想政治教育”基礎(chǔ)運行模式。在這一模式中，禮儀訓(xùn)練關(guān)注儀容儀表和基本的社交禮儀訓(xùn)練，語言訓(xùn)練主要突破學(xué)生公開表達(dá)的心理畏懼和為價值取向保駕護航，一方面著眼于表達(dá)能力和表達(dá)技巧的提升，從而有機的把“言、談、舉、止”四個社會交往基本要素有機的結(jié)合起來，日復(fù)一日的在“做中學(xué)”，在“學(xué)中練”，在“練中提升”，一方面圍繞立德樹人，從宏觀到微觀，從國家、集體到個人，開放地選定具有歷史性、時代性、先進性和爭議性等特點的，在學(xué)生群體中具有強烈代表性主題，從多維角度闡述觀點，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，使學(xué)生在不同專業(yè)、不同個體的相互闡述與表達(dá)中，逐漸把個人私德、社會公德與社會大德有機的結(jié)合起來，從而在訓(xùn)練成果上實現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)與個人修養(yǎng)同頻共振、共同提升。

3.打通實施過程中梗阻。教育是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)，更是一件復(fù)雜的系統(tǒng)工程，學(xué)生教育單打獨斗，教學(xué)與育人脫節(jié)長期困擾著高職學(xué)生教育。禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練以輔導(dǎo)員為主導(dǎo)，多元主體參與，在設(shè)計上就力圖突破時間、空間和人員的限制，形成多方育人的合力。一是把課堂管理與常規(guī)管理結(jié)合，禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練課程目標(biāo)、內(nèi)容、要求與學(xué)生常規(guī)管理中的目標(biāo)、內(nèi)容和要求一致，課程教學(xué)的考核指標(biāo)同時也可運用到常規(guī)管理的考核指標(biāo)中，一管兩用，實現(xiàn)課程學(xué)分與常規(guī)管理的雙重賦分，對學(xué)生形成雙重約束的同時，突破教學(xué)與常規(guī)的管理;二是專業(yè)培養(yǎng)與育人工作的結(jié)合，禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練進入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，成為專業(yè)教育必修課，直接提供專業(yè)培養(yǎng)與學(xué)生教育的雙向需求，促成了專業(yè)教師與學(xué)生工作人員的高頻率雙向交流配合，使得專業(yè)與育人、專業(yè)教師與思政工作者特別是輔導(dǎo)員的緊密結(jié)合，從而有利的促使學(xué)生教育合力的產(chǎn)生;三是課內(nèi)與課外結(jié)合，把禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練延伸到課堂外，把思想政治教育的主陣地作為禮儀素質(zhì)養(yǎng)成的訓(xùn)練場、實驗地，同標(biāo)準(zhǔn)要求，同步驟考核，有效的避免了時間、空間上的短板;四是學(xué)院與學(xué)校的結(jié)合，把學(xué)院育人融入學(xué)校育人的整體方案中，在依賴學(xué)校立德樹人統(tǒng)一性的前提下，根據(jù)學(xué)院、專業(yè)以及行業(yè)領(lǐng)域的需要，形成具有特色鮮明、個性突出的實踐類課程。

（三）充分保障，確保實施效果

1.構(gòu)建合理的教師隊伍。教師隊伍是禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練的組織者和引領(lǐng)者，是確保禮儀素質(zhì)養(yǎng)成訓(xùn)練實踐的主導(dǎo)力量。在教師隊伍的基本架構(gòu)上形成：以輔導(dǎo)員為主導(dǎo)，多元主體參與，其他教育工作者配合的結(jié)構(gòu)。同時，加強對教師的技能培養(yǎng)，充分利用理論培訓(xùn)，教師深入行業(yè)、企業(yè)實踐，專題項目實施，校外交流合作等方式使教師不斷充實理論知識和實踐經(jīng)驗。

