周勉 臧國銘

摘要：應用技能型大學培養(yǎng)學生的目標是服務社會，高校通過創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，深化產教融合，向社會提供高層次應用型人才，服務企業(yè)行業(yè)，服務地方經濟社會發(fā)展。在“互聯網+教育”背景下，MOOC模式的混合式學習，是以學習者為中心的全新教育范式，有不受時空限制、自由性強等特點。在MOOC教學視頻制作過程中，要更加充分地認識學生的興趣點，尊重學生的認知規(guī)律，教師要更好地“因材施教”，制作精良的MOOC教學視頻，情景化慕課的設計與開發(fā)，在一定程度上提高學習者的學習興趣，提升學習者的技能。本文從應用技術型大學學習者分析、教學視頻設計原則、教學視頻開發(fā)與應用三個方面進行闡述。

關鍵詞：應用技能型大學；MOOC；教學視頻

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1674-8883（2021）02-0068-02

課題項目：本論文為黑龍江省教改項目“MOOC背景下的高校人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究”成果，項目編號：SJGY20190684

一、應用技能型大學MOOC教學視頻需求分析

（一）學習者分析

MOOC環(huán)境中，學習者的學習具有高度自發(fā)的學習性。知識的傳播在網絡之中，學習資源更加豐富，學習者具有高度自主性。應用技能型大學大部分學生并未形成良好的學習習慣，不能有效集中精力聽講，缺乏學習的主動性。在基于MOOC的在線學習方式，以學習者為中心，學習者可根據自己的學習風格和學習興趣，選擇學習內容。在教學視頻設計中，應考慮如何設計才能減少學習者的難度，節(jié)約學習時間，以學生的興趣為核心，授課者應了解哪些資源是對學習活動有支持保障的，學習視頻重點考慮應該運用哪些方式才能調動學生的積極性。在此過程中要著力提升其學習的自覺性和主動性，促進學生積極參與到學習中去。

（二）學習需求分析

對學習者實際需求的滿足是課程建設的初心，慕課建設需要對學習者課程的需求、課程形式等要求有一定的了解，才能建設好一門課程。在目前的應用技能教育發(fā)展背景下，教育以企業(yè)市場就業(yè)為主要方向，培養(yǎng)復合型、具有較強職業(yè)能力的人才。課程的學習目標能夠結合學生學習實際情況和未來工作提供方向和指導。應用技能型大學的學生更希望通過課程學習更多實用的技能，通過視頻學習到目前生活中運用到的知識，實操性訴求較大。實踐性較強的課程全靠教師口頭講解不能達到融會貫通的目的，唯一的辦法就是讓教師融入實際場景進行示范，讓學生熟記于心，將直觀看到的表現出來，增強學生學習過程中的體驗感。學生通過課堂練習任務親自動手操作，也可以重復觀看教師教學視頻，進一步加深對知識技能的理解和記憶，從而構建屬于自己的多元化知識體系。

二、應用技能型大學MOOC教學視頻設計原則MOOC環(huán)境下的學習具有高度主動性，學習者可以通過課程教學視頻獲得知識，這其中也要遵循教學規(guī)律：導入，目標確定，內容選擇，課堂反饋，結尾。

（一）明確教學目標

教學目標是整個課程實施的指引方向和預期結果，要讓學習者清楚學完課程之后自己所能獲得的知識和技能。應用技能型大學需要在課程設計中明確教學目標具有實用價值和針對性。MOOC環(huán)境下教學目標需要在分析潛在學習者的基礎上制定，為學習者搭建體驗學習真實任務情境，設計好潛在學習者可能達到的學習目標，學習者牢牢把握住教學目標這條主線，跟隨教師搭建的教學情境步步深入，潛移默化中完成對知識的掌握與吸收[1]。

