劉忠智

摘要：隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平得到不斷提高。人們在飲食方面更加追求綠色健康及營養(yǎng)價(jià)值。而淡水魚具有高品質(zhì)，低脂肪及高蛋白等特點(diǎn)，所以，近年來我國的淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。為了更好的滿足人們對于食品安全的要求，淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然趨勢。本文主要分析了我國淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展路徑，并就其綠色發(fā)展方向進(jìn)行深入探討。

關(guān)鍵詞：淡水魚;綠色養(yǎng)殖;發(fā)展路徑

前言

眾所周知，隨著我國經(jīng)濟(jì)及技術(shù)的發(fā)展及人們?nèi)找嬖鲩L的需求，近年來我國農(nóng)業(yè)得到突飛猛進(jìn)的發(fā)展，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。由此可見，淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著十分重要的作用。就目前我國淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展情況而言，其中還存在著一些不足之處，針對這種情況，在當(dāng)今時(shí)代下綠色養(yǎng)殖成為了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要發(fā)展。所謂綠色養(yǎng)殖主要指的是在不破壞資源環(huán)境的情況下保持淡水魚養(yǎng)殖的多樣性，從而有助于實(shí)現(xiàn)我國水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

一、淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的主要路徑

1、大力推進(jìn)淡水魚飼料應(yīng)用與研究

就我國大部分的淡水魚養(yǎng)殖業(yè)的喂養(yǎng)方式來看，相當(dāng)一部分的淡水魚養(yǎng)殖戶普遍采用的是活餌投喂的方式，還有很多采用的是冰鮮魚作為餌料。這些活餌及冰鮮魚在成本投入方面較大，而且會造成一定的水體污染。一旦水體出現(xiàn)污染，那么將會導(dǎo)致淡水魚養(yǎng)殖出現(xiàn)病害的情況。這將嚴(yán)重影響水產(chǎn)的安全與人們的身心健康。同時(shí)，從長遠(yuǎn)來看，這對淡水魚養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了不利影響[1]。由此可見，要想有效推進(jìn)我國淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展首先要做的就是改變傳統(tǒng)的淡水魚養(yǎng)殖方式，大力推進(jìn)淡水魚在飼料方面的應(yīng)用與研究。淡水魚飼料的應(yīng)用能夠有效減少活餌及冰鮮魚的使用，同時(shí)也能有效促進(jìn)我國淡水魚養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展。

2、加大對養(yǎng)殖廢水的治理力度

養(yǎng)殖廢水主要指的是在淡水魚養(yǎng)殖過程中未經(jīng)過特定處理而直接排放至外部環(huán)境的尾水。眾所周知，養(yǎng)殖廢水中含有大量腐壞的餌料及有害微生物，一旦流入至河流當(dāng)中，其后果將難以想象。一般來講，養(yǎng)殖廢水的流入會導(dǎo)致河流的整個(gè)水體呈現(xiàn)出富營養(yǎng)化的狀態(tài)，從而導(dǎo)致整個(gè)水體的生態(tài)平衡被打破。就目前我國關(guān)于楊慧廢水治理的整體情況來看，我國在大部分淡水樣子地區(qū)都實(shí)施了養(yǎng)殖廢水自治及集中治理模式，而且經(jīng)過對養(yǎng)殖廢水的處理過后，對淡水魚養(yǎng)殖的整體發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用，而且加大對養(yǎng)殖廢水的治理力度還有有效改善淡水魚的整體養(yǎng)殖環(huán)境，從而有助于我國淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

3、大力創(chuàng)新養(yǎng)殖方式

隨著我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，近年來稻魚結(jié)合的養(yǎng)殖模式逐漸得到發(fā)展。稻魚結(jié)合的這種養(yǎng)殖模式簡單來講主要是把水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行有效結(jié)合，并實(shí)現(xiàn)相互促進(jìn)的作用。這種養(yǎng)殖模式是綠色養(yǎng)殖的新型模式，能夠有效維護(hù)環(huán)境生態(tài)的平衡。而且這種新型養(yǎng)殖方式對于農(nóng)戶來說，能夠有效實(shí)現(xiàn)在有限空間內(nèi)創(chuàng)造更多收益。目前我國在云南等地已將率先進(jìn)行了稻鰍結(jié)合的養(yǎng)殖方式，并得到了較好的效果。從一定程度上來講，大力創(chuàng)新養(yǎng)殖方式能夠讓養(yǎng)殖空間得到有效利用，同時(shí)具有增產(chǎn)創(chuàng)收的重要作用[2]。