2.建立多元的管理隊伍。學(xué)生是學(xué)習(xí)活動的主體，是主動的發(fā)現(xiàn)者、探索者，學(xué)生具有自主性、能動性、創(chuàng)造性、獨特性、整體性等主體性品質(zhì)，學(xué)生在教學(xué)過程中是主體化的客體，是由教到不教、由教育走向自我教育的主體。因此，在教師主導(dǎo)的前提下，充分重視學(xué)生在教育中的主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生在教育活動中的主體作用，使其主體能動性、主動性和創(chuàng)造性得到充分發(fā)揮。在發(fā)揮教師管理為主導(dǎo)的基礎(chǔ)上，不斷拓展空間讓學(xué)生參與到整個實施和管理過程，這不但有利于學(xué)生在管理過程中潛移默化的提升實踐能力，還能從教師的角度審視自己，改進自己，影響他人，同時也可以深化學(xué)生對個人與他人、個人與集體、短期與長期等辯證眼光的培養(yǎng)。

3.建立完善的科學(xué)考評體系。科學(xué)的考評體系是實踐育人得以順利推進的重要內(nèi)容。科學(xué)的考評體系不僅關(guān)系到學(xué)分、評優(yōu)、畢業(yè)、就業(yè)等切身利益，還涉及到大學(xué)生對于制度公正公平的認(rèn)識和評估，以及由此帶入的對個人、他人、集體、社會和生存環(huán)境的認(rèn)知問題。同時，要把輔導(dǎo)員、專業(yè)教師以及學(xué)生統(tǒng)一到實踐過程，打通育人協(xié)作中的梗阻，在建設(shè)考評制度時必須要注意個人與集體、過程與結(jié)果、個別評價與多元評價相結(jié)合的評價體系，把個人關(guān)切和集體關(guān)切捆綁，從不同側(cè)面，綜合各方面因素給予最終的考核結(jié)論，最大程度保證考核的客觀、公正。

（四）立足學(xué)生，反饋與修正

學(xué)生是教育的中心環(huán)節(jié)，是教育的對象，也是教育的目的。在實踐育人過程以學(xué)生為中心，遵循職業(yè)發(fā)展規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，圍繞不同個性和不同職業(yè)發(fā)展需求的學(xué)生做好管理服務(wù)工作，離不開周期性反饋機制。

周期性反饋機制在確保學(xué)生基本知情權(quán)的同時，有利于學(xué)生充分了解自我，做出比較，適時調(diào)整自己的學(xué)習(xí)過程。然而實踐育人是一個長期的過程，在現(xiàn)有條件以及高職學(xué)生自身對學(xué)業(yè)和自身發(fā)展的重視現(xiàn)狀情況，一般性反饋難以適應(yīng)學(xué)生需求，及時預(yù)警必不可少。因此，在反饋機制設(shè)計中突出周期性預(yù)警與緊急預(yù)警兩個重要工具，周期性預(yù)警主要適用普遍的信息傳遞和預(yù)警，緊急預(yù)警主要適用于個別同學(xué)和個別特殊的狀況。無論是周期性反饋機制還是周期性預(yù)警機制，更或者是緊急情況預(yù)警，都是以學(xué)生為中心，制度性約束學(xué)生，讓學(xué)生及時掌握情況，主動調(diào)整，修正自己。

三、綜合實踐育人體系構(gòu)建面臨的現(xiàn)實問題

（一）與學(xué)校文化和行業(yè)領(lǐng)域需求結(jié)合不夠緊密

實踐育人是一個復(fù)雜工程，既是育人的一種理念，也是育人的方法論。眾而觀之，實踐育人有定法而又無定法，是共性與個性、內(nèi)因與外因的結(jié)合，這就要求在實踐育人中要充分考慮學(xué)生、學(xué)校、專業(yè)、教師團隊以及所輻射區(qū)域行業(yè)領(lǐng)域等多方面因素?；诰唧w單位的實踐育人雖然在堅持共性特殊的基礎(chǔ)上保持著個性特殊，但實踐育人與學(xué)校文化和所輻射的區(qū)域行業(yè)領(lǐng)域雙向融合仍然有待進一步深入。