（二）教學設計具有趣味性

好的知識短視頻要把專業(yè)知識翻譯得通俗有趣，一個知識點為單位制作一節(jié)課程視頻，提出明確觀點解決學生學習中遇到的問題?？梢允褂们榫盎虒W方法，慕課學習應該充分借助多種媒體優(yōu)勢，課程內容的設計盡可能有趣，學習者能夠快樂地學習知識。特別是在課程導入階段，教師可以設計一些貼近生活或者有趣的問題，充分調動學生的學習興趣。課程創(chuàng)設與主題相對應的情景元素、案例元素、故事性主線元素、商業(yè)案例元素等。利用視頻技術，使知識更加形象、生動。在素材內容的呈現方式、教師的語言表達方式、學習活動的安排上都要盡量體現趣味性。

（三）教學視頻具有藝術性

圖、文、音和像并茂的具象MOOC視頻，可激發(fā)學生濃厚的課堂學習興趣。教師將課程中的各部分知識拆分開來，錄制成相應的短視頻供學生學習?？梢越梃b知識類抖音短視頻的創(chuàng)作，在前3秒采用代入感很強的鏡頭抓住他們的眼球，可以是視覺感強的畫面，如最美的、信息量較大的或者有沖擊力的畫面，激起學生繼續(xù)觀看的欲望。人們的視覺閱讀能力是與生俱來的，“視覺感受的便捷性，決定了由形象所傳達的信息，比文字更易于接受”。[2]在視頻制作中要注重畫面構圖，可以運用對比、均衡與對稱、排比、節(jié)奏、韻律等美感形式來增強作品的審美效果。巧妙地運用形狀、色彩、亮度的對比構圖，不僅能增強藝術的感化力，更能鮮明地反映和升華主題。

三、MOOC教學視頻開發(fā)與應用

MOOC平臺中的教學視頻通常被設計成5～20分鐘講解一個知識點，教學內容重點突出，學習目標清晰。將課程內容切割為碎片化的小視頻，生動活潑、短小精悍的視頻是年輕人容易接受的學習方式。教學視頻的開發(fā)需要一系列的流程，從課程設計、分鏡頭腳本編寫、課程實際拍攝、剪輯包裝、視頻發(fā)布這5個步驟進行開發(fā)。

（一）教學視頻腳本開發(fā)

腳本的設計開發(fā)是基于課程目標、教學內容進行的視聽藝術效果表現。腳本撰寫要盡量詳細，保證視頻制作質量，為攝像人員和剪輯工作節(jié)省溝通時間。教學視頻腳本包括鏡頭編號、時間、拍攝景別、情景設計以及配樂配音等內容。從教師頭腦中的課程設計轉化成具體可拍的過程，需要教師有畫面感，盡量描述清楚課程設計過程以及畫面要求。

（二）教學視頻拍攝階段需要注意的問題

首先，教師是拍攝的主題，要注意儀表整潔大方得體；在實際拍攝前應根據燈光、環(huán)境色彩來化妝，使自身儀態(tài)優(yōu)雅。授課風格要盡量輕松幽默，教師不用正襟危坐照本宣科似的背講稿，要有講故事的能力，運用多樣的方式吸引學習者的注意力?？梢赃m當加入一些生動的手勢動作，如比心等，增強交流感。授課教師要有鏡頭感，與鏡頭有眼神交流。

其次，拍攝場景的選擇。授課教師可以選擇適合課程主題風格內容進行拍攝，盡量接近實際操作的場景，可以是實驗室、工作室，給學習者帶來身臨其境的感覺。同時，環(huán)境要具有良好的隔音、收音效果。實拍環(huán)境理想，畫面干凈整齊，背景中與課程無關的教具可以暫時移開，以免畫面內容過多影響觀看者的視覺注意力。

