匡祥琳

摘? 要：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下高校旅游管理專業(yè)的課程教學(xué)工作需要在教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的豐富性和密度上實(shí)現(xiàn)全面提升。對(duì)于職業(yè)院校的學(xué)生而言，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是為專業(yè)學(xué)習(xí)拓展實(shí)踐教學(xué)空間的合理路徑。本文針對(duì)高校旅游管理專業(yè)教學(xué)中雙創(chuàng)教育的改革融合進(jìn)行分析，意在找到目前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要求與旅游管理專業(yè)融合時(shí)存在的問(wèn)題，進(jìn)一步明確教學(xué)改革目標(biāo)，通過(guò)改革充分發(fā)揮出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育對(duì)優(yōu)化專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的促進(jìn)作用。研究分析可知，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在與高校旅游管理專業(yè)融合時(shí)存在學(xué)校教師對(duì)相關(guān)政策缺乏了解、融合程度缺乏充分性、實(shí)踐教學(xué)力度不足的問(wèn)題，需要通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)宣傳、豐富融合形式、提升實(shí)踐教學(xué)比例的方式達(dá)到更理想的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：雙創(chuàng)教育;旅游管理專業(yè);教學(xué)融合;改革

中圖分類號(hào)：G64? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2021）23-0099-03

現(xiàn)階段創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)成為符合目前專業(yè)人才培養(yǎng)要求的重要教育教學(xué)內(nèi)容。在具體教學(xué)工作的開展中，專業(yè)課程與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合需要結(jié)合不同專業(yè)的教學(xué)要求和側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理專業(yè)融合的意義

（一）符合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的基本要求

在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展背景下，隨著我國(guó)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，教育領(lǐng)域?qū)?chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重視程度不斷提升，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)從一種倡導(dǎo)性的意見逐步發(fā)展為宏觀上的政策要求，早在2010年，教育部首次提出了關(guān)于推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策性文件，強(qiáng)調(diào)高等院校中應(yīng)當(dāng)融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基本內(nèi)容，并且同步加強(qiáng)相關(guān)實(shí)踐教育教學(xué)資源的匹配程度。以此作為開端，這方面的教育教學(xué)工作開始成為當(dāng)前高校教育中的一項(xiàng)重點(diǎn)教育任務(wù)[1]。

（二）符合旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基本要求

旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)，在新的社會(huì)發(fā)展階段也更加重視對(duì)人才綜合學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。尤其是在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)和系統(tǒng)不斷發(fā)展和完善的背景下，不僅意味著旅游管理專業(yè)教學(xué)開展的可用資源在逐步增多，也意味著專業(yè)人才培養(yǎng)所處的現(xiàn)實(shí)環(huán)境在復(fù)雜性上有所提升[2]。按照傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行專業(yè)教育，相對(duì)于越來(lái)越追求綜合性和專業(yè)性的人才培養(yǎng)要求而言必然會(huì)顯示出一定的問(wèn)題和不足。在這種情況下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理專業(yè)的融合開展不僅是此專業(yè)教學(xué)方法創(chuàng)新的路徑，更是為不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生創(chuàng)造更加廣闊專業(yè)學(xué)習(xí)空間的有效途徑。

二、基于雙創(chuàng)背景的旅游管理教學(xué)改革問(wèn)題分析

（一）高校方面對(duì)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策缺乏深入了解

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是新的社會(huì)環(huán)境下對(duì)傳統(tǒng)教育教學(xué)體系的一種創(chuàng)新和發(fā)展，作為一種新型的教育教學(xué)原則和要求，為了支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的推進(jìn)和相關(guān)實(shí)踐教育教學(xué)的開展，國(guó)家分別從宏觀與微觀方面推行了各種類型的輔助政策。一方面包括對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)和教學(xué)資源的政策性支持。另一方面，從學(xué)校的組織機(jī)構(gòu)建設(shè)和發(fā)展上來(lái)說(shuō)，大部分高校逐步建設(shè)并普及了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地這一專門的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)[3]。一系列的資金、資源以及平臺(tái)建設(shè)的支持都意味著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的開展會(huì)迎來(lái)較好的發(fā)展前景， 具有較為堅(jiān)實(shí)的后盾作支持。但在具體創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作開展的落實(shí)環(huán)節(jié)中，輔助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的福利政策和支持性政策面向不同的學(xué)校和地區(qū)都有一定的申請(qǐng)流程條件，教育教學(xué)的開展在具體政策落實(shí)內(nèi)容上也存在差異，高校方面普遍存在對(duì)宏觀政策缺乏深層了解，對(duì)于不同類型的細(xì)節(jié)性政策以及一些優(yōu)惠政策的享受條件仍然缺乏了解，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的政策利用不充分的問(wèn)題。