學(xué)校文化是在學(xué)校的發(fā)展中逐漸積累起來，是學(xué)校全體成員共同價值觀和行為方式。高職教育兼具職業(yè)性和區(qū)域性的雙重屬性，為經(jīng)濟尤其是為區(qū)域經(jīng)濟服務(wù)是高職教育的一項重要使命。在學(xué)?？倲埖那疤嵯?，各二級學(xué)院特別是學(xué)校邊緣學(xué)院及學(xué)科如何把學(xué)校主流文化及價值融入具體育人實踐，依賴學(xué)校文化底蘊支撐具體育人實踐，實踐育人實效如何更好的與所輻射的區(qū)域行業(yè)領(lǐng)域契合，以及不同育人主體之間如何各司其職、各盡其責(zé)、相互配合、形成合力，實現(xiàn)社會資源優(yōu)化配置，推動形成全員、全方位、全過程的育人，乃至實踐育人模式進一步探索，仍然是實踐育人不容忽視的問題。

（二）與專業(yè)人才培養(yǎng)的融合度有待進一步深入

在諸多努力的情況下，以二級學(xué)院（系）為實施主體的實踐育人如何更好更深入到二級學(xué)院（系）整體的實踐教育教學(xué)環(huán)節(jié)和專業(yè)人才培養(yǎng)，專業(yè)課教師如何更好地參與到課堂外的實踐環(huán)節(jié)，如何把專業(yè)教師、輔導(dǎo)員以及其他學(xué)生教育管理者隊伍組織起來形成教育合力，如何把專業(yè)實踐、課外實踐和思想政治教育理論課實踐環(huán)節(jié)的結(jié)合，校內(nèi)實踐育人與校外實踐育人的結(jié)合，更好地把職業(yè)提升與個人素質(zhì)、修養(yǎng)提升融為一體，形成實踐育人的教育合力，仍然是實踐育人亟需深入解決的問題。

（三）實踐育人體系需進一步完善

在實踐育人探索上，諸如增加實踐教學(xué)比重、深化實習(xí)實訓(xùn)改革、推動思想政治教育實踐改革等的固本措施，充分利用教學(xué)平臺、發(fā)揮科研育人功能、拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)空間、打造志愿者服務(wù)基地等拓展社會實踐平臺的措施，推進第二課堂學(xué)分保障、加強育人主體工作保障和強化育人客體配套保障等實踐育人的全面保障措施的探索，為實踐育人工作探索和實踐育人模式的探索做出了貢獻(xiàn)。但無論是固本措施，還是平臺搭建，乃至保障措施，都無法單獨解決育人問題，難以達(dá)到實踐育人的目的，構(gòu)建適應(yīng)的機制仍然是努力的方向。要以學(xué)生成長發(fā)展為中心，做好頂層設(shè)計，構(gòu)建體制機制，并在運行過程中保持動態(tài)調(diào)整，以適應(yīng)實踐育人不同需要，保障實踐育人實效，而這些是實踐育人需要進一步深入探索的方向。

四、綜合實踐育人體系的構(gòu)建策略

（一）豐富實踐育人內(nèi)涵與外延

這里提到“豐富”是學(xué)校站在實踐育人的全局上的一種“豐富”，從現(xiàn)有的研究和實踐看，實踐育人闡釋還主要集中在專業(yè)、課程等微觀領(lǐng)域。我們這里談的豐富在于從宏觀上讓實踐育人的多元參與主體找到育人的共同關(guān)切。高職教育作為一種類型教育，“產(chǎn)教合作、工學(xué)結(jié)合”是底色和特色，實踐環(huán)節(jié)在整個人才培養(yǎng)中占據(jù)著非常地位，如何讓多元實踐匯聚成合力，除了制度設(shè)計上的體系化、制度化融合外，還需要功能、意義、價值等方面的闡釋更加符合實踐育人多元主體的要求與期待，從而更好地激發(fā)多元主體的實踐育人積極性，有效避免“學(xué)生教育工作是輔導(dǎo)員的事”，企業(yè)只是為了獲得低廉人力資源等尷尬局面。這種闡釋需要注意以下幾個方面。

一是學(xué)校要提綱挈領(lǐng)，統(tǒng)領(lǐng)全局。實踐育人是高職院校人才培養(yǎng)方式的一個重要組成部分，高職院校要立足學(xué)校辦學(xué)特點和學(xué)校文化，提綱挈領(lǐng)回答為什么要實踐育人，怎么實踐育人，誰來實踐育人以及什么是實踐育人的目標(biāo)、價值，特別是對行業(yè)、企業(yè)和社會的價值等，從宏觀上把實踐育人多元主體的育人價值和利益訴求結(jié)合起來，以激發(fā)多元主體參與的主動性和積極性。