最后，燈光是影視拍攝中很重要的一個部分。燈光補助，突出視覺主體，能夠使圖像更加立體生動，布置專業(yè)燈光，以滿足后期的制作需要，也是提高畫面質感的重要因素。除使用燈光之外，有時搭配反光板、反射光線，都可以獲得柔和自然的效果。常見的拍攝布光方法使用三點布光：主光、輪廓光、背景光。主光通常是場景內的主要光源，色溫在5000K左右，與攝像機角度越大，拍攝主體越有戲劇性，與主體的角度最好在主題上方45°，這樣的光線在臉部有一個很好的過度，很有立體感；輪廓光的作用是將主體和背景分離，強度低于主光源，不要照亮主體臉部，在人物后方遠離主體。背景光用來照亮背景，我們用這個燈光控制背景與主體的協(xié)調，背景不需要太亮，將注意力從主體身上分走，但也不應過暗，導致畫面缺乏生機。

四、教學視頻后期制作與包裝

制作教學視頻為MOOC課程的呈現提供保障與支持。授課教師應注重學習內容的豐富性，注重收集各類素材（包括圖片、文字等），跨學科、跨領域引用，滿足學生的不同需求。拍攝精良的視頻需要視頻后期制作，課程素材的包裝也會對課程整體產生影響。

（一）確定包裝風格

根據課程特點，要對整體課程進行合理包裝，形成課程自身的內容表達和自我表達方向。選擇適合課程風格的包裝元素，增強視覺感染力，有利于形成課程的風格定位。包裝風格主要包括中國水墨風格、藍色為主的科技風格、卡通活躍風格、簡單明快的MG風格等等。根據確定的包裝風格，接下來確定片頭設計、動畫標簽系統(tǒng)、字幕系統(tǒng)、音效、配樂等元素，形成統(tǒng)一的包裝風格。

（二）拍攝課程視頻剪輯

視頻制作中常用的剪輯軟件Adobe Premiere，提供了完備的動態(tài)音視頻制作工具，在CC2018版本之后，增強調色功能、動態(tài)字幕制作功能，為MOOC課程視頻制作提供了強有力的保障。

首先，剪輯前先進行素材粗剪，瀏覽一堂課拍攝的素材，將有口誤的地方剪切掉，多機位拍攝的話選擇最佳拍攝角度，按照時間順序組合視頻；然后對素材進行特效處理，轉場、特效、合成疊加，達到令人震撼的畫面效果，吸引觀者注意；再次是字幕的制作，這是整堂課的精華，包括文字和圖形兩個方面，可以根據課程風格，安裝統(tǒng)一的模板提升制作效率，如果教師PPT制作精美，可以選擇在視頻的左上方適當出現；最后是音樂與音效處理，視頻拍攝過程中會有一些聲音干擾，需要經過后期音頻降噪處理。視頻中的聲音部分（解說詞音頻、音效、配樂）也是表達MOOC教學內容的主要方式。視頻畫面中音頻與畫面元素有效的編輯組合，建立音、視頻的相關聯系，能使教學視頻更加豐富，更有效地傳播。

五、結語

MOOC教育模式為應用技術型大學的學生提供了更加豐富的教育資源。制作MOOC視頻要遵循教育教學設計規(guī)律，通過視頻形式展開課程設計。首先，前期課程目標要明確設計情景；其次，拍攝時要選擇相對專業(yè)的拍攝團隊；最后，后期制作環(huán)節(jié)也是整個視頻呈現環(huán)節(jié)，要懂得教學，制作有情感投入的視頻教學。

參考文獻：

[1] 胡潔婷. MOOC環(huán)境下微課程設計研究——以“計算思維”微課程為例[D].上海師范大學，2013.

[2] 葉加貝，石蒙蒙，葉建新.美術傳播研究的獨立性初探[J].現代傳播（中國傳媒大學學報），2017（01）：157-160.

作者簡介：周勉（1987—），女，黑龍江哈爾濱人，碩士，講師，研究方向：數字媒體技術、文化創(chuàng)意。

臧國銘（1971—），男，黑龍江牡丹江人，碩士，副教授，研究方向：教育技術、影視藝術與技術。