陳艷

摘要：化學(xué)概念是化學(xué)思維的細(xì)胞和基礎(chǔ)，是學(xué)生解決化學(xué)問題的重要出發(fā)點(diǎn)和依據(jù)。本文基于奧蘇貝爾、布魯納等教育學(xué)家提出的著名學(xué)習(xí)理論，結(jié)合教學(xué)實(shí)際，探討了化學(xué)概念學(xué)習(xí)的優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)理論 ? 化學(xué)概念 ? 優(yōu)化策略

一、設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，引入并形成概念

1.結(jié)合社會(huì)生活實(shí)例，創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境

熟悉的生活或社會(huì)情境能夠與學(xué)生原有的知識(shí)或認(rèn)知結(jié)構(gòu)產(chǎn)生聯(lián)系，并促使學(xué)生在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)知識(shí)、構(gòu)建知識(shí)，形成有意義的學(xué)習(xí)，順利形成概念。

如在教學(xué)初中化學(xué)第7章第2節(jié)《常見的酸》中“酸的性質(zhì)”時(shí)，教師可以選取生活中常見的檸檬開展教學(xué)。如檸檬富含酸，嘗起來呈酸性，引出酸性的鑒別;檸檬汁具有除銹的生活功能，引出酸和金屬氧化物的反應(yīng);用檸檬除水垢引出酸和鹽的反應(yīng)等。除此之外，酸和金屬氧化物、酸和鹽的反應(yīng)等，都有助于學(xué)生之后學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)的概念。

2.運(yùn)用直觀實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)化學(xué)概念教學(xué)情境

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式，教師可以充分利用直觀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，進(jìn)而深入探究問題。這樣一來，在實(shí)驗(yàn)探究的過程中，學(xué)生可以獲得化學(xué)事實(shí)，并借助分析歸納法等，概括其關(guān)鍵屬性，初步形成概念。

如在教學(xué)初中化學(xué)第4章第1節(jié)《常見的化學(xué)反應(yīng)—燃燒》時(shí)，教師可以做實(shí)驗(yàn)“燒不壞的手帕”。此時(shí)，學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生疑問：“為什么手帕燒不壞呢？”在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步引出了“了解物質(zhì)燃燒的條件和認(rèn)識(shí)燃燒”的概念。在探究的過程中，學(xué)生會(huì)認(rèn)識(shí)概念，并逐漸應(yīng)用相關(guān)概念。

二、突出概念關(guān)鍵屬性，促進(jìn)對(duì)概念的理解

1.逐次理解概念中的關(guān)鍵詞

概念能夠常以關(guān)鍵詞的形式強(qiáng)調(diào)事物對(duì)象所特有的屬性，關(guān)鍵詞規(guī)定著概念的限定范圍、前提條件等，所以學(xué)生必須逐次理解關(guān)鍵詞的含義，才能徹底理解整個(gè)概念。如“溶解度”的概念，學(xué)生只有理解了“一定溫度”“100克溶劑”“達(dá)到飽和狀態(tài)”“質(zhì)量（單位是克）”這4個(gè)關(guān)鍵詞，才能完整地闡述溶解度的概念。

2.變式訓(xùn)練

布魯納的理論提出，概念的學(xué)習(xí)是先搜索一般屬性，在大量的一般屬性中抽象出關(guān)鍵屬性，然后通過例子、實(shí)驗(yàn)等形式，不斷強(qiáng)化概念的關(guān)鍵屬性，最后根據(jù)關(guān)鍵屬性進(jìn)行多方面的遷移。因此，教師可以從不同的角度、層次、背景去表述或考查關(guān)鍵屬性，以便進(jìn)行變式訓(xùn)練。

三、循序漸進(jìn)，逐步深化理解概念

概念不可能隨意改變或曲解，具有一定的內(nèi)涵和使用范圍。但是，對(duì)于概念的理解不是相對(duì)靜止的，也會(huì)“瞻前顧后”，所以教師要引導(dǎo)學(xué)生在已有概念的基礎(chǔ)上，逐步深化對(duì)概念的理解。

在初中化學(xué)教學(xué)中，可能會(huì)有從不同角度、層次對(duì)已學(xué)過的概念作另外的定義或解釋的情況。如九年級(jí)化學(xué)第一章里的《化學(xué)變化》，此章節(jié)是從宏觀上定義化學(xué)變化的，其本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成。然而，第三章節(jié)是從微觀的角度定義化學(xué)變化，其本質(zhì)特征是原子的重新組成。學(xué)生對(duì)于微觀世界的理解不像宏觀世界那么直觀，所以在深化“化學(xué)變化”的概念時(shí)，教師要注意以舉例的方式，讓學(xué)生從宏觀上先回顧化學(xué)變化，然后逐步分析宏觀化學(xué)的變化過程的微觀表示，最后得出微觀化學(xué)變化的概念。

四、注重概念之間的聯(lián)系，形成網(wǎng)狀知識(shí)結(jié)構(gòu)

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生用多種形式歸納所學(xué)概念，形成完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)。網(wǎng)狀的知識(shí)結(jié)構(gòu)可以幫助學(xué)生充分理解建構(gòu)概念，教師只有將一個(gè)概念納入相應(yīng)的系統(tǒng)，才能被學(xué)生全面而深刻地理解和掌握。

如在教學(xué)《酸堿鹽》后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將第一章的“混合物”“純凈物”、第三章的“單質(zhì)”“化合物”“氧化物”、第七章的“酸”“堿”“鹽”等概念聯(lián)系起來，層層遞進(jìn)，系統(tǒng)理解。同時(shí)，對(duì)比結(jié)構(gòu)還能幫助學(xué)生更加條理化地建構(gòu)概念，如化學(xué)變化、物理變化和化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)。在解題時(shí)，有的學(xué)生不能準(zhǔn)確判斷變化和性質(zhì)。但是，當(dāng)學(xué)生將這四個(gè)概念聯(lián)系起來，就會(huì)發(fā)現(xiàn)性質(zhì)是變化所表現(xiàn)出來的一個(gè)屬性，變化是在進(jìn)行中的，而性質(zhì)是能表現(xiàn)出來的。學(xué)生在辨析清楚變化和性質(zhì)的基礎(chǔ)上，判斷是物理還是化學(xué)就會(huì)簡(jiǎn)單許多。

在初中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)概念教學(xué)舉足輕重，所以教師要將理論教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中引導(dǎo)學(xué)生不斷進(jìn)步。

（作者單位：江蘇省昆山市兵希中學(xué)）