二是學(xué)院（系）要實事求是，具體落實。二級學(xué)院（系）負(fù)責(zé)實踐育人工作的直接落實，由于專業(yè)、學(xué)生結(jié)構(gòu)的不同，以及輻射行業(yè)、服務(wù)范圍各異，實踐育人的具體開展也不盡相同，二級學(xué)院（系）需在學(xué)校共性要求前提下，結(jié)合本學(xué)院（系）專業(yè)構(gòu)成、學(xué)生結(jié)構(gòu)、輻射范圍等方面作好闡釋，把實踐育人同專業(yè)教育和人才培養(yǎng)以及人才需求無縫銜接，為具體目標(biāo)實現(xiàn)打好基礎(chǔ)，為做好專業(yè)特色和育人品牌打下良好基礎(chǔ)。

（二）融匯貫通校內(nèi)外兩個育人陣地

高校人才培養(yǎng)是具有開放性質(zhì)的社會活動，其育人的系統(tǒng)性和復(fù)雜性不僅表現(xiàn)在學(xué)校內(nèi)部系統(tǒng)的復(fù)雜性，還與外界環(huán)境如政治、經(jīng)濟、文化及整個社會發(fā)展變化緊密聯(lián)系在一起。實踐育人作為一種特殊的教育形式，教育效能的產(chǎn)生與發(fā)揮不能脫離校內(nèi)外兩個系統(tǒng)、兩個陣地，融會貫通兩者有著現(xiàn)實的必要。融會校內(nèi)外兩個陣地，就是在校內(nèi)外育人共同關(guān)切的基礎(chǔ)上，讓實踐育人多元主體主動參與，建立友好的合作機制。一是促進產(chǎn)教融合校企“雙元”育人。在2019年職業(yè)教育改革方案中明確提出“促進產(chǎn)教融合校企‘雙元育人”，厚植企業(yè)承擔(dān)職業(yè)教育責(zé)任的社會環(huán)境，推動職業(yè)院校和行業(yè)企業(yè)形成命運共同體。 “雙元”育人除了將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強化學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)外，還要在人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、社會服務(wù)、文化傳承等方面開展合作。二是加強校社合作，高職院校主要把服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展作為辦學(xué)定位，而這種定位從一定程度上決定了學(xué)校與所輻射區(qū)域社會組織和個人以及與之相關(guān)文化有著千絲萬縷的關(guān)系，這種組織和個人及相關(guān)的優(yōu)秀文化將是學(xué)校重要的育人資源，是校企合作育人教育模式下實踐育人的重要補充。

（三）積極推進“大思政”理念下“課程思政”建設(shè)

課程思政無疑是當(dāng)下協(xié)同育人最新理論和實踐成果，為學(xué)校教學(xué)育人指明了方向，它既是一種理論與實踐的創(chuàng)新，也是對教育本質(zhì)的回歸。就“課程思政”而言，就是將思想政治教育元素，包括思想政治教育的理論知識、價值理念以及精神追求等融入到各門課程中去，潛移默化地對學(xué)生的思想意識、行為舉止產(chǎn)生影響。高職教育的應(yīng)用型和技術(shù)性為“課程思政”實踐環(huán)節(jié)的價值教育的實現(xiàn)打下了堅實的基礎(chǔ)。按照學(xué)校統(tǒng)領(lǐng)，學(xué)院（系）具體落實的分工，多元主體參與下，打通實踐育人的“最后一公里”，就要把所有實踐環(huán)節(jié)集中起來，一是明確各實踐環(huán)節(jié)中的思想政治教育任務(wù)，強化馬克思主義的立場、觀點和方法對所有實踐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)。二是梳理各種不同實踐的思想政治元素，將其列入實踐環(huán)節(jié)的重要條目，將實踐與價值教育緊密結(jié)合起來，構(gòu)筑起實踐育人的牢固環(huán)節(jié)。三是努力實踐環(huán)節(jié)的示范樣板，發(fā)揮多元主體的作用，創(chuàng)品牌、贏名聲、得實效。

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