（二）專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的結(jié)合度不足

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的開展除了從創(chuàng)業(yè)的心理狀態(tài)、政策了解以及基本流程等專業(yè)理論角度開展教學(xué)外，具體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐工作開展，需要與相應(yīng)的專業(yè)教育相結(jié)合，只有這種狀態(tài)下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育才具備實(shí)際意義和生命力，才能夠發(fā)揮出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)和作用。從旅游管理專業(yè)的角度上來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不僅能夠達(dá)到對(duì)旅游業(yè)的文化資源和自然資源更加充分利用的目的，對(duì)于從實(shí)踐中鍛煉學(xué)生的技術(shù)能力和管理能力也有非常重要的促進(jìn)作用。目前，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理專業(yè)教育之間缺乏充分的結(jié)合，即使部分院校的旅游管理專業(yè)開展了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，但也未能與旅游管理專業(yè)中的相關(guān)內(nèi)容相結(jié)合，并不能幫助學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐中理解和體會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的操作方式和落實(shí)方法，在鍛煉和提升學(xué)生的創(chuàng)新思維上也無(wú)法起到預(yù)期的促進(jìn)作用[4]。

（三）融合教學(xué)中的實(shí)踐教學(xué)力度不足

從旅游管理專業(yè)的實(shí)際出發(fā)，學(xué)生在實(shí)踐中形成管理理念、鍛煉管理能力是這一專業(yè)教育實(shí)施的可行性路徑。目前，在實(shí)踐教學(xué)方面，旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)工作存在以下兩方面典型問(wèn)題。一是高校方面缺乏對(duì)實(shí)踐平臺(tái)的建設(shè)和完善力度，導(dǎo)致一部分基于旅游管理的實(shí)踐教學(xué)開展受到阻力。二是從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的角度上來(lái)講，由于教師的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)在核心內(nèi)容和組織形式上缺乏與網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)及旅游管理理念的融合，因此，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目的，學(xué)生基于旅游管理專業(yè)的實(shí)踐學(xué)習(xí)能力也未能同步提升，這都是具體實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中存在的實(shí)際問(wèn)題。

三、基于雙創(chuàng)背景實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的有效路徑

（一）了解并分析創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的政策了解首先應(yīng)當(dāng)從學(xué)校和教師方面入手，高校應(yīng)積極利用其宏觀上的信息平臺(tái)優(yōu)勢(shì)和信息傳播優(yōu)勢(shì)，結(jié)合本校的實(shí)際情況，了解和分析旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育政策，在分析的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)從宏觀政策入手，結(jié)合旅游管理專業(yè)的特征和人才培養(yǎng)需求了解相應(yīng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育政策[5]。這一過(guò)程不僅是高校對(duì)社會(huì)環(huán)境中旅游管理專業(yè)人才需求導(dǎo)向的了解過(guò)程，隨著高校對(duì)相關(guān)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策的了解，也能幫助學(xué)校在雙創(chuàng)教育背景下開發(fā)出一系列校本理論與實(shí)踐課程，或者調(diào)整創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的總體方向和側(cè)重點(diǎn)，確保人才培養(yǎng)與政策支持的同向性。從政策本身的角度上來(lái)講，不同時(shí)期的政策也可能發(fā)生調(diào)整和變化，只有時(shí)刻把握住政策變化的動(dòng)態(tài)，才能確保切實(shí)發(fā)揮出政策對(duì)相關(guān)專業(yè)教育的輔助作用。