二、淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的主要方向

1、把維護(hù)生態(tài)平衡作為養(yǎng)殖的核心理念

要想讓淡水養(yǎng)殖業(yè)得到長遠(yuǎn)發(fā)展就必須堅(jiān)持以維護(hù)生態(tài)平衡為主的核心理念，同時(shí)，這也是我國淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綠色發(fā)展的根本理念。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不同于其他養(yǎng)殖行業(yè)，其對于水資源及環(huán)境有著非常密切的聯(lián)系，淡水魚養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境的好壞能夠直接決定淡水魚的生存環(huán)境及產(chǎn)量的多少。所以，廣大淡水魚養(yǎng)殖戶們必須要在保障生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的前提下來進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，切忌不可為了眼前的利益而隨意擴(kuò)大養(yǎng)殖密度及規(guī)模，這樣才能從根本上提高淡水魚養(yǎng)殖的質(zhì)量及有效促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

2、把養(yǎng)殖廢水作為綠色發(fā)展的關(guān)鍵

淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)要想有效實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，就必須重視養(yǎng)殖廢水的相關(guān)處理。眾所周知，養(yǎng)殖廢水的隨意排放對周邊河流及環(huán)境生態(tài)平衡有著十分不利的影響。所以，針對這種情況，相關(guān)部門需要對廢水排放的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制定，同時(shí)，作為淡水魚養(yǎng)殖戶來說，也需要在排放養(yǎng)殖廢水之前做好相關(guān)處理再對其進(jìn)行排放。另外，還可以大力開發(fā)及普及池塘循環(huán)水養(yǎng)殖等新型生態(tài)養(yǎng)殖方式來環(huán)節(jié)養(yǎng)殖廢水的問題?；蛘呖梢詫︷B(yǎng)殖廢水的相關(guān)設(shè)備進(jìn)行開發(fā)及利用，以上這些措施都能較好的實(shí)現(xiàn)淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。

3、把提高副產(chǎn)品的綜合利用率作為綠色發(fā)展的延伸

提高水產(chǎn)養(yǎng)殖副產(chǎn)品的綜合利用率可以大大降低水產(chǎn)廢棄物的產(chǎn)生，從而實(shí)現(xiàn)淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，主要以魚肉作為主產(chǎn)品，剩下的魚皮、內(nèi)臟及魚鱗等基本都被作為廢棄物進(jìn)行排放，這對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了一定的破壞作用。而對這些魚皮及魚鱗等進(jìn)行加工再利用可以有效減少生態(tài)環(huán)境的壓力，同時(shí)也能提高副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)更多的經(jīng)濟(jì)效益[3]。而且用魚粉、魚油及相關(guān)產(chǎn)品能夠豐富魚產(chǎn)品的多樣性。由此可見，提高副產(chǎn)品的綜合利用率對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展有著十分重要的作用。

4、把疾病控制作為綠色發(fā)展的重要手段

對于淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展來說，對水產(chǎn)養(yǎng)殖的問題進(jìn)行有效預(yù)防比出現(xiàn)問題再去進(jìn)行治理往往重要的多。因?yàn)椴还苁褂煤畏N方式來對水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，都難以避免相關(guān)藥物及化學(xué)制品的使用，這對于淡水魚養(yǎng)殖業(yè)來說或多或少都會對其產(chǎn)品的安全性產(chǎn)生一定的影響，所以加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的預(yù)防措施顯得十分重要。同時(shí)，綠色漁用藥物及相關(guān)綠色制品的開發(fā)與應(yīng)用在預(yù)防過程中，能夠有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境，從而保障相關(guān)產(chǎn)品的安全性。

結(jié)論

總而言之，要想有效對淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綠色發(fā)展就需要有效推進(jìn)淡水魚飼料的應(yīng)用與研究，同時(shí)加大對養(yǎng)殖廢水的治理力度及創(chuàng)新養(yǎng)殖方式。另外對于未來我國淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的總體方向也需要對其幾個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行有效把控，這可以有效實(shí)現(xiàn)我國淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)有利于促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]代云云，袁永明，袁媛，張紅燕.探研淡水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展路徑[J].吉林農(nóng)業(yè)，2019，17：75+90.

[2]戈賢平，繆凌鴻.我國大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與體系研究進(jìn)展[J].中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)，2011，103：22-31.

[3]徐仁杰.淡水魚資源可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略分析與討論[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，3702：115.