（二）通過(guò)合理設(shè)置規(guī)劃課程的設(shè)置方式提升融合教學(xué)力度

高校方面可分別從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)教育以及旅游管理專業(yè)兩方面尋找教育教學(xué)的切入點(diǎn)，一方面在理論課程體系中增設(shè)“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程”“網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)實(shí)務(wù)課程”以及基于旅游管理專業(yè)的“景區(qū)管理與服務(wù)”“景區(qū)研學(xué)旅游實(shí)踐課程”等。這兩方面課程的同步融入不僅能夠幫助學(xué)生了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本內(nèi)涵，還能切實(shí)提升學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，在現(xiàn)代社會(huì)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展趨勢(shì)越來(lái)越顯著的背景下，能夠幫助學(xué)生打好基于旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的文化和技術(shù)基礎(chǔ)。在融合教學(xué)的具體實(shí)踐中，學(xué)校一方面可借鑒項(xiàng)目教學(xué)法的組織實(shí)施方式，與景區(qū)管理部門進(jìn)行溝通，通過(guò)建立研學(xué)實(shí)踐教育基地的方式為學(xué)生專業(yè)教育提供更加廣闊的融合學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓學(xué)生實(shí)地體驗(yàn)旅游景區(qū)管理人員的工作系統(tǒng)和工作狀態(tài)，為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)融合。

（三）充分利用多元化教學(xué)資源提升實(shí)踐教學(xué)力度

從實(shí)踐教學(xué)力度提升的角度上來(lái)講，主要強(qiáng)調(diào)的是教師除了觀察和分析學(xué)生的理論知識(shí)學(xué)習(xí)能力水平外，還應(yīng)當(dāng)從實(shí)踐教學(xué)的角度加大重視力度和資源利用的程度[6]。例如借鑒現(xiàn)階段大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的大學(xué)組織機(jī)構(gòu)建設(shè)模式，在孵化基地中設(shè)置專門的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)或觀摩教學(xué)基地。提升旅游管理實(shí)踐教學(xué)本身的針對(duì)性與實(shí)踐課程教學(xué)內(nèi)容比例。教師還可以通過(guò)組織雙創(chuàng)主題競(jìng)賽的方式幫助學(xué)生積累旅游管理專業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。依托“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的宏觀政策背景，由高校自主組織相關(guān)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽，提升實(shí)踐教學(xué)力度，豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。為了切實(shí)發(fā)揮實(shí)踐教育教學(xué)的作用，對(duì)學(xué)生起到更大程度的激勵(lì)效果，學(xué)校方面還可以從教學(xué)評(píng)價(jià)的角度出發(fā)，嘗試將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐活動(dòng)的成果納入學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與實(shí)踐學(xué)習(xí)能力評(píng)價(jià)的指標(biāo)范圍內(nèi)，提升學(xué)生評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)的綜合性和全面性，切實(shí)通過(guò)教學(xué)組織與評(píng)價(jià)的聯(lián)動(dòng)性，發(fā)揮出實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生能力提升的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

雙創(chuàng)教育背景是當(dāng)下所倡導(dǎo)的一種新型教育教學(xué)目標(biāo)和能力培養(yǎng)方式。高校和教師應(yīng)當(dāng)充分分析和了解雙創(chuàng)教育的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)與雙創(chuàng)教育模式融合中的實(shí)際問(wèn)題，提出針對(duì)的措施和方法，解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，發(fā)揮出融合教學(xué)模式的積極作用，最終培養(yǎng)出符合現(xiàn)代社會(huì)旅游管理專業(yè)人才需求的合格人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 謝丹. 雙創(chuàng)教育背景下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)對(duì)策分析[J]. 港口經(jīng)濟(jì)，2019（07）：92-93.

[2] 眭姍姍. “雙創(chuàng)”背景下高校教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)研究——評(píng)《汽車類專業(yè)中高本銜接“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)的理論，路徑與實(shí)踐研究》[J]. 教育與職業(yè)，2020（09）：119.

[3] 鐘毓. 雙創(chuàng)背景下大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究——評(píng)《有序創(chuàng)業(yè)24步法：創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)成功的方法論》[J]. 林產(chǎn)工業(yè)，2019（11）：128.

[4] 胡保麗. 飲食文化融入高校旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新性研究[J]. 肉類研究，2020，34（05）：109.

[5] 吳衛(wèi)華，孫會(huì)清，崔繼方，等. “雙創(chuàng)”背景下高校圖書館創(chuàng)客空間建設(shè)模式及運(yùn)營(yíng)策略研究[J]. 圖書館工作與研究，2020（03）：45-50+69.

[6] 陳紅，王嘉，姚雨欣. “雙創(chuàng)”背景下廣告學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式探究——以西安工業(yè)大學(xué)廣告學(xué)專業(yè)“3+3+3”工作坊為例[J]. 傳媒，2020（20）：87-89.

（責(zé)任編輯：淳